TWI745759B - 咖啡包與浸泡容器之組合及其方法 - Google Patents

Abstract

本發明為有關一種咖啡包與浸泡容器之組合及其方法，主要結構包括一容器本體、至少一凸出於該容器本體內側供指示注水水位之止水部、一界定於該容器本體內且以該止水部為邊界之容水空間、一浸泡於該容水空間內之咖啡包、及複數收容於該咖啡包內之咖啡粉，且該咖啡粉之總重量與該容水空間滿水時之水重量的比例為1：21至1：40。藉上述結構，使用者只要將咖啡包置入容器本體中，並將水注入容水空間直至水位鄰近該止水部，即可輕鬆使咖啡粉與水的粉水比為1：21至1：40，接著讓咖啡粉在容水空間中浸泡一段時間，便可達到適合國人飲用之最佳風味，且無須取出咖啡包。

Description

咖啡包與浸泡容器之組合及其方法

本發明為提供一種咖啡包與浸泡容器之組合及其方法，尤指一種操作方式簡單直覺、製造成本較低，並可輕鬆利用咖啡包及容器本體調配出咖啡之最佳比例的咖啡包與浸泡容器之組合及其方法。

按，近年咖啡連鎖店相繼進軍國內市場，導致咖啡文化的流行，更帶動了人們休閒飲茶文化的改變，也提高了國人喝咖啡的品味，並透過咖啡連鎖店的引領，漸漸使研磨咖啡成為主流文化。

研磨咖啡通常需使用咖啡機濾泡才能獲得一杯濃郁香醇的咖啡，但是對於生活步調緊湊的人而言，要自行使用濾泡研磨咖啡實為不容易的事情，因此坊間業者便提出有多種拋棄式咖啡濾泡包，其中最常見的即為掛耳式咖啡包。

掛耳式咖啡包是一種可撕開沖泡的包狀式手沖咖啡袋，將其放置在馬克杯上並倒入熱水沖泡，即可完成。惟掛耳式咖啡包在使用上，仍有諸多不便之處，例如：因應不同容器需使用不同掛耳，而增加咖啡包的製造成本；濾紙易撕破，水容易溢出濾袋；沖煮手法費工費時且水流等待時間較長；無法統一每杯咖啡的咖啡萃取濃度；必須於定點沖泡飲用；掛耳材質根據材質不同也存在析出物質的健康隱憂等。

再者，對於咖啡是否美味，通常會根據每個人的口味或習慣而有所不同，但歐洲精品咖啡協會(Speciality Coffee Association of Europe，SCAE)提出金杯理論(Gold Cup)，認為好喝的咖啡必須符合研磨萃取率介於18%~22%之間、及「咖啡濃度在1.2%~1.45%的範圍內」這兩項條件，而此處所指的研磨萃取率是被用來衡量咖啡中有多少水溶性物質被水解出來。由此可見，咖啡粉的選擇以及水量的比例至關重要，而一般使用者難以在沒有機器的輔助下、或沒 有充裕時間的操作下，泡出所謂的金杯咖啡，且SCAE提出的理倫是否通用於國人的口味，亦有待商榷。

是以，要如何解決上述習用之問題與缺失，即為本發明之創作人與從事此行業之相關廠商所亟欲研究改善之方向所在者。

故，本發明之創作人有鑑於上述缺失，乃蒐集相關資料，經由多方評估及考量，並以從事於此行業累積之多年經驗，經由不斷試作及修改，始設計出此種操作方式簡單直覺、製造成本較低，並可輕鬆利用咖啡包及容器本體調配出咖啡之最佳比例的咖啡包與浸泡容器之組合及其方法的發明專利者。

本發明之主要目的在於：讓使用者可簡單利用咖啡包及容器本體，隨時隨地輕鬆泡出專屬於國人口味的金杯咖啡。

為達成上述目的，本發明之主要結構包括：一容器本體，該容器本體內側凸出形成有至少一供指示注水水位之止水部，且該容器本體內界定有一以該止水部為邊界之容水空間，並具有一浸泡於該容水空間內之咖啡包，該咖啡包內則收容有複數咖啡粉，且該咖啡粉之總重量與該容水空間滿水時之水重量的比例為1：21至1：40。

當使用者利用本發明沖泡咖啡時，只要先準備好該容器本體，並將本發明之咖啡包置入容器本體之容水空間內，再將水注入該容水空間，使其水位鄰近該止水部，即可使咖啡粉之總重量與該容水空間之水重量的比例為1：21至1：40，配合咖啡包中已預先調製完成的咖啡粉，使咖啡粉浸泡於容水空間中一段時間，即可泡出適合國人口味的咖啡，而免於精算研磨萃取率及咖啡濃度，且可直接以容器本體飲用，無須取出咖啡包，也不會有越泡越濃的問題。

藉由上述技術，可針對習用手沖咖啡袋所存在之成本較高、沖泡費工費時、及沖泡品質難以掌控等問題點加以突破，達到上述優點之實用進步性。

1、1a:容器本體

11、11a:止水部

12:容水空間

13:開口

14:外殼體

15:保溫層

2、2a:咖啡包

21、21a:咖啡粉

3a:馬克杯

第一圖 係為本發明較佳實施例之立體透視圖。

第二圖 係為本發明較佳實施例之容器本體之剖視圖。

第三圖 係為本發明較佳實施例之方塊流程圖。

第四圖 係為本發明較佳實施例之使用狀態圖(一)。

第五圖 係為本發明較佳實施例之使用狀態圖(二)。

第六圖 係為本發明較佳實施例之飲用示意圖。

第七圖 係為本發明再一較佳實施例之立體圖。

第八圖 係為本發明再一較佳實施例之實施示意圖。

為達成上述目的及功效，本發明所採用之技術手段及構造，茲繪圖就本發明較佳實施例詳加說明其特徵與功能如下，俾利完全了解。

請參閱第一圖至第三圖所示，係為本發明較佳實施例之立體透視圖至方塊流程圖，由圖中可清楚看出本發明係包括：一容器本體1，本實施例容器本體1係以保溫瓶作為舉例，故該容器本體1具有一外殼體14、及一設於該外殼體14內的保溫層15；至少一凸出於該容器本體1內側之止水部11，係供指示注水水位，且本實施例之止水部11係為一環狀片體做為舉例，但不侷限於此；一界定於該容器本體1內且以該止水部11為邊界之容水空間12；一浸泡於該容水空間12內之咖啡包2；及複數收容於該咖啡包2內之咖啡粉21，且該咖啡粉21之總重量與該容水空間12滿水時之水重量的比例為1：21至1：40。

而本發明之使用方法，其步驟包括：(a)準備容器本體：取一容器本體1，該容器本體1內側凸出有至少一止水部11；(b)置入咖啡包：將一收容有複數咖啡粉21之咖啡包2置入該容器本體1之容水空間12內；(c)注水至止水部：將水注入該容水空間12，使其水位鄰近該止水部11，而使該咖啡粉21之總重量與該容水空間12之水重量的比例為1：21至1：40；及 (d)浸泡後直接飲用：使咖啡粉21浸泡於容水空間12中一段時間後，供使用者直接透過容器本體1飲用，無須取出咖啡包2。

藉由上述之說明，已可了解本技術之結構，而依據這個結構之對應配合，更具有操作方式簡單直覺、製造成本較低，並可輕鬆利用咖啡包2及容器本體1調配出咖啡之最佳比例等優勢，而詳細之解說將於下述說明。

請同時配合參閱第一圖至第六圖所示，係為本發明較佳實施例之立體透視圖至飲用示意圖，藉由上述構件組構時，由圖中可清楚看出，本發明係利用容器本體1上的止水部11，標示出預定水量的水位高度，由於該止水部11係環繞凸出於容器本體1內側，故使用者可直接從容器本體1的開口13處看到止水部11的位置，而不用將容器本體1舉高至視線高度來確認水位高度，再者，本發明之咖啡粉21係經由特殊工法研製，並計算出沖泡該些咖啡粉21所需的最佳水量。至於本發明之咖啡包2，因使用時係以浸泡方式進行，故無需設計掛耳結構，也無吊牌的干擾，不但更方便飲用，也可降低製造所需的成本。

因此，當使用者將本發明之咖啡包2置入本發明之容器本體1時，只要以肉眼確認加入至容水空間12的水位大致位於止水部11，即可自然使咖啡粉21與熱水的比例達到設定的最佳風味。具體而言，若該咖啡粉21之總重量為10公克至13公克，則該容水空間12的水位達到止水部11的高度時，其水重量為300公克至390公克，因本發明設定之粉水比例為1：21至1：40，其誤差容許度較廣，故以止水部11作為水位上限的約略值即可。

使用者在添加熱水至止水部11的高度後，只要浸泡30分鐘至45分鐘，即可完全溶解咖啡粉21，而提供適合國人的金杯比例，也因此，無需特別取出咖啡包2，也不會因為浸泡時間過長而影響咖啡濃度，故使用者可直接利用容器本體1飲用。

在沖泡咖啡時，較佳者更可選擇使用保溫瓶作為容器本體1(即該容器本體1為至少包含一外殼體14及一保溫層15的雙層設計)，則在上述浸泡過程中，可將容器本體1的蓋體緊閉，維持容水空間12內的溫度，且在浸泡過程中，使用者可隨身攜帶容器本體1，使沖泡過程更為便利、更適合生活忙碌的使用者。

再請同時配合參閱第七圖及第八圖所示，係為本發明再一較佳實 施例之立體圖及實施示意圖，由圖中可清楚看出，本實施例中，該容器本體1a為容積較大之熱水壺(一般為650cc至1000cc)，以供使用者倒出咖啡至其他容器飲用(如馬克杯3a)。該容器本體1a內的止水部11a可與保溫瓶同樣為環狀片體或為複數間隔設置於同一水平面之片體其中之一者，間隔設置的止水部11a可避免影響咖啡倒出時的流向，而有間接導引咖啡流向之功效。並根據本發明之粉水比例，此時咖啡包2a中的咖啡粉21a重量大約為27公克至30公克，故其粉水比例同樣為1：21至1：40，簡言之，依此粉水比例計算，咖啡粉21a係以10公克至13公克為基準，每多1公克水容量即多20cc至40cc。

惟，以上所述僅為本發明之較佳實施例而已，非因此即侷限本發明之專利範圍，故舉凡運用本發明說明書及圖式內容所為之簡易修飾及等效結構變化，均應同理包含於本發明之專利範圍內，合予陳明。

是以，本發明之咖啡包與浸泡容器之組合及其方法為可改善習用之技術關鍵在於：

第一，咖啡包2製造成本較低。

第二，可簡單直覺的控制咖啡粉21與水的最佳粉水比。

第三，浸泡過程無須定點等待，可隨身攜帶容器本體1。

綜上所述，本發明之咖啡包與浸泡容器之組合及其方法於使用時，為確實能達到其功效及目的，故本發明誠為一實用性優異之發明，為符合發明專利之申請要件，爰依法提出申請，盼 審委早日賜准本發明，以保障創作人之辛苦創作，倘若 鈞局審委有任何稽疑，請不吝來函指示，創作人定當竭力配合，實感德便。

1‧‧‧容器本體

11‧‧‧止水部

12‧‧‧容水空間

14‧‧‧外殼體

15‧‧‧保溫層

2‧‧‧咖啡包

21‧‧‧咖啡粉

Claims (8)

1. 一種咖啡包與浸泡容器之組合，其主要包括：一容器本體；至少一凸出於該容器本體內側之止水部，係供指示注水水位；一界定於該容器本體內且以該止水部為邊界之容水空間；一浸泡於該容水空間內之咖啡包；及複數收容於該咖啡包內之咖啡粉，且該咖啡粉之總重量與該容水空間滿水時之水重量的比例為1：21至1：40。
2. 如申請專利範圍第1項所述之咖啡包與浸泡容器之組合，其中該容器本體具有一外殼體、及一設於該外殼體內的保溫層。
3. 如申請專利範圍第1項所述之咖啡包與浸泡容器之組合，其中該咖啡粉之總重量為10公克至13公克，且該容水空間之水重量為300公克至390公克。
4. 如申請專利範圍第1項所述之咖啡包與浸泡容器之組合，其中該止水部係為一環狀片體、或複數間隔設置於同一水平面之片體其中之一者。
5. 一種咖啡包與浸泡容器之使用方法，其步驟包括：(a)取一容器本體，該容器本體內側凸出有至少一止水部；(b)將一收容有複數咖啡粉之咖啡包置入該容器本體之容水空間內；及(c)將水注入該容水空間，使其水位鄰近該止水部，而使該咖啡粉之總重量與該容水空間之水重量的比例為1：21至1：40。
6. 如申請專利範圍第5項所述之咖啡包與浸泡容器之使用方法，其中該容器本體具有一外殼體、及一設於該外殼體內的保溫層。
7. 如申請專利範圍第5項所述之咖啡包與浸泡容器之使用方法，其中該咖啡粉之總重量為10公克至13公克，且該容水空間之水重量為300公克至390公克。
8. 如申請專利範圍第5項所述之咖啡包與浸泡容器之使用方法，其中該止水部係為一環狀片體、或複數間隔設置於同一水平面之片體其中之一者。

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