TWM568603U - Micron nano hydrogen bubble water food cleaning device - Google Patents

Abstract

一種可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其至少包含一水泵、一產氫設備、一氫水儲存槽及一氫水產生器，主要係利用該氫水產生器之內部結構，將氫氣之分子團擊碎，在不需要使用壓縮機對氫氣進行額外加壓下，便可使氫氣形成大量微奈米氫氣泡，讓氫氣得以快速地且長時間地溶解於水中，當使用者在開啟此可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置時，能夠透過微奈米氫氣泡水的洗滌效果，使其能有效的洗滌蔬果或肉類食物內所殘留的農藥、微生物、細菌或化學劑，藉以達到制菌及分解效果之優勢，再透過氫氣本身具備的抗氧化能力，使其在食材的清洗及保鮮上，更具備清潔與保鮮之疊加效果。

Description

可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置

本創作是有關於一種清洗裝置，其特別應用在蔬果或肉類食物之清洗裝置，利用氫水產生器產生微奈米氫氣泡水清洗及保鮮食物之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置。

按，在學術文獻中已有記載氫氣應用於動植物方面具有相當程度的效用，一般的吸收方式，大多以氫氣溶於水中形成氫水後用以供動物飲用或供植物灌溉。

而蔬果或肉類食物中，清洗後仍容易殘留農藥、微生物等有害物質，且這些物質不易透過清水消除或抑止，而食物中若殘留農藥、細菌等有害物質時，對於食用者健康之殘害影響層面相當廣，輕則噁心、腹瀉，精神不振，重則全身抽慉、心力衰竭，甚至死亡。目前市面上常見之清洗方式眾多，就以清水浸泡洗滌法與鹼水浸泡清洗法來說，兩者經過清洗後皆會產生含有農藥之清洗廢水，不但農藥去除成效不佳，亦相當耗時而不便，且這些清洗廢水通常是未經處理就直接排放，使其在無形之中對環境造成慢性的污染與衝擊。

再者，在製備氫水的過程中，習知之技術多直接將氫氣溶入水中，但由於氫氣溶於水中之溶解度有限，常需要相當久的時間才可溶入預期的氫氣量，且氫氣會隨時間快速從水中逸散，造成氫水保存不易之問題，使得實際氫氣溶解量遠小於預期。

有鑑於此，創作人提出一種可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置能夠解決所述課題。

本創作之主要目的在於提供一種可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其利用氫氣與水混合製作成微奈米氫氣泡水，且該微奈米氫氣泡水具有強力洗滌效果，能夠有效的洗滌蔬果或肉類食物內所殘留的農藥、微生物、細菌或化學劑，藉以達到制菌及分解效果之優勢。

本創作之另一主要目的在於提供一種可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，由於氫氣有優異的抗氧化能力，故在食材的清洗及保鮮上，除具有深層洗滌的效用外，更具有氫氣抗氧化能力的疊加效果，使其能應用在大量蔬果或肉類食品之清洗作業上，藉此達成有效率之清洗及保鮮效果。

可達成上述新型目的之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其至少包含：一水泵、一產氫設備、一氫水儲存槽及一氫水產生器，其中該水泵之出水端係連接該氫水產生器之一液體輸入端，該產氫設備之輸出端係連接該氫水產生器之一氫氣輸入端，其中該液體輸入端與該氫氣輸入端分別所接收之水與氫氣可於該氫水產生器之內部結合為一微奈米氫氣泡水，該氫水產生器之一氫水輸出端係提供輸出該微奈米氫氣泡水至該氫水儲存槽。

在本創作一較佳實施例中，其中該氫水儲存槽為一清洗槽或清洗桶，使該氫水產生器之該氫水輸出端輸出該微奈米氫氣泡水至該氫水儲存槽中，以供食物進行清洗及保鮮。

在本創作一較佳實施例中，其中該氫水儲存槽進一步更包含有至少一儲存槽入水端及至少一儲存槽出水端，其中該儲存槽入水端係用以連接該氫水產生器之該氫水輸出端，該儲存槽出水端係連接一出水裝置。

在本創作一較佳實施例中，其中該出水裝置更連接設置有一清洗裝置，使該清洗裝置能夠承接該出水裝置所流出的微奈米氫氣泡水。

在本創作一較佳實施例中，其中該出水裝置為水龍頭、灑水管或水管等任一者。

在本創作一較佳實施例中，其中該清洗裝置為輸送清洗平台、清洗槽或清洗桶等任一者。

在本創作一較佳實施例中，其中該產氫設備可選為石化燃料產氫裝置、電解水產氫裝置、質子交換膜產氫裝置及太陽能產氫裝置等任一者。

在本創作一較佳實施例中，其中該氫水產生器係具有大致呈T字結構，該氫水產生器之相對二端分別係設有該液體輸入端及該氫水輸出端，該氫氣輸入端係設於該液體輸入端與該氫水輸出端之間，並且，該氫水產生器之內部由該液體輸入端至該氫水輸出端係依序形成一液體輸入區段、一加壓區段、一吸入混合區段、一釋壓區段及一氫水輸出區段，該氫氣輸入端至該吸入混合區段之間係具有一氫氣輸入區段，且該氫氣輸入區段銜接該吸入混合區段之部份係形成一氫氣入口，其中，該液體輸入區段及該氫水輸出區段之直徑係大於該吸入混合區段。

在本創作一較佳實施例中，其中該液體輸入區段之直徑除以該吸入混合區段之直徑為1.5至5，該吸入混合區段之長度除以該吸入混合區段直徑為1.5至5，該加壓區段之內壁傾斜的角度為10度至50度，該釋壓區段之內壁傾斜的角度為10度至50度，該加壓區段之內壁傾斜角度除以該釋壓區段之內壁傾斜角度為1至5，該液體輸入區段之直徑除以氫氣入口之直徑可為3.25至650。

在本創作一較佳實施例中，其中該液體輸入區段之直徑除以該吸入混合區段之直徑進一步為2至4，該吸入混合區段之長度除以該吸入混合區段之直徑進一步為2至4，該氫氣入口之直徑進一步為0.01mm至2mm。

在本創作一較佳實施例中，其中該加壓區段之內壁傾斜的角度進一步為16度至25度，該釋壓區段之內壁傾斜的角度進一步為14度至25度。

在本創作一較佳實施例中，其中該加壓區段之內壁傾斜角度除以該釋壓區段之內壁傾斜角度進一步為1至1.5。

上所述之目的與較佳實施例，係利用氫水產生器內部結構之截面積改變，使氫氣得以被吸入至水中，藉由水流的速度可將氫氣之氣體分子團擊碎，在不需要使用壓縮機對氫氣進行額外加壓下，便可使氫氣形成大量微奈米氫氣泡，讓氫氣得以快速地且長時間地溶解於水中形成微奈米氫氣泡水，如此一來，當使用者在開啟此可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置時，能夠透過微奈米氫氣泡水的洗滌效果，使其能有效的洗滌蔬果或肉類食物內所殘留的農藥、微生物、細菌或化學劑，藉以達到制菌及分解效果之優勢。

為利 貴審查員瞭解本創作之技術特徵、內容與優點及其所能達成之功效，茲將本創作配合附圖，並以實施例之表達形式詳細說明如下，而其中所使用之圖式，其主旨僅為示意及輔助說明書之用，未必為本創作實施後之真實比例與精準配置，故不應就所附之圖式的比例與配置關係解讀、侷限本創作於實際實施上的權利範圍，合先敘明。

請參閱第1圖至第5圖所示，本創作所提供之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其至少包含：一水泵(10)、一產氫設備(20)、一氫水儲存槽(30)及一氫水產生器(40)，其中該水泵(10)之入水端係連接一供水設備(11)，該水泵(10)之出水端係連接該氫水產生器(40)，其中該氫水產生器(40)相對二端分別係設有一液體輸入端(41)及一氫水輸出端(42)，且於該液體輸入端(41)與該氫水輸出端(42)之間係設有一氫氣輸入端(43)，該液體輸入端(41)連接該水泵(10)，該氫氣輸入端(43)連接該產氫設備(20)，該氫水輸出端(42)連接該氫水儲存槽(30)，其中，該產氫設備(20)可選為石化燃料產氫裝置、電解水產氫裝置、質子交換膜產氫裝置及太陽能產氫裝置等任一者，其中該供水設備(11)為一水庫、水塔、蓄水槽或水龍頭等任一者。

復請參閱第1至2圖所示，為本創作第一實施例示意圖及第二實施例示意圖，其中該氫水儲存槽(30)進一步更包含有至少一儲存槽入水端及至少一儲存槽出水端，其中該儲存槽入水端係用以連接該氫水產生器(40)之該氫水輸出端(42)，該儲存槽出水端係連接一出水裝置(50)，該出水裝置(50)更連接設置有一清洗裝置(51)，使該清洗裝置(51)能夠承接該出水裝置(50)所流出的微奈米氫氣泡水(HW)，其中該出水裝置(50)為水龍頭(如第2圖所示)、灑水管(如第1圖所示)或水管等任一者；其中該清洗裝置(51)為輸送清洗平台(如第1圖所示)、清洗槽(如第2圖所示)或清洗桶等任一者；藉此，透過氫水產生器(40)與氫水儲存槽(30)、出水裝置(50)及清洗裝置(51)之結構配置設計，有效洗滌蔬果或食物所殘留的農藥、微生物、細菌或化學劑，達到保鮮、制菌及分解效果之優勢。

復請參閱第3圖所示，為本創作第三實施例示意圖，其中該氫水儲存槽(30)係為一清洗槽或清洗桶任一者，當該氫水產生器(40)之該氫水輸出端(42)輸出該微奈米氫氣泡水(HW)至該氫水儲存槽(30)中，即可供食物進行清洗及保鮮，有效洗滌蔬果或食物所殘留的農藥、微生物、細菌或化學劑，並達到制菌及分解效果之優勢。

請再一併參閱第4至5圖所示，為本創作氫水產生器立體圖及截面圖，其中，該氫水產生器(40)係具有大致呈T字結構，該氫水產生器(40)之相對二端分別係設有該液體輸入端(41)及該氫水輸出端(42)，該氫氣輸入端(43)係設於該液體輸入端(41)與該氫水輸出端(42)之間，並且，該氫水產生器(40)之內部由該液體輸入端(41)至該氫水輸出端(42)係依序形成一液體輸入區段(A)、一加壓區段(B)、一吸入混合區段(C)、一釋壓區段(D)及一氫水輸出區段(E)，該氫氣輸入端(43)至該吸入混合區段(C)之間係具有一氫氣輸入區段(F)，且該氫氣輸入區段(F)銜接該吸入混合區段(C)之部份係形成一氫氣入口(F1)，其中，該液體輸入區段(A)及該氫水輸出區段(E)之直徑(D2)係大於該吸入混合區段(C)；其中該液體輸入區段(A)之直徑(D1)除以該吸入混合區段(C)之直徑(D4)為1.5至5，較佳可為2至4，該吸入混合區段(C)之長度(L)除以該吸入混合區段(C)之直徑(D4)為1.5至5，較佳可為2至4，該加壓區段(B)之內壁傾斜的角度(Θ1)為10度至50度，較佳可為16度至25度，該釋壓區段(D)之內壁傾斜的角度(Θ2)為10度至50度，較佳可為14度至25度，該加壓區段(B)之內壁傾斜角度(Θ1)除以該釋壓區段(D)之內壁傾斜角度(Θ2)為1至5，較佳可為1至1.5，其中該液體輸入區段(A)之直徑(D1)除以氫氣入口(F1)之直徑(D3)可為3.25至650，該氫氣入口(F1)之直徑(D3)進一步為0.01mm至2mm。

當氫水產生器(40)用以製備氫水時，液體輸入端(41)可供水進入至液體輸入區段(A)，而當水通過液體輸入區段(A)並至加壓區段(B)進行加壓後，可進一步流通至吸入混合區段(C)，此時水即係自大截面積管徑流至小截面積管徑，如此一來便可產生吸力以將通過氫氣輸入區段(F)之氫氣入口(F1)之氫氣吸入於水之中，同時透過水的流速可將氫氣之氣體分子團擊碎至微奈米氫氣泡，使得氫氣可於吸入混合區段(C)中與水進行混合。接著，混合有氫氣之水在通過釋壓區段(D)進行釋壓後，則可經由氫水輸出區段(E)及氫水輸出端(42)產出帶有微奈米氫氣泡之氫水。

再者，請同時參閱第1、4及5圖所示，其中本創作之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，進一步包含：一燃料設備(22)連接該產氫設備(20)，並該產氫設備(20)一側設有一廢氣排管(21)，其中，燃料設備(22)可設置石化燃料、電解用純水、電解液等製氫燃料，當燃料設備(22)輸送燃料至產氫設備(20)時，產氫設備(20)利用該廢氣排管(21)可將不必要的廢氣排出，並將氫氣(H)送至氫水產生器(40)，以透過氫水產生器(40)不斷將水(W)與氫氣(H)進行混合，並將混合形成帶有微奈米氫氣泡之氫水存於該氫水儲存槽(30)之中；又，在本創作之一較佳實施例中，該產氫設備(20)係以質子交換膜作為製氫技術，藉此可使氫氣純度高達99.995%以上，且產出之氫氣亦不具有汙染之疑慮。

另外，在本創作一較佳實施中，其中該氫水儲存槽(30)下側端裝接有一出水裝置(50)，該出水裝置(50)實施為灑水管，該灑水管其間隔設有複數出水孔，且該出水裝置(50)下方更設置一輸送清洗平台，主要係供蔬果或肉類食物置放上方，並利用灑水管對食物噴灑微奈米氫氣泡水，其中，該氫水具有微奈米氫氣泡，且微奈米氫氣泡會於水中進行布朗運動，利用微奈米氫氣泡之微小粒子或者顆粒，使其能在水中進行無規則運動，且當氣泡破裂時可瞬間產生5500°C高溫、高壓，時間約3微秒以下，而此能量對人體無害，但卻可以破壞微生物、農藥、化學劑的結構，而達到制菌、分解效果，使該食物清洗裝置可於清潔食物的同時殺菌與保鮮，，藉此達成保鮮及清洗之效果。

本創作所提供之具有氫氣泡產生器之保鮮裝置，與前述引證案及其他習用技術相互比較時，更具有下列之優點：

1. 本創作利用氫氣與水混合製作成微奈米氫氣泡水，且該微奈米氫氣泡水具有強力洗滌效果，能夠有效的洗滌蔬果或肉類食物內所殘留的農藥、微生物、細菌或化學劑，藉以達到制菌及分解效果之優勢。

2.本創作利用由於氫氣有優異的抗氧化能力，故在食材的清洗及保鮮上，除具有深層洗滌的效用外，更具有氫氣抗氧化能力的疊加效果，使其能應用在大量蔬果或肉類食品之清洗作業上，藉此達成有效率之清洗及保鮮效果。

上列詳細說明係針對本創作之一可行實施例之具體說明，惟該實施例並非用以限制本創作之專利範圍，凡未脫離本創作技藝精神所為之等效實施或變更，例如：等變化之等效性實施例，均應包含於本案之專利範圍中。

(10)‧‧‧水泵

(11)‧‧‧供水設備

(20)‧‧‧產氫設備

(21)‧‧‧廢氣排管

(22)‧‧‧燃料設備

(30)‧‧‧氫水儲存槽

(40)‧‧‧氫水產生器

(41)‧‧‧液體輸入端

(42)‧‧‧氫水輸出端

(43)‧‧‧氫氣輸入端

(50)‧‧‧出水裝置

(51)‧‧‧清洗裝置

(A)‧‧‧液體輸入區段

(B)‧‧‧加壓區段

(C)‧‧‧吸入混合區段

(D)‧‧‧釋壓區段

(E)‧‧‧氫水輸出區段

(F)‧‧‧氫氣輸入區段

(F1)‧‧‧氫氣入口

(H)‧‧‧氫氣

(HW)‧‧‧微奈米氫氣泡水

(W)‧‧‧水

(D1)~(D4)‧‧‧直徑

(L)‧‧‧長度

(Θ1)~(Θ2)‧‧‧角度

第1圖為本創作第一實施例示意圖。 第2圖為本創作第二實施例示意圖。 第3圖為本創作第三實施例示意圖。 第4圖為本創作氫水產生器立體圖。 第5圖為本創作氫水產生器截面圖。

Claims (10)

1. 一種可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其至少包含： 一水泵(10)、一產氫設備(20)、一氫水儲存槽(30)及一氫水產生器(40)，其中該水泵(10)之出水端係連接該氫水產生器(40)之一液體輸入端(41)，該產氫設備(20)之輸出端係連接該氫水產生器(40)之一氫氣輸入端(43)，其中該液體輸入端(41)與該氫氣輸入端(43)分別所接收之水(W)與氫氣(H)可於該氫水產生器(40)之內部結合為一微奈米氫氣泡水(HW)，該氫水產生器(40)之一氫水輸出端(42)係提供輸出該微奈米氫氣泡水(HW)至該氫水儲存槽(30)。
2. 如申請專利範圍第1項所述之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其中該氫水儲存槽(30)進一步更包含有至少一儲存槽入水端及至少一儲存槽出水端，其中該儲存槽入水端係用以連接該氫水產生器(40)之該氫水輸出端(42)，該儲存槽出水端係連接一出水裝置(50)。
3. 如申請專利範圍第2項所述之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其中該出水裝置(50)更連接設置有一清洗裝置(51)，使該清洗裝置(51)能夠承接該出水裝置(50)所流出的微奈米氫氣泡水(HW)。
4. 如申請專利範圍第3項所述之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其中該出水裝置(50)為水龍頭、灑水管或水管等任一者。
5. 如申請專利範圍第3項所述之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其中該清洗裝置(51)為輸送清洗平台、清洗槽或清洗桶等任一者。
6. 如申請專利範圍第1至5項中任一項所述之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其中該產氫設備(20)可選為石化燃料產氫裝置、電解水產氫裝置、質子交換膜產氫裝置及太陽能產氫裝置等任一者。
7. 如申請專利範圍第1至5項中任一項所述之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其中該氫水產生器(40)係具有大致呈T字結構，該氫水產生器(40)之相對二端分別係設有該液體輸入端(41)及該氫水輸出端(42)，該氫氣輸入端(43)係設於該液體輸入端(41)與該氫水輸出端(42)之間，並且，該氫水產生器(40)之內部由該液體輸入端(41)至該氫水輸出端(42)係依序形成一液體輸入區段(A)、一加壓區段(B)、一吸入混合區段(C)、一釋壓區段(D)及一氫水輸出區段(E)，該氫氣輸入端(43)至該吸入混合區段(C)之間係具有一氫氣輸入區段(F)，且該氫氣輸入區段(F)銜接該吸入混合區段(C)之部份係形成一氫氣入口(F1)，其中，該液體輸入區段(A)及該氫水輸出區段(E)之截直徑(D2)係大於該吸入混合區段(C)。
8. 如申請專利範圍第7項所述之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其中該液體輸入區段(A)之直徑(D1)除以該吸入混合區段(C)之直徑(D4)為1.5至5，該吸入混合區段(C)之長度(L)除以該吸入混合區段(C)之直徑(D4)為1.5至5，該加壓區段(B)之內壁傾斜的角度(Θ1)為10度至50度，該釋壓區段(D)之內壁傾斜的角度(Θ2)為10度至50度，該加壓區段(B)之內壁傾斜角度(Θ1)除以該釋壓區段(D)之內壁傾斜角度(Θ2)為1至5，該液體輸入區段(A)之直徑(D1)除以氫氣入口(F1)之直徑(D3)可為3.25至650。
9. 如申請專利範圍第8項所述之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其中該液體輸入區段(A)之直徑(D1)除以該吸入混合區段(C)之直徑(D4)進一步為2至4，該吸入混合區段(C)之長度(L)除以該吸入混合區段(C)之直徑(D4)進一步為2至4，該氫氣入口(F1)之直徑(D3)進一步為0.01mm至2mm。
10. 如申請專利範圍第8項所述之可提供微奈米氫氣泡水之食物清洗裝置，其中該加壓區段(B)之內壁傾斜的角度(Θ1)進一步為16度至25度，該釋壓區段(D)之內壁傾斜的角度(Θ2)進一步為14度至25度。