Харківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харківський Державний Університет Харчування Та ТоргівліfiledCriticalХарківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Priority to UAU201700178UpriorityCriticalpatent/UA118095U/uk
Publication of UA118095UpublicationCriticalpatent/UA118095U/uk
Спосіб виробництва цукатів з редьки включає підготовку плодоовочевої сировини, її варіння в цукровому сиропі, відокремлення від рідкої фази та підсушування. Також застосовують смакоароматичні добавки, при цьому як смакоароматичні добавки використовують лимонну кислоту, імбир мелений та цедру лимону та/або апельсину.
UAU201700178U2017-01-042017-01-04Спосіб виробництва цукатів з редьки
UA118095U
(uk)
Kostka lodu smakowa z dodatkiem soku cytrynowego, innych soków owocowych i koncentratów oraz innych baz smakowych produkowana przemysłowo lub półprzemysłowo