UA111880U - М'ясовмісна варена ковбаса "качина" - Google Patents

М'ясовмісна варена ковбаса "качина"

Info

Publication number
UA111880U
UA111880U UAU201605072U UAU201605072U UA111880U UA 111880 U UA111880 U UA 111880U UA U201605072 U UAU201605072 U UA U201605072U UA U201605072 U UAU201605072 U UA U201605072U UA 111880 U UA111880 U UA 111880U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
meat
beef
ground
kachina
boiled sausage
Prior art date
Application number
UAU201605072U
Other languages
English (en)
Inventor
Наталія Володимирівна Божко
Василь Іванович Тищенко
Вікторія Віталіївна Бордунова
Юлія Володимирівна Назаренко
Вікторія Вікторівна Цигура
Ірина Миколаївна Уханова
Original Assignee
Сумський Національний Аграрний Університет
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Сумський Національний Аграрний Університет filed Critical Сумський Національний Аграрний Університет
Priority to UAU201605072U priority Critical patent/UA111880U/uk
Publication of UA111880U publication Critical patent/UA111880U/uk

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

М'ясовмісна варена ковбаса містить м'ясо качки, м'ясо індика механічного обвалювання, печінку яловичу або свинячу, серце яловиче або свиняче, шпик боковий, крохмаль, перець чорний мелений, горіх мускатний, коріандр мелений, сіль кухонну, нітрит натрію. Як м'ясну сировину використовують м'ясо качки, як сировину тваринного походження використовують м'ясо індика механічного обвалювання та додатково додається гідратована клітковина вівсяних висівок, горіх мускатний, коріандр мелений.
UAU201605072U 2016-05-10 2016-05-10 М'ясовмісна варена ковбаса "качина" UA111880U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201605072U UA111880U (uk) 2016-05-10 2016-05-10 М'ясовмісна варена ковбаса "качина"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201605072U UA111880U (uk) 2016-05-10 2016-05-10 М'ясовмісна варена ковбаса "качина"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA111880U true UA111880U (uk) 2016-11-25

Family

ID=57792352

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201605072U UA111880U (uk) 2016-05-10 2016-05-10 М'ясовмісна варена ковбаса "качина"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA111880U (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2017006641A (es) Premios de multiples texturas para mascotas y metodos para elaborarlos.
UA111880U (uk) М'ясовмісна варена ковбаса "качина"
UA112616U (xx) Комбінована варена ковбаса з м'ясом риби "василівська"
UA84766U (uk) Кнелі дієтичні з м'яса птиці
UA97222U (en) Composition of ham
UA82766U (uk) Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи курячих яєць
UA109345U (uk) Закуска білоквмісна "ситна"
UA107996C2 (uk) Композиція м'ясного фаршу для гамбургера
UA111881U (uk) М'ясовмісні напівфабрикати січені "сумські"
UA61739U (uk) Склад м'ясних котлет з використанням водоростей ламінарії
UA101669U (uk) М'ясні хліби "універсальні"
UA112241U (xx) Ковбаса варена "вілійська"
UA112788U (uk) Консерви "фарш з м'ясом птиці"
UA108133C2 (uk) Композиція м'ясного фаршу для гамбургера
UA95418U (xx) Склад шинки
UA108134C2 (uk) Композиція м'ясного фаршу для гамбургера
UA130387U (uk) М'ясовмісні сардельки з м'ясом качки мускусної і екстрактом розмарину
UA66018U (en) Rump steak "apetytnyi" (appetizing)
UA76284U (xx) Фарш "ніжний"
UA55077U (en) Beefsteak "studentskyi" (students)
UA83975U (uk) Шинка варена з м'ясом оленя
UA101671U (uk) М'ясні хліби "особливі"
UA93200U (uk) Реструктурована шинка
UA107993C2 (uk) М'ясний фарш для виробництва вареної ковбаси
UA112158U (xx) Ковбаса варена "білкова червона"