Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових ТехнологійfiledCriticalНаціональний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201502974UpriorityCriticalpatent/UA101442U/ru
Publication of UA101442UpublicationCriticalpatent/UA101442U/ru
Композиция для производства томатных соусов на основе грибов содержит бульон мясной, томатное и грибное сырье, муку, морковь, лук репчатый, соль поваренную, сахар. Как томатное сырье используют томатную пасту или томатное пюре. Как грибное сырье используют порошок мицелиальной биомассы Auriporia aurea. Дополнительно вносят чеснок сушеный, горчичный порошок, крахмал картофельный или кукурузный, смесь на основе натуральных специй, смесь пищевых добавок на основе регуляторов кислотности.
UAU201502974U2015-03-312015-03-31Композиция для производства томатных соусов на основе грибов
UA101442U
(ru)