UA111880U - Meat-containing boiled sausage "Kachina" - Google Patents

Meat-containing boiled sausage "Kachina"

Info

Publication number
UA111880U
UA111880U UAU201605072U UAU201605072U UA111880U UA 111880 U UA111880 U UA 111880U UA U201605072 U UAU201605072 U UA U201605072U UA U201605072 U UAU201605072 U UA U201605072U UA 111880 U UA111880 U UA 111880U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
meat
beef
ground
kachina
boiled sausage
Prior art date
Application number
UAU201605072U
Other languages
Ukrainian (uk)
Inventor
Наталія Володимирівна Божко
Василь Іванович Тищенко
Вікторія Віталіївна Бордунова
Юлія Володимирівна Назаренко
Вікторія Вікторівна Цигура
Ірина Миколаївна Уханова
Original Assignee
Сумський Національний Аграрний Університет
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Сумський Національний Аграрний Університет filed Critical Сумський Національний Аграрний Університет
Priority to UAU201605072U priority Critical patent/UA111880U/en
Publication of UA111880U publication Critical patent/UA111880U/en

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

М'ясовмісна варена ковбаса містить м'ясо качки, м'ясо індика механічного обвалювання, печінку яловичу або свинячу, серце яловиче або свиняче, шпик боковий, крохмаль, перець чорний мелений, горіх мускатний, коріандр мелений, сіль кухонну, нітрит натрію. Як м'ясну сировину використовують м'ясо качки, як сировину тваринного походження використовують м'ясо індика механічного обвалювання та додатково додається гідратована клітковина вівсяних висівок, горіх мускатний, коріандр мелений.Meat-containing boiled sausage contains duck meat, turkey meat, mechanical beef liver, beef or pork liver, beef or pork heart, side pepper, starch, ground black pepper, nutmeg, ground coriander, table salt, sodium nitrite. Duck meat is used as duck meat, as raw material of animal origin, mechanical turkey meat is used and hydrated oat bran, nutmeg, coriander ground are added.

UAU201605072U 2016-05-10 2016-05-10 Meat-containing boiled sausage "Kachina" UA111880U (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201605072U UA111880U (en) 2016-05-10 2016-05-10 Meat-containing boiled sausage "Kachina"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201605072U UA111880U (en) 2016-05-10 2016-05-10 Meat-containing boiled sausage "Kachina"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA111880U true UA111880U (en) 2016-11-25

Family

ID=57792352

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201605072U UA111880U (en) 2016-05-10 2016-05-10 Meat-containing boiled sausage "Kachina"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA111880U (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2017006641A (en) Multi-texture pet treats and methods of making same.
UA111880U (en) Meat-containing boiled sausage "Kachina"
UA112616U (en) COMBINED BOILED SAUSAGE WITH FISH MEAT "VASYLIVSKA"
UA84766U (en) Dietetic quenelle of poultry meat
UA97222U (en) Composition of ham
UA82766U (en) Boiled sausage with mineral addition from shell of chicken eggs
UA109345U (en) BREAKFAST WHITE "SITNA"
UA107996C2 (en) Composition of ground meat for hamburgers
UA111881U (en) MIXED SEMI-FOOD MIXED SEMICONDUCTORS
UA61739U (en) Composition of meat cutlets with alga laminaria
UA101669U (en) Meat loafs "universalni"
UA112241U (en) Boiled sausage "VILIYSKA"
UA112788U (en) Minced meat for poultry meat cans
UA108133C2 (en) COMPOSITION OF MEAT mincemeat for hamburger
UA95418U (en) Ham composition
UA108134C2 (en) COMPOSITION OF MEAT mincemeat for hamburger
UA130387U (en) MEAT-CONTINUOUS SAILS WITH MUSCLE duck meat and rosemary extract
UA66018U (en) Rump steak "apetytnyi" (appetizing)
UA76284U (en) FORM "TENDER"
UA55077U (en) Beefsteak "studentskyi" (students)
UA83975U (en) Cooked ham with deer meat
UA101671U (en) Meat loafs "osoblyvi"
UA93200U (en) RESTRUCTURED HAM
UA107993C2 (en) Minced meat for production of cooked sausage
UA112158U (en) Sausage cooked "PROTEIN RED"