TWI802429B - 用於多功能感應瓦斯爐的排油煙機控制系統以及排油煙機控制系統的控制方法 - Google Patents

Abstract

本發明說明了一種排油煙機控制系統，其可搭配一多功能感應瓦斯爐使用。上述排油煙機控制系統包含有一訊號發射裝置與一排油煙機，訊號發射裝置是設於電源與上述多功能感應瓦斯爐之間並擷取電源所提供的一電力訊號，並依據電力訊號的電流值而發射一啟動訊號或一關閉訊號。排油煙機包含有一排煙室、一排煙單元、一溫度感測單元與一訊號接收與控制單元，溫度感測單元用以量測一烹調溫度與一室溫溫度，並依據是否接收到啟動訊號或關閉訊號以及上述二個溫度的差值來自動化地開啟或關閉排煙單元的排煙馬達，藉以有效地排除油煙。

Description

用於多功能感應瓦斯爐的排油煙機控制系統以及排油煙機控制系統的控制方法

本發明係與排油煙機有關，具體而言是指一種針對多功能感應瓦斯爐所設計的多功能排油煙機及其控制方法。

瓦斯爐與排油煙機等廚具常見於一般家庭，其用以烹調食物並抽離烹調過程中所產生中的油煙。然而隨著科技的發展，部分使用者基於安全考量已開始選用電熱爐來烹調食物，因此能夠自動化開啟或關閉的排油煙機也逐漸地被發展與研究。

發明人針對瓦斯爐與排油煙機間的自動化開啟或關閉已提出了多件的改良前案，例如台灣公告號I516726號、M519223號、M548772以及M544608號；另外，針對感應電熱爐與排油煙機間的自動化開啟或關閉的需求，發明人也提出了台灣公告號第M551252號新型專利來完善了實際上的操作需求。

然而，現今的廚房流理台多採用歐式廚具風格，已經有將瓦斯爐以及感應電爐(或是陶爐)統一整合設置在流理台上，業界通稱為多功能感應瓦斯爐，而發明人的上述專利都是針對單一的瓦斯爐或者是單一的感應電爐來設計，對於目前已經逐漸蔚為流行的所謂多功能感應瓦斯爐，上述前案所設計的排油煙機，並無法同時兼顧感應電熱爐與瓦斯爐相對於排油煙機間的自動化開啟閉需求，而仍有待改進。

本發明的其中一個目的即是針對已知的排油煙機控制系統的缺失而做出改良，進而提出一種嶄新的用於多功能感應瓦斯爐的排油煙機控制系統的設計，能夠對多功能感應瓦斯爐進行自動化啟閉的控制。

依據本發明的以下的實施例，其提供了一種用於多功能感應瓦斯爐的排油煙機控制系統，上述排油煙機控制系統係可搭配一多功能感應瓦斯爐使用，上述多功能感應瓦斯爐具有可連接一電源的一電源插頭以及設於一平台上的一感應電熱爐與一瓦斯爐，上述排油煙機控制系統包含有一訊號發射裝置與一排油煙機。

其中，訊號發射裝置是設於電源與多功能感應瓦斯爐之間並電性連接多功能感應瓦斯爐與電源，多功能感應瓦斯爐透過訊號發射裝置而擷取電源所提供的一電力訊號，上述訊號發射裝置具有一電流偵測器、一無線訊號發射器以及一第一處理器電性連接電流偵測器與無線訊號發射器，上述電流偵測器偵測電力訊號的一電流值，上述第一處理器判斷上述電流值是否大於一預設電流值，並在所偵測到的電力訊號的電流值大於上述預設電流值時，第一處理器控制無線訊號發射器發射一啟動訊號，否則第一處理器控制無線訊號發射器發射一關閉訊號。

上述排油煙機包含有一排煙室、一排煙單元、一溫度感測單元與一訊號接收與控制單元。上述排煙單元是設於排煙室並具有一排煙馬達。上述溫度感測單元具有一第一溫度感測器與一第二溫度感測器。第一溫度感測器設於排煙室的底面並能產生一烹調溫度，第二溫度感測器設於排煙室並與第一 溫度感測器相對地設置，第二溫度感測器偵測室溫並產生一室溫溫度。上述訊號接收與控制單元包含有一第二處理器，第二處理器電性連接溫度感測單元與排煙馬達並接收上述烹調溫度、上述室溫溫度與上述啟動訊號與關閉訊號，並且上述第二處理器根據上述啟動訊號與關閉訊號以及上述烹調溫度與上述室溫溫度的差值而控制上述排煙馬達的啟閉。

藉此，當排油煙機偵測到無線訊號發射器所發射的啟動訊號或關閉訊號時，或者是判斷烹調溫度與室溫溫度的差值是高於一預設溫度值時，第二處理器將自動地啟動排油煙機的排煙單元的排煙馬達，有效地且自動化地排除烹調時所產生的油煙。

本發明另提供一種排油煙機控制系統的控制方法，其係應用於一多功能感應瓦斯爐與一排油煙機控制系統，多功能感應瓦斯爐包含有一感應電熱爐與一瓦斯爐，排油煙機控制系統包含有一訊號發射裝置與一排油煙機，上述訊號發射裝置依據感應電熱爐是否開啟而發射一啟動訊號或一關閉訊號給上述排油煙機，上述排油煙機具有一溫度感測單元與一訊號接收與控制單元，溫度感測單元感測一烹調溫度與一室溫溫度，上述訊號接收與控制單元接收啟動訊號、關閉訊號、烹調溫度與室溫溫度，上述控制方法的步驟包含有：只要上述排油煙機的訊號接收與控制單元接收到上述啟動訊號，控制上述排油煙機呈一開啟狀態。

在其中一個方面，當排油煙機的訊號接收與控制單元接收到關閉訊號且訊號接收與控制單元所接收到的烹調溫度與室溫溫度的差值是大於一預設溫度值時，控制排油煙機呈開啟狀態或維持排油煙機呈開啟狀態。

在另一個方面，當排油煙機的訊號接收與控制單元接收到關閉訊號且訊號接收與控制單元所接收到的烹調溫度與室溫溫度的差值是小於一預設溫度值時，控制排油煙機呈一關閉狀態。

在另一個方面，當排油煙機的訊號接收與控制單元接收到啟動訊號並且之後接收到關閉訊號時，訊號接收與控制單元還進一步地判斷所接收到的烹調溫度與室溫溫度的差值是大於一預設溫度值，若判斷結果為是，控制排油煙機維持開啟狀態，否則控制排油煙機呈關閉狀態。

1:控制系統

3:訊號發射裝置

5:排油煙機

31:電流偵測器

32:第一處理器

33:無線訊號發射器

50:排煙室

51:進風口

52:出風口

60:排煙單元

61:排煙馬達

62:葉片

70:溫度感測單元

71:第一溫度感測器

72:第二溫度感測器

80:訊號接收與控制單元

81:無線訊號接收器

82:第二處理器

A1:感應電熱爐

A2:瓦斯爐

B:平台

E:多功能感應瓦斯爐

H:加熱單元

G:電源插頭

P:排放管路

Q:電源

S1-S5:步驟

圖1係本發明實施例之控制系統的結構示意圖；圖2係圖1的側視圖；圖3係本發明實施例控制系統的功能方塊圖；以及圖4係本發明實施例排油煙機控制系統的控制流程圖。

為了詳細說明本發明之技術特點所在，茲舉以下之一實施例並配合圖式說明如後，其中：如圖1至圖3所示，本發明實施例所提供之排油煙機控制系統1主要包含有一訊號發射裝置3與一排油煙機5。其中，控制系統1可搭配一多功能感應瓦斯爐E做使用。多功能感應瓦斯爐E具有一電源插頭G、一平台B、一感應電熱爐A1以及一瓦斯爐A2，電源插頭G可插接於訊號發射裝置3並經由訊號發射裝置3而電性連接至一電源Q，電源Q於本實施例中為使用市電。感應電熱爐A1與瓦斯爐A2都是設置於平台B上，感應電熱爐A1可經由訊號發射裝置3而 擷取並使用電源Q所提供的一電力訊號以驅動一加熱單元H進行加熱，藉以烹調食物。瓦斯爐A2則與傳統的瓦斯爐無異，瓦斯爐A2連接至一瓦斯管路(圖未繪示)，藉由燃燒瓦斯所產生的熱來烹調食物。

訊號發射裝置3連接於電源Q與多功能感應瓦斯爐E之間，其包含有一電流偵測器31、一第一處理器32與一無線訊號發射器33，其中第一處理器32電性連接電流偵測器31與無線訊號發射器33，並且第一處理器32實質上為一微處理器。電流偵測器31用以偵測電力訊號的電流值，第一處理器32判斷電力訊號的電流值是否大於一預設電流值，第一處理器32將每隔一時間間距(例如每隔30秒)透過無線訊號發射器33發射一啟動訊號；而當電流偵測器31所偵測到的電力訊號的電流值等於0安培或小於上述預設電流值時，第一處理器32則會透過無線訊號發射器33發射一關閉訊號。

排油煙機5包含有一排煙室50、一排煙單元60、一溫度感測單元70與一訊號接收與控制單元80，其中排油煙機5是設置於多功能感應瓦斯爐E的上方，其利用排煙室50來集中烹調過程中所產生的油煙，並且排煙室50結構上包含有一進風口51與一出風口52，出風口52則連通一排放管路P，用以將油煙排出廚房之外。

排煙單元60是設置於排煙室50並位於進風口51與出風口52之間，排煙單元60包含有一組排煙馬達61，排煙馬達61的主軸上連接有若干的葉片62，排煙馬達61轉動葉片62時，可將油煙從進風口51傳送至出風口52。

溫度感測單元70具有一第一溫度感測器71與一第二溫度感測器72，第一溫度感測器71是設於排煙室50的底面並靠近進風口51的周邊，第一溫度感測器71用以感測多功能感應瓦斯爐E烹調食物時所產生的餘熱並對應地產 生一烹調溫度。第二溫度感測器72同樣設於排煙室50但設置於排煙室50的頂面的適當處，第二溫度感測器72係與第一溫度感測器相對地設置，於本實施例是將第二溫度感測器72設於排煙室50的頂面的角端，第二溫度感測器72用來感測廚房的室溫並產生一室溫溫度。

訊號接收與控制單元80電性連接上述的溫度感測單元70與排煙馬達61並能接收烹調溫度、室溫溫度以及從無線訊號發射器33所發射的啟動訊號與關閉訊號，訊號接收與控制單元80包含有電性連接的一無線訊號接收器81與一第二處理器82，無線訊號接收器81是以無線的方式接收從無線訊號發射器33所發送的啟動訊號，並且無線訊號接收器81是設置在排煙室50內以避免黏附油煙。第二處理器82藉由是否收到上述啟動訊號與關閉訊號，以及烹調溫度與室溫溫度的差值而控制排煙馬達的啟閉，具體的控制機制將說明如下：

(一)當使用者啟動感應電熱爐A1但未使用瓦斯爐A2

請配合參考圖4。

1.此時的排油煙機的控制系統1的初始狀態(步驟S1)是處於多功能感應瓦斯爐E的感應電熱爐A1與瓦斯爐A2均未開啟的狀態。當使用者想要利用感應電熱爐A1來烹調食物時，使用者開啟的感應電熱爐A1的開關，此時訊號發射裝置3的電流偵測器31因為偵測到電力訊號的電流值大於預設值電流(步驟S2)，訊號發射裝置3發設一啟動信號給排油煙機5的訊號接收單元80，訊號接收單元80的第二處理器82接收啟動信號後，排油煙機的控制系統1進入排油煙機開啟狀態(步驟S3)，排油煙機5的排煙馬達61被啟動運行，藉以抽取油煙。須特別說明的是，只要排油煙機5的訊號接收與控制單元80從訊號發射裝置3接收到啟動訊號，就會控制排油煙機5呈一開啟狀態(即排煙馬達61被啟動運行)，如若排油煙機5已被開啟，則是控制排油煙機5維持開啟狀態。

2.當使用者開啟感應電熱爐A1但是不開啟瓦斯爐A2時，如同上段所述，排油煙機5的排煙馬達61將保持在運行的狀態。之後，如果使用者烹調食物完畢而關閉感應電熱爐A1時，此時在步驟S2中，由於訊號發射裝置3的電流偵測器31因為偵測到電力訊號的電流值小於預設值電流，因此第一處理器32透過無線訊號發射器33而發射一關閉訊號。接著，進入步驟S4，排油煙機5的訊號接收單元80的第二處理器82接收到關閉信號後，將判斷第一溫度感測器71與第二溫度感測器72所感測的烹調溫度與室溫溫度的差值是否大於一預設溫度值，如果判斷結果為是，第二處理器82將同樣回到步驟S3並重複執行步驟S4，排油煙機5的排煙馬達61持續地運行並維持開啟狀態以抽取油煙，直到烹調溫度與室溫溫度的差值低於預設溫度值而進入步驟S5的排油煙機關閉狀態；否則，第二處理器82將發送另一個關閉信號並控制排油煙機5的排煙馬達61持續運行一預設時間後停止，最後進入步驟S5的排油煙機5的關閉狀態，此時感應電熱爐A1、瓦斯爐A2以及排油煙機5均是呈關閉的狀態。

(二)當使用者先啟動感應電熱爐A1，再啟用瓦斯爐A2。

1.當排油煙機的控制系統1是處於初始狀態(步驟S1)，並且使用者先開啟感應電熱爐A1來烹調食物時，此時訊號發射裝置3的電流偵測器31因為偵測到電力訊號的電流值大於預設值電流(步驟S2)，將進入排油煙機開啟狀態(步驟S3)，並重複執行步驟S2，之後，即使開啟瓦斯爐A2，由於感應電熱爐A1已經是開啟的狀態，排煙馬達61仍將維持運行的狀態。

2.如果使用者之後關閉感應電熱爐A1，此時在步驟S2中，電流偵測器31偵測到電力訊號的電流值小於預設值，此時將進入步驟S4。排油煙機5的第二處理器82將進一步判斷烹調溫度與室溫溫度的差值是否高於預設溫度值，如果判斷結果為是，可能是感應電熱爐A1上的食物仍處於高溫的狀態，或 者是感應電熱爐A1雖然被關閉了，但是瓦斯爐A2卻是處於被開啟的狀態，此時將同樣進入步驟S3，維持排油煙機5的開啟狀態以持續抽取油煙。

3.但若是使用者在關閉感應電熱爐A1後，再關閉瓦斯爐A2後，且烹調的食物的溫度已經降低，此時排油煙機5的第二處理器82於步驟S4中將判斷烹調溫度與室溫溫度的差值是小於預設溫度值，第二處理器82將發送另一個關閉信號並控制排油煙機5的排煙馬達61持續運行一段預設時間後停止，此時感應電熱爐A1、瓦斯爐A2以及排油煙機5均是呈關閉的狀態。

(三)當使用者從初始狀態(步驟S1)之後，先啟動瓦斯爐A2並且沒有開啟感應電熱爐A1，此時電流偵測器31所偵測到的電力訊號的電流值為零，第一處理器32於步驟S2中判斷電力訊號的電流值低於預設電流值，電流偵測器31將不會動作。之後進入步驟S4，由於使用者已經開啟瓦斯爐A2，第二處理器82將判斷烹調溫度與室溫溫度的差值是高於預設溫度值，第二處理器82將發送啟動訊號給排油煙機5以控制排煙馬達61進行運轉(步驟S3)，並回到步驟S2。如果在瓦斯爐A2開啟的過程中，使用者還開啟感應電熱爐A1，電流偵測器31偵測到電力訊號的電流值大於預設電流值，電流偵測器31將發送啟動信號，第二處理器82收到啟動信號後，由於排油煙機5已處於運行的狀態，第二處理器82將不會理會啟動信號，維持排油煙機5的運轉狀態。

(四)當使用者從初始狀態(步驟S1)之後，使用者已經開啟感應電熱爐A1與瓦斯爐A2，但之後關閉感應電熱爐A1與瓦斯爐A2時，電流偵測器31將於步驟S2中判斷電力訊號的電流值低於預設電流值，電流偵測器31發送關閉訊號給第二處理器82，第二處理器82在步驟S4中，如果判斷出烹調溫度與室溫溫度的差值低於預設溫度值時，第二處理器82將發送另一個關閉信號並控制排油煙機5的排煙馬達61持續運行一預設時間後停止。

經由上述實施例的排油煙機的控制系統1的設計，本發明控制系統1確實能夠依據是否接收到無線訊號發射器33所發射的啟動訊號或關閉訊號，或者是透過烹調溫度與室溫溫度的差值是否高於一預設溫度值，對多功能感應瓦斯爐E進行自動化的控制，增加了使用上的便利性。

最後，必須再次說明的是，本發明於前述實施例中所揭露結構及控制機制僅為舉例說明，並非用來限制本發明的專利範圍，舉凡未超脫本發明精神所作的簡易結構潤飾或變化，或與其他等效元件的更替，仍應屬於本發明申請專利範圍涵蓋的範疇。

1:控制系統

3:訊號發射裝置

5:排油煙機

71:第一溫度感測器

72:第二溫度感測器

A1:感應電熱爐

A2:瓦斯爐

B:平台

G:電源插頭

E:多功能感應瓦斯爐

P:排放管路

Q:電源

Claims (5)

1. 一種用於多功能感應瓦斯爐的排油煙機控制系統，一排油煙機控制系統係可搭配一多功能感應瓦斯爐使用，該多功能感應瓦斯爐具有可連接一電源的一電源插頭以及設於一平台上的一感應電熱爐與一瓦斯爐，該排油煙機控制系統包含有：一訊號發射裝置，設於該電源與該多功能感應瓦斯爐之間並電性連接該多功能感應瓦斯爐與該電源，該多功能感應瓦斯爐透過該訊號發射裝置而擷取該電源所提供的一電力訊號，該訊號發射裝置具有一電流偵測器、一無線訊號發射器以及一第一處理器電性連接該電流偵測器與該無線訊號發射器，該電流偵測器偵測該電力訊號的一電流值，該第一處理器判斷該電力訊號的該電流值是否大於一預設電流值，並在該電力訊號的該電流值大於該預設電流值時，該第一處理器控制該無線訊號發射器發射一啟動訊號，否則該第一處理器控制該無線訊號發射器發射一關閉訊號；一排油煙機，包含有：一排煙室；一排煙單元，設於該排煙室並具有一排煙馬達；一溫度感測單元，具有一第一溫度感測器與一第二溫度感測器，該第一溫度感測器設於該排煙室的底面並能產生一烹調溫度，該第二溫度感測器設於該排煙室並與該第一溫度感測器相對地設置，該第二溫度感測器偵測室溫並產生一室溫溫度；以及一訊號接收與控制單元，電性連接該溫度感測單元與該排煙馬達並接收該烹調溫度、該室溫溫度、該啟動訊號與該關閉訊號，該訊號接收與控 制單元包含有一第二處理器，該第二處理器根據該啟動訊號與該關閉訊號以及該烹調溫度與該室溫溫度的差值而控制該排煙馬達的啟閉；其中當該第二處理器接收到該啟動訊號時，該第二處理器控制該排煙馬達開啟或維持啟動；其中該第二處理器接收到該關閉訊號時，且判斷該烹調溫度與該室溫溫度的差值是小於一預設溫度值時，該第二處理器才控制該排煙馬達關閉。
2. 一種用於多功能感應瓦斯爐的排油煙機控制系統，一排油煙機控制系統係可搭配一多功能感應瓦斯爐使用，該多功能感應瓦斯爐具有可連接一電源的一電源插頭以及設於一平台上的一感應電熱爐與一瓦斯爐，該排油煙機控制系統包含有：一訊號發射裝置，設於該電源與該多功能感應瓦斯爐之間並電性連接該多功能感應瓦斯爐與該電源，該多功能感應瓦斯爐透過該訊號發射裝置而擷取該電源所提供的一電力訊號，該訊號發射裝置具有一電流偵測器、一無線訊號發射器以及一第一處理器電性連接該電流偵測器與該無線訊號發射器，該電流偵測器偵測該電力訊號的一電流值，該第一處理器判斷該電力訊號的該電流值是否大於一預設電流值，並在該電力訊號的該電流值大於該預設電流值時，該第一處理器控制該無線訊號發射器發射一啟動訊號，否則該第一處理器控制該無線訊號發射器發射一關閉訊號；一排油煙機，包含有：一排煙室；一排煙單元，設於該排煙室並具有一排煙馬達； 一溫度感測單元，具有一第一溫度感測器與一第二溫度感測器，該第一溫度感測器設於該排煙室的底面並能產生一烹調溫度，該第二溫度感測器設於該排煙室並與該第一溫度感測器相對地設置，該第二溫度感測器偵測室溫並產生一室溫溫度；以及一訊號接收與控制單元，電性連接該溫度感測單元與該排煙馬達並接收該烹調溫度、該室溫溫度、該啟動訊號與該關閉訊號，該訊號接收與控制單元包含有一第二處理器，該第二處理器根據該啟動訊號與該關閉訊號以及該烹調溫度與該室溫溫度的差值而控制該排煙馬達的啟閉；其中當該第二處理器接收到該關閉訊號，且該第二處理器判斷該烹調溫度與該室溫溫度的差值大於一預設溫度值時，該第二處理器控制該排煙馬達開啟或維持啟動。
3. 一種排油煙機控制系統的控制方法，其係應用於一多功能感應瓦斯爐與一排油煙機控制系統，該多功能感應瓦斯爐包含有一感應電熱爐與一瓦斯爐，該排油煙機控制系統包含有一訊號發射裝置與一排油煙機，該訊號發射裝置依據該感應電熱爐是否開啟而發射一啟動訊號或一關閉訊號給該排油煙機，該排油煙機具有一溫度感測單元與一訊號接收與控制單元，該溫度感測單元感測一烹調溫度與一室溫溫度，該訊號接收與控制單元接收該啟動訊號、該關閉訊號、該烹調溫度與該室溫溫度，該控制方法的步驟包含有：只要該排油煙機的該訊號接收與控制單元接收到該啟動訊號，控制該排油煙機呈一開啟狀態； 其中當該排油煙機的該訊號接收與控制單元接收到該關閉訊號，且該訊號接收與控制單元所接收到的該烹調溫度與該室溫溫度的差值是大於一預設溫度值時，控制該排油煙機呈該開啟狀態或維持該排油煙機呈該開啟狀態。
4. 如請求項3所述的排油煙機控制系統的控制方法，其中當該排油煙機的該訊號接收與控制單元接收到該關閉訊號，且該訊號接收與控制單元所接收到的該烹調溫度與該室溫溫度的差值是小於一預設溫度值時，控制該排油煙機呈一關閉狀態。
5. 如請求項3所述的排油煙機控制系統的控制方法，其中當該排油煙機的該訊號接收與控制單元接收到該啟動訊號，並且之後接收到該關閉訊號時，該訊號接收與控制單元還進一步地判斷所接收到的該烹調溫度與該室溫溫度的差值是大於一預設溫度值，若判斷結果為是，控制該排油煙機維持該開啟狀態，否則控制該排油煙機呈該關閉狀態。

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