UA106947U - М'ясний паштет - Google Patents

М'ясний паштет

Info

Publication number
UA106947U
UA106947U UAU201511960U UAU201511960U UA106947U UA 106947 U UA106947 U UA 106947U UA U201511960 U UAU201511960 U UA U201511960U UA U201511960 U UAU201511960 U UA U201511960U UA 106947 U UA106947 U UA 106947U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
concentrate
meat paste
iodis
owp
filets
Prior art date
Application number
UAU201511960U
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Лариса Вацлавівна Баль-Прилипко
Богдана Ігорівна Леонова
Анна Ігорівна Брона
Ельвіна Решатівна Старкова
Тетяна Віталіївна Ярмолюк
Original Assignee
Національний Університет Біоресурсів І Природокористування України
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Біоресурсів І Природокористування України filed Critical Національний Університет Біоресурсів І Природокористування України
Priority to UAU201511960U priority Critical patent/UA106947U/uk
Publication of UA106947U publication Critical patent/UA106947U/uk

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

М'ясний паштет містить м'ясообрізь яловичу, варену шкурку свинячу у вигляді білково-жирової емульсії, шпиг, печінку бланшовану, грибний порошок, цибулю смажену, причому додатково вноситься сухий концентрат ламінарії, активоване водне середовище з рН=8-10, ОВП=-250÷-600 мВ, загальною жорсткістю не більше 7 ммоль/дм3, йодис концентрат, целюлоза з довжиною волокон 90 мкм, сіль та вода
UAU201511960U 2015-12-03 2015-12-03 М'ясний паштет UA106947U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201511960U UA106947U (uk) 2015-12-03 2015-12-03 М'ясний паштет

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201511960U UA106947U (uk) 2015-12-03 2015-12-03 М'ясний паштет

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA106947U true UA106947U (uk) 2016-05-10

Family

ID=57142644

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201511960U UA106947U (uk) 2015-12-03 2015-12-03 М'ясний паштет

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA106947U (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EA202091226A1 (ru) Применение лигниновой фракции в качестве ингредиента пищевой добавки для человека и животных
BR112018008108A2 (pt) preservação de vitaminas solúveis em água
UA106947U (uk) М'ясний паштет
CN204014766U (zh) 蟹类性腺活体观察装置
KR20200135645A (ko) 장어 간을 이용한 건강식품 제조방법
KR20200135644A (ko) 장어 분말을 이용한 건강식품 제조방법
UA118072U (uk) Котлети "поживні"
UA80711U (uk) Паштет м'ясний з грибами бланшованими
PH22018000770Y1 (en) Process of making eel "bakasi" con garlic (uropterygius micropterus) sticks
UA82054U (en) "dniprovska" haslet sausage
UA74565U (uk) Паштет з пташиної печінки функціональної дії
PH22017050075Y1 (en) Oyster powder from oyster meat extract
PH22018001531U1 (en) Composition of corned cull chicken meat
UA101493U (uk) Шашлик делікатесний "імператорський"
UA95146U (xx) Консерва "яловичина пікантна"
Poçan et al. The effect of animal welfare on meat quality in poultry.
PH22019050251U1 (en) Split-dried assorted fishes treated with vinegar and chili concentrate
PH22019050204Y1 (en) Split-Dried Fishes
PH22018050245Y1 (en) CONCENTRATE FROM MEAT OF CAGAYCAY (Venerupis philippinarium) IN TURMERIC FLAVOR
PH22019050205U1 (en) Process of Producing Split-Dried Fishes
CN106798286A (zh) 一种冬瓜排骨味汤料
UA94596U (xx) Консерви "холодець із субпродуктів"
PH22018000728U1 (en) Process of making spanish style jackfruit preserve
UA114811U (uk) Ковбаса куряча з білково-вуглеводною добавкою
PH22016000904Y1 (en) A fish protein concentrate