UA12488U - Method for the treatment of diffusion juice - Google Patents
Method for the treatment of diffusion juice Download PDFInfo
- Publication number
- UA12488U UA12488U UAU200506930U UAU200506930U UA12488U UA 12488 U UA12488 U UA 12488U UA U200506930 U UAU200506930 U UA U200506930U UA U200506930 U UAU200506930 U UA U200506930U UA 12488 U UA12488 U UA 12488U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- juice
- diffusion
- cleaning
- diffusion juice
- defecosaturation
- Prior art date
Links
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 title claims abstract description 37
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 title claims abstract description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 17
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 6
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 6
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 7
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 abstract description 16
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 5
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 4
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 4
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 3
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 description 3
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 2
- 239000000701 coagulant Substances 0.000 description 2
- 230000013872 defecation Effects 0.000 description 2
- 230000005684 electric field Effects 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UHFFFAOYSA-N Rohrzucker Natural products OCC1OC(CO)(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C1O CZMRCDWAGMRECN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000012459 cleaning agent Substances 0.000 description 1
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Description
Опис винаходуDescription of the invention
Корисна модель відноситься до харчової промисловості, а саме технології бурякоцукрового виробництва. 2 Відомий спосіб отримання і очищення дифузійного соку включає екстрагування цукрози з бурякової стружки, попередню і основну дефекації, І і І сатурацію і фільтрування |Сапронов А.Р. Технология сахарного производства. - М.: Колос, 1998 - 495с.|.The useful model refers to the food industry, namely the technology of beet sugar production. 2 A known method of obtaining and purifying diffusion juice includes extraction of sucrose from beet shavings, preliminary and main defecation, I and I saturation and filtration | Sapronov A.R. Technology of sugar production. - M.: Kolos, 1998 - 495 p.|.
Недоліком способу є низька чистота отримуваного дифузійного соку і недостатній ефект дефекосатураційного очищення. 70 Відомий також спосіб отримання дифузійного соку екстрагуванням цукрози з бурякової стружки, який включає попередню електрообробку стружки в змінному електричному полі з параметрами Е-120-125В/см, тривалість обробки 5с |Долинская И.Н. Совершенствование процесса зкстрагирования сахара путем злектрообработки свекловичной стружки: Дис. ... канд. техн. наук. / К. - 1993).The disadvantage of the method is the low purity of the obtained diffusion juice and the insufficient effect of defecosaturation cleaning. 70 There is also a known method of obtaining diffusion juice by extracting sucrose from beet shavings, which includes preliminary electrotreatment of the shavings in an alternating electric field with parameters E-120-125V/cm, duration of treatment 5s |Dolynskaya I.N. Improvement of the sugar extraction process by electroprocessing of beet shavings: Diss. ... candidate technical of science / K. - 1993).
Недоліком цього способу є високі витрати електроенергії. 12 Найближчим технічним розв'язком є спосіб очищення дифузійного соку реагентом, який включає додавання перед попередньою дефекацією при (1-502С 0,0595 МасіО до маси соку, перемішування і очищення по типовій схемі до ІЇ сатурації. /Листунова О.І. Розробка високоефективних способів одержання та очищення дифузійного соку з використанням додаткових реагентів: Дис. ... канд. техн. наук. / К. - 1997)The disadvantage of this method is the high consumption of electricity. 12 The closest technical solution is the method of cleaning the diffusion juice with a reagent, which includes adding before preliminary defecation at (1-502С 0.0595 MassiO to the mass of the juice, mixing and cleaning according to a typical scheme to the ІІ saturation. /Listunova O.I. Development of highly effective methods of obtaining and purifying diffusion juice using additional reagents: Diss. ... candidate of technical sciences / K. - 1997)
Недоліком цього способу є підвищення кольровості очищених соків.The disadvantage of this method is an increase in the color of purified juices.
В основу корисної моделі поставлена задача створення способу оброблення дифузійного соку який дозволяє одержати соки високої чистоти, що призводить до збільшення виходу цукру та зменшення втрат його в мелясі.The useful model is based on the task of creating a method of diffusion juice processing that allows obtaining juices of high purity, which leads to an increase in sugar yield and a decrease in its loss in molasses.
Поставлена завдання вирішується тим, що спосіб оброблення дифузійного соку, передбачає екстрагування в колонному дифузійному апараті і дефекосатураційне очищення, згідно винаходу в процесі екстрагування сокостружкова суміш обробляється біполярним імпульсним електричним струмом силою 50-150А, а до 29 дифузійного соку перед дефекосатураційним очищенням вводиться препарат сіль полігексаметиленгуанідину У шщ кількості 0,05...0,190 до маси соку.The task is solved by the fact that the method of processing the diffusion juice involves extraction in a column diffusion apparatus and defecosaturation cleaning, according to the invention, in the process of extraction, the juice chip mixture is treated with bipolar pulsed electric current with a power of 50-150A, and the drug polyhexamethyleneguanidine salt is introduced into the 29 diffusion juice before defecosaturation cleaning In the amount of 0.05...0.190 to the weight of the juice.
Причинно наслідковий зв'язок між запропонованими ознаками і технічним результатом полягає в наступному: - при електроіїмпульсній обробці сокостружкової суміші можливо на 2595 підвищити ступінь її плазмолізу; - висока дезинфікуюча здатність імпульсного струму; со - завдяки косагулюючим властивостям препарату сіль полігексаметиленгуанідину відбувається осадження ее) нецукрів дифузійного соку перед дефекосатураційним очищеннням.The cause-and-effect relationship between the proposed features and the technical result is as follows: - with electroimpulse processing of the juice shaving mixture, it is possible to increase the degree of its plasmolysis by 2595; - high disinfecting ability of pulsed current; co - due to the cosagulating properties of the polyhexamethyleneguanidine salt preparation, precipitation of non-sugars of diffusion juice occurs before defecosaturation cleansing.
Спосіб здійснюється таким чином. В дифузійний сік, що отриманий з сокостружкової суміші обробленої т імпульсним електричним полем, додається препарат сіль полігексаметиленгуанідину у кількості 0,05-0,195 до с маси соку перед дефекосатураційним очищенням.The method is carried out as follows. The drug polyhexamethyleneguanidine salt is added to the diffusion juice obtained from the juice shavings mixture treated with a pulsed electric field in the amount of 0.05-0.195 to the weight of the juice before defecosaturation cleaning.
Зо Приклад 1 --From Example 1 --
В процесі екстрагування сокостружкова суміш проходить оброблення біполярним імпульсним електричним струмом. В отриманий дифузійний сік вводять реагент у вигляді водного розчину в кількості 0,195 до маси соку.In the process of extraction, the juice chip mixture is treated with a bipolar pulsed electric current. A reagent in the form of an aqueous solution in the amount of 0.195 to the weight of the juice is introduced into the resulting diffusion juice.
Чистота дифузійного соку після дії реагенту складає 89,3905. «The purity of the diffusion juice after the reaction of the reagent is 89.3905. "
В таблиці представлені результати 7 дослідів, проведених згідно з методикою, наведеною в прикладі 1, З7З 70 залежно від кількості препарату сіль полігексаметиленгуанідину, що використовується на очищення. с На основі даних таблиці можна зробити висновок, що при використанні коагулянту для очищення з дифузійного соку в кількості меншій за 0,0595 спостерігається невисокий ефект очищення, незначне підвищення чистоти. При додаванні препарату в кількості більшій 0,195 ефект очищення і чистота дифузійного соку починає знижуватись. Таким чином, експериментальні дані підтверджують вибрану кількість коагулянту - 0,05...0,195 до -з 75 маси соку, при додаванні якої покращується якість дифузійного соку.The table presents the results of 7 experiments carried out according to the methodology given in example 1, C7Z 70 depending on the amount of the drug polyhexamethyleneguanidine salt used for purification. c Based on the data in the table, it can be concluded that when using a coagulant for cleaning from diffusion juice in an amount less than 0.0595, a low cleaning effect is observed, a slight increase in purity. When adding the drug in an amount greater than 0.195, the cleaning effect and purity of the diffusion juice begins to decrease. Thus, the experimental data confirm the selected amount of coagulant - 0.05...0.195 to 75% of the mass of the juice, with the addition of which the quality of the diffusion juice improves.
Отримані результати свідчать про значний ефект очищення і підвищення чистоти дифузійного соку, ка отриманого запропонованим способом. 2 в 7 маси дифузійного соку до очищення, 95 со во зв с 15111000 вв 179 відсувається нику оеку очищення, очищенняThe obtained results indicate a significant effect of cleaning and increasing the purity of the diffusion juice obtained by the proposed method. 2 in 7 mass of diffusion juice before cleaning, 95 so with 15111000 vv 179 is pushed back to the niku oeku cleaning, cleaning
ИН сля ПИ СЯ Бе тннний очищення і витрат реагентуINS slia PI SY Betonnical cleaning and reagent consumption
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU200506930U UA12488U (en) | 2005-07-14 | 2005-07-14 | Method for the treatment of diffusion juice |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU200506930U UA12488U (en) | 2005-07-14 | 2005-07-14 | Method for the treatment of diffusion juice |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA12488U true UA12488U (en) | 2006-02-15 |
Family
ID=37455602
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU200506930U UA12488U (en) | 2005-07-14 | 2005-07-14 | Method for the treatment of diffusion juice |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA12488U (en) |
-
2005
- 2005-07-14 UA UAU200506930U patent/UA12488U/en unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP2036858A3 (en) | Method for purifying chlorosilanes | |
| Nishi et al. | Hybrid process of coagulation/flocculation with Moringa oleifera followed by ultrafiltration to remove Microcystis sp. cells from water supply | |
| CN101407454B (en) | Process for preparing citrate salt from mother liquor for citric acid production | |
| US9976193B2 (en) | Purification processes | |
| PL1682683T3 (en) | Method for reducing the lime consumption during sugar-beet juice cleaning | |
| UA12488U (en) | Method for the treatment of diffusion juice | |
| RU2002129603A (en) | METHOD FOR RHINIUM EXTRACTION | |
| JP2002085024A (en) | Concentrated mineral liquid for drinking use and drinking water | |
| RU2008102418A (en) | METHOD FOR STABILIZING WINE AND REMOVING WINE ACID COMPOUNDS FROM Grapes | |
| TWI532684B (en) | Method for obtaining high calcium and magnesium mineral water from deep seawater | |
| RU2418861C1 (en) | Method of purifying diffusion juice | |
| RU2306343C1 (en) | Juice clarification process | |
| SU1057538A1 (en) | Method for preparing diffusion juice | |
| RU2487945C1 (en) | Juice purification method | |
| RU2622166C1 (en) | Diffusion juice purification method | |
| CN107573234A (en) | A kind of industrial method for extracting citric acid | |
| RU2411294C1 (en) | Pulp-press water purification method | |
| RU2003124138A (en) | METHOD FOR PRODUCING DIFFUSION JUICE | |
| RU2640845C1 (en) | Diffusion juice production method | |
| RU2616658C1 (en) | Method for mineralizing distilled water | |
| RU2306342C1 (en) | Juice clarification process | |
| UA17172U (en) | Method for extraction of sucrose from beet pulp | |
| RU2547722C1 (en) | Diffusion juice purification method | |
| SU821485A1 (en) | Method of purifying sugar-containing solution | |
| RU2005110561A (en) | METHOD FOR PRODUCING DIFFUSION JUICE |