TWM589107U - 一種複合水果刀具 - Google Patents

Abstract

本創作揭示一種複合水果刀具，包含一刀架框、一削皮刀、一刀片及一刀柄；刀架框為一方形框，刀架框裝設具有一長條形且具有彈性可彎曲的削皮刀，削皮刀的上端及削皮刀的下端係皆透過一安裝螺母固定於刀架框；刀柄的上端連接刀架框，刀柄的下端裝設有刀片；刀柄為一長條形且刀柄的側邊具有一長條形凹槽，長條形凹槽用於收納刀片；其中，刀片的尾端透過一固定螺絲與長條形凹槽的底部相連接；削皮刀用於削去一水果的果皮，刀片則用於切開水果的果肉，以提高複合水果刀具的實用性。

Description

一種複合水果刀具

一種水果刀具，特別是指一種複合式的水果刀，可廣泛應用於水果、蔬菜或生食的削皮及切割。

現代人越來越重視自身的健康，近年來推廣有機的生活形態，從餐桌上的魚、肉、蔬菜、甚至是水果都漸漸不採用傳統化學合成農藥、基因改造動植物、或植物生長調節劑。然而，蔬菜、水果如果是採用有機方式栽種，其品項多辦沒有一般方式來的美觀，這時候常常需要一把好用的水果刀具來使用及削減。然而，市售的水果刀具多半是水果刀具有削皮的功能，如果要切水果就又需要額外的水果刀，實在極為不方便。而且傳統的水果刀具，有下列列出的缺點，第一，水果刀具僅能削皮，或是另一種僅具有直條刀片的水果刀用於切開水果，並沒有複合式水果刀具。第二，水果刀形狀無法折疊，使用上佔據額外的空間，尤其是刀片越長越占空間。第三，刀柄處會因沾濕後，使用者在手握時顯得有些滑動，造成使用上的不方便。

因此有鑑於此，目前缺少一種複合式的水果刀 具。

本新型一實施例是提供一種複合水果刀具，包含一刀架框、一削皮刀、一刀片及一刀柄；刀架框為一方形框，刀架框裝設具有一長條形且具有彈性可彎曲的削皮刀，削皮刀的上端及削皮刀的下端係皆透過一安裝螺母固定於刀架框；刀柄的上端連接刀架框，刀柄的下端裝設有刀片；刀柄為一長條形且刀柄的側邊具有一長條形凹槽，長條形凹槽用於收納刀片；其中，刀片的尾端透過一固定螺絲與長條形凹槽的底部相連接；削皮刀用於削去一水果的果皮，刀片則用於切開水果的果肉，以提高複合水果刀具的實用性。

於一實施例中，其中，方形框為一ㄈ字形，刀架框的外側鎖定有一螺栓、一第一調節螺母及一第二調節螺母；第一調節螺母鎖於螺栓的上方，第二調節螺母鎖於螺栓的下方。

於一實施例中，其中，刀架框的內側鎖定螺栓，螺栓由刀架框外側鎖進至刀架框內側，螺栓底部為安裝螺母，安裝螺母用於固定削皮刀於刀架框中。

於一實施例中，其中，刀柄的一側設置有一缺口，缺口為一三角形，缺口係用於一使用者之手持使用。

於一實施例中，其中，刀柄的長度介於10公分至15公分之間，刀柄的寬度介於4公分至6公分之間。

於一實施例中，其中，刀柄的側面及缺口的上方更設置有一複數個橡膠，複數個橡膠為一圓形點且用於使用者之手持具有防滑的作用。

於一實施例中，其中，刀片厚度為介於1公分至2公分之間，刀片的長度介於8公分至10公分之間，刀片的尾端具有一刀尖，刀尖為一三角形且具有一倒勾的設計。

於一實施例中，其中，刀架框及刀柄係由下列所述原料所組成：一ABS樹脂(丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物)、及一SAN樹脂(丙烯腈-苯乙烯共聚物)。

本新型另一實施例是提供一實施例是提供一種複合水果刀具，包含一刀架框、一削皮刀、一刀片及一刀柄；刀架框為一方形框，刀架框裝設具有一長條形且具有彈性可彎曲的削皮刀，削皮刀的上端及削皮刀的下端係透過一安裝螺母固定於刀架框；刀柄的上端連接刀架框，刀柄的下端裝設有刀片；刀柄為一長條形且刀柄的側邊具有一長條形凹槽，長條形凹槽用於收納刀片；刀片的尾端透過一固定螺絲與長條形凹槽的底部相連接；削皮刀用於削去一水果的果皮，刀片則用於切開水果的果肉，以提高複合水果刀具的實用性；其中，方形框為一ㄈ字形，刀架框的外側鎖定有一螺栓、一第一調節螺母及一第二調節螺母；第一調節螺母鎖於螺栓的上方，第二調節螺母鎖於螺栓的下方；刀架框的內側鎖定螺栓，螺栓由刀架框外側鎖進至刀架框內側，螺栓底部 為安裝螺母，安裝螺母用於固定削皮刀於刀架框中。

以上對本創作的簡述，目的在於對本創作之數種面向和技術特徵作一基本說明。創作簡述並非對本創作的詳細表述，因此其目的不在特別列舉本創作的關鍵性或重要元件，也不是用來界定本創作的範圍，僅為以簡明的方式呈現本創作的數種概念而已。

10‧‧‧水果刀

11‧‧‧去皮刀

12‧‧‧支撐架

14‧‧‧握柄

15‧‧‧中空處

30‧‧‧複合水果刀具

31‧‧‧刀架框

32‧‧‧削皮刀

33‧‧‧刀柄

34‧‧‧刀片

331‧‧‧橡膠

335‧‧‧長條形凹槽

341‧‧‧刀尖

351‧‧‧第一調節螺母

352‧‧‧第二調節螺母

353‧‧‧安裝螺母

354‧‧‧安裝螺母

35‧‧‧螺栓

36‧‧‧固定螺絲

37‧‧‧缺口

38‧‧‧水果

39‧‧‧砧板

40‧‧‧手

[圖1]是目前一種傳統的水果刀外觀形狀之示意圖。

[圖2]是本新型實施例之一種複合水果刀具的結構之示意圖。

[圖3]是本新型實施例之一種刀柄尾端的之俯視圖。

[圖4]是本新型實施例之使用複合水果刀具切水果之示意圖。

為能瞭解本創作的技術特徵及實用功效，並可依照說明書的內容來實施，茲進一步以如圖式所示的較佳實施例，詳細說明如後：在一些實施例中，圖1是一種傳統的水果刀外觀形狀之示意圖，請參照圖1，一種水果刀10，包含一去皮刀11、一支撐架12、一握柄14、及一中空處15，如圖1所示，去皮刀 11呈現長條形狀的刀片，支撐架12呈現為一凹字型，凹字型的中間嵌入在支撐架12的左右兩端，握柄14為一長方形的塑膠材質，且直接連接支撐架12，握柄14的中間部分具有一中空處15，中空處15可用於減輕握柄14的重量，中空處15另一個用途為讓一使用者在使用時，手指穿過中空處15按壓握柄14。然而，水果刀10僅具有將水果、蔬菜去皮的功能，如果在削皮後需要將水果切開或是切割時，就需要其他種類的水果刀，在使用上極為不方便。此外，去皮刀11為固定的角度，其刀片的弧度也是固定不可調整，當水果的外觀曲面有高低變化時，很容易因為刀片的弧度無法調整而削去過多的表皮，造成食物的浪費。

請繼續參考圖1、2，因此，這些前述的種種問題之下，本創作提出了一種改良的水果刀具。圖2為本新型實施例之一種複合水果刀具的結構之示意圖，複合水果刀具30包含：一刀架框31、一削皮刀32、一刀片34及一刀柄33，刀架框31為一方形框，刀架框內側裝設具有一長條形且具有彈性可彎曲的削皮刀32，「刀架框的內側」係指水果、蔬菜所放置在削皮刀32可以接觸的位置，而「刀架框的外側」係指削皮刀32無法接觸的位置；一般來說，削皮刀的上端係透過一安裝螺母353固定於刀架框31，相對應的，削皮刀的下端也透過一安裝螺母354固定於刀架框31。如圖2所示，刀柄33的上端直接連接刀架框31，刀柄33的下端裝設有刀片34，請一併參考 圖3，圖3係一種刀柄尾端的之俯視圖，如圖所示，刀柄33為一長條形，且刀柄33的側邊具有一長條形凹槽335，長條形凹槽335用於收納刀片34，即刀片34收納於長條形凹槽之內側，前述裝設的方式為刀片的尾端透過一固定螺絲36與長條形凹槽335的底部相連接，換句話來說，刀片是透過固定螺絲36為支點旋轉展開並且收納於長條形凹槽335。

接續前述，請繼續參考圖2，刀架框31為一ㄈ字形，ㄈ字形指的是三個邊是封閉且連接而僅有一邊為缺口，缺口是用於安裝削皮刀32的位置；更進一步來說，前述三個邊係由一個長邊及二個短邊所組成，如圖所示，該長邊與削皮刀32大致呈平行。再來提到削皮刀32的安裝及設置，從刀架框31的外側來看，由該短邊由上至下依序鎖定一第一調節螺母351、一螺栓35及一第二調節螺母352，螺栓35由刀架框31外側鎖定至刀架框31內側，因此，調整螺栓35的長度會直接控制削皮刀32的長度，第一種情況，調整螺栓35往下鎖定(朝向刀柄33的方向)，削皮刀32的長度會受到螺栓35調整而變短，因為削皮刀32為一彈性可彎曲的刀，故削皮刀32的弧度可調整為彎曲度較大。第二種情況，調整螺栓35往上鎖定(朝向刀柄33的反方向)，因為削皮刀32的彈性可彎曲，削皮刀32的長度會受到螺栓35調整而變長，故此時削皮刀32的弧度調整為彎曲度較小。削皮刀32的上端及削皮刀32的下端是藉由安裝螺母353及安裝螺母354固定在刀架框31，安裝螺母353又 與螺栓35相連接，安裝螺母353及安裝螺母354主要用於固定削皮刀32於刀架框31。

在一些實施例中，請參閱圖2、3，刀柄33的一側設置有一缺口37，缺口37為一三角形，缺口37是用於折疊及收納刀片34，缺口37另一種用途是當刀片34展開時，缺口37可用於使用者之手持使用時，手指可以擺放的位置。

在一些實施例中，請參閱圖2、3，刀柄33的長度介於10公分至15公分之間，刀柄33的寬度介於4公分至6公分之間。

在一些實施例中，請參閱圖2、3，刀柄的側面及缺口的上方更設置有一複數個橡膠331，複數個橡膠331為一圓形點，或是橡膠331可為一半圓形的點分布於刀柄33的上方，如圖3所示，當使用者在使用握住刀柄外圍時，複數個橡膠331具有增加表面摩擦力可以防滑的作用。

在另一實施例中，刀片34厚度為介於1公分至2公分之間，刀片34的長度介於8公分至10公分之間，刀片34的尾端具有一刀尖341，刀尖341為一三角形且具有一倒勾的設計。

在另一實施例中，刀架框31及刀柄33係由下列所述原料所組成：一ABS樹脂(丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物，全名Acrylonitrile Butadiene Styrene)、及一SAN樹脂(丙烯腈-苯乙烯共聚物，全名Styrene Acrylonitrile)。其中，ABS樹脂約占50%~80%，SAN樹脂約占10%~20%的比例，此外，ABS 樹脂具有抗沖擊性、耐熱性、耐低溫性、耐化學藥品的特性。

在另一實施例中，圖4為使用一種複合水果刀具切水果之示意圖。在水果已經先使用削皮刀32削去外層之果皮後，接續，使用者將複合水果刀具30的刀片34完全展開後，使用者的手40握住刀柄的部分，將水果38擺放於砧板39切開或切片，以達到複合水果刀具30同時可削去水果的果皮及切開水果的果肉。

惟以上所述者，僅為本新型之實施例而已，當不能以此限定本新型實施之範圍，即大凡依本新型申請專利範圍及專利說明書內容所作之簡單的等效變化與修飾，皆仍屬本新型專利涵蓋之範圍內。

30‧‧‧複合水果刀具

38‧‧‧水果

39‧‧‧砧板

40‧‧‧手

Claims (9)

1. 一種複合水果刀具，包含：一刀架框、一削皮刀、一刀片及一刀柄；該刀架框為一方形框，該刀架框裝設具有一長條形且具有彈性可彎曲的該削皮刀，該削皮刀的上端及該削皮刀的下端係皆透過一安裝螺母固定於該刀架框；該刀柄的上端連接該刀架框，該刀柄的下端裝設有該刀片；該刀柄為一長條形且該刀柄的側邊具有一長條形凹槽，該長條形凹槽用於收納該刀片；其中，該刀片的尾端透過一固定螺絲與該長條形凹槽的底部相連接；該削皮刀用於削去一水果的果皮，該刀片則用於切開該水果的果肉，以提高該複合水果刀具的實用性。
2. 如申請專利範圍第1項所述之複合水果刀具，其中，該方形框為一ㄈ字形，該刀架框外側鎖定有一螺栓、一第一調節螺母及一第二調節螺母；該第一調節螺母鎖於該螺栓的上方，該第二調節螺母鎖於該螺栓的下方。
3. 如申請專利範圍第2項所述之複合水果刀具，其中，該刀架框的內側鎖定該螺栓，該螺栓由該刀架框外側鎖進至該刀架框內側，該螺栓底部為該安裝螺母，該安裝螺母用於固定該削皮刀於該刀架框中。
4. 如申請專利範圍第3項所述之複合水果刀具，其中，該刀柄的一側設置有一缺口，該缺口為一三角形，該缺口係用於一使用者之手持使用。
5. 如申請專利範圍第4項所述之複合水果刀具，其中，該刀柄的長度介於10公分至15公分之間，該刀柄的寬度介於4公分至6公分之間。
6. 如申請專利範圍第5項所述之複合水果刀具，其中，該刀柄的側面及該缺口的上方更設置有一複數個橡膠，該複數個橡膠為一圓形點且用於該使 用者之手持具有防滑的作用。
7. 如申請專利範圍第6項所述之複合水果刀具，其中，該刀片厚度為介於1公分至2公分之間，該刀片的長度介於8公分至10公分之間，該刀片的尾端具有一刀尖，該刀尖為一三角形且具有一倒勾的設計。
8. 如申請專利範圍第7項所述之複合水果刀具，其中，該刀架框及該刀柄係由下列所述原料所組成：一ABS樹脂(Acrylonitrile Butadiene Styrene)、及一SAN樹脂(Styrene Acrylonitrile)。
9. 一種複合水果刀具，包含：一刀架框、一削皮刀、一刀片及一刀柄；該刀架框為一方形框，該刀架框裝設具有一長條形且具有彈性可彎曲的該削皮刀，該削皮刀的上端及該削皮刀的下端皆係透過一安裝螺母固定於該刀架框；該刀柄的上端連接該刀架框，該刀柄的下端裝設有該刀片；該刀柄為一長條形且該刀柄的側邊具有一長條形凹槽，該長條形凹槽用於收納該刀片；該刀片的尾端透過一固定螺絲與該長條形凹槽的底部相連接；該削皮刀用於削去一水果的果皮，該刀片則用於切開該水果的果肉，以提高該複合水果刀具的實用性；其中，該方形框為一ㄈ字形，該刀架框的外側鎖定有一螺栓、一第一調節螺母及一第二調節螺母；該第一調節螺母鎖於該螺栓的上方，該第二調節螺母鎖於該螺栓的下方；該刀架框的內側鎖定該螺栓，該螺栓由該刀架框外側鎖進至該刀架框內側，該螺栓底部為該安裝螺母，該安裝螺母用於固定該削皮刀於該刀架框中。

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