TWI720498B - 檢測回報裝置以及烹調系統 - Google Patents

Abstract

本發明關於一種檢測回報裝置以及烹調系統，此系統包括一加熱器以及一檢測回報裝置。加熱器用以加熱一鍋具。該檢測回報裝置係包括一長條形狀的殼體，在殼體外側包括一第一導體、一第二導體以及一固定裝置，其中，上述固定裝置用以將上述檢測回報裝置固定於上述鍋具，上述第一導體以及上述第二導體分別配置於上述長條形狀的殼體的不同位置。當上述檢測回報裝置檢測到上述第一導體與上述第二導體導通時，上述檢測回報裝置回報上述加熱器，使上述加熱器停止加熱。

Description

檢測回報裝置以及烹調系統

本發明係關於一種加熱系統的技術，更進一步來說，本發明係關於一種具有外加感測器的加熱系統的。

目前市面上很多各式各樣的插電即可方便使用的爐具，例如：電磁爐、感應爐、電陶爐以及黑晶爐等等。舉例來說，電磁爐是一種使用電力的烹調工具，屬於暗火煮食爐具。使用時爐身不會大量發熱，是利用電磁感應加熱(induction heating)使煮食器皿發熱，爐身相對較低溫和安全(爐身灼傷人的機會較低)。由於熱力間接在器皿內發出，不像其他火力爐俱在燃燒時使四周環境溫度大為提高，使用者會較舒適。同時能源效率也因此大為提高(節省能源)及較環保。再者，電磁爐沒有燃燒過程，故使用時不會產生有毒物質。且電磁爐藉由電子電路控制，火力容易控制而且穩定。

一般來說，上述爐具在煮液體時，例如煮水、煮湯等，最怕的幾種情況是1、空燒；2、水位溢出。 針對空燒的情況，一般爐具與烹調器具的接收面會設置一個溫度感測器。當空燒時，溫度感測器檢測到溫度過高，便停止電磁爐的運作。然而，針對水位溢出的情況，卻並沒有其他解決方案，溢出的水滲入爐具內的電路，常常會造成爐具的損害。

本發明的一目的在於提供一種檢測回報裝置以及烹調系統，此烹調系統具有液體位置檢測的功能，在水位超過設定的門檻時，可以自動停止加熱，避免鍋內液體溢出。

有鑒於此，本發明提供一種烹調系統，此烹調系統包括一加熱器以及一檢測回報裝置。加熱器用以加熱一鍋具。該檢測回報裝置係包括一長條形狀的殼體，在殼體外側包括一第一導體、一第二導體以及一固定裝置，其中，上述固定裝置用以將上述檢測回報裝置固定於上述鍋具，上述第一導體以及上述第二導體分別配置於上述長條形狀的殼體的不同位置。當上述檢測回報裝置檢測到上述第一導體與上述第二導體導通時，上述檢測回報裝置回報上述加熱器，使上述加熱器停止加熱。

依照本發明較佳實施例所述之烹調系統，上述檢測回報裝置更包括一溫度檢測裝置，用以檢測溫度。在一較佳實施例中，上述檢測回報裝置之固定裝置包括一磁性結構，用以吸附該鍋具以固定該檢測回報裝 置。在一較佳實施例中，上述檢測回報裝置之固定裝置係在該長條形狀的殼體上具有一可繞式結構部，該可繞式結構部彎折時，可將該檢測回報裝置懸掛在該鍋具的鍋沿，藉以將該檢測回報裝置固定於該鍋具。

依照本發明較佳實施例所述之烹調系統，上述檢測回報裝置包括一水位感測電路，水位感測電路包括一第一電阻、一比較器以及一回報電路。第一電阻的第一端耦接一電源電壓，第一電阻的第二端耦接該第一導體。比較器包括一第一輸入端、一第二輸入端以及一輸出端，其中，比較器的第二輸入端接收一參考電壓，比較器的第一輸入端耦接第二導體，輸出端輸出一比較訊號。回報電路耦接比較器的輸出端，用以接收比較訊號，根據比較訊號，回報一檢測訊號給加熱器。在一較佳實施例中，上述回報電路係為一無線傳輸電路，用以連接一行動裝置，用以將檢測訊號的結果回報給行動裝置。

本發明提供一種檢測回報裝置，適用於一加熱器，以檢測放置於該電磁爐上的一鍋具，此檢測回報裝置包括一長條形狀的殼體、一第一導體、一第二導體以及一固定裝置。第一導體與第二導體配置於該長條形狀的殼體的外側。固定裝置用以將檢測回報裝置固定於鍋具，其中，該第一導體以及該第二導體分別配置於長條形狀的殼體的不同位置。當鍋具放置於加熱器，且檢測回報裝置放置於鍋具，檢測回報裝置開始進行檢測，當檢測回報裝置檢測到第一導體與該第二導體導通時，檢測回報裝 置回報加熱器，使電磁爐停止加熱。

本發明的精神在於在烹調系統上額外增加一外掛裝置，此外掛裝置係可掛載於鍋具上，並藉由此外掛裝置上的一第一導體與第二導體的導通與否，判定鍋具內的液體是否溢出。若有液體溢出徵兆，則可以立即回報給加熱的爐具，讓爐具可及時反應進入保護。另外，由於該裝置係採用外掛型態，故可以另外增加無線裝置，並配合行動裝置加以控制與監控。

為讓本發明之上述和其他目的、特徵和優點能更明顯易懂，下文特舉較佳實施例，並配合所附圖式，作詳細說明如下。

100:加熱器

101:檢測回報裝置

104:行動裝置

102:第一導體

103:第二導體

201:電磁爐主線圈

202:第一電容

203:第二電容

204:第一電感

205:IGBT

206:電阻

207:驅動電路

208:微處理器

209:額外功能區塊(顯示器、蜂鳴器、風扇等等)

210:無線傳輸電路

301:溫度感測電路

302:水位感測電路

303:微處理器

304:無線傳輸電路

305:比較器

306:第一電阻

307:第二電阻

308:阻抗元件

S401~S414:本發明實施例的的烹調系統之加熱器100的操作流程

S501~S510:本發明實施例的烹調系統之檢測回報裝置101的操作流程

601:可繞式結構部

701:磁性結構

第1圖繪示為本發明一較佳實施例的烹調系統之示意圖。

第2圖繪示為本發明一較佳實施例的烹調系統之加熱器100的電路圖。

第3圖繪示為本發明一較佳實施例的烹調系統之檢測回報裝置101的電路圖。

第4圖繪示為本發明實施例的烹調系統之加熱器100的操作流程圖。

第5圖繪示為本發明實施例的烹調系統之檢測回報裝置101的操作流程圖。

第6圖繪示為本發明實施例的烹調系統 之檢測回報裝置101的固定裝置之示意圖。

第7圖繪示為本發明實施例的烹調系統之檢測回報裝置101的固定裝置之示意圖。

第1圖繪示為本發明一較佳實施例的烹調系統之示意圖。請參考第1圖，此烹調系統包括一加熱器100、一檢測回報裝置101以及一行動裝置104。加熱器100用以加熱一鍋具。檢測回報裝置101包括一長條形狀的殼體，在殼體外側包括一第一導體102、一第二導體103以及一固定裝置(在此圖示未繪示)。在此實施例中，檢測回報裝置101是以無線的方式連接加熱器100。在另一較佳實施例中，檢測回報裝置101亦可以用有線的方式連接加熱器100。本發明不以此為限。又，在此實施例是以藍芽作為無線連接的舉例，本發明不以此為限。

為了方便本發明實施例，以下實施例中，加熱器100以一電磁爐作為舉例，然加熱器也可以是其他種類的爐具，例如：感應爐、電陶爐以及黑晶爐等等。第2圖繪示為本發明一較佳實施例的烹調系統之加熱器100的電路圖。請參考第2圖，在此實施例中，烹調系統包括電磁爐主線圈201、第一電容202、第二電容203、第一電感204、IGBT 205、電阻206、驅動電路207、微處理器208、額外功能區塊209(顯示器、蜂鳴器、風扇等等)以及無線傳輸電路210。烹調系統的電路架構的部分是採 用1.3KW的單晶驅動電路。在另一較佳實施例中，亦可以採用半橋驅動式電路。無線傳輸電路210主要是用來無線連接上述檢測回報裝置101。

第3圖繪示為本發明一較佳實施例的烹調系統之檢測回報裝置101的電路圖。請參考第3圖，其中，本發明實施例的檢測回報裝置101包括溫度感測電路301、水位感測電路302、微處理器303以及無線傳輸電路304。溫度感測電路301主要是利用熱電偶(Thermocouple)303以及對應的放大電路304做為舉例。另外，水位感測電路302是以比較器305、第一電阻306、第二電阻307、一阻抗元件308、第一導體102以及第二導體103作為舉例。無線傳輸電路304主要是用來無線連接上述電磁爐100的無線傳輸電路210。

當鍋具內的水位同時接觸到第一導體以及第二導體(感測器警戒點)，比較器305所輸出的檢測訊號VS會轉換狀態，水位感測電路302會輸出訊號給微處理器303，微處理器303控制無線傳輸電路304傳送至電磁爐100的無線傳輸電路210，電磁爐100的微處理器208便控制電磁爐停止加熱並透過無線傳輸電路210通知使用者的行動裝置102。另外，行動裝置104可以無線連接電磁爐100並設定溫度，透過使用者所設定之溫度，溫度感測器301測得實際鍋內溫度，由藍芽傳送至電磁爐100的微處理器208控制火力大小。

第4圖繪示為本發明實施例的烹調系統 之加熱器100的操作流程圖。請參考第4圖，此加熱器100的操作流程包括：

步驟S401：開始。

步驟S402：判斷藍芽是否連接。若有連接，進行步驟S403；若沒有連接，進行步驟S411。

步驟S403：進行溫度監控模式。

步驟S404：讀取使用者設定的溫度與時間。

步驟S405：讀取檢測回報裝置101所回傳之訊號。

步驟S406：判斷溫度/水位。若沒有過高則進行步驟S407；若溫度/水位任一個過高，進行步驟S408。

步驟S407：持續加熱。之後進行步驟S409。

步驟S408：停止加熱。之後進行步驟S409。

步驟S409：判斷時間是否結束。時間未結束，則回到步驟S404持續進行上述步驟S404到步驟S409；若時間結束，則進行步驟S410。

步驟S410；停止加熱，並結束(步驟S414)。

步驟S411：若未連接藍芽，則進行一般模式。

步驟S412：讀取使用者設定之火力。

步驟S413：進行加熱。

步驟S414：結束。

第5圖繪示為本發明實施例的烹調系統之檢測回報裝置101的操作流程圖。請參考第5圖，此檢測回報裝置101的操作流程包括：

步驟S501：開始。

步驟S502：判斷藍芽是否連接。若沒有連接，進行步驟S503；若有連接，進行步驟S504以及步驟S507。

步驟S503：嘗試重新連接藍芽。

步驟S504：偵測溫度。

步驟S505：判斷溫度是否大於設定值。當判斷為否，進行步驟S506；當判斷為是，則進行步驟S509。

步驟S506：回傳所測量的溫度給使用者的行動裝置以及電磁爐100。

步驟S509：當溫度到達或超過設定值時，回傳訊號給電磁爐100以使電磁爐停止加熱。

步驟S507：偵測水位。

步驟S508：判斷水位是否過高。若判斷水位過高，進行步驟S509；若判斷水位沒有過高，回到步驟S507持續偵測。

步驟S510：結束。

第6圖繪示為本發明實施例的烹調系統之檢測回報裝置101的固定裝置之示意圖。請參考第6圖，在此實施例中，檢測回報裝置101被掛載在鍋具邊緣，其中，長條形狀的殼體上具有一可繞式結構部601。藉由將長條形狀的殼體上的可繞式結構部601折彎，便可以將上述檢測回報裝置101掛載在鍋具邊緣，藉此固定檢測回報裝置101。

第7圖繪示為本發明實施例的烹調系統之檢測回報裝置101的固定裝置之示意圖。請參考第7圖，在此實施例中，檢測回報裝置101具有一磁性結構701。藉由磁性將檢測回報裝置101吸附在鍋具內緣，藉此固定檢測回報裝置101。

上述實施例雖然檢測回報裝置101是同時具有溫度檢測以及水位檢測，然而，即便只有水位檢測，亦屬於本發明。因此，本發明不以此為限。再者，上述實施例雖然是以藍芽做舉例，所屬技術領域具有通常知識者，應當知道其他無線傳輸協定，例如ZigBee，也可以實施本發明，故本發明不以此為限。

綜上所述，本發明的精神在於在一般的烹調加熱器中額外增加一外掛裝置，此外掛裝置係可掛載於鍋具上，並藉由此外掛裝置上的一第一導體與第二導體的導通與否，判定鍋具內的液體是否溢出。若有液體溢出徵兆，則可以立即回報給加熱爐具，讓加熱爐具可以及時反應進入保護。另外，由於該裝置係採用外掛型態，故可 以另外增加無線裝置，並配合行動裝置加以控制與監控。

在較佳實施例之詳細說明中所提出之具體實施例僅用以方便說明本發明之技術內容，而非將本發明狹義地限制於上述實施例，在不超出本發明之精神及以下申請專利範圍之情況，所做之種種變化實施，皆屬於本發明之範圍。因此本發明之保護範圍當視後附之申請專利範圍所界定者為準。

102:第一導體

103:第二導體

601:可繞式結構部

Claims (19)

1. 一種烹調系統，包括：一加熱器，用以加熱一鍋具；以及一檢測回報裝置，其中該檢測回報裝置係包括一長條形狀的殼體，在殼體外側包括一第一導體、一第二導體以及一固定裝置，其中，該固定裝置用以將該檢測回報裝置固定於該鍋具，該第一導體以及該第二導體分別配置於該長條形狀的殼體的不同位置，其中，該檢測回報裝置為一外掛裝置，當該鍋具放置於該加熱器，且該檢測回報裝置放置於該鍋具，該檢測回報裝置開始進行檢測，當該檢測回報裝置檢測到該第一導體與該第二導體導通時，該檢測回報裝置回報該加熱器，使該加熱器停止加熱，其中，該檢測回報裝置之固定裝置包括：一磁性結構，用以吸附該鍋具以固定該檢測回報裝置。
2. 如申請專利範圍第1項所記載之烹調系統，其中，該檢測回報裝置更包括：一溫度檢測裝置，用以檢測溫度。
3. 如申請專利範圍第1項所記載之烹調系統，其中，該檢測回報裝置更包括一水位感測電路，其中，該水位感測電路包括： 一第一電阻，包括一第一端以及一第二端，其中，該第一電阻的第一端耦接一電源電壓，該第一電阻的第二端耦接該第一導體；一比較器，包括一第一輸入端、一第二輸入端以及一輸出端，其中，該比較器的第二輸入端接收一參考電壓，該比較器的第一輸入端耦接該第二導體，該輸出端輸出一比較訊號；以及一回報電路，耦接該比較器的輸出端，用以接收該比較訊號，根據該比較訊號，回報一檢測訊號給該加熱器。
4. 如申請專利範圍第3項所記載之烹調系統，其中，該回報電路係為一無線傳輸電路，用以無線連接一行動裝置，用以將該檢測訊號的結果回報給該行動裝置。
5. 如申請專利範圍第1項所記載之烹調系統，其中，該加熱器為一電磁爐，該鍋具為一金屬鍋具。
6. 一種烹調系統，包括：一加熱器，用以加熱一鍋具；以及一檢測回報裝置，其中該檢測回報裝置係包括一長條形狀的殼體，在殼體外側包括一第一導體、一第二導體以及一固定裝置，其中，該固定裝置用以將該檢測回報裝置固定於該鍋具，該第一導體以及該第二導體分別配置於該長條形狀的殼體的不同位置， 其中，該檢測回報裝置為一外掛裝置，當該鍋具放置於該加熱器，且該檢測回報裝置放置於該鍋具，該檢測回報裝置開始進行檢測，當該檢測回報裝置檢測到該第一導體與該第二導體導通時，該檢測回報裝置回報該加熱器，使該加熱器停止加熱，其中，該檢測回報裝置之固定裝置係在該長條形狀的殼體上具有一可繞式結構部，該可繞式結構部彎折時，可將該檢測回報裝置懸掛在該鍋具的鍋沿，藉以將該檢測回報裝置固定於該鍋具。
7. 如申請專利範圍第6項所記載之烹調系統，其中，該檢測回報裝置更包括一水位感測電路，其中，該水位感測電路包括：一第一電阻，包括一第一端以及一第二端，其中，該第一電阻的第一端耦接一電源電壓，該第一電阻的第二端耦接該第一導體；一比較器，包括一第一輸入端、一第二輸入端以及一輸出端，其中，該比較器的第二輸入端接收一參考電壓，該比較器的第一輸入端耦接該第二導體，該輸出端輸出一比較訊號；以及一回報電路，耦接該比較器的輸出端，用以接收該比較訊號，根據該比較訊號，回報一檢測訊號給該加熱器。
8. 如申請專利範圍第7項所記載之烹調系統，其中， 該回報電路係為一無線傳輸電路，用以無線連接一行動裝置，用以將該檢測訊號的結果回報給該行動裝置。
9. 如申請專利範圍第7項所記載之烹調系統，其中，該加熱器為一電磁爐，該鍋具為一金屬鍋具。
10. 一種檢測回報裝置，適用於一加熱器，以檢測放置於該加熱器上的一鍋具，此檢測回報裝置包括：一長條形狀的殼體；一第一導體，配置於該長條形狀的殼體的外側；一第二導體，配置於該長條形狀的殼體的外側；以及一固定裝置，用以將該檢測回報裝置固定於該鍋具，其中，該第一導體以及該第二導體分別配置於該長條形狀的殼體的不同位置，其中，該檢測回報裝置為一外掛裝置，當該鍋具放置於該加熱器，且該檢測回報裝置放置於該鍋具，該檢測回報裝置開始進行檢測，當該檢測回報裝置檢測到該第一導體與該第二導體導通時，該檢測回報裝置回報該加熱器，使該加熱器停止加熱，其中，該固定裝置包括：一磁性裝置，用以吸附該鍋具以固定該檢測回報裝置。
11. 如申請專利範圍第10項所記載之檢測回報裝置， 更包括：一溫度檢測裝置，用以檢測溫度。
12. 如申請專利範圍第10項所記載之檢測回報裝置，更包括一水位感測電路，其中，該水位感測電路包括：一第一電阻，包括一第一端以及一第二端，其中，該第一電阻的第一端耦接一電源電壓，該第一電阻的第二端耦接該第一導體；一比較器，包括一第一輸入端、一第二輸入端以及一輸出端，其中，該比較器的第二輸入端接收一參考電壓，該比較器的第一輸入端耦接該第二導體，該輸出端輸出一比較訊號；以及一回報電路，耦接該比較器的輸出端，用以接收該比較訊號，根據該比較訊號，回報一檢測訊號給該加熱器。
13. 如申請專利範圍第12項所記載之檢測回報裝置，其中，該回報電路係為一無線傳輸電路，用以連接一行動裝置，用以將該檢測訊號的結果回報給該行動裝置。
14. 如申請專利範圍第8項所記載之檢測回報裝置，其中，該加熱器為一電磁爐，該鍋具為一金屬鍋具。
15. 一種檢測回報裝置，適用於一加熱器，以檢測放置於該加熱器上的一鍋具，此檢測回報裝置包括： 一長條形狀的殼體；一第一導體，配置於該長條形狀的殼體的外側；一第二導體，配置於該長條形狀的殼體的外側；以及一固定裝置，用以將該檢測回報裝置固定於該鍋具，其中，該第一導體以及該第二導體分別配置於該長條形狀的殼體的不同位置，其中，該檢測回報裝置為一外掛裝置，當該鍋具放置於該加熱器，且該檢測回報裝置放置於該鍋具，該檢測回報裝置開始進行檢測，當該檢測回報裝置檢測到該第一導體與該第二導體導通時，該檢測回報裝置回報該加熱器，使該加熱器停止加熱，其中，該檢測回報裝置之固定裝置係在該長條形狀的殼體上具有一可繞式結構部，該可繞式結構部彎折時，可將該檢測回報裝置懸掛在該鍋具的鍋沿，藉以將該檢測回報裝置固定於該鍋具。
16. 如申請專利範圍第15項所記載之檢測回報裝置，更包括一水位感測電路，其中，該水位感測電路包括：一第一電阻，包括一第一端以及一第二端，其中，該第一電阻的第一端耦接一電源電壓，該第一電阻的第二端耦接該第一導體；一比較器，包括一第一輸入端、一第二輸入端以及一輸出端，其中，該比較器的第二輸入端接收一參考電壓，該比較器的第一輸入端耦接該第二導體，該輸出端輸出一 比較訊號；以及一回報電路，耦接該比較器的輸出端，用以接收該比較訊號，根據該比較訊號，回報一檢測訊號給該加熱器。
17. 如申請專利範圍第16項所記載之檢測回報裝置，其中，該回報電路係為一無線傳輸電路，用以連接一行動裝置，用以將該檢測訊號的結果回報給該行動裝置。
18. 如申請專利範圍第15項所記載之檢測回報裝置，其中，該加熱器為一電磁爐，該鍋具為一金屬鍋具。
19. 如申請專利範圍第15項所記載之檢測回報裝置，更包括：一溫度檢測裝置，用以檢測溫度。

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