Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Відкрите Акціонерне Товариство"Птахокомбінат", Открытое акционерное общество "Птицекомбинат"filedCriticalВідкрите Акціонерне Товариство"Птахокомбінат"
Priority to UA97084106ApriorityCriticalpatent/UA30584A/ru
Publication of UA30584ApublicationCriticalpatent/UA30584A/ru
Изобретение относится к мясной промышленности. Способ производства мясного студня предусматривает использование в качестве желирующего компонента добавки "Jellina".
UA97084106A1997-08-051997-08-05Способ производства мясного студня "ассорти заливное"
UA30584A
(ru)