UA124609U - Бочонок для охолодження продуктів з фіксацією кришки - Google Patents

Abstract

Бочонок для охолодження продуктів з фіксацією кришки містить щонайменше одну зовнішню ємність з отвором у верхній частині, в якій розташовано щонайменше одну внутрішню ємність із зазором відносно зовнішньої ємності, в якому розташовано теплоізоляцію, кришку, що закриває отвір у верхній частині зовнішньої ємності, та холодильний агрегат, сполучений з трубчастим випарником, розташованим на зовнішній поверхні внутрішньої ємності. Він містить засоби фіксації кришки відносно зовнішньої ємності.

Description

Корисна модель належить до торговельного холодильного обладнання, зокрема до технічних засобів тари для зберігання, транспортування та реалізації охолоджених харчових продуктів, наприклад солоних овочів.

Відомий бочонок дерев'яний об'ємом до 7000 см3 спеціально для меду (|ВО2314910 від 20.01.2008, бюл. Мо 2), що містить комплект обручів, мотузковий шпагат з фіксуючими вузлами на кінцях та порожнистою чекою, жорстку петлю, сургуч для заливки, кришку із закупорюючим конусом, довжиною, рівною товщині верхнього дна і діаметром не менш 90 мм. Всередині кришки розміщений наскрізний отвір для шпагату, з внутрішньої сторони від центра до периферії - повздовжній паз для вкладання та виводу шпагату, а із зовнішньої сторони від центра до периферії - повздовжній паз для вкладання і виводу шпагату на торець кришки для зустрічного укладання до точки перетину під рівну заливку сургучем. Заготовка клепки бочонка має по всій внутрішній довжині поперечно прямолінійні пропили прямокутної форми із заданим для збільшення стріли прогину по всій довжині інтервалом та глибиною.

Недоліками відомого бочонка є обмежені функціональні можливості при високій складності та вартості виготовлення, що зумовлене використанням природних матеріалів та ручної праці.

При цьому його неможливо використовувати для зберігання готових продуктів із забезпеченням функції регулювання температури та надійної фіксації кришки із можливістю багаторазового закривання-відкривання.

Відомий бочонок для напоїв з функцією самостійного охолодження ВО 2555577 від 27.06.2014 р., бюл. Мо 18), що містить відсік для напоїв, який обмежений боковою, верхньою та нижньою стінками. Теплообмінник містить металевий корпус, окремі вуглецеві секції, через кожну з яких проходить отвір, і які розміщені в цьому корпусі; металеву трубку, вставлену в кожен із отворів у вуглецевих секціях, впорскуючі засоби, звільняючі засоби, засоби для розливу напою у відсік.

Недоліком відомого бочонка є його обмежені функціональні можливості, зумовлені використанням виключно для напоїв, а також складна конструкція і висока вартість виготовлення.

Відомий бочонок сувенірний ША 57966, від 15.07.2003, бюл. Мо 7| що містить дві розміщених одна в одній ємності, при цьому зовнішня ємність являє собою дерев'яний бочонок

Зо з дном, кришкою та бічними стінками, виконаний з набору щільно зібраних клепок, а внутрішня ємність - герметична. При цьому стінки додатково скріплені кріпильним елементами. Між двома ємностями є ущільнення. Обидві ємності мають загальну кришку, що складається із верхньої та нижньої частини, які жорстко скріплені між собою. Діаметр верхньої частини кришки, що являє собою диск, відповідає діаметру зовнішньої ємності, а розмір нижньої частини відповідає розміру та формі горловини внутрішньої ємності.

Недоліком відомого бочонка є неможливість тривалого зберігання готових продуктів, зокрема солених овочів, що зумовлене відсутністю функції охолодження.

Найближчим аналогом за технічною суттю є бочонок для солінь (ШАЗ6410 від 27.10.2008, бюл. Мо 201), що містить дві ємності, які розміщені одна в одній із певним зазором. Бічні стінки зовнішньої ємності виконані з набору щільно зібраних дерев'яних клепок, що з'єднані кріпильним елементами. Бочонок має кришку загальну для обох ємностей. Зовнішня ємність розділена на дві частини: у нижній частини встановлено холодильний агрегат, а у верхній розташована внутрішня ємність для солінь, що виконана у вигляді вертикального циліндра із дном, на зовнішній поверхні якого розміщений витий трубчастий випарний, сполучений з холодильним агрегатом. Зазор між ємностями, разом із випарником заповнений теплоізоляцією.

Конструкція найближчого аналога в основному вирішує проблему регулювання температури при зберіганні, транспортуванні та реалізації готових продуктів. Недоліком найближчого аналога є відсутність можливості герметичного закривання кришки під час експлуатації, що негативно впливає на сталість заданої температури зберігання (підвищення температури всередині ємності). При цьому в процесі експлуатації виникає небезпека випадкового падіння кришки, при неправильному її встановленні, що призводить до серйозного порушення параметрів зберігання готових продуктів та може призвести до пошкодження кришки і виходу з ладу всього пристрою.

В основу корисної моделі поставлена задача вдосконалення конструкції бочонка для солінь, шляхом введення нових конструктивних елементів, що забезпечить сталість температури заданої для зберігання, транспортування та реалізації готових продуктів, зокрема солених овочів; підвищить надійність та зручність експлуатації пристрою.

Поставлена задача вирішується тим, що бочонок для охолодження продуктів з фіксацією кришки, містить: щонайменше одну зовнішню ємність з отвором у верхній частині, утворену із скріплених між собою клепок, всередині якої розташовано щонайменше одну внутрішню ємність бо із зазором відносно зовнішньої ємності, де розміщено теплоізоляцію; кришку, що закриває отвір у верхній частині зовнішньої ємності, та холодильний агрегат, сполучений з трубчастим випарником, розташованим на зовнішній поверхні внутрішньої ємності. Бочонок, згідно з технічним рішенням, додатково містить засоби фіксації кришки відносно зовнішньої ємності.

В переважному варіанті реалізації корисної моделі, як засоби фіксації кришки використано накладки, розташовані діаметрально протилежно на стінках зовнішньої ємності, які містять пази, виконані з можливістю розташування в них кінців планки, прикріпленої до поверхні кришки.

У переважному варіанті реалізації корисної моделі, теплоїзоляцію між зовнішньою та внутрішньою ємністю виконано з пінополіуретану.

Згідно з переважними варіантами виконання корисної моделі кришка може бути виконана із скла або пластику товщиною 3...20 мм і бути прозорою чи напівпрозорою. Кришка може містити щонайменше один отвір, який може бути розміщений на її ободі. Форма кришки може бути пласкою або купольною.

Корисна модель пояснюється кресленнями: на Фіг. 1 - зображено загальний вигляд бочонка для охолодження продуктів із фіксацією кришки; на Фіг. 2 - зображено вигляд внутрішньої ємності бочонка із холодильним агрегатом; на Фіг. З - зображено встановлення фіксаторів на кришці та зовнішній ємності бочонка; на Фіг. 4 - зображено кришку бочонка; на Фіг. 5 - зображено загальний вигляд бочонка із купольною кришкою із отвором на ободі кришки.

Бочонок для охолодження продуктів з фіксацією кришки, містить щонайменше одну зовнішню ємність (1) з отвором у верхній частині, утворену із скріплених між собою клепок (2), всередині якої розташовано щонайменше одну внутрішню ємність (3) із зазором відносно зовнішньої ємності, де розташовано теплоізоляцію (4). Кришка (5), що закриває отвір у верхній частині зовнішньої ємності (1), та холодильний агрегат (6), сполучений з трубчастим випарником (7), розташованим на зовнішній поверхні внутрішньої ємності (3). Кришка виконана купольного типу (11), яка містить отвір (13), розміщений на ободі кришки, кромка якого оздоблена захисним матеріалом (12). Бочонок, згідно з технічним рішенням, додатково містить засоби фіксації (8) кришки (5) у вигляді накладок, що розташовані діаметрально протилежно на

Зо стінках зовнішньої ємності (1), які містять пази (9), виконані з можливістю розташування в них кінців планки (10), прикріпленої до поверхні кришки (5).

Заявлений бочонок для охолодження продуктів з фіксацією кришки використовується наступним чином.

У внутрішню ємність помішуються продукти, наприклад солоні овочі разом із розсолом.

Потім бочонок накривається загальною для зовнішньої та внутрішньої ємності кришкою, що фіксується за допомого накладок, які діаметрально протилежно розташовані на стінках зовнішньої ємності, при цьому планки прикріплені до поверхні кришки заходять у пази накладок та закриваються. Описана в технічному рішенні фіксація кришки забезпечує стале значення температури заданої для зберігання, транспортування та реалізації готових продуктів. При цьому підтримка заданої температури всередині бочонка забезпечується наступним чином. При вмиканні холодильного агрегату компресор нагнітає перегріту пару в конденсатор, де пара холодильного агента охолоджується, а потім конденсується при високому тиску. Із конденсатора зріджений холодильний агент проходить через фільтр-осушувач і прямує в капілярну трубку. У капілярній трубці холодильний агент дроселює від тиску конденсації до тиску кипіння. Із капілярної трубки рідкий холодильний агент прямує у випарник, де кипить за рахунок відбору тепла від охолоджуваного продукту, тим самим підтримує задану температуру зберігання, транспортування та реалізації продуктів. Підтримання заданої температури всередині внутрішньої ємності забезпечується в автоматичному режимі за допомогою термостата.

Використання заявленого бочонка для охолодження продуктів із фіксацією кришки забезпечує сталі температурні параметри, що зумовлюється надійною фіксацією кришки і, як наслідок, недопущення підвищення температури, всередині внутрішньої ємності. Крім того підвищується надійність експлуатації шляхом запобігання випадковому падінню та пошкодженню кришки. Заявлене технічне рішення може бути реалізовано в промислових умовах із використанням відомих техніки і технологій.

Claims (11)

ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ

1. Бочонок для охолодження продуктів з фіксацією кришки, що містить щонайменше одну бо зовнішню ємність з отвором у верхній частині, в якій розташовано щонайменше одну внутрішню ємність із зазором відносно зовнішньої ємності, в якому розташовано теплоізоляцію, кришку, що закриває отвір у верхній частині зовнішньої ємності, та холодильний агрегат, сполучений з трубчастим випарником, розташованим на зовнішній поверхні внутрішньої ємності, який відрізняється тим, що містить засоби фіксації кришки відносно зовнішньої ємності.

2. Бочонок за п. 1, який відрізняється тим, що як засоби фіксації кришки використано накладки, розташовані діаметрально протилежно на стінках зовнішньої ємності, які містять пази, виконані з можливістю розташування в них кінців планки, прикріпленої до поверхні кришки.

3. Бочонок за п. 1, який відрізняється тим, що теплоізоляцію виконано з пінополіуретану.

4. Бочонок за п. 1, який відрізняється тим, що кришка виконана скляною або пластиковою.

5. Бочонок за п. 4, який відрізняється тим, що кришка має щонайменше один отвір.

6. Бочонок за п. 5, який відрізняється тим, що отвір розміщений на ободі кришки.

7. Бочонок за п. 1, який відрізняється тим, що кришка має форму купола.

8. Бочонок за п. 1, який відрізняється тим, що кришка має пласку форму.

9. Бочонок за п. 1, який відрізняється тим, що кришка виконана із прозорого або частково прозорого матеріалу.

10. Бочонок за п. 1, який відрізняється тим, що бочонок набраний із скріплених між собою клепок.

11. Бочонок за п. 9, який відрізняється тим, що товщина кришки складає від З до 20 мм. ше оку н и К що осн ме ЯВИ щ- одне В вет сетВ й ше шо у Її х. й я 5; ; Як ви ке Що: В с х З Ме й шк СО ЯК и о ов ве ес и : СК і ЩІ й і як ї ! Ки Я з Б ди З а Я олова МК Е г ! пн шини Е Я по оваооіоооспдотаоолаплотлантійоданало кі НК НКЮ ВК.

Фіг. 1