TWI629963B - 電飯煲及電飯煲的烹飪控制方法 - Google Patents

Abstract

本發明係提供一種電飯煲及電飯煲的烹飪控制方法，電飯煲包括煲體、煲蓋（100）和設置在煲蓋（100）上的調壓裝置（200），烹飪控制方法包括以下步驟：接收烹飪指令，並根據烹飪指令獲取待烹飪食物的類型，以及根據待烹飪食物的類型獲取相應的烹飪控制程式，並根據獲取的烹飪控制程式對調壓裝置進行控制以使電飯煲進入沸騰階段後的煲內壓力滿足相應的烹飪控制程式對應的烹飪壓力。

Description

電飯煲及電飯煲的烹飪控制方法

本發明係涉及家用電器技術領域，尤指一種電飯煲及電飯煲的控制方法。

按，相關技術中指出，為了讓米飯煮出來的效果更有彈性，米飯糊化更透芯，某些電飯煲具有帶壓力烹飪模式，通常是在電飯煲的煲蓋內設置一個壓力小球，通過小球的重量和通氣口的面積來設定電飯煲在烹飪狀態下的壓力值。

但是，由於小球的重量是相對固定的，通氣口的面積也是相對固定的，設定的壓力值在正常使用狀態一般是不變的，也就是說，一台電飯煲只能對應一個設定的壓力值，而實際使用電飯煲時，通常需要採用一台電飯煲烹煮不同的米種，例如絲苗米（米粒呈細長型，也稱秈米）、東北米（米粒呈短粒橢圓形，也稱粳米）以及雜糧（糙米、高粱、大麥、豆類等）等，由於不同米種在烹飪過程中對烹飪壓力的需求是有所區別的，因而僅有一個烹飪壓力值的電飯煲難以確保所有米種都具有良好的烹煮效果，例如，在滿足某個米種烹煮較好的前提下，必定會犧牲其他米種的烹煮效果，也就是說，一台電飯煲難以滿足不同米種的實際烹飪需求。

有鑑於此，吾等發明人乃潛心進一步研究電飯煲，並著手進行研發及改良，期以一較佳設作以解決上述問題，且在經過不斷試驗及修改後而有本發明之問世。

爰是，本發明旨在至少在一定程度上解決現有技術中的上述技術問題之一。

有鑑於此，本發明需要提供一種電飯煲的烹飪控制方法，所述電飯煲的烹飪控制方法簡單、操作方便。

本發明還提出一種電飯煲，所述電飯煲採用如上所述的電飯煲的控制方法。

根據本發明第一方面的電飯煲的烹飪控制方法，所述電飯煲包括煲體、煲蓋、設置在所述煲蓋上的調壓裝置，所述烹飪控制方法包括以下步驟：接收烹飪指令，並根據所述烹飪指令獲取待烹飪食物的類型；以及根據所述待烹飪食物的類型獲取相應的烹飪控制程式，並根據獲取的烹飪控制程式對所述調壓裝置進行控制以使所述電飯煲進入沸騰階段後的煲內壓力滿足所述相應的烹飪控制程式對應的烹飪壓力。

根據本發明的電飯煲的烹飪控制方法，可以根據米種的不同具體調節烹飪壓力，從而滿足不同米種對烹飪壓力的需求，以使一台電飯煲可以更好地烹煮各種米種，使得各種米種的煮出口感、外觀和品質最佳。

另外，根據本發明上述實施例的電飯煲的控制方法還可以具有如下附加的技術特徵：

根據本發明的一個示例，所述調壓裝置包括可伸縮的調壓閥和調壓機構，所述烹飪控制程式包括調壓控制參數，其中，對所述調壓裝置進行控制具體包括：根據所述調壓控制參數對所述調壓機構進行控制以可調控地壓縮所述調壓閥，以實現對所述煲內壓力進行調節。

根據本發明的一個示例，所述烹飪控制程式還包括烹飪時間控制參數、烹飪溫度控制參數和烹飪功率控制參數。

根據本發明的一個示例，所述待烹飪食物為米飯，所述米飯的類型包括絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯，其中，所述絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯分別對應的烹飪壓力為P1、P2和P3，P1＜P2＜P3。

根據本發明的一個示例，並且，0.03atm＜P2-P1＜0.2atm，0.05atm＜P3-P2＜0.3atm。

根據本發明的一個示例，通過所述電飯煲的操作面板接收所述烹飪指令。

根據本發明的一個示例，通過外部終端接收所述烹飪指令，並且所述外部終端通過與所述電飯煲進行通信以將所述烹飪指令發送給所述電飯煲。

根據本發明第二方面的電飯煲，包括：煲體，所述煲體內限定出烹飪腔；煲蓋，所述煲蓋可開合地設在所述煲體上以打開或者關閉所述烹飪腔；設置在所述煲蓋上的調壓裝置；接收模塊，用於接收烹飪指令；控制模塊，用於根據所述烹飪指令獲取待烹飪食物的類型，並根據所述待烹飪食物的類型獲取相應的烹飪控制程式，以及根據獲取的烹飪控制程式對所述調壓裝置進行控制以使所述電飯煲進入沸騰階段後的煲內壓力滿足所述相應的烹飪控制程式對應的烹飪壓力。

根據本發明的電飯煲，可以根據米種的不同具體調節烹飪壓力，從而滿足不同米種對烹飪壓力的需求，以使一台電飯煲可以更好地烹煮各種米種，使得各種米種的煮出口感、外觀和品質最佳。

另外，根據本發明上述實施例的電飯煲還可以具有如下附加的技術特徵：

根據本發明的一個示例，所述調壓裝置包括可伸縮的調壓閥和調壓機構，所述烹飪控制程式包括調壓控制參數，其中，所述控制模塊根據所述調壓控制參數對所述調壓機構進行控制以可調控地壓縮所述調壓閥，以實現對所述煲內壓力進行調節。

根據本發明的一個示例，所述烹飪控制程式還包括烹飪時間控制參數、烹飪溫度控制參數和烹飪功率控制參數。

根據本發明的一個示例，所述待烹飪食物為米飯，所述米飯的類型包括絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯，其中，所述絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯分別對應的烹飪壓力為P1、P2和P3，P1＜P2＜P3。

根據本發明的一個示例，並且，0.03atm＜P2-P1＜0.2atm，0.05atm＜P3-P2＜0.3atm。

根據本發明的一個示例，所述接收模塊通過所述電飯煲的操作面板接收所述烹飪指令。

根據本發明的一個示例，所述接收模塊通過與外部終端進行通信以接收所述烹飪指令。

根據本發明的一個示例，所述電飯煲上形成有連通所述電飯煲內部和外部的排氣口，所述調壓閥以可調節的設定壓力抵壓在所述排氣口上。

本發明的附加方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發明的實踐瞭解到。

關於吾等發明人之技術手段，茲舉數種較佳實施例配合圖式於下文進行詳細說明，俾供 鈞上深入了解並認同本發明。

下面詳細描述本發明的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用於解釋本發明，而不能理解為對本發明的限制。

下文的公開提供了許多不同的實施例或例子用來實現本發明的不同結構。為了簡化本發明的公開，下文中對特定例子的部件和設置進行描述。當然，它們僅僅為示例，並且目的不在於限制本發明。此外，本發明可以在不同例子中重複參考數位和/或字母。這種重複是為了簡化和清楚的目的，其本身不指示所討論各種實施例和/或設置之間的關係。此外，本發明提供了的各種特定的工藝和材料的例子，但是本領域普通技術人員可以意識到其他工藝的可應用於性和/或其他材料的使用。

下面參考附圖詳細描述根據本發明實施例的電飯煲。

如第1圖和第2圖所示，根據本發明實施例的電飯煲，包括煲體（圖未示出）、煲蓋100、調壓裝置200、接收模塊（圖未示出）以及控制模塊（圖未示出）。

具體地，煲體內限定出烹飪腔以容納食材，煲蓋100可開合地設在煲體上以打開或者關閉烹飪腔，調壓裝置200設在煲蓋100上用以使烹飪腔內的壓力維持在調壓裝置200設定的壓力以下，接收模塊用於接收烹飪指令，控制模塊用於根據烹飪指令獲取待烹飪食物的類型，例如絲苗米、東北米、雜糧飯等，並根據待烹飪食物的類型獲取相應的烹飪控制程式，以及根據獲取的烹飪控制程式對調壓裝置200進行控制以使電飯煲進入沸騰階段後烹飪腔內壓力滿足相應的烹飪控制程式對應的烹飪壓力。

例如，當採用電飯煲烹煮絲苗米時，由於絲苗米在糊化過程中表面容易破裂，要求壓力相對較低，壓力太大會造成米飯偏爛以及變色，從而絲苗米對應的烹飪壓力較低。當採用電飯煲烹煮東北米時，由於東北米其本身的彈性較好，從而相對于絲苗米來說，東北米對應的烹飪壓力稍高一些。當採用電飯煲烹煮雜糧類時，由於雜糧類的米種的表面有一層相對緻密的表皮，從而難以糊化煮熟，因此可以通過加壓的方式來縮短烹飪時間，從而相對于東北米來說，雜糧類對應的烹飪壓力更高一些。由此，接收模塊可以接收其中一種米種的烹飪指令，控制模塊根據烹飪指令獲取待烹飪的米種，並獲取相應的米種的烹飪控制程式，再根據相應米種的控制程式對調壓裝置200進行控制以使電飯煲進入沸騰階段後的烹飪腔內壓力滿足相應米種的烹飪壓力。

根據本發明實施例的電飯煲，滿足不同米種對烹飪壓力的需求，以使一台電飯煲可以更好地烹煮各種米種，使得各種米種的煮出口感、外觀和品質最佳。

在本發明的一個實施例中，參照第1圖，調壓裝置200包括可伸縮的調壓閥1和調壓機構2，烹飪控制程式包括調壓控制參數，其中，控制模塊根據調壓控制參數對調壓機構2進行控制以可調控地壓縮調壓閥1，以實現對烹飪腔內壓力進行調節。具體地，調壓機構2用於壓縮調壓閥1以使煲內壓力維持在烹飪壓力以下。烹飪控制程式包括對應不同米種的調壓控制參數，調壓控制參數對應調壓機構2對調壓閥1的壓縮距離，控制模塊可以根據不同米種對應的調壓控制參數對調壓機構2進行控制以可調控地壓縮調壓閥1，以實現對烹飪腔內壓力進行調節，從而滿足不同米種對烹飪壓力的需求。

進一步地，烹飪控制程式還包括烹飪時間控制參數、烹飪溫度控制參數和烹飪功率控制參數。由此烹飪時間控制參數、烹飪溫度控制參數和烹飪功率控制參數可以輔助調壓控制參數對電飯煲內的壓力進行調節，進一步的保證電飯煲內壓力可調以滿足不同米種的烹飪需求。例如，當採用電飯煲烹煮雜糧類時，由於雜糧類的米種的表面有一層相對緻密的表皮，從而難以糊化煮熟，因此可以通過調節烹飪時間控制參數來加長雜糧類米種的烹飪時間、或者通過調節烹飪溫度控制參數來調高雜糧類米種的烹飪溫度、或者通過烹飪功率控制參數來調高雜糧類米種的烹飪功率，以使雜糧類的米種煮出口感更佳。

在本發明的一些實施例中，待烹飪食物為米飯，米飯的類型包括絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯，其中，絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯分別對應的烹飪壓力為P1、P2和P3，P1＜P2＜P3。由此既可以防止絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯由於壓力過大而造成米飯偏爛以及變色，又可以保證各種米種的煮出口感、外觀和品質最佳，實現良好的烹飪效果。優選地，絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯分別對應的烹飪壓力為P1、P2和P3滿足0.03atm＜P2-P1＜0.2atm，0.05atm＜P3-P2＜0.3atm。由此可以進一步的防止絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯由於壓力過大而造成米飯偏爛以及變色，並保證各種米種的煮出口感、外觀和品質最佳，進一步的實現良好的烹飪效果。

在本發明的一些實施例中，接收模塊通過電飯煲的操作面板接收烹飪指令。也就是說，操作面板上可以設置有兩種或兩種以上的用於供使用者進行功能選擇的功能表，例如絲苗米、東北米、雜糧飯等，使用者可以根據待烹飪的米種選擇相應的功能功能表以實現接收模塊對烹飪食物資訊的接收，從而接收模塊將接收到的資訊傳遞到控制模塊上以實現對調壓裝置200的控制，進而實現對煲內壓力的調節以滿足不同米種對烹飪壓力的需求。

可選地，接收模塊通過與外部終端進行通信以接收烹飪指令。例如，接收模塊可以通過與手機、平板電腦等通信以接收烹飪指令，使用者可以根據手機或平板電腦上的軟體等輸入控制指令，接收模塊可以接收來自相應手機或平板電腦的控制指令並將控制指令傳遞到控制模塊，控制模塊根據接收到的控制指令實現對調壓裝置200的控制，從而實現對煲內壓力的調節以滿足不同米種對烹飪壓力的需求。

在本發明的一些實施例中，參照第1圖，電飯煲上形成有連通電飯煲內部和外部的排氣口101，調壓閥1以可調節的設定壓力抵壓在排氣口101上。當煲內壓力大於調壓閥1抵壓在排氣口101上的壓力時，可以頂開抵壓在排氣口101上的調壓閥1的至少部分，從而實現烹飪腔的自動排氣泄壓動作，並使煲內壓力維持在烹飪壓力。由此可以通過調節調壓閥1抵壓在排氣口101的設定壓力來調節烹飪腔內的烹飪壓力，從而滿足不同米種的烹飪需求。

下面參考附圖詳細描述根據本發明實施例的電飯煲的烹飪控制方法。

如第1圖和第2圖所示，電飯煲包括煲體、煲蓋100、設置在煲蓋100上的調壓裝置200，根據本發明實施例的電飯煲的烹飪控制方法，包括以下步驟：接收烹飪指令，並根據烹飪指令獲取待烹飪食物的類型；以及根據待烹飪食物的類型獲取相應的烹飪控制程式，並根據獲取的烹飪控制程式對調壓裝置200進行控制以使電飯煲進入沸騰階段後的煲內壓力滿足相應的烹飪控制程式對應的烹飪壓力。由此可以根據米種的不同具體調節烹飪壓力，從而滿足不同米種對烹飪壓力的需求，以使一台電飯煲可以更好地烹煮各種米種，使得各種米種的煮出口感、外觀和品質最佳。

例如，當採用電飯煲烹煮絲苗米時，電飯煲的接收模塊可以接收烹煮絲苗米的烹飪指令，並根據接收到的烹飪指令獲取烹煮絲苗米的烹飪控制程式，再根據相應的烹飪控制程式對調壓裝置200進行控制以使電飯煲進入沸騰階段後的煲內壓力滿足烹煮絲苗米的烹飪控制程式對應的烹飪壓力。

根據本發明實施例的電飯煲的烹飪控制方法，可以根據米種的不同具體調節烹飪壓力，從而滿足不同米種對烹飪壓力的需求，以使一台電飯煲可以更好地烹煮各種米種，使得各種米種的煮出口感、外觀和品質最佳。

在本發明的一些實施例中，調壓裝置200包括可伸縮的調壓閥1和調壓機構2，烹飪控制程式包括調壓控制參數，其中，對調壓裝置200進行控制具體包括：根據調壓控制參數對調壓機構2進行控制以可調控地壓縮調壓閥1，以實現對煲內壓力進行調節。需要說明的是，調壓控制參數反映調壓機構2對調壓閥1壓縮後的壓縮長度，不同的米種對應不同的調壓控制參數，也就是說，不同的米種對應不同的烹飪壓力，從而滿足不同米種的烹飪需求。

進一步地，烹飪控制程式還包括烹飪時間控制參數、烹飪溫度控制參數和烹飪功率控制參數。由此烹飪時間控制參數、烹飪溫度控制參數和烹飪功率控制參數可以輔助調壓控制參數對電飯煲內的壓力進行調節，進一步的保證電飯煲內壓力可調以滿足不同米種的烹飪需求。

在本發明的一些實施例中，待烹飪食物為米飯，米飯的類型包括絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯，其中，絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯分別對應的烹飪壓力為P1、P2和P3，P1＜P2＜P3。需要說明的是，絲苗米在糊化過程中表面容易破裂，要求壓力相對較低，東北米其本身的彈性較好，從而相對于絲苗米來說，要求壓力相對絲苗米稍高一些，雜糧類的米種的表面有一層相對緻密的表皮，難以糊化煮熟，要求壓力相對東北米更高一些。由此既可以防止絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯由於壓力過大而造成米飯偏爛以及變色，又可以保證各種米種的煮出的口感、外觀和品質最佳，實現良好的烹飪效果。

優選地，絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯分別對應的烹飪壓力為P1、P2和P3滿足0.03atm＜P2-P1＜0.2atm，0.05atm＜P3-P2＜0.3atm。由此可以進一步的防止絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯由於壓力過大而造成米飯偏爛以及變色，並保證各種米種的煮出口感、外觀和品質最佳，進一步的實現良好的烹飪效果。

在本發明的一些實施例中，接收模塊通過電飯煲的操作面板接收烹飪指令。也就是說，電飯煲的操作面板中設置有兩種或兩種以上的米種選擇功能表，比如絲苗米、東北米、雜糧飯等。使用者可以根據所要烹煮的米種在操作面板上選擇對應的選擇功能表以實現電飯煲的接收模塊對烹飪食物資訊的接收，從而將接收的資訊傳輸到控制模塊以實現控制模塊對調壓裝置200的控制，從而實現對煲內壓力的調節以滿足不同米種對烹飪壓力的需求。

在本發明的一些實施例中，接收模塊通過外部終端接收烹飪指令，並且外部終端通過與電飯煲進行通信以將烹飪指令發送給電飯煲。例如，接收模塊可以通過與手機、平板電腦等通信以接收烹飪指令，使用者可以根據手機或平板電腦上的軟體等輸入控制指令，接收模塊可以接收來自相應手機或平板電腦的控制指令並將控制指令傳遞到控制模塊，控制模塊根據接收到的控制指令實現對調壓裝置200的控制，從而實現對煲內壓力的調節以滿足不同米種對烹飪壓力的需求。

下面參照第1圖和第2圖簡要描述根據本發明實施例的電飯煲及電飯煲的烹飪控制方法。

如第1圖和第2圖所示，電飯煲包括煲體、煲蓋100、調壓裝置200、接收模塊以及控制模塊。調壓裝置200包括可伸縮的調壓閥1、調壓機構2和閥座3，調壓機構2可調控的壓縮調壓閥1以使調壓閥1可調節的設定壓力抵壓在排氣口101上。

調壓閥1包括第一調壓杆11和第二調壓杆13以及設在其中間的彈性件12。調壓機構2包括杠杆件21、動力元件22以及推杆23，杠杆件21的支點211可樞轉地設在電飯煲上，推杆23連接在杠杆件21的阻力端用於壓縮調壓閥1，動力組件22用於驅動杠杆件21的動力端。動力組件22包括步進電機24、主動齒輪221和從動齒輪222，主動齒輪221可轉動的設在電飯煲上，從動齒輪222設在動力端且與主動齒輪221嚙合，步進電機24可以驅動主動齒輪221轉動且其步進角滿足0.05°≤θ≤20°。

具體而言，步進電機24每轉動一個單位步進角θ，推杆23就能推動第一調壓杆11產生軸向位移s，進而第一調壓杆11可以壓縮彈性件12產生s的壓縮變形量。初始狀態下，壓縮彈簧處於自由狀態，此時彈簧壓縮量為0，根據胡克定律F=ks，此時調壓閥1的預壓力F=0，在此狀態下電飯煲不能產生壓力；當步進電機24轉動一個θ角後，通過傳動機構驅動調壓閥1第一調壓杆11沿軸向往下移動一個距離s，此時彈簧預壓力F=ks。

在調壓閥1的作用下，根據壓力計算公式P=F/S，電飯煲在沸騰起壓後能產生P=ks/S的壓力，其中，S為排氣口101的面積。由此，通過調整預壓力或者排氣口101的面積即可達到調整壓力的功能，即通過控制程式控制步進電機24的旋轉運動即可對電飯煲的工作壓力進行調整，本發明實施例中的彈性件12至少能壓下2s以上的壓縮量。

電飯煲的烹飪控制方法主要包括以下步驟：接收模塊主要通過操作面板來接收烹飪指令，控制模塊根據烹飪指令獲取相應的控制程式並對調壓裝置200進行控制以調節電飯煲內的壓力。

具體地，在控制模塊中記錄有對應不同米種的煮飯控制程式，套裝程式含對烹飪時間、烹飪溫度、烹飪功率以及步進電機24的動作控制，不同米種烹飪的壓力主要通過步進電機24步進動作來進行控制。程式預設對應絲苗米、東北米和雜糧烹飪時步進電機24步進轉角分別為θ1、θ2、θ3，其中，θ1=N1*θ，θ2=N2*θ，θ3=N3*θ，其中，N1、N2、N3代表電機轉過單位角度的次數，當N1＜N2＜N3時，可以確保θ1＜θ2＜θ3，從而使得對應的調壓閥1壓縮量滿足s1＜s2＜s3，進而使得對應的電飯煲沸騰起壓後產生的烹飪壓力P1＜P2＜P3，優選地，絲苗米與東北米的對應預定壓力差值滿足：0.03atm＜P2-P1＜0.2atm，雜糧與東北米的對應預定壓力差值滿足：0.05atm＜P3-P2＜0.3atm。

在本發明的描述中，需要理解的是，術語“中心”、“長度”、“上”、“下”、“前”、“後”、“左”、“右”、“豎直”、“水準”、“頂”、“底”、“內”、“外”、“順時針”、“逆時針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關係為基於附圖所示的方位或位置關係，僅是為了便於描述本發明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本發明的限制。

此外，術語“第一”、“第二”僅用於描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特徵的數量。由此，限定有“第一”、“第二”的特徵可以明示或者隱含地包括一個或者更多個該特徵。在本發明的描述中，“多個”的含義是兩個或兩個以上，除非另有明確具體的限定。

在本發明中，除非另有明確的規定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術語應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內部的連通或兩個元件的相互作用關係。對於本領域的普通技術人員而言，可以根據具體情況理解上述術語在本發明中的具體含義。

在本發明中，除非另有明確的規定和限定，第一特徵在第二特徵“上”或“下”可以是第一和第二特徵直接接觸，或第一和第二特徵通過中間媒介間接接觸。而且，第一特徵在第二特徵“之上”、“上方”和“上面”可是第一特徵在第二特徵正上方或斜上方，或僅僅表示第一特徵水準高度高於第二特徵。第一特徵在第二特徵“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特徵在第二特徵正下方或斜下方，或僅僅表示第一特徵水準高度小於第二特徵。

在本說明書的描述中，參考術語“一個實施例”、“一些實施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特徵、結構、材料或者特點包含于本發明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術語的示意性表述不必須針對的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特徵、結構、材料或者特點可以在任一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領域的技術人員可以將本說明書中描述的不同實施例或示例以及不同實施例或示例的特徵進行結合和組合。

儘管已經示出和描述了本發明的實施例，本領域的普通技術人員可以理解：在不脫離本發明的原理和宗旨的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本發明的範圍由權利要求及其等同物限定。

綜上所述，本發明所揭露之技術手段確能有效解決習知等問題，並達致預期之目的與功效，且申請前未見諸於刊物、未曾公開使用且具長遠進步性，誠屬專利法所稱之發明無誤，爰依法提出申請，懇祈 鈞上惠予詳審並賜准發明專利，至感德馨。

惟以上所述者，僅為本發明之數種較佳實施例，當不能以此限定本發明實施之範圍，即大凡依本發明申請專利範圍及發明說明書內容所作之等效變化與修飾，皆應仍屬本發明專利涵蓋之範圍內。

〔本發明〕

100‧‧‧煲蓋

101‧‧‧排氣口

1‧‧‧調壓閥

11‧‧‧第一調壓杆

12‧‧‧彈性件

13‧‧‧第二調壓杆

200‧‧‧調壓裝置

2‧‧‧調壓機構

21‧‧‧杠杆件

211‧‧‧支點

22‧‧‧動力組件

221‧‧‧主動齒輪

222‧‧‧從動齒輪

23‧‧‧推杆

24‧‧‧步進電機

第1圖係根據本發明實施例的煲蓋和調壓裝置的示意圖。 第2圖係第1圖的局部放大圖。

Claims (13)

1. 一種電飯煲的烹飪控制方法，其特徵在於，所述電飯煲包括煲體、煲蓋、設置在所述煲蓋上的調壓裝置，所述烹飪控制方法包括以下步驟：接收烹飪指令，並根據所述烹飪指令獲取待烹飪食物的類型；以及根據所述待烹飪食物的類型獲取相應的烹飪控制程式，並根據獲取的烹飪控制程式對所述調壓裝置進行控制以使所述電飯煲進入沸騰階段後的煲內壓力滿足所述相應的烹飪控制程式對應的烹飪壓力；其中，所述調壓裝置包括可伸縮的調壓閥和調壓機構，所述烹飪控制程式包括調壓控制參數，其中，對所述調壓裝置進行控制具體包括：根據所述調壓控制參數對所述調壓機構進行控制以可調控地壓縮所述調壓閥，以實現對所述煲內壓力進行調節；其中，所述調壓閥包括第一調壓杆和第二調壓杆以及設在其中間的彈性件，所述調壓機構包括杠杆件、動力元件以及推杆，所述杠杆件的支點可樞轉地設在所述電飯煲上，所述推杆連接在所述杠杆件的阻力端用於壓縮所述調壓閥，所述動力組件用於驅動所述杠杆件的動力端，所述動力組件包括步進電機、主動齒輪和從動齒輪，所述主動齒輪可轉動的設在所述電飯煲上，所述從動齒輪設在所述動力端且與所述主動齒輪嚙合，所述步進電機可以驅動所述主動齒輪轉動；其中，通過所述烹飪控制程式控制所述步進電機的旋轉運動對所述電飯煲的工作壓力進行調整。
2. 如申請專利範圍第1項所述之電飯煲的烹飪控制方法，其中，所述烹飪控制程式還包括烹飪時間控制參數、烹飪溫度控制參數和烹飪功率控制參數。
3. 如申請專利範圍第1項所述之電飯煲的烹飪控制方法，其中，所述待烹飪食物為米飯，所述米飯的類型包括絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯，其中，所述絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯分別對應的烹飪壓力為P1、P2和P3，P1<P2<P3。
4. 如申請專利範圍第3項所述之電飯煲的烹飪控制方法，其中，並且，0.03atm<P2-P1<0.2atm，0.05atm<P3-P2<0.3atm。
5. 如申請專利範圍第1或2項所述之電飯煲的烹飪控制方法，其中，通過所述電飯煲的操作面板接收所述烹飪指令。
6. 如申請專利範圍第1或2項所述之電飯煲的烹飪控制方法，其中，通過外部終端接收所述烹飪指令，並且所述外部終端通過與所述電飯煲進行通信以將所述烹飪指令發送給所述電飯煲。
7. 一種電飯煲，其特徵在於，包括：煲體，所述煲體內限定出烹飪腔；煲蓋，所述煲蓋可開合地設在所述煲體上以打開或者關閉所述烹飪腔；設置在所述煲蓋上的調壓裝置；接收模塊，用於接收烹飪指令；控制模塊，用於根據所述烹飪指令獲取待烹飪食物的類型，並根據所述待烹飪食物的類型獲取相應的烹飪控制程式，以及根據獲取的烹飪控制程式對所述調壓裝置進行控制以使所述電飯煲進入沸騰階段後的所述烹飪腔內壓力滿足所述相應的烹飪控制程式對應的烹飪壓力；所述調壓裝置包括可伸縮的調壓閥和調壓機構，所述烹飪控制程式包括調壓控制參數，其中，所述控制模塊根據所述調壓控制參數對所述調壓機構進行控制以可調控地壓縮所述調壓閥，以實現對所述烹飪腔內壓力進行調節； 其中，所述調壓閥包括第一調壓杆和第二調壓杆以及設在其中間的彈性件，所述調壓機構包括杠杆件、動力元件以及推杆，所述杠杆件的支點可樞轉地設在所述電飯煲上，所述推杆連接在所述杠杆件的阻力端用於壓縮所述調壓閥，所述動力組件用於驅動所述杠杆件的動力端，所述動力組件包括步進電機、主動齒輪和從動齒輪，所述主動齒輪可轉動的設在所述電飯煲上，所述從動齒輪設在所述動力端且與所述主動齒輪嚙合，所述步進電機可以驅動所述主動齒輪轉動；其中，通過所述烹飪控制程式控制所述步進電機的旋轉運動對所述電飯煲的工作壓力進行調整。
8. 如申請專利範圍第7項所述之電飯煲，其中，所述烹飪控制程式還包括烹飪時間控制參數、烹飪溫度控制參數和烹飪功率控制參數。
9. 如申請專利範圍第7或8項所述之電飯煲，其中，所述待烹飪食物為米飯，所述米飯的類型包括絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯，其中，所述絲苗米飯、東北米飯和雜糧米飯分別對應的烹飪壓力為P1、P2和P3，P1<P2<P3。
10. 如申請專利範圍第9項所述之電飯煲，其中，並且，0.03atm<P2-P1<0.2atm，0.05atm<P3-P2<0.3atm。
11. 如申請專利範圍第7或8項所述之電飯煲，其中，所述接收模塊通過所述電飯煲的操作面板接收所述烹飪指令。
12. 如申請專利範圍第7或8項所述之電飯煲，其中，所述接收模塊通過與外部終端進行通信以接收所述烹飪指令。
13. 如申請專利範圍第7或8項所述之電飯煲，其中，所述電飯煲上形成有連通所述電飯煲內部和外部的排氣口，所述調壓閥以可調節的設定壓力抵壓在所述排氣口上。