TWM649076U - 配料沾附轉印工具 - Google Patents
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Abstract
本創作係一種配料沾附轉印工具，其包含手柄、中空的管體、吸水件以及至少一吸水布料，管體設於手柄底部，且內部形成有容置空間，管體底部形成複數間隔設置且連通容置空間之組設槽，吸水件係設於容置空間中，吸水布料能拆組地設於管體底部，吸水布料的端部能伸入該管體的組設槽內並接觸吸水件，藉由吸水件能持續地供給吸水布料足夠的水分，藉此能讓吸水布料保持在濕潤的狀態，因此，烘焙人員無須反覆進行補水，即能持續進行配料的沾附及轉印作業，能有效提高配料沾附轉印工具的操作便利性，進而提高配料沾附轉印作業的作業效率。
Description
本創作係一種配料沾附轉印工具，尤指能用以沾附配料並轉印至食材之配料沾附轉印工具。
為了能提高食品的風味，部分烘焙食品會在烘焙前，先於麵團等食材的表面上添加如芝麻等配料，使所述食材及配料經烘焙後的香味及口感更佳。
而傳統在食材表面添加配料的作法，主要係讓烘焙人員直接抓取配料撒在食材上，使部分的配料能沾附於食材表面，然而用撒放配料的作法不但難以讓配料能確實沾附於食材表面，且容易有大量的配料撒落於作業的平台上，在清理上較為不便，同時容易有配料的浪費問題。
因此，為了克服前述傳統撒放配料的作法所衍生之問題，現今會使用一種輔助工具進行配料的沾附轉印作業，其中，如圖10所示，所述輔助工具主要係於一桿體90的一端包覆一層布料91，當烘焙人員在使用所述輔助工具時，烘焙人員能握持所述桿體90，並將所述輔助工具的布料91沾濕後，把所述輔助工具伸入容裝有配料的容器內，使配料因表面張力等原理吸附於所述布料91上，接著，烘焙人員即能將所述輔助工具移至食材上，並以蓋印的方式，使吸附於布料91上的配料轉印於食材表面，藉此讓配料能確實沾附於食材表面，並能避免大量配料撒落於作業平台的問題，進而克服了清理上的不便以及浪費配料的問題。
然而現今之輔助工具在操作時，為了保持所述布料91的含水量，烘焙人員於轉印一次配料後，必須再次將所述輔助工具的布料91沾濕，才能使配料能確實吸附於所述布料91的表面，故導致烘焙人員在操作上較為不便，並影響作業效率。
本創作之主要目的在於提供一配料沾附轉印工具，希藉此改善現今之輔助工具在操作上較為不便的問題。
為達成前揭目的，本創作之配料沾附轉印工具包含：
一手柄；
一中空的管體，其係能拆組地設置於該手柄的底部，該管體內部形成有一容置空間，且該管體底部形成有複數間隔設置之組設槽，該複數組設槽係連通該容置空間；
一吸水件，其係設置於該管體的容置空間中；以及
至少一吸水布料，其係能拆組地設置於該管體的底部，所述吸水布料的端部係能分別伸入該管體的組設槽內並接觸所述吸水件。
本創作配料沾附轉印工具能用以沾附配料並將配料轉印於食材上，其中，本創作配料沾附轉印工具能於使用前先將設置於管體內部的吸水件吸滿水，使所述吸水件能持續地供給所述吸水布料足夠的水分，藉此能讓所述吸水布料保持在濕潤的狀態，因此，烘焙人員能直接反覆地沾附配料並轉印至食材表面，而無須反覆進行補水的動作，能有效提高所述配料沾附轉印工具的操作便利性，進而提高配料沾附轉印作業的作業效率。
請參閱圖1至圖3，為本創作配料61沾附轉印工具之一種較佳實施例，其包含一手柄10、一中空的管體20、一吸水件30以及至少一吸水布料40。
如圖4至圖6所示，該管體20係能拆組地設置於該手柄10的底部，該管體20內部形成有一容置空間21，且該管體20底部形成有複數間隔設置之組設槽22，該複數組設槽22係連通該容置空間21；其中，所述管體20包含一主管部201及一銜接管部202，所述組設槽22係形成於所述主管部201底部，該銜接管部202係連接設置於該主管部201的頂部中段處，並能拆組地與該手柄10相組接；此外，該配料61沾附轉印工具包含二管塞50，所述主管部201的相對二側分別形成連通該容置空間21的一開口23，該二管塞50係能拆組地設置於該主管部201的開口23，且該二管塞50能封閉該主管部201的該二開口23。
如圖3所示，該吸水件30係設置於該管體20的容置空間21中；其中，所述吸水件30可以為海綿等吸水材料。
如圖1至圖3所示，所述吸水布料40係能拆組地設置於該管體20的底部，所述吸水布料40的端部係能分別伸入該管體20的組設槽22內並接觸所述吸水件30。
如圖3所示，本創作配料61沾附轉印工具能用以沾附配料61並將配料61轉印於食材70上，當烘焙人員於使用所述配料61沾附轉印工具前，烘焙人員能先於該管體20內部添加水，使所述吸水件30能吸飽水，並將所述吸水布料40設置於該管體20的底部位置，使所述吸水布料40能伸過管體20的組設槽22內並接觸所述吸水件30，藉此，所述吸水布料40能吸取所述吸水件30的水分，使所述吸水布料40呈現濕潤的狀態。
接著，如圖7、圖8所示，烘焙人員能握持該手柄10並將所述管體20伸入容置有配料61的容器60內，並使所述吸水布料40與容器60內的配料61接觸，此時，與吸水布料40接觸的配料61會受到吸水布料40內的水分提供之表面張力影響，而被吸附於所述吸水布料40表面；最後，如圖9所示，烘焙人員能將所述配料61沾附轉印工具之吸水布料40壓在食材70表面，使吸水布料40表面的配料61轉印於食材70表面。
其中，如圖3所示，由於所述吸水件30內部含有足夠的水分，因此，所述吸水布料40能藉由從所述吸水件30吸取水分，使所述吸水布料40能於多次沾附及轉印後仍能保持濕潤，使烘焙人員無須反覆為所述吸水布料40補充水分。
另外，如圖5所示，由於本創作之管體20係能拆組地與該手柄10及管塞50相組接，烘焙人員於作業完成後能藉由拆卸所述管塞50及手柄10以取出所述吸水件30，並能便於進行所述管體20內部之清潔及風乾等動作，藉此能使所述配料61沾附轉印工具能保持乾淨，以避免衍生食品安全問題。
綜上所述，本創作配料61沾附轉印工具能藉由所述吸水件30能持續地供給所述吸水布料40足夠的水分，藉此能讓所述吸水布料40保持在濕潤的狀態，因此，烘焙人員無須反覆進行補水，即能持續進行配料61的沾附及轉印作業，能有效提高所述配料61沾附轉印工具的操作便利性，進而提高配料61沾附轉印作業的作業效率。
10:手柄
20:管體
201:主管部
202:銜接管部
21:容置空間
22:組設槽
23:開口
30:吸水件
40:吸水布料
50:管塞
60:容器
61:配料
70:食材
90:桿體
91:布料
圖1：為本創作配料沾附轉印工具之立體外觀示意圖。
圖2：為本創作配料沾附轉印工具之另一角度之立體外觀示意圖。
圖3：為本創作配料沾附轉印工具之局部剖面示意圖。
圖4：為本創作配料沾附轉印工具之管體及手柄組合之仰視立體外觀示意圖。
圖5：為本創作配料沾附轉印工具之管體、手柄及管塞之立體分解示意圖。
圖6：為本創作配料沾附轉印工具之管體、手柄及管塞之局部剖面示意圖。
圖7：為本創作配料沾附轉印工具之沾附配料之示意圖(一)。
圖8：為本創作配料沾附轉印工具之沾附配料之示意圖(二)。
圖9：為本創作配料沾附轉印工具之轉印配料之示意圖。
圖10：為習用之輔助工具之立體外觀示意圖。
10:手柄
20:管體
201:主管部
202:銜接管部
40:吸水布料
50:管塞
Claims (3)
- 一種配料沾附轉印工具，其包含： 一手柄； 一中空的管體，其係能拆組地設置於該手柄的底部，該管體內部形成有一容置空間，且該管體底部形成有複數間隔設置之組設槽，該複數組設槽係連通該容置空間； 一吸水件，其係設置於該管體的容置空間中；以及 至少一吸水布料，其係能拆組地設置於該管體的底部，所述吸水布料的端部係能分別伸入該管體的組設槽內並接觸所述吸水件。
- 如請求項1所述之配料沾附轉印工具，其中所述管體包含一主管部及一銜接管部，所述組設槽係形成於所述主管部底部，該銜接管部係連接設置於該主管部的頂部中段處，並能拆組地與該手柄相組接。
- 如請求項2所述之配料沾附轉印工具，其中該配料沾附轉印工具包含二管塞，所述主管部的相對二側分別形成連通該容置空間的一開口，該二管塞係能拆組地設置於該主管部的開口，且該二管塞能封閉該主管部的該二開口。
Priority Applications (1)
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2023
- 2023-08-31 TW TW112209389U patent/TWM649076U/zh unknown
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