TWI672499B

TWI672499B - 非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置及其方法

Info

Publication number: TWI672499B
Application number: TW107125836A
Authority: TW
Inventors: 劉茂誠; 柯宥慈
Original assignee: 劉茂誠
Priority date: 2018-07-26
Filing date: 2018-07-26
Publication date: 2019-09-21
Also published as: TW202007963A; CN110398515A

Abstract

本發明提供一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，包含：一第一電極，包含一第一導體材料；一第二電極，包含一第二導體材料，其中第一、二導體材料分別具有不同之還原電位，第一、二電極用於壓觸一待測蔬果之一第一表面處與一第二表面處；以及一感測器，用於耦接於壓觸待測蔬果之第一、二電極，以讀取第一、二電極間之一電壓差，並根據電壓差判斷待測蔬果內硝酸鹽之濃度。

Description

非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置及其方法

本發明有關於一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置及其方法，特別為藉由壓觸待測蔬果表面不同處電極所讀取電壓差，來檢測待測蔬果內硝酸鹽濃度之裝置及其方法。

氮肥為植物生長所需的基本化肥之一，正常提供之氮肥。會在植物內各種化學反應中代謝，例如在光合作用中代謝。但現代蔬果大量採收的作法中，上午所施的氮肥，在蔬果中尚未完全代謝時，就可能因趕運送交貨時間被大量採收，可能會有硝酸鹽殘留在蔬果中。

一般而言，硝酸鹽本身未直接對人體有害，然而，硝酸鹽進入生物體時，會跟生物體內之微生物起反應而變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽再轉換成亞硝基化合物等有毒物質，就可能致癌、基因突變、轉化血液中的低鐵血紅蛋白為高鐵血紅蛋白，以致失去運送氧氣能力等。亞硝酸鹽過量出現的症狀包括嘴唇與指甲呈現青紫色、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、大腦神經受損嚴重時，全身皮膚發青、陷入昏迷、抽搐、致癌。嚴重時，若搶救不及最後會導致死亡。

蔬果中若硝酸鹽含量過量，健康的消費者短期食用可能毫無影響，但積少成多，會形成慢性疾病。此外，蔬果中硝酸鹽含量若是過量，對有先天疾病的人更會卻是種健康負擔。

目前檢測硝酸鹽含量的技術有高效液相層析(High performance liquid chromatography)、色譜法、光譜法等。雖與每日飲食有關，但以上技術皆需長時間的前置作業以及量測時間，且儀器昂貴，產品都需破壞蔬果的結構來讀取硝酸鹽含量的結果。此方法根本不符所需，更無法應用在需要非侵入式檢測應用之場合，應用之範圍或場合實在有限。

另一技術為藉由試紙顏色深淺用來檢測硝酸鹽濃度高低。此方法雖然快速，但其感測結果準確度低、前置作業非常繁瑣(例如將蔬果打成汁)、且容易汙染，故此種試紙檢測方式亦不實用。

有鑑於此，如何能提供一使用方便、步驟簡單、不污染又準確度高之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置及方式，是十分重要的。

為達到上述及其他目的，本發明提供一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置及其方法，其透過非侵入式的壓觸待測蔬果不同兼具不需破壞也不污染待測蔬果、操作簡單、以及可快速判斷待測蔬果內硝酸鹽之濃度。舉例而言，使用者可利用本發明之技術，當場判斷蔬果內硝酸鹽濃度是否為安全標準內，而即刻決定採用。

就其中一個觀點，本發明提供一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，包含：一第一電極，包含一第一導體材料；一第二電極，包含一第二導體材料，其中第一、二導體材料分別具有不同之還原電位，第一、二電極用於壓觸一待測蔬果之一第一表面處與一第二表面處；以及一感測器，用於耦接於壓觸待測蔬果之第一、二電極，以讀取第一、二電極間之一電壓差，用以判斷待測蔬果內硝酸鹽之濃度。

一實施例中，第一、二電極壓觸待測蔬果並形成一第一電壓檢測路徑後，持續一初步反應時間之後，讀取第一、二電極間之電壓差，其中初步反應時間為第一電壓檢測路徑達到穩定輸出電壓差所需之最短時間。

一實施例中，第一、二電極待測蔬果進行檢測，第一表面處與第二表面處間具有一電極距離，其中電極距離較近時，初步反應時間較短；或者電極距離較遠時，初步反應時間較長。

一實施例中，第一、二導體材料，分別包含石墨、鎳、鋅、銀、矽、鋁、與銅其中不同之導體材料。

一實施例中，於上述讀取第一、二電極間之電壓差時，第一、二電極壓觸待測蔬果之表面而未侵入待測蔬果之內部。

一實施例中，第一、二電極間之電壓差，與待測蔬果內硝酸鹽之濃度之間具有一反比關係。

一實施例中，非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置又包含一第三電極與一第四電極，分別包含第一導體材料與第二導體材料，其中，第三、四電極用於壓觸待測蔬果之一第三表面處與一第四表面處，以形成一第二電壓檢測路徑，第一電壓檢測路徑與第二電壓檢測路徑為分別通過待測蔬果之並聯電路。

就另一個觀點，本發明提供一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，其包含：一感測器，用於耦接於壓觸一待測蔬果之一第一電極與一第二電極，第一電極與第二電極分別包含一第一導體材料與一第二導體材料，其中第一、二導體材料分別具有不同之還原電位，第一、二電極用於壓觸一待測蔬果之一第一表面處與一第二表面處，以讀取第一、二電極間之一電壓差；以及一計算器，根據電壓差判斷待測蔬果內硝酸鹽之濃度。

就另一個觀點，本發明提供一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測方法，包含下列步驟：提供第一、二電極，第一電極包含一第一導體材料，第二電極包含一第二導體材料，第一、二導體材料分別具有不同之還原電位；壓觸第一、二電極於一待測蔬果之一第一表面處與一第二表面處，以形成一第一電壓檢測路徑；以及讀取壓觸待測蔬果之第一、二電極間之一電壓差，並根據電壓差判斷待測蔬果內硝酸鹽之濃度。

一實施例中，讀取第一、二電極間之電壓差時，第一、二電極壓觸待測蔬果之表面而未侵入待測蔬果之內部。

一實施例中，非侵入式蔬果硝酸鹽檢測方法，又包含：提供一第三電極與一第四電極，分別包含第一導體材料與第二導體材料，其中，第三、四電極用於壓觸待測蔬果之一第三表面處與一第四表面處，以形成一第二電壓檢測路徑，第一電壓檢測路徑與第二電壓檢測路徑為分別通過待測蔬果之並聯電路。

100、200、300、400‧‧‧非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置

11‧‧‧第一電極

12‧‧‧第二電極

13‧‧‧第三電極

14‧‧‧第四電極

15‧‧‧感測器

16‧‧‧計算器

17‧‧‧可攜式裝置

Ob、Ob1‧‧‧待測蔬果

Su1‧‧‧第一表面處

Su2‧‧‧第二表面處

Su3‧‧‧第三表面處

Su4‧‧‧第四表面處

S1、S2、S3‧‧‧步驟

圖1顯示根據本發明一實施例中，一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置之示意圖。

圖2顯示根據本發明一實施例中，穩定電壓差與初步反應時間之關係示意圖。

圖3顯示根據本發明一實施例中，一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置之示意圖。

圖4顯示係根據圖3之實施例中，穩定電壓差與初步反應時間之關係示意圖。

圖5、6顯示係根據本發明兩實施例中，當硝酸鹽之濃度逐漸增加，其所對應之電極間之電壓差逐漸降低之示意圖。

圖7顯示電極中電極面積以及其中之壓觸面積之示意圖。

圖8A、8B顯示係根據本發明兩實施例中，不同之壓觸面積對電極間電壓差之影響示意圖。

圖9顯示根據本發明一實施例中，一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置之示意圖。

圖10顯示根據本發明一實施例中，一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測方法之流程示意圖。

圖11顯示根據本發明一實施例中，一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置之使用狀態示意圖。

有關本發明之前述及其他技術內容、特點與功效，在以下配合參考圖式之較佳實施例的詳細說明中，將可清楚的呈現。

本發明之特點係利用非侵入的方式，藉由壓觸待測蔬果表面不同處電極所讀取之電壓差，來檢測待測蔬果內硝酸鹽之濃度。

本發明檢測蔬果內硝酸鹽濃度之原理為：當具有不同還原電位材質之電極壓觸待測蔬果表面不同處，其內部硝酸鹽與電極間可形成一串聯之電壓檢測路徑。而電壓檢測路徑兩端之電壓差與待測蔬果內硝酸鹽濃度間具有一對應關係，當讀取電壓檢測路徑兩端之電壓差，就可判斷待測蔬果內之硝酸鹽濃度。其中，本發明之電極僅需壓觸待測蔬果之表面，其並不需要侵入待測蔬果之內部，就可準確判斷出待測蔬果內之硝酸鹽濃度。相較於先前技術中，本發明不需要侵入、破壞、或污染待測蔬果，就可準確判斷待測蔬果內之硝酸鹽濃度。

請同時參照圖1與圖2，圖1顯示本發明實施例之一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置100之示意圖，圖2顯示穩定電壓差與初步反應時間之關係示意圖。非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置100包含：一第一電極11，第一電極11包含一第一導體材料，第一導體材料壓觸於待測蔬果Ob之表面上(圖式中第一表面處Su1)；一第二電極12，包含一第二導體材料，第二導體材料壓觸於待測蔬果Ob之表面上另一位置(圖式中第二表面處Su2)，其中第一導體材料、第二導體材料分別具有不同之還原電位，以產生氧化還原之效果；以及一感測器15，用於耦接於壓觸待測蔬果Ob之第一電極11、第二電極12，以讀取第一電極11、第二電極12間之一電壓差，用以判斷待測蔬果Ob內硝酸鹽之濃度。第一電極11、第二電極12間之電壓差，可對應於待測蔬果Ob內之硝酸鹽濃度。因此，根據第一電極11、第二電極12間之電壓差，可對應於待測蔬果Ob內之硝酸鹽濃度，此相關內容詳見於下列實施例之說明。

一實施例中，參照圖1，第一、二電極11、12壓觸待測蔬果Ob並形成一第一電壓檢測路徑後，持續一初步反應時間之後，讀取第一、二電極11、12間之電壓差。其中，氧化還原反應所產生之電壓差，會逐漸與硝酸鹽濃度形成穩定之對應關係，如圖2所示，其中從形成第一電壓檢測路徑，至第一電壓檢測路徑達到穩定輸出電壓差之所需最短時間，為本發明所述之初步反應時間。於一實施例中，待測蔬果Ob之所需最短時間，可短至3至4秒，如此本發明所提供之硝酸鹽濃度檢測技術，可快速產生硝酸鹽濃度檢測檢測結果，且無需先前技術中複雜之蔬果破壞或檢驗程序。

一實施例中，本發明之非侵入式硝酸鹽濃度檢測技術中，可不需要如先前技術之另加酵素、觸媒、或試液，以加速氧化還原反應。

更進一步言，本發明亦可提供加速反應之方式，即藉由外加交流電與放電於第一電極11、第二電極12上，以催化氧化還原反應，可進一步縮短初步反應時間之所需時間，亦即，更快速地達到穩定輸出電壓差、以及更減少初步反應時間。其類似圖1中第一電極11、第二電極12壓觸待測蔬果Ob所形成之第一電壓檢測路徑，只是更能加速所產生之穩定電壓差效果、以及初步反應時間更為縮短。

請參照圖3，本發明之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，電極之設置不限於第一電極11、第二電極12。若有需要，也可增加電極之數量。如圖3所示，另一實施例之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置200，又包含一第三電極13與一第四電極14，分別包含第一導體材料與第二導體材料，其中，第三電極13、第四電極14用於壓觸待測蔬果Ob之一第三表面處Su3與一第四表面處Su4，以形成一第二電壓檢測路徑，第一電壓檢測路徑與第二電壓檢測路徑為分別通過待測蔬果Ob之並聯電路。請注意，第一、二、三、四表面處Su1、Su2、Su3、S4皆為待測蔬果Ob表面上不同位置，即第三、四表面處Su3、S4間亦具有一電極距離。

此外，當電極數量增加(例如增加第三、四電極)時，其效果差異非僅數量上不同，電極數量增加亦可助於感測結果較快進入穩定狀態。圖4顯示圖3之實施例中，增加第三、四電極對初步反應時間之影響，其中橫坐標時間尺標與圖2相同。圖4中，顯示當電極數量增加時，其加速氧化還原反應之效果，更快於圖2之實施例，亦即更縮短初步反應時間之所需時間。其中雖可能有少數感測值較不穩定，但不影響穩定的平均感測值。

請繼續參照圖1，一實施例中，第一、二電極11、12對待測蔬果Ob進行檢測，第一表面處Su1與第二表面處Su2間具有一電極距離，此電極距離亦會影響初步反應時間之長短，即影響電壓檢測路徑達到穩定輸出電壓差之所需最短時間。電極距離較近時，初步反應時間較短；或者電極距離較遠時，初步反應時間較長。

前述之實施例中，第一、二導體材料分別具有不同之還原電位，例如：石墨、鎳、鋅、銀、矽、鋁、與銅其中不同之導體材料。本發明藉由第一、二導體材料於氧化還原反應中所產生之電壓差，得以非侵入式判斷待測蔬果內硝酸鹽之濃度。

圖5顯示當硝酸鹽之濃度逐漸增加，其所對應之電極間之電壓差逐漸降低之實施例。硝酸鹽之濃度過高，電壓下降，其因為待測蔬果內離子密度高，電子之間的距離短。因此，電極間之電壓差，與待測蔬果內硝酸鹽之濃度之間具有一反比關係(第三、四電極13、14間之電壓差，同樣地與待測蔬果Ob內硝酸鹽之濃度之間具有反比關係)。

參照圖6，其中顯示當硝酸鹽之濃度逐漸增加，其所對應之電極間之電壓差逐漸降低之又一實施例。類似於圖5，電極間之電壓差，與待測蔬果內硝酸鹽之濃度之間也具有一反比關係。然而，圖6又顯示待測蔬果內硝酸鹽出現局部之飽和濃度(待測蔬果內硝酸鹽局部到達飽和濃度、非待測蔬果內分布之硝酸鹽都到達飽和濃度)時，其電壓差會有一局部低點。對應飽和濃度之分布硝酸鹽濃度以外，待測蔬果內硝酸鹽高於或低於此分布硝酸鹽濃度時，其對應之電壓差有隨分布硝酸鹽濃度增加而緩慢下降之趨勢。

圖7顯示一實施例中，根據本發明之電極示意圖，其中電極以方形為例，以便於說明。根據圖式，電極具有電極面積以及電極面積其中之壓觸面積。壓觸待測蔬果時，電極面積中，分別包含用於壓觸待測蔬果之壓觸面積(例如，第一、二電極11、12具有一第一電極面積與一第二電極面積，第一電極面積與第二電極面積中，分別包含用於壓觸待測蔬果之一第一壓觸面積與一第二壓觸面積)。根據本發明，局部飽和濃度所產生之局部低點，可藉由增大電極面積或縮小壓觸面積其中之壓觸面積得以改善或解決。此外，電極的幾何形狀不限圖式中之方形，也可為其他形狀，其端視需要而定。

關於縮小壓觸面積，其中較小的壓觸面積A，進行反應之硝酸鹽離子較少，較不易產生局部飽和濃度現象，如此局部低點得以改善。此外，又可參照圖8A、8B之實施例檢測結果，圖8A與8B 待測蔬果相同，電極距離相同，橫坐標的濃度與縱座標電壓差之尺標相同，其差異點為圖8A實施例中之壓觸面積較圖8B大。明顯地，圖8A顯示飽和濃度所造成的局部低點，在電極壓觸面積較小之圖8B中未出現此局部低點。

此外，關於增大電極面積，可參照電阻公式：R=ρ×L/A(R：電阻、ρ：電阻係數、L：距離、A：電極面積)，進行類推。當電極面積較大時，電阻值較小，待測蔬果內硝酸鹽不易出現局部飽和濃度，電極所檢測而得的電壓差也降低。

圖9顯示另一個觀點中，本發明提供一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置300，其包含：一感測器15，用於耦接於壓觸一待測蔬果Ob之一第一電極11與一第二電極12，第一電極11與第二電極12分別包含一第一導體材料與一第二導體材料，其中第一、二導體材料分別具有不同之還原電位，第一、二電極11、12用於壓觸一待測蔬果Ob之一第一表面處Su1與一第二表面處Su2，以讀取第一、二電極11、12間之一電壓差；以及一計算器16，計算器16可為雲端計算器，其以電性連接之方式或通訊網路連接之方式與感測器15連結，係用以根據電壓差來計算並判斷待測蔬果Ob內硝酸鹽之濃度。

參照圖10，其顯示本發明提供一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測方法之流程示意圖，包含：步驟S1：提供第一、二電極，第一電極包含一第一導體材料，第二電極包含一第二導體材料，第一、二導體材料分別具有不同之還原電位；步驟S2：壓觸第一、二電極於一待測蔬果之一第一表面處與一第二表面處，以形成一第一電壓檢測路徑；以及步驟S3：讀取壓觸待測蔬果之第一、二電極間之一電壓差，並根據電壓差判斷待測蔬果內硝酸鹽之濃度。其中相關之電極壓觸待測蔬果，讀取電極間之電壓差，以判斷待測蔬果內硝酸鹽之濃度之詳細技術內容，請參照前述其他實施例之說明。

一實施例中，上述S3步驟”讀取壓觸待測蔬果之第一、二電極間之一電壓差”中，本發明之非侵入式檢測，為第一、二電極僅壓觸待測蔬果之表面而未侵入待測蔬果之內部。

參照圖3、10，一實施例中，非侵入式蔬果硝酸鹽檢測方法，又包含：提供一第三電極與一第四電極，分別包含第一導體材料與第二導體材料，其中，第三、四電極用於壓觸待測蔬果之一第三表面處與一第四表面處，以形成一第二電壓檢測路徑，第一電壓檢測路徑與第二電壓檢測路徑為分別通過待測蔬果之並聯電路。

圖11顯示顯示根據本發明一實施例中，一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置400之使用狀態示意圖。如圖所示，非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置400包含第一電極11與第二電極12，第一、二電極11、12分別壓觸一待測蔬果Ob1之不同表面處，用以判斷待測蔬果Ob1內硝酸鹽之濃度。如前所述，非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置400僅需非破壞性之壓觸待測蔬果Ob1，而不需要破壞觸待測蔬果Ob1，就可快速得知其內硝酸鹽之濃度，十分方便。此外，根據本發明之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，可依據需要(例如便於手持、攜帶等)而調整其大小或形狀，而不限於如圖式中非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置400大小或形狀。更進一步，若需要，非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置也可配置第一、二、三、四電極、以便進行硝酸鹽檢測。此外，本發明非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置400可依據需要而與可攜式裝置作無線連接，以進一步擴展其功能與應用範圍。

本發明提供之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測技術之優點，具有設計簡單、檢測方法亦簡單又快速、應用範圍非常廣泛、不需破壞水果或蔬菜。舉凡水果或蔬菜，都可以應用到本發明之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測之技術。

以上已針對較佳實施例來說明本發明，唯以上所述者，僅係為使熟悉本技術者易於了解本發明的內容而已，並非用來限定本發明之權利範圍。

Claims

一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，包含：一第一電極，包含一第一導體材料；一第二電極，包含一第二導體材料，其中該第一、二導體材料分別具有不同之還原電位，該第一、二電極用於壓觸一待測蔬果之一第一表面處與一第二表面處；以及一感測器，用於耦接於壓觸該待測蔬果之該第一、二電極，以讀取該第一、二電極間之一電壓差，用以判斷該待測蔬果內硝酸鹽之一濃度大小；其中，當該待測蔬果內硝酸鹽之該濃度增大時，該電壓差降低；當該待測蔬果內硝酸鹽之該濃度減少時，該電壓差增加。
如請求項1所述之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，其中該第一、二電極壓觸該待測蔬果並形成一第一電壓檢測路徑後，持續一初步反應時間之後，讀取該第一、二電極間之該電壓差，其中該初步反應時間為該第一電壓檢測路徑達到穩定輸出電壓差所需之最短時間。
如請求項2所述之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，其中該第一、二電極進行檢測該待測蔬果，該第一表面處與該第二表面處間具有一電極距離，其中該電極距離較近時，該初步反應時間較短；或者該電極距離較遠時，該初步反應時間較長。
如請求項1所述之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，其中該第一、二導體材料，分別包含石墨、鎳、鋅、銀、矽、鋁、與銅其中不同之導體材料。
如請求項1所述之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，其中，當讀取該第一、二電極間之該電壓差，該第一、二電極壓觸該待測蔬果之表面而未侵入該待測蔬果之內部。
如請求項1所述之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，其中該第一、二電極壓觸該待測蔬果以形成一第一電壓檢測路徑，該非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置又包含一第三電極與一第四電極，分別包含該第一導體材料與該第二導體材料，其中，該第三、四電極用於壓觸該待測蔬果之一第三表面處與一第四表面處，以形成一第二電壓檢測路徑，該第一電壓檢測路徑與該第二電壓檢測路徑為分別通過該該待測蔬果之並聯電路。
一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測裝置，包含：一感測器，用於耦接於壓觸一待測蔬果之一第一電極與一第二電極，該第一電極與該第二電極分別包含一第一導體材料與一第二導體材料，其中該第一、二導體材料分別具有不同之還原電位，該第一、二電極用於壓觸一待測蔬果之一第一表面處與一第二表面處，以讀取該第一、二電極間之一電壓差；以及一計算器，以電性連接方式或通訊網路連接方式與該感測器連結，根據該電壓差判斷該待測蔬果內硝酸鹽之濃度；其中，當該待測蔬果內硝酸鹽之該濃度增大時，該電壓差降低；當該待測蔬果內硝酸鹽之該濃度減少時，該電壓差增加。
一種非侵入式蔬果硝酸鹽檢測方法，包括：提供第一、二電極，該第一電極包含一第一導體材料，該第二電極包含一第二導體材料，該第一、二導體材料分別具有不同之還原電位；壓觸該第一、二電極，於一待測蔬果之一第一表面處與一第二表面處，以形成一第一電壓檢測路徑；一交流電外加於該第一、二電極；以及讀取壓觸該待測蔬果之該第一、二電極間之一電壓差，並根據該電壓差判斷該待測蔬果內硝酸鹽之濃度；其中，當該待測蔬果內硝酸鹽之該濃度增大時，該電壓差降低；當該待測蔬果內硝酸鹽之該濃度減少時，該電壓差增加。
如請求項8所述之非侵入式蔬果硝酸鹽檢測方法，又包含：提供一第三電極與一第四電極，分別包含該第一導體材料與該第二導體材料，其中，該第三、四電極用於壓觸該待測蔬果之一第三表面處與一第四表面處，以形成一第二電壓檢測路徑，該第一電壓檢測路徑與該第二電壓檢測路徑為分別通過該待測蔬果之並聯電路。