Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових ТехнологійfiledCriticalНаціональний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201610572UpriorityCriticalpatent/UA115247U/uk
Publication of UA115247UpublicationCriticalpatent/UA115247U/uk
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Confectionery
(AREA)
Abstract
Склад бісквітного напівфабрикату включає меланж, цукор-пісок, борошно пшеничне вищого сорту, какао-порошок. Додатково містить кокосову стружку, натрій двовуглекислий (харчову соду), порошок зі шкаралупи курячих яєць.