Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Відкрите Акціонерне Товариство"Птахокомбінат", Открытое акционерное общество "Птицекомбинат"filedCriticalВідкрите Акціонерне Товариство"Птахокомбінат"
Priority to UA97105167ApriorityCriticalpatent/UA30590A/ru
Publication of UA30590ApublicationCriticalpatent/UA30590A/ru
Изобретение относится к мясной промышленности. Способ производства вареной колбасы предусматривает подготовку сырья, которое дополнительно содержит молоко сухое обезжиренное, свинину жилистую жирную. В фарш вводится смесь Pikant Combi и паприка.
UA97105167A1997-10-231997-10-23Способ производства вареной колбасы "пикантная"
UA30590A
(ru)