TWM581474U - Particle structure - Google Patents

Abstract

本創作提供一種酵素潔牙微粒結構，其係至少由主核心部、活性 保護層所構成的等效直徑在0.1μm至500μm範圍之微粒結構；該主核心部含有一個或複數個第一酵素單體，該第一酵素單體為包含澱粉酶、葡萄糖氧化酶、乳酸過氧化酶、溶菌酶、乳鐵蛋白、及其組合中之至少一種成分所構成的微粒子，藉此能夠補充人體因疾病、老化、服藥.等因素引起的唾液減少而導致口腔殺菌與抑菌系統失衡的現象，並改善口腔黏膜的健康，恢復唾液本身應有的天然殺菌與抑菌功能，同時也具有淨白及美白牙齒的作用。

Description

微粒結構

本新型係關於一種微粒結構，尤其係關於一種至少由主核心部、活性保護層所構成的等效直徑在0.1μm至500μm範圍之微粒結構。

口腔是人類生存的一大利器，人們依靠口腔進食、溝通與表達情緒及感情，且口腔與外表、味覺、發音、語言、表情占有息息相關的地位，可見口腔健康對個人、家庭與社會都具有相當大的影響。世界衛生組織(World Health Organization；WHO)在2003年便指出，口腔疾病是一項重要的公共衛生議題，若口腔健康受到損害時，除了在視覺上不美觀與口腔異味的產生之外，更會導致嚴重的潰瘍或口腔癌等重大疾病的發生，因此口腔健康是身體健康的第一步，當建立良好的口腔衛生行為，確實養成良好的口腔衛生習慣，才能在年齡增長時亦能保持良好的健康生活品質。

人類唾液由三個主要的唾液腺(腮腺、頜下腺、及舌下腺)和口腔粘膜下的許多小唾液腺分泌。唾液還含有少量的齦溝液。唾液的日產量約為750毫升，其中60%是由下頜腺分泌、30%是由腮腺分泌、5%是由舌下腺分泌、以及約7%是由小唾液腺分泌。唾液含有99%的水和1%的無機離子，糖蛋白和血清成分，正常人唾液的pH值在6.7和7.4之間。唾液的主要功能是口腔黏膜之潤滑、幫助食物咀嚼、吞嚥、消化和味覺，抗微生物及維持口腔之健康。一般口腔情況健康之個體，並不會查覺唾液之功能及益處，但是任何人如有唾液缺乏之情形，會導致咀嚼食物、說話和吞嚥之困難及口腔黏膜感染和蛀牙之情形，此時就很容易查覺唾液之重要。唾 液中含有多種之消化酶及抗菌成分，包括澱粉酶(amyloglucosidase)，葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)，過氧化酶(peroxidase)，溶菌酶(lysozyme)及乳鐵蛋白(lactoferrin)、黏液、分泌性免疫球蛋白A(SIgA)等；經研究指出，口腔最常見的疾病大多是因為口腔內菌叢茲生所引起的，而人類的唾液中所含的成分其實都具有抑制細菌生長的功能，也能夠中和細菌分解單醣所產生的乳酸，更可以幫助食物殘渣分解與清除細菌。

具體而言，唾液中的黏液是由顎下腺、舌下腺及小唾液腺中的黏液細胞所分泌，其主要功能是口腔粘膜的潤滑，但它們也具有抗菌作用，已有研究顯示顯示黏液可以和SIgA結合，增加其濃度及抗菌功能；另外，黏液也可以和口腔細菌及其毒素結合，幫助口腔細菌和其毒素之清除。

唾液中的過氧化酶是由腮腺和顎下腺所分泌，另外牙齦溝液中之白血球，也可釋放出過氧化酶；過氧化酶可以和過氧化氫及硫氰離子(thiocyanate ion,SCN^-)作用，產生次硫氰離子(hypothiocyanite,OSCN^-)和水(過氧化酶+H₂O₂+SCN^-→OSCN^-+H₂O)，其中次硫氰離子有抗菌功能，其機制主要是氧化細菌酶上的硫氫基(sulfhydryl group)而抑制細菌的代謝。大部分口腔中之鏈球菌(包括引起蛀牙的突變型鏈球菌streptococci mutans)和乳酸桿菌(lactobacilli)可被過氧化酶系統殺死。另外過氧化酶也可和SIgA及溶菌酶協同作用，增加其抗菌功能。

溶菌酶是由主唾液腺和口腔中小唾液腺之腺管上皮細胞(ductal epithelial cells)所分泌，可以分解細菌之細胞壁，因此具有殺菌之功能；又，溶菌酶還可以和唾液中之SIgA、過氧化氫、過氧化酶及補體成分協同作用，增強其對革蘭氏陽性細菌之抗菌功能。

乳鐵蛋白是由唾液腺之漿液細胞(serous cells)產生，也可由牙齦溝液中之多形核白血球產生。乳鐵蛋白可和唾液中之鐵分子結合，降低唾液中鐵之濃度，使口腔中之細菌無法生長，也能夠和口腔細菌表面 之羧基(carboxy anion)作用，而抑制細菌生長。另外鐵已飽和之乳鐵蛋白，可產生氫氧自由基(hydroxy radical)而殺死細菌，乳鐵蛋白也可和SIgA協同作用，而改變口腔鏈球菌之代謝。

再者，分泌性免疫球蛋白A(secretory IgA,SIgA)是由主唾液腺及口腔中小唾液腺之漿細胞(plasma cell)產生，其主要功能為中和病毒(virus neutralization)和腸道中之大分子結合，使其不能吸收、阻塞細菌和上皮細胞及牙菌斑結合之位置，使細菌不能黏附，因而將細菌清除。SIgA也可阻塞細菌黏附牙齒表面之受體，使細菌易於從口腔中清除。另外SIgA可和黏液共同作用，增強其清除口腔中細菌之功能。SIgA也可抑制突變型鏈球菌中之葡萄糖傳遞酶(glucosyl transferase)及細菌中和傳輸作用有關之酶。

由於唾液中之成分對於口腔健康具有如上所述的優異效果，因此相關業者及研究單位開始將唾液中的部分成分添加於潔牙產品之中進行研究；然而，過去有關唾液酵素牙膏抗菌、預防蛀牙、抗牙菌斑、抗牙齦炎、抗口乾、抗口臭、預防復發性口腔潰瘍之研究，大部分僅僅使用含1至3種酶及乳鐵蛋白之酵素牙膏，研究其對單一口腔疾病或口腔症狀之功效，因為所含之酶不完整，無法完成一連串鏈反應，產生多種有效抗菌成分，導致其功效差異很大，研究結果也差異很大。

有鑑於此，本創作人等經過心研究而提出一種酵素潔牙微粒結構，其能夠完整且充分地包覆含有人體唾液中之有效酵素成分及乳鐵蛋白，幫助維持口腔內的唾液正常分泌及酵素量，進而促進口腔健康，同時也具有淨白及美白牙齒的作用。

換言之，本創作可以提供一種酵素潔牙微粒結構，其係至少由主核心部、以及包覆於該主核心部外部的活性保護層所構成、且等效直徑在0.1μm至500μm範圍之微粒結構；其中該主核心部至少容纳有一個或複數個第一酵素單體，該第一酵素單體為等效直徑在0.01μm至40μm之間、且外觀呈現球形、蛋形、橢圓球形、多面體、或不規則形狀的顆粒；該活性保護層的厚度為介於0.01~100μm之範圍；相對於該酵素潔牙微粒的總重量而言，該主核心部的重量係在0.01重量%至45重量%之範圍。

根據本創作之一實施例，該第一酵素單體中至少有一種以上的構成分是與存在於人體唾液中之成分相同或等同；較佳是由澱粉酶、葡萄糖氧化酶、乳酸過氧化酶、溶菌酶、乳鐵蛋白、或其組合所構成。

根據本創作之一實施例，該酵素潔牙微粒結構的整體外觀呈現球形、蛋形、橢圓球形、或多面體。

根據本創作之一實施例，其中該主核心部的等效直徑為在0.01μm至400μm的範圍

根據本創作之一實施例，其中該主核心部係進一步容納有副成分粒子，且該副成分粒子係至少由次核心部及包覆於該次核心部之外表面的隔離層所構成。

根據本創作之一實施例，其中該次核心部的內部包含有一個或複數個第二單體，該第二單體為等效直徑在0.01μm至10μm之間、且外觀呈現球形、蛋形、橢圓球形、多面體、或不規則形狀的顆粒。

根據本創作之一實施例，其中該第二單體為由包含生物類黃酮、木醣醇、生物鈣、或其組合所構成。

根據本創作之一實施例，其中該隔離層的厚度為介於0.01~50μm之範圍。

根據本創作之一實施例，其中該副成分粒子的整體外觀呈現球形、蛋形、橢圓球形、或多面體。

根據本創作之一實施例，其中該第一酵素單體能夠改善口腔潰瘍、牙齦出血、牙齒過敏、口乾、及口臭之效果，同時也具有淨白及美白牙齒的作用。

由上述之技術特徵，本創作提供之酵素潔牙微粒結構可以藉由每天日常生活中乾刷牙的動作，酵素不被稀釋亦可促進唾液的分泌，讓分泌出來的唾液和酵素潔牙微粒緊密結合，再給它多一點時間去分解牙垢、牙菌斑等，同時能夠補充人體因疾病、老化、服藥等因素引起的唾液減少而導致口腔殺菌與抑菌系統失衡的現象，並改善口腔黏膜的健康，恢復唾液本身應有的天然殺菌與抑菌功能，同時也具有淨白及美白牙齒的作用。另外，本創作之酵素潔牙微粒結構不含有發泡劑的成分，刷牙後的廢水流入河川不會產生優氧化，不會有環保問題；又，使用者可以以乾刷的方式使用該酵素結牙微粒刷牙，不但不會浪費水，而且潔牙效果更為優異。

10‧‧‧主核心部

101‧‧‧第一酵素單體

20‧‧‧活性保護層

30‧‧‧副成分粒子

301‧‧‧次核心部

302‧‧‧隔離層

40‧‧‧第二單體

圖1為顯示本創作之一實施例中之酵素潔牙微粒結構的剖面示意圖。

圖2為顯示本創作另一實施例中之酵素潔牙微粒結構的剖面示意圖。

在以下，針對本創作有關之酵素潔牙微粒結構的構成及技術內容等，列舉各種適用的實例並配合參照隨文所附圖式而加以詳細地說明；然而，本創作當然不是限定於所列舉之該等的實施例、圖式或詳細說明內容而已。

再者，熟悉此項技術之業者亦當明瞭：所列舉之實施例與所附之圖式僅提供參考與說明之用，並非用來對本創作加以限制者；能夠基於該等記載而容易實施之修飾或變更而完成之創作，亦皆視為不脫離本創作之精神與意旨的範圍內，當然該等創作亦均包括在本創作之申請專利範圍內。

首先，請參閱圖1。圖1為顯示本創作之一實施例酵素潔牙微粒結構之剖面示意圖，該酵素潔牙微粒結構主要係由主核心部10、活性保護層20所構成，該活性保護層20為包覆於該主核心部10的外表面，且厚度為介於0.01~100μm之範圍，該主核心部10含有一個或複數個第一酵素單體101，該第一酵素單體101的等效直徑在0.01μm至40μm之間、且外觀呈現球形、蛋形、橢圓球形、多面體、或不規則形狀的顆粒；另外，該第一酵素單體中101至少有一種以上的構成分是與存在于人體唾液中的成分相同或等同，較佳為由澱粉酶(amyloglucosidase)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、乳酸過氧化酶(lactoperoxidase)、溶菌酶(lysozyme)、乳鐵蛋白(lactoferrin)、及其組合中之至少一種成分所構成。

承上所述，澱粉酶可將口腔或牙縫中的澱粉分解成葡萄糖，而這些被分解的葡萄糖再經由葡萄糖氧化酶氧化成D-glucose-1,5-lactone及具有殺菌和抑菌效果的過氧化氫(H₂O₂)。而產生的過氧化氫亦可以進一步被乳酸過氧化酶所利用，將硫氰離子(thiocyanate ion,SCN^-)氧化，產生次硫氰離子(hypothiocynite ion,OSCN^-)與水(SCN^-+H₂O₂→OSCN^-+H₂O)。經由’反應產生的次硫氰離子能將參與細菌代謝之酶上的硫氫基氧化，使代謝酶失去作用，因而抑制或殺死細菌。大部分口腔中的鏈球菌，包括突變型鏈球菌及乳酸桿菌，都對此乳酸過氧化酶殺菌系統相當敏感，而且唾液中的過氧化酶，也可以和人體唾液中的分泌性免疫球蛋白(secretory IgA,SIgA)或溶菌酶協同作用，進一步殺死細菌。另外內含的溶 菌酶成分可以分解細菌的細胞壁成分胜肽聚醣(peptidoglycan)，因此也有殺菌的功能。另外，溶菌酶可以和SIgA、過氧化氫、過氧化酶及某些補體成分(complement components)協同作用，藉以殺死革蘭氏陽性細菌。又，乳鐵蛋白可以將細菌生長環境中的鐵離子移走，使細菌不能生長。且乳鐵蛋白可以和細菌表面的碳酸根離子(carboxyl anion)作用，而抑制細菌的生長。鐵已飽和的乳鐵蛋白，能產生氫氧自由基(hydroxyradical)，而殺死細菌。另外乳鐵蛋白可以和SIgA共同作用，以改變口腔鏈球菌的代謝，因而抑制口腔鏈球菌的生長。因此，本創作之酵素潔牙微粒結構能夠藉由上述與人體唾液相同部分成分改善口腔潰瘍、牙齦出血、牙齒過敏、口乾、及口臭等問題，進而達到改善口腔健康狀況的作用，同時也具有淨白及美白牙齒的作用。

根據本創作的技術思想，該第一酵素單體的等效直徑為在0.01μm至40μm的範圍；較佳為0.01μm至5.0μm的範圍，最佳為在0.01μm至1.0μm的範圍。另外，相對於該酵素潔牙微粒的總重量而言，該主核心部的重量係在0.01重量%至45重量%之範圍。

又，根據本創作的技術思想，該主核心部的等效直徑為在0.01μm至400μm的範圍；較佳為在0.01μm至300μm的範圍；更佳為在0.01μm至200μm的範圍；最佳為在在0.01μm至100μm的範圍。

根據本創作的技術思想，該酵素潔牙微粒結構的外形並未特別加以限定；舉例來說，可以是具有呈現球形、蛋形、橢圓球形、或多面體的整體外觀，並且該酵素潔牙微粒結構的等效直徑為在0.1μm至500μm的範圍。

根據本創作的技術思想，該活性保護層包含有明膠、黃原膠、甘油、小蘇打、木糖醇、及其組合中之至少一種成分。

另外，請參閱圖2，其為顯示本創作另一實施例中之酵素潔牙微粒結構的剖面示意圖；在圖2中，與上述圖1之實施例所例示的構造中之相同物質則繼續沿用同一元件符號，且省略該等物質元件的組成及功效之相關說明而不再另行贅述。

在本實施例中，該酵素潔牙微粒結構中的該主核心部10還可以進一步容納有副成分粒子30，且該副成分粒子30係至少由次核心部301及包覆於該次核心部301之外表面的隔離層302所構成，另外，該次核心部301的內部包含有一個或複數個第二單體40，該第二單體40為等效直徑在0.01μm至10μm之間、且其外觀呈現球形、蛋形、橢圓球形、多面體、或不規則形狀的顆粒。

根據本創作的技術思想，其中該第二單體40為由包含生物類黃酮、木醣醇、生物鈣、或其組合所構成。其中生物類黃酮為天然的殺菌成分，能夠增加人體的免疫力具有抗氧化作用；木糖醇因為無法被口腔內的細菌代謝產生酸，可減少容易引起齲齒的變形鏈球菌繁殖堆積，且咀嚼時會分泌大量唾液，改變口腔內酸鹼值，可降低齲齒率；生物鈣例如珍珠粉具有多種胺基酸及多種微量元素，經由口腔黏膜吸收後，可幫助增加骨質密度。

根據本創作之技術思想，該隔離層的厚度為介於0.01~50μm之範圍，且該副成分粒子的整體外觀係具有呈現球形、蛋形、橢圓球形、或多面體。。

在本創作的另一實施例中，該酵素潔牙微粒結構還可以加水加工製成一膏體填充入一管狀容器內，成為一口腔清潔保養品，例如為提供刷牙時使用之牙膏，需要時可擠壓管體使膏體自該管體的開口端被擠壓出，此時可直接將適量之膏體擠壓於一牙刷的刷毛上，以進行刷牙的動作。

接著，以下以具體實施例來說明本案之酵素潔牙微粒結構製成牙膏後對於口腔健康狀況的效果。

在本實施例中，將經由使用本創作之酵素潔牙微粒結構製成的牙膏S提供給169位受試者使用，受試者的性別、年齡分布、及受測前的口腔狀況如表1所示；每位受試者於每日用完三餐後，以牙膏S進行刷牙，每次刷牙使用約一公分長擠出之牙膏，不沾水，至少刷3分鐘。

接著，分別在受測後的第一個月及第二個月調查每位的受試者的口腔改善狀況，並將結果記錄於表2。

由表2的結果可知，在92位有口腔潰瘍問題的受測者中，於使用牙膏S一個月後，41位(44.6%)有明顯改善，47位(51.1%)有輕度和中 度改善。於使用牙膏S二個月後，68位(73.9%)有明顯改善，15位(16.3%)有輕度和中度改善，統計分析發現，使用牙膏S兩個月後之改善情形，明顯比使用一個月後之改善情形為佳(P<0.001)。

另外，在129位有牙齦出血問題的受測者中，於使用牙膏S一個月後，60位(46.5%)有明顯改善，63位(48.8%)有輕度和中度改善。於使用牙膏S二個月後，96位(74.4%)有明顯改善，23位(7.8%)有輕度和中度改善，統計分析發現，使用牙膏S兩個月後之改善情形，明顯比使用一個月後之改善情形為佳(P<0.001)。

又，在120位有牙齒過敏問題的受測者中，於使用牙膏S一個月後，53位(44.2%)有明顯改善，58位(48.3%)有輕度和中度改善。於使用牙膏S二個月後，89位(74.2%)有明顯改善，19位(15.8%)有輕度和中度改善，統計分析發現，使用牙膏S兩個月後之改善情形，明顯比使用一個月後之改善情形為佳(P<0.001)。

接著，在120位有口乾問題的受測者中，於使用牙膏S一個月後，37位(30.8%)有明顯改善，79位(65.8%)有輕度和中度改善。於使用牙膏S二個月後，73位(60.8%)有明顯改善，38位(31.7%)有輕度和中度改善，統計分析發現，使用牙膏S兩個月後之改善情形，明顯比使用一個月後之改善情形為佳(P<0.001)。

再者，在94位有口臭問題的受測者中，於使用牙膏S一個月後，42位(44.7%)有明顯改善，47位(50.0%)有輕度和中度改善。於使用牙膏S二個月後，67位(71.3%)有明顯改善，18位(19.1%)有輕度和中度改善，統計分析發現，使用牙膏S兩個月後之改善情形，明顯比使用一個月後之改善情形為佳(P<0.001)。

另外，進一步分析92位具有口腔潰瘍問題的受測者，其潰瘍頻率、期間、數目，於使用牙膏S一個月及二個月後之改善情形。並記錄於表3。

由表3可知，有口腔潰瘍問題的受測者在使用牙膏S一個月後及二個月後，其平均口腔潰瘍頻率、期間、數目皆有明顯的降低。

綜合與以上實施例之說明與例示，可以確認：利用本創作之酵素潔牙微粒製成牙膏後，由於該酵素潔牙微粒含有澱粉酶可將口腔及牙縫中的澱粉分解為葡萄糖，這些葡萄醣再透過葡萄糖氧化酶而產生具有抑菌及殺菌功能的過氧化氫，而過氧化氫與硫氰離子經由乳酸過氧化酶的作用，產生的次硫氰離子也具有殺菌及抑菌作用。另外，溶菌酶可分解細菌之細胞壁，因此也具有殺菌功能。而其乳鐵蛋白成分可與唾液中的鐵結合， 降低唾液中的鐵濃度，可抑制細菌生長，因此在口腔潰瘍、牙齦出血、牙齒過敏、口乾及口臭等口腔疾病上都具有良好的改善效果。

以上，雖然已經以如上的實施例舉例而詳細說明瞭本創作的內容，然而本創作並非僅限定於此等實施方式而已。本創作所屬技術領域中具有通常知識者應當能夠明瞭並理解：在不脫離本創作的精神和範圍內，當可再進行各種的更動與修飾；例如，將前述實施例中所例示的各技術內容加以組合或變更而成為新的實施方式，此等實施方式也當然視為本創作所屬內容。因此，本案所欲保護的範圍也包括後述的申請專利範圍及其所界定的範圍。

Claims (9)

1. 一種微粒結構，其係至少由主核心部、以及包覆於該主核心部外部之活性保護層所構成、且等效直徑在0.1μm至500μm範圍之微粒結構；其中該主核心部至少容納有一個或複數個第一酵素單體，該第一酵素單體為等效直徑在0.01μm至40μm之間、且外觀呈現球形、蛋形、橢圓球形、多面體、或不規則形狀的顆粒；該活性保護層的厚度為介於0.01~100μm之範圍；相對於該微粒結構的總重量而言，該主核心部的重量係在0.01重量%至45重量%之範圍。
2. 如請求項1所述之微粒結構，其中該第一酵素單體為由澱粉酶、葡萄糖氧化酶、乳酸過氧化酶、溶菌酶、乳鐵蛋白、或其組合所構成。
3. 如請求項1所述之微粒結構，其中該微粒結構的整體外觀呈現球形、蛋形、橢圓球形、或多面體。
4. 如請求項1所述之微粒結構，其中該主核心部的等效直徑為在0.01μm至400μm的範圍。
5. 如請求項1所述之微粒結構，其中該主核心部進一步容納有有副成分粒子，且該副成分粒子係至少由次核心部及包覆於該次核心部之外表面的隔離層所構成。
6. 如請求項5所述之微粒結構，其中該次核心部的內部包含有一個或複數個第二單體，該第二單體為等效直徑在0.01μm至10μm之間、且外觀呈現球形、蛋形、橢圓球形、多面體、或不規則形狀的顆粒。
7. 如請求項5所述之微粒結構，其中該第二單體為由生物類黃酮、木醣醇、生物鈣、及其組合中所構成。
8. 如請求項5所述之微粒結構，其中該隔離層的厚度為介於0.01~50μm之範圍。
9. 如請求項5所述之微粒結構，其中該副成分粒子的整體外觀係具有呈現球形、蛋形、橢圓球形、或多面體。