UA30487A - Макаронні вироби - Google Patents

Макаронні вироби

Info

Publication number
UA30487A
UA30487A UA98052487A UA98052487A UA30487A UA 30487 A UA30487 A UA 30487A UA 98052487 A UA98052487 A UA 98052487A UA 98052487 A UA98052487 A UA 98052487A UA 30487 A UA30487 A UA 30487A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
macaroni
macaroni products
products
food
flour
Prior art date
Application number
UA98052487A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Олена Валеріївна Ширкунова
Елена Валериевна Ширкунова
Віра Гаврилівна Юрчак
Вера Гавриловна Юрчак
Тамара Володимирівна Корж
Тамара Владимировна Корж
Оксана Анатоліївна Безщастна
Оксана Анатольевна Безщастная
Валерій Веніамінович Манк
Валерий Вениаминович Манк
Original Assignee
Український Державний Університет Харчових Технологій /Удухт/
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий /Удухт/
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Державний Університет Харчових Технологій /Удухт/, Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий /Удухт/ filed Critical Український Державний Університет Харчових Технологій /Удухт/
Priority to UA98052487A priority Critical patent/UA30487A/uk
Publication of UA30487A publication Critical patent/UA30487A/uk

Links

Landscapes

  • Noodles (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме: до макаронного виробництва. Макаронні вироби виготовляються із пшеничного борошна, борошна люпинового харчового та води.
UA98052487A 1998-05-13 1998-05-13 Макаронні вироби UA30487A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98052487A UA30487A (uk) 1998-05-13 1998-05-13 Макаронні вироби

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98052487A UA30487A (uk) 1998-05-13 1998-05-13 Макаронні вироби

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA30487A true UA30487A (uk) 2000-11-15

Family

ID=74195983

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA98052487A UA30487A (uk) 1998-05-13 1998-05-13 Макаронні вироби

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA30487A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI972532A0 (fi) Produkt, foerfarande foer dess framstaellning och dess anvaendning
AU2003299585A8 (en) Water-soluble products and methods of making and using the same
EP1408776A4 (en) NEW BETA-CONTAINING FOOD PRODUCTS
TW361998B (en) Cereals with added vegetables and the preparing process thereof
GB0129505D0 (en) Beta-glucan process,additive and food product
WO2003105605A3 (en) USE OF PULLULAN AS A SLOW DIGESTION CARBOHYDRATE
AU2961799A (en) Long-life fresh pasta products and methods of producing the same
AU2001295071A1 (en) Improved emulsifier systems for use in making dehydrated starch ingredients
MX9704493A (es) Productos alimenticios de grano entero.
MXPA03009248A (es) PROCESO PARA LA PRODUCCIoN DE HARINA Y MASA DE NIXTAMAL.
AU4300400A (en) Cereal product
UA30487A (uk) Макаронні вироби
AU2002223512A1 (en) Method of producing snack and breakfast cereal products and a product produced according to this method
MY133040A (en) Reconstitutable rice grains
FI20021822A0 (fi) Elintarvike
SE0100704D0 (sv) Method for the production of fermented food products
DE60239480D1 (de) Verbesserter teig enthaltend dehydratisierte kartoffelprodukte
GB0001136D0 (en) Process
EP1557095A4 (en) QUALITY ENHANCER FOR PROCESSED CEREAL FOODSTUFFS AND CEREALING CEREAL FOOD
UA25101C2 (uk) Склад для виготовлення макаронних виробів
UA29231A (uk) Макаронні вироби
MXPA01009884A (es) Harina de soja en una salsa para productos a base de almidon.
UA37441A (uk) Круп'яний концентрат "екстраполівітамікс"
EP1105000A4 (en) PROCESS FOR PRODUCING PARTIALLY GELATINIZED RICE FLOUR
ES2152899A1 (es) Aplicacion de harinas de germen de ciertos cereales en la fabricacion de productos alimenticios utiles para el tratamiento de estados carenciales en fitatos.