UA134974U - SAMBUK "UKRAINIAN" - Google Patents
SAMBUK "UKRAINIAN" Download PDFInfo
- Publication number
- UA134974U UA134974U UAU201900233U UAU201900233U UA134974U UA 134974 U UA134974 U UA 134974U UA U201900233 U UAU201900233 U UA U201900233U UA U201900233 U UAU201900233 U UA U201900233U UA 134974 U UA134974 U UA 134974U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- glucose
- puree
- fructose syrup
- egg white
- water
- Prior art date
Links
- 235000019534 high fructose corn syrup Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 8
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 235000021446 Apple puree Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 claims abstract description 7
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 7
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 claims abstract description 7
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000016357 Mirtillo rosso Nutrition 0.000 claims description 6
- 244000077923 Vaccinium vitis idaea Species 0.000 claims description 6
- 235000017606 Vaccinium vitis idaea Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000010726 Vigna sinensis Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000042314 Vigna unguiculata Species 0.000 claims description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 10
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 10
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 10
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 description 9
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 9
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 5
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 4
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 4
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 4
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 4
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 4
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 3
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 3
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 description 2
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 description 2
- 235000003899 Brassica oleracea var acephala Nutrition 0.000 description 2
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 description 2
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 description 2
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 description 2
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 description 2
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 description 2
- IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N Diphosphoinositol tetrakisphosphate Chemical compound OP(O)(=O)OC1C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C1OP(O)(O)=O IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 2
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 2
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 2
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 2
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 2
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 2
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 2
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 2
- -1 maltose disaccharide Chemical class 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 description 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 2
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 2
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 2
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 201000001320 Atherosclerosis Diseases 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000241235 Citrullus lanatus Species 0.000 description 1
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000220317 Rosa Species 0.000 description 1
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N aldehydo-D-glucose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000259 anti-tumor effect Effects 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000000748 cardiovascular system Anatomy 0.000 description 1
- 230000001364 causal effect Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000010941 cobalt Substances 0.000 description 1
- 229910017052 cobalt Inorganic materials 0.000 description 1
- GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N cobalt atom Chemical compound [Co] GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 235000011850 desserts Nutrition 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000013572 fruit purees Nutrition 0.000 description 1
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 description 1
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 208000030159 metabolic disease Diseases 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 210000000653 nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 150000003018 phosphorus compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 230000003537 radioprotector Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 description 1
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Abstract
Самбук включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджував. До його вмісту як підсолоджувач входить глюкозно-фруктозний сироп та додатково входить пюре кавбузу при наступному співвідношенні компонентів, %: яблучне пюре 30,5-36 сухий яєчний білок 4-5,5 пюре з кавбузу 27-36 глюкозно-фруктозний сироп 11-20 вода решта.Sambuc includes apple puree, dry egg white, water, sweetened. Its content as a sweetener includes glucose-fructose syrup and additionally includes cowboy puree in the following ratio,%: apple puree 30.5-36 dry egg white 4-5.5 cowboy puree 27-36 glucose-fructose syrup 11-20 water remaining.
Description
Корисна модель належить до харчової промисловості, а саме до кондитерської промисловості і може використовуватись у закладах ресторанного господарства при виробництві десертів та оздоблювальних напівфабрикатів типу "самбук".The useful model belongs to the food industry, namely to the confectionery industry and can be used in restaurants for the production of desserts and decorative semi-finished products of the "sambuk" type.
Самбук - це ніжний повітряний десерт, на основі ягідного або фруктового пюре з додаванням збитих білків і желатину, десерт не випікається та охолоджується. Склад самбуку за цим рецептом приймаємо за найближчий аналог (А.И. Здобнов, В.А. Циганенко. "Збірник рецептур і кулінарних виробів" Київ-2011 рік. - Мо 904 "Самбук яблучний". - с. 384): яблучне пюре 500 цукор пісок 75 білок яєчний 75 вода 20 желатин 15.Sambuk is a delicate airy dessert, based on berry or fruit puree with the addition of whipped proteins and gelatin, the dessert is not baked and cooled. The composition of sambuca according to this recipe is taken as the closest analogue (A.I. Zdobnov, V.A. Tsyganenko. "Collection of recipes and culinary products" Kyiv-2011. - Mo 904 "Sambuka apple". - p. 384): apple puree 500 granulated sugar 75 egg white 75 water 20 gelatin 15.
В основу корисної моделі поставлена задача створення білкового десерту, шляхом використання нових сировинних компонентів, які забезпечують отримання продукту, який має знижену калорійність, м'яку консистенцію, поліпшують органолептичні показники.The basis of a useful model is the task of creating a protein dessert by using new raw components that ensure the production of a product that has a reduced calorie content, a soft consistency, and improves organoleptic indicators.
Поставлена задача вирішується тим, що склад низькокалорійного білкового десерту включає: яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджувач, згідно корисної моделі до його вмісту, як підсолоджувач входить глюкозно-фруктозний сироп та додатково входить пюре кавбузу при наступному співвідношенні компонентів, 90: яблучне пюре 30,5-36 сухий яєчний білок 4-5,5 пюре з кавбузу 27-36 глюкозно-фруктозний сироп 11-20 вода решта.The task is solved by the fact that the composition of a low-calorie protein dessert includes: apple puree, dry egg white, water, sweetener, according to a useful model for its content, glucose-fructose syrup is included as a sweetener, and cowberry puree is additionally included in the following ratio of components, 90: apple puree 30.5-36 dry egg white 4-5.5 mashed cowpea 27-36 glucose-fructose syrup 11-20 water the rest.
Причинно-наслідковий зв'язок між запропонованим складом та очікуваним технічним результатом полягає в наступному.The causal relationship between the proposed composition and the expected technical result is as follows.
Глюкозно-фруктозний сироп - це натуральний сироп з солодким смаком, отриманий з кукурудзи шляхом послідовного ферментативного розрідження і оцукрювання крохмалю до високоглюкозного сиропу, і перетворенням частини глюкози у фруктозу.Glucose-fructose syrup is a natural syrup with a sweet taste, obtained from corn by sequential enzymatic dilution and saccharification of starch to high-glucose syrup, and the conversion of part of the glucose into fructose.
До складу глюкозно-фруктозного сиропу входить глюкоза, фруктоза, дисахарид мальтози і вищі цукру, сироп не містить у своєму складі штучних або синтетичних речовин, а також харчових добавок. Має підвищену харчову цінність, а також меншу калорійність ніж у цукровому сиропі.The composition of glucose-fructose syrup includes glucose, fructose, maltose disaccharide and higher sugars, the syrup does not contain artificial or synthetic substances, as well as food additives. It has increased nutritional value, as well as lower calorie content than sugar syrup.
Запропоновано ввести до складу білкового десерту глюкозно-фруктозний сироп, який є стабілізатором та носієм солодкого смаку, та пюре з кавбузу, який надає продукту кращого смаку та аромату, змінює колір страви без додавання будь-яких барвників, що надає страві як корисні речовин, так і привабливий вигляд.It is proposed to introduce glucose-fructose syrup into the composition of the protein dessert, which is a stabilizer and a carrier of sweet taste, and mashed coffee beans, which gives the product a better taste and aroma, changes the color of the dish without adding any dyes, which gives the dish both useful substances and and attractive appearance.
Рекомендована доза глюкозно-фруктозного сиропу 11-20 95, збільшення дози призводить до погіршення стабільності та підвищення калорійності білкового десерту. На стадії збиванняThe recommended dose of glucose-fructose syrup is 11-20 95, an increase in the dose leads to a deterioration in the stability and an increase in the calorie content of the protein dessert. At the whipping stage
Зо рецептурної суміші, вносять глюкозно-фруктозний сироп у кількості 11-20 95, який вносять в рецептурну суміш при перемішуванні, а також на цьому ж етапі вводять пюре з кавбузу.From the recipe mixture, glucose-fructose syrup is added in the amount of 11-20 95, which is added to the recipe mixture while stirring, and also at the same stage, the puree from the cowberry is introduced.
Кавбуз - це молекулярний гібрид кавуна і гарбуза, що одержаний за оригінальною технологією. Кавбуз займає одне з перших місць серед культур - джерел каротину. Це забезпечує протипухлинний ефект, а також має значення в профілактиці та лікуванні атеросклерозу.Pumpkin is a molecular hybrid of watermelon and pumpkin, obtained according to the original technology. Cabbage occupies one of the first places among crops - sources of carotene. It provides an antitumor effect, and is also important in the prevention and treatment of atherosclerosis.
Завдяки наявному комплексу пектинів та інших біологічно активних речовин кавбуз і продукти його переробки є ефективним засобом для виведення з організму важких металів і радіонуклідів. 500 г клітковини кавбуза на день забезпечує половину добової потреби в харчових волокнах. Ці продукти рекомендовано у разі загального виснаження організму, для дитячого і дієтичного харчування за умов діабету, захворювань печінки, нирок, серцево- судинної і нервової систем, порушень обміну речовин. Кавбуз може використовуватись, як ефективний радіопротектор та антиоксидант у разі радіаційного опромінення. Велике значення в лікувальних цілях відіграють харчові волокна, до яких відносяться пектинові речовини.Due to the available complex of pectins and other biologically active substances, cowpea and its processing products are an effective means of removing heavy metals and radionuclides from the body. 500 g of cowpea fiber per day provides half of the daily need for dietary fiber. These products are recommended in case of general exhaustion of the body, for children's and dietary nutrition under conditions of diabetes, diseases of the liver, kidneys, cardiovascular and nervous systems, metabolic disorders. Cabbage can be used as an effective radioprotector and antioxidant in case of radiation exposure. Dietary fibers, which include pectin substances, are of great importance for medical purposes.
ТаблицяTable
Рецептури компоненти, 95 п ПО ПО - Питомий! Кало-Recipe components, 95 p PO PO - Pet! Kalo-
Ме| Глюкозно- | Сухий (Пюре зіЯблуч- , по . об'єм |рійність п/пі фруктоз- (яєчний |кавбу-| не Вода піни. вироб Висновки ний сироп | білок| зу пюре 3 розу, г/см ккалMe| Glucose- | Dry (Puree with Apples-, by volume | density p/p fructose- (egg | coffee-| not Water foam. product Conclusions syrup | protein| from puree 3 rose, g/cm kcal
Погано виражені органолептичні 1 З 40 40 11 1,32 113 показники, слабка стабільність пінної структури.Poorly expressed organoleptic 1 Z 40 40 11 1.32 113 indicators, weak stability of the foam structure.
Добре виражені органолептичні показники, найкраще виражена стабільність пінної структури.Well expressed organoleptic indicators, the best expressed stability of the foam structure.
Погані органолептичні показники вБ| 22 24130 | 18) 1,96 | 219 ні органолепт ' стабільність пінної структури.Bad organoleptic indicators vB| 22 24130 | 18) 1.96 | 219 nor organolept ' stability of the foam structure.
А також так як кавбуз містить велику кількість пектинових речовин, це дозволяє нам використовувати його як загущувач.And also since cowberry contains a large amount of pectin substances, this allows us to use it as a thickener.
Білковий десерт є калорійною стравою, а при додаванні пюре з кавбузу ми отримаємо більш стабільну структуру, зниження калорійності та покращення харчової цінності, підвищення вмісту мікроелементів, має значну кількість каротину і понад 15 95 цукрів, переважно фруктоз, а також сахарозу, глюкозу, клітковину, пектин, білки, фітин, фосфорні сполуки, ферменти, вітаміни А, В,A protein dessert is a high-calorie dish, and when we add puree from cowberry, we will get a more stable structure, a decrease in caloric content and an improvement in nutritional value, an increase in the content of microelements, it has a significant amount of carotene and more than 15 95 sugars, mainly fructose, as well as sucrose, glucose, fiber, pectin, proteins, phytin, phosphorus compounds, enzymes, vitamins A, B,
С, В2, РР, Є, мінеральні речовини (калій, кальцій, магній, залізо, кобальт).C, B2, PP, E, minerals (potassium, calcium, magnesium, iron, cobalt).
Приклад отримання продукту.An example of receiving a product.
Для приготування білкового десерту необхідно провести підготовку сировини, збивання рецептурної суміші, формування виробу, охолодження.To prepare a protein dessert, it is necessary to prepare the raw materials, whip the recipe mixture, form the product, and cool it.
Запропоновано введення глюкозно-фруктозного сиропу 11-20 95. При введенні глюкозно- фруктозного сиропу менше, стабільність пінної системи погіршується. Запропонований відсоток введення глюкозно-фруктозного сиропу призводить до отримання продукту, який має знижену калорійність, хороші органолептичні показники, збагачення вітамінного складу. Як видно з наведених у таблиці даних, розроблений на основі глюкозно-фруктозного сиропу та пюре з кавбузу білковий десерт має низьку калорійність, більш збалансовану харчову цінність, що дає можливість розширити асортимент продукції лікувально-профілактичного призначення при забезпеченні поліпшених органолептичних показників.It is suggested to introduce glucose-fructose syrup 11-20 95. When introducing less glucose-fructose syrup, the stability of the foam system deteriorates. The proposed percentage of introduction of glucose-fructose syrup results in a product with a reduced calorie content, good organoleptic indicators, and enrichment of the vitamin composition. As can be seen from the data in the table, the protein dessert developed on the basis of glucose-fructose syrup and cowberry puree has a low calorie content and a more balanced nutritional value, which makes it possible to expand the range of products for medical and preventive purposes while ensuring improved organoleptic indicators.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201900233U UA134974U (en) | 2019-01-09 | 2019-01-09 | SAMBUK "UKRAINIAN" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201900233U UA134974U (en) | 2019-01-09 | 2019-01-09 | SAMBUK "UKRAINIAN" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA134974U true UA134974U (en) | 2019-06-10 |
Family
ID=74307146
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201900233U UA134974U (en) | 2019-01-09 | 2019-01-09 | SAMBUK "UKRAINIAN" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA134974U (en) |
-
2019
- 2019-01-09 UA UAU201900233U patent/UA134974U/en unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103068260B (en) | Carbohydrate composition | |
| CN105935081A (en) | Fiber-containing carbohydrate composition | |
| JP6728066B2 (en) | Improved sweetener | |
| CN102370125A (en) | Low-sugar flavorful jam and preparation method thereof | |
| CN108777991A (en) | Including low-calorie, low-glycemic（GI）And the food and beverage product of the sugar composite of continuous energy release | |
| US20050238777A1 (en) | Condensed palatinose and method for producing the same | |
| US7223434B2 (en) | Blended baby foods | |
| US11213044B2 (en) | Nutritious sweeteners and methods of producing same | |
| KR20110018989A (en) | Method for preparing a low-fat ice cream and the a low-fat ice cream prepared by the method | |
| Arora et al. | Trends in milk and milk products fortification with dietary fibers | |
| Kumar et al. | Health benefits of substituting added sugars with fruits in developing value-added food products: a review | |
| UA134974U (en) | SAMBUK "UKRAINIAN" | |
| UA139239U (en) | COMPOSITION OF LOW-CALORY PROTEIN DESSERT | |
| UA139566U (en) | COMPOSITION OF LOW-CALORY PROTEIN DESSERT | |
| UA116508C2 (en) | Low calorie protein dessert composition | |
| UA118920U (en) | COMPOSITION OF LOW-CALORIC PROTEIN DESSERT | |
| UA136704U (en) | COMPOSITION OF LOW-CALORY PROTEIN DESSERT | |
| UA114869C2 (en) | COMPOSITION OF LOW-CALORIC PROTEIN DESSERT | |
| UA143985U (en) | COMPOSITION OF LOW-CALORY PROTEIN DESSERT | |
| UA116507C2 (en) | Low calorie protein dessert composition | |
| UA137456U (en) | COMPOSITION OF LOW-CALORY PROTEIN DESSERT | |
| UA131051U (en) | COMPOSITION OF BANANO-CHURCH NOISE | |
| UA131287U (en) | COMPOSITION OF LOW-CALORIC PROTEIN DESSERT | |
| Taleb | Evaluation of some products from tartufi (Jerusalem artichoke) tubers | |
| UA131068U (en) | COMPOSITION OF LOW-CALORIOUS CREAM CREAM WITH SEAFREE |