TWM633426U - 可分流食物油水之餐盤 - Google Patents

Abstract

本創作為一種可分流食物油水之餐盤，其包括有盤底、盤緣及匯集槽。其中，盤底呈盤狀且中間處壟起；盤緣環設於盤底的周緣；而匯集槽凹設於盤緣。本創作之盤底的中間處壟起，在盛裝具有湯汁的料理時，料理的食材會留在盤底，而料理的湯汁則自盤底流至匯集槽進行積累，使本創作能分離料理的食材與湯汁，而能解決食材吸收湯汁變軟導致口感變化的問題，提供一種能維持料理口感的可分流食物油水之餐盤。

Description

可分流食物油水之餐盤

本創作係涉及一種盛裝食物的容器，尤指一種可分流食物油水之餐盤。

餐盤自古以來，即為用來盛裝食物的一種容器。傳統的餐盤具有呈水平的一盤底，以及環繞盤底周圍的盤緣。只是，有些料理具有湯湯水水的湯汁；而以具有水平盤底的傳統餐盤來盛裝的話，料理中的食材會浸泡在湯汁中，因被湯汁泡軟、吸收湯汁而影響口感。

為了解決具有水平盤底之傳統餐盤的上述問題，製作餐盤的廠商製造了如圖10所示的一種現有餐盤60，其盤底61的中間處壟起且設有螺旋延伸的導溝62，導溝62自盤底61的中間處螺旋地延伸至盤底61的周圍。如此一來，當具有湯汁料理被盛裝在如圖10所示的餐盤60時，湯汁便會沿著螺旋延伸的導溝62而流至盤底61與盤緣63的交接處。

為了解決具有水平盤底之傳統餐盤的上述問題，製作餐盤的廠商製造了如圖11所示的另一種現有餐盤70，其盤底71的中間處壟起且設有多個導溝72，多個導溝72自盤底71的中間處輻射狀地延伸至盤底71的周圍。具有湯汁料理被盛裝在如圖11所示的餐盤70時，湯汁同樣會沿著輻射狀延伸的導溝72而流至盤底71與盤緣73的交接處。

然而，如圖10和圖11所示的現有餐盤60/70，其導溝62/72分佈於盤底61/71而還是會積累湯汁，因此當具有湯汁的料理使用現有的餐盤60/70來盛裝時，位於盤底61/71的食材仍然會吸收分佈於盤底61/71中之導溝的湯汁，而被導溝62/72中的湯汁泡軟。由此可知，為了解決食材吸收湯汁而影響口感的問題，現有的餐盤60/70仍有改良與進步的空間。

為了解決現有防水殼的上述問題，本創作提供一種可分流食物油水之餐盤，能達到維持料理口感的目的。

本創作解決技術問題所提出的可分流食物油水之餐盤，其包括有： 一盤底，其係呈盤狀且中間處壟起； 一盤緣，其環設於該盤底的周緣；以及 至少一匯集槽，各該匯集槽凹設於該盤緣。

所述之可分流食物油水之餐盤，所述至少一匯集槽為一匯集槽。

所述之可分流食物油水之餐盤，所述至少一匯集槽為兩匯集槽。

所述之可分流食物油水之餐盤，其包括有一環導溝，該環導溝介於該盤底與該盤緣之間且連通該兩個匯集槽。

所述之可分流食物油水之餐盤，兩所述匯集槽的位置相對。

所述之可分流食物油水之餐盤，所述至少一匯集槽為三個匯集槽。

所述之可分流食物油水之餐盤，其包括有一環導溝，該環導溝介於該盤底與該盤緣之間且連通該三個匯集槽。

所述之可分流食物油水之餐盤，所述三個匯集槽等角度地設於該盤緣。

所述之可分流食物油水之餐盤，所述盤底能設置朝向各該匯集槽傾斜延伸的一斜面。

本創作的技術手段可獲得的功效增進在於：本創作之盤底的中間處壟起，且於盤緣凹設有匯集槽；在盛裝具有湯汁的料理時，由於盤底的中間處壟起，因此料理的食材會留在盤底，而料理的湯汁則自中間處壟起的盤底流至匯集槽進行積累。本創作能分離料理的食材與湯汁，而能解決食材吸收湯汁變軟導致口感變化的問題，在維持料理口感上具有優勢。

為能詳細瞭解本創作的技術特徵及實用功效，並可依照新型內容來實現，玆進一步以如圖式所示的較佳實施例，詳細說明如後：

如圖1至圖5所示，本創作的可分流食物油水之餐盤10包括有一盤底11、一盤緣12、三個匯集槽13及一環導溝14。

如圖1至圖5所示，在本創作的較佳實施例中，該盤底11呈圓盤狀且中間處壟起；該盤緣12環設於該盤底11的周緣；該三個匯集槽13等角度地凹設於該盤緣12；該環導溝14介於該盤底11與該盤緣12之間且連通該三個匯集槽13。

如圖6及圖7所示，使用者能將烹煮完成、且具有湯汁的料理置放於本創作。由於該盤底11的中間處壟起，因此料理中的食材會留在該盤底11，而料理的湯汁則會藉由重力而自中間處壟起的該盤底11流至該三個匯集槽13，並且積累於該三個匯集槽13。再者，由於該環導溝14連通該三個匯集槽13，能使湯汁能夠藉由該環導溝14而平均地積累於該三個匯集槽13，能進一步避免食材與滿溢的湯汁接觸。

只要能使料理的湯汁自中間處壟起的該盤底11流至所述匯集槽13來集聚，讓料理中的食材與湯汁能適當地分離，本創作對於所述匯集槽13的數目不作特別限制，如圖8所示的第二較佳實施例中，僅設有一個所述的匯集槽13。而如圖9所示的第三較佳實施例中，所述的匯集槽13係設有兩個且位置相對。

如圖1及圖9所示的第一較佳實施例與第三較佳實施例中，當本創作設有兩個以上的所述匯集槽13，即能設置所述的環導溝14來連通所述的匯集槽13，讓料理的湯汁能在所述匯集槽13之間流動。

在圖1所示的第一較佳實施例中，該盤底11為錐形的圓盤狀；應用上，該盤底11能設置朝向各該匯集槽13傾斜延伸的斜面供料裡的湯汁流動。

以上所述，僅是本創作的較佳實施例，並非對本創作作任何形式上的限制，任何所屬技術領域中具有通常知識者，若在不脫離本創作所提技術方案的範圍內，利用本創作所揭示技術內容所作出局部更動或修飾的等效實施例，並且未脫離本創作的技術方案內容，均仍屬於本創作技術方案的範圍內。

10:可分流食物油水之餐盤 11:盤底 12:盤緣 13:匯集槽 14:環導溝 60:餐盤 61:盤底 62:導溝 63:盤緣 70:餐盤 71:盤底 72:導溝 73:盤緣

圖1係本創作第一較佳實施例的外觀立體圖。 圖2係本創作第一較佳實施例的另一外觀立體圖。 圖3係本創作第一較佳實施例的局部剖視立體圖。 圖4係本創作第一較佳實施例的俯視圖。 圖5係本創作第一較佳實施例沿著圖4之A-A割面線的剖面側視圖。 圖6係本創作第一較佳實施例的局部放大剖面側視圖。 圖7係本創作第一較佳實施例之局部放大剖面側視的使用示意圖。 圖8係本創作第二較佳實施例的局部放大剖面側視圖。 圖9係本創作第三較佳實施例的局部放大剖面側視圖。 圖10係一種現有餐盤的外觀立體圖。 圖11係另一種現有餐盤的外觀立體圖。

10:可分流食物油水之餐盤

11:盤底

12:盤緣

13:匯集槽

14:環導溝

Claims (9)

1. 一種可分流食物油水之餐盤，其包括有： 一盤底，其係呈盤狀且中間處壟起； 一盤緣，其環設於該盤底的周緣；以及 至少一匯集槽，各該匯集槽凹設於該盤緣。
2. 如請求項1所述之可分流食物油水之餐盤，所述至少一匯集槽為一匯集槽。
3. 如請求項1所述之可分流食物油水之餐盤，所述至少一匯集槽為兩匯集槽。
4. 如請求項3所述之可分流食物油水之餐盤，其包括有一環導溝，該環導溝介於該盤底與該盤緣之間且連通該兩個匯集槽。
5. 如請求項4所述之可分流食物油水之餐盤，兩所述匯集槽的位置相對。
6. 如請求項1所述之可分流食物油水之餐盤，所述至少一匯集槽為三個匯集槽。
7. 如請求項6所述之可分流食物油水之餐盤，其包括有一環導溝，該環導溝介於該盤底與該盤緣之間且連通該三個匯集槽。
8. 如請求項7所述之可分流食物油水之餐盤，所述三個匯集槽等角度地設於該盤緣。
9. 如請求項1至8中任一項所述之可分流食物油水之餐盤，所述盤底能設置朝向各該匯集槽傾斜延伸的一斜面。

Images