Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових ТехнологійfiledCriticalНаціональний Університет Харчових Технологій
Priority to UAA201403174ApriorityCriticalpatent/UA111225C2/ru
Publication of UA111225C2publicationCriticalpatent/UA111225C2/ru
Изобретение касается рубленого полуфабриката на основе рыбного фарша, который включает фарш рыбный, воду, соль, причем полуфабрикат дополнительно содержит гель рыбный, соевый изолят, окару, яичный порошок, лук сушеный, морковь сушеную, смесь загустителей, специи, сухари панировочные.
UAA201403174A2014-03-282014-03-28Рубленый полуфабрикат на основе рыбного фарша
UA111225C2
(ru)