TWM569410U - Ice making device - Google Patents

Abstract

一種製冰裝置，包括有一機台，內部設有一可轉動的滾筒，其以一冷卻單元將其表面降溫至零度以下，且有一刮刀接觸滾筒之表面；機台上設有一供水組件，其包括有一可與桶裝水之桶體連接之連接器，以及一支撐桶裝水之桶體的支撐件，用以將桶裝水導引至滾筒，使水於滾筒表面上結成薄冰。

Description

製冰裝置

本創作與食品機械有關，尤指一種製冰裝置。

在天氣炎熱的夏季，民眾喜歡吃冰消暑，因此有許多商店販賣刨冰。習知的刨冰機是利用爪盤控制一個大塊冰塊在刨刀上轉動，藉由冰塊與刨刀的轉動摩擦產生冰屑，即可製成口感綿密的刨冰。然而這種刨冰機所使用的冰塊須預先製好，而在製冰的過程中常暴露於環境中，可能沾附許多雜質或細菌，因而影響產品品質及食品安全。

為了改善上述問題，另一種習知的刨冰機如我國發明專利公告341645號所揭露者，其設有一盛水的水盤，並使一滾筒以其滾動的表面接觸水盤中的水，而該滾筒表面的溫度在冰點以下，令附在滾筒表面上的水結成一薄冰層，再以一刮刀將其刮下而製成口感綿密的刨冰。此刨冰機不使用冰塊作為原料，而是將水直接製成刨冰，並立即製成產品以供食用，可減少被汙染的機會。惟此習知的刨冰機的水源係來自於自來水管，難以確保其水質的衛生程度，進而其所製成之刨冰的品質亦難以保證。

有鑑於此，如何改進上述問題即為本創作所欲解決之首要課題。

本創作之主要目的在於提供一種製冰裝置，其利用水接觸於低溫滾筒的表面以形成薄的冰層，進而製成具綿密口感的刨冰。再者，本創作藉由一連接器連接桶裝水，使製冰的水源可採用較衛生的桶裝水，以維持產品品質及維護食用安全。

為達前述之目的，本創作提供一種製冰裝置，其包括有： 　　一機台； 　　一可轉動的滾筒，其設於該機台中，並以一冷卻單元將其表面降溫至零度以下； 　　一刮刀，其設於該機台中，並接觸該滾筒之表面； 　　一供水組件，其設於該機台上，包括有一可與桶裝水之桶體連接之連接器、一支撐桶裝水之桶體的支撐件，以及一延伸至該滾筒之水管，其中該支撐件與該連接器固定連接，且該連接器中設有一連接該水管之引水流道，用以將桶裝水導引至該滾筒，使水於該滾筒表面上結成薄冰。

於一實施例中，該連接器及該支撐件分別設有可相互螺接之螺紋段，俾供二者固定連接。

於一實施例中，該連接器設有一排氣管，俾將輸水過程中的空氣排出。

於一實施例中，該滾筒之下方設有一水盤，該水管連接至該水盤。

而本創作之上述目的與優點，不難從下述所選用實施例之詳細說明與附圖中獲得深入了解。

請參閱第１圖至第４圖，所示者為本創作提供之製冰裝置，其包括有一機台１、一滾筒２、一刮刀３及一供水組件４。該機台１為一殼狀結構，該滾筒２及該刮刀３設於該機台１之內部。

承上，該滾筒２樞設於該機台１中，且可被驅動轉動。該滾筒２之內部設有一冷卻單元２１，可藉由冷媒循環運作而降低該滾筒２的溫度，使該其表面２２降至零度以下。該刮刀３固定設置於該機台１中，其接觸於該滾筒２之表面２２，而可在該滾筒２轉動時對其表面２２形成刨刮的動作。

該供水組件４設於該機台上，用以將水導引至該滾筒２，使水附著於該滾筒２的表面２２而結成薄冰；於本創作中，所述的水係指已經過濾、消毒並密封包裝的桶裝水。該供水組件４包括有一連接器４１，如第２、４圖所示，其內部設有一引水流道４１１，該連接器４１係可與桶裝水之桶體６連接，藉由頂開桶體６的閥件後使水可自桶體６流出，並沿該引水流道４１１將水引出。上述該引水流道４１１與一水管４２連接，其中該水管４２延伸至該滾筒２處，藉以將桶裝水導引至該滾筒２處。於本實施例中，該滾筒２之下方設有一用以盛水之水盤５，且該滾筒２之表面２２可接觸至水盤５所盛之水面；上述該水管４２連接至該水盤５，桶裝水可經該水管４２注入該水盤５。

此外，該供水組件４更包括有一形成中空筒狀之支撐件４３，其一端為口徑較小之小徑端４３１，另一端為口徑較大之大徑端４３２，該小徑端４３１上設有螺紋段而可螺接於該連接器４１上，並使該連接器４１伸於該支撐件４３之中。上述該支撐件４３的小徑端４３１至大徑端４３２的口徑變化係對應於桶裝水之桶體６的細長頸狀開口，俾供如第４圖所示的使用狀態下，當桶裝水之桶體６與該連接器４１組接時，該桶體６可妥適地受到該支撐件４３之大徑端４３２的托持，藉以穩固地設置於該機台１上。

藉由上述結構，本創作以經過濾、消毒並密封包裝的桶裝水做為水源，將其如第１、３圖所示地倒置並組接於該連接器４１上，桶裝水即可通過該連接器４１流出，並經該水管４２注入該水盤５。於本實施例中，如第４圖所示，該連接器４１更設有一連接於該引水流道４１１之排氣管４４，俾將輸水過程中的空氣排出，以使水流順暢。

另一方面，該滾筒２受到驅動而轉動，進而將該水盤５中的水捲起並附著於表面２２上，由於該滾筒表面２２的溫度在零度以下，低於水的冰點，則附著的水將迅速地形成一層薄冰，並隨著滾筒２轉動過程被該刮刀３刮下，據此即製成口感綿密的刨冰。

本創作之優點在於使用安全、衛生的桶裝水做為製冰的水源，使刨冰產品的品質獲得保障，且水結成冰後會立即製成刨冰，減少暴露在環境中遭到汙染的機會，可提升食用的安全性。

惟，以上實施例之揭示僅用以說明本創作，並非用以限制本創作，故舉凡等效元件之置換仍應隸屬本創作之範疇。

綜上所述，可使熟知本項技藝者明瞭本創作確可達成前述目的，實已符合專利法之規定，爰依法提出申請。

１‧‧‧機台

２‧‧‧滾筒

２１‧‧‧冷卻單元

２２‧‧‧表面

３‧‧‧刮刀

４‧‧‧供水組件

４１‧‧‧連接器

４１１‧‧‧引水流道

４２‧‧‧水管

４３‧‧‧支撐件

４３１‧‧‧小徑端

４３２‧‧‧大徑端

４４‧‧‧排氣管

５‧‧‧水盤

６‧‧‧桶體

第１圖為本創作之立體示意圖； 第２圖為本創作之立體分解示意圖； 第３圖為本創作之剖面示意圖； 第４圖為本創作供水組件之剖面示意圖。

Claims (4)

1. 一種製冰裝置，其包括有： 　　一機台； 　　一可轉動的滾筒，其設於該機台中，並以一冷卻單元將其表面降溫至零度以下； 　　一刮刀，其設於該機台中，並接觸該滾筒之表面； 　　一供水組件，其設於該機台上，包括有一可與桶裝水之桶體連接之連接器、一支撐桶裝水之桶體的支撐件，以及一延伸至該滾筒之水管，其中該支撐件與該連接器固定連接，且該連接器中設有一連接該水管之引水流道，用以將桶裝水導引至該滾筒，使水於該滾筒表面上結成薄冰。
2. 如請求項１所述之製冰裝置，其中，該連接器及該支撐件分別設有可相互螺接之螺紋段，俾供二者固定連接。
3. 如請求項１所述之製冰裝置，其中，該連接器設有一排氣管，俾將輸水過程中的空氣排出。
4. 如請求項１所述之製冰裝置，其中，該滾筒之下方設有一水盤，該水管連接至該水盤。