TWI530265B - 新穎沖濾把手 - Google Patents

Description

新穎沖濾把手

本發明係關於咖啡沖濾的技術領域，特別是指適用於沖煮各種大小之咖啡粉囊包的一種新穎沖濾把手。

隨著社會越趨現代化，咖啡對於現代人的重要性亦越來越顯著。早上外出工作時，時常看見上班族人手一杯咖啡，是以每天早上喝一杯咖啡儼然已成了現代人的習慣。

目前，咖啡的沖煮方式可分為三種：加熱倒流沖煮法(即，塞風式(Siphon)沖煮法)、緊壓沖濾法(即，義式機器沖煮式(Espresso))、以及過濾式沖煮法(Filter coffee)。其中，過濾式沖煮法主要係使用熱水直接沖淋咖啡粉，進而自咖啡粉之中過濾出咖啡液；另外，緊壓沖濾法則是以高溫高壓的沖泡水沖浸一咖啡粉集成塊(coffee powder dose)或一咖啡粉囊包(coffee pod)，進而自咖啡粉集成塊或咖啡粉囊包之中過濾出咖啡液。

咖啡過濾把手(coffee filter holder/coffee portafilter)為緊壓式咖啡沖濾法所不可或缺的工具。請參閱第一圖，為習知的咖啡過濾把手的剖視性爆炸圖；並且，請同時參閱第二圖，係習知的咖啡過濾把手的剖視圖。如第一圖與 第二圖所示，習知的咖啡過濾把手1’之構成係包括：一把手11’、一咖啡液容器12’、一適配性連接件13’、一固定件14’、一容置件15’、一底濾件16’、以及一頂濾件17’。其中，咖啡粉集成塊2’係置放於該容置件15’內，且該咖啡粉集成塊2’的底部與頂部分別置有底件16’與頂濾件17’。

承上述說明，該適配性連接件13’係放置於咖啡液容器12’之中，且該容置件15’係透過固定件14’而固定於該適配性連接件13’之上。此外，適配性連接件13’底部中央處開設有一貫穿孔131’，用以連通該容置件15’底部之一第一出液孔151’以及該咖啡液容器12’底部之一第二出液孔121’。並且，一彈性件18’與一閥管19’係組設於所述貫穿孔131’內。

使用該咖啡過濾把手1’進行緊壓式咖啡沖濾之時，一高溫高壓沖泡水係通過頂濾件17’而射入咖啡粉集成塊2’之中，進而沖浸該咖啡粉集成塊2’；然後，經沖浸咖啡粉集成塊2’所獲得之一咖啡液便會透過底濾件16’而進入容置件15’的底部。如第三圖所繪出之容置件15’底部的複數個導流凸塊152’與該第一出液孔151’之上視圖所示，進入容置件15’的底部的咖啡液會受到該複數個導流凸塊152’之導引而形成咖啡液渦流，接著流入該第一出液孔151’之中。

承上述之說明，流入第一出液孔151’之中的咖啡液係通過該閥管19’與咖啡液容器12’底部的第二出液孔121’，並進一步地流入連接於咖啡液容器12’底部的一注液件1A’的一咖啡液輸入管1A1’；最終，使用該咖啡過濾把手1’進行緊壓式咖啡沖濾所製得之咖啡液係經由該注液件 1A’之至少一注液管1A2’而注入一咖啡杯之中，以供使用者飲用。

第一圖與第二圖所示之咖啡過濾把手1’為目前咖啡店經常使用之過濾把手；。然而，所述咖啡過濾把手1’經常在使用過程中發生下列之問題：

(1)使用習知的咖啡過濾把手1’沖濾咖啡粉集成塊2’所得之咖啡液，其係具有咖啡油脂泡沫過度集中的問題。如第四圖所繪出的容置件15’、底濾件16’、咖啡粉集成塊2’、與頂濾件17’之剖視圖所示，明顯地，由於容置件15’之一底部表面154’為一水平表面，是以設置於底部表面154’的該些導流凸塊152’也是呈水平設置。因此，有鑑於所述底部表面154’為水平表面，當高溫高壓沖泡水通過頂濾件17’射入咖啡粉集成塊2’之後便會接著形成具有衝力的咖啡液，此時，所述具有衝力的咖啡液會通過底濾件16’之濾孔而垂直地沖擊該底部表面154’以及該複數個導流凸塊152’；因此，部分咖啡液會以小角度反射沖擊底濾件16’，進而透過底濾件16’之濾孔而回沖浸泡該咖啡粉集成塊2’，使得過多的咖啡油脂沖浸而出並混入咖啡液之中，最終導致所濾得之咖啡液具有咖啡油脂泡沫過度集中的問題。

(2)承上述第1點，並且，由於所述底部表面154’為一水平表面，因此，肇因於該咖啡液渦流之流速不足，部分的咖啡液無法沿著該複數個導流凸塊152’所構成之一渦流路徑而全部流進該第一出液孔151’，最終導致注入咖啡杯內的咖啡液，其油脂泡沫會集中於咖啡杯的中央處，影響了咖啡液的口感與風味。

(3)第一圖與第二圖所示之咖啡過濾把手1’僅適用 於對咖啡粉集成塊2’進行沖濾，並不適於對一咖啡粉囊包(coffee pod)進行沖濾。若要使用所述咖啡過濾把手1’對咖啡粉囊包進行沖濾，則必須變更咖啡液容器12’、適配性連接件13’、容置件15’、底濾件16’、以及頂濾件17’的外形設計。請參閱第五圖所繪出的容置件15a’與頂濾件17a’之另一外形設計的剖視性立體圖，其中，不同外形設計之容置件15a’除了維持水平底部表面之設計以外，其側壁係採用弧形設計，使得容置件15a’適於容置一咖啡粉囊包(coffee pod)2a’。另外，具有注水管171a’之一囊包蓋17a’係結合於該容置件15a’之上，進以覆蓋所述咖啡粉囊包2a’。

由上述之說明，吾人可以得知目前習知的咖啡過濾把手1’係於結構設計上具有明顯的缺點而導致所沖濾之咖啡液的風味與口感不佳；有鑑於此，本案之發明人係極力加以研究發明，而終於研發完成本發明之一種新穎沖濾把手。

本發明之主要目的，在於提供一種新穎沖濾把手，主要係由一咖啡液容器、一濾盤固定單元、一濾盤、以及一濾盤固定件；其中，該濾盤固定單元係由一承載盤與自該承載盤底部延伸而出的一輸液管所構成。特別地，本發明係以一傾斜導流面與複數個三角形擋牆構成位於該承載盤中央處的一凹陷導流區；藉由如此結構設計，可使得經由本發明之新穎沖濾把手所沖濾而得之咖啡液口感風味甚佳，同時不會具有咖啡油脂泡沫過度集中的問題。

因此，為了達成本發明上述之目的，本案之發明人 提出一種新穎沖濾把手，係包括：一咖啡液容器，係具有：一開口，係形成於該咖啡液容器的底部；及一把手連接件，形成於該咖啡液容器的側邊，用以連接一把手；一濾盤固定單元，係設置於該咖啡液容器之中，並具有一承載盤與自該承載盤底部延伸而出的一輸液管；其中，該輸液管係透過該開口自該咖啡液容器之底部穿出，並且該承載盤係包括：一傾斜承載面，係形成於該承載盤的中央，且該傾斜承載面係具有自該承載盤邊緣朝向該承載盤中央遞減的一第一傾斜梯度，該第一傾斜梯度係使得該傾斜承載面與水平線之間夾有一第一傾斜角度；其中，該傾斜承載面係能夠承載各種不同重量大小之咖啡粉囊包；一凹陷導流區，係凹設於該傾斜承載面的中央，其中，該凹陷導流區之底部表面定義為一傾斜導流面，且該傾斜導流面係具有自該凹陷導流區邊緣朝向該凹陷導流區中央遞減的一第二傾斜梯度，該第二傾斜梯度係使得該傾斜導流面與水平線之間夾有一第二傾斜角度；一第一嵌槽，係形成於該傾斜承載面與該凹陷導流區之間；一第一連通流道，形成於該傾斜導流面的中央，用以連通該輸液管；及複數個三角形擋牆，係聳立於該傾斜導流面之上，且任兩個相鄰的三角形擋牆之間係夾有一擋塊夾角；其中，每一個三角形擋牆之上係鑿設有至少一垛口(Crenel)；一濾盤，係設置於該凹陷導流區之中；以及一濾盤固定件，係該濾盤之上，並藉由嵌入該第一嵌槽的方式將濾盤固定於該凹陷導流區之中。

<本發明>

1‧‧‧新穎沖濾把手

11‧‧‧咖啡液容器

13‧‧‧濾盤固定單元

14‧‧‧濾盤

15‧‧‧濾盤固定件

111‧‧‧開口

112‧‧‧把手連接件

12‧‧‧把手

131‧‧‧承載盤

132‧‧‧輸液管

1311‧‧‧傾斜承載面

1312‧‧‧凹陷導流區

1314‧‧‧第一嵌槽

1315‧‧‧第一連通流道

1316‧‧‧三角形擋牆

θ1‧‧‧第一傾斜角度

1313‧‧‧傾斜導流面

θ2‧‧‧第二傾斜角度

θ3‧‧‧擋塊夾角

1317‧‧‧垛口

1319‧‧‧第二嵌槽

1321‧‧‧緩衝管

1322‧‧‧第二連通流道

113‧‧‧環狀凸部

AS1‧‧‧第一容置空間

AS2‧‧‧第二容置空間

114‧‧‧卡扣凸緣

2‧‧‧咖啡粉囊包

16‧‧‧頂濾件

3‧‧‧給水單元

31‧‧‧活塞體

17‧‧‧調整組件

171‧‧‧緊鎖螺母

172‧‧‧調整套

173‧‧‧彈簧

174‧‧‧調整桿

175‧‧‧調整件

1751‧‧‧彈簧連接部

1752‧‧‧螺絲部

<習知>

1’‧‧‧咖啡過濾把手

11’‧‧‧把手

12’‧‧‧咖啡液容器

13’‧‧‧適配性連接件

14’‧‧‧固定件

15’‧‧‧容置件

16’‧‧‧底濾件

17’‧‧‧頂濾件

18’‧‧‧出液件

2’‧‧‧咖啡粉集成塊

131’‧‧‧貫穿孔

151’‧‧‧第一出液孔

121’‧‧‧第二出液孔

18’‧‧‧彈性件

19’‧‧‧閥管

152’‧‧‧導流凸塊

1A’‧‧‧注液件

1A1’‧‧‧咖啡液輸入管

1A2’‧‧‧注液管

154’‧‧‧底部表面

15a’‧‧‧容置件

17a’‧‧‧頂濾件

2a’‧‧‧咖啡粉囊包

171a’‧‧‧注水管

17a’‧‧‧囊包蓋

第一圖為習知的一種咖啡過濾把手的剖視性爆炸圖；第二圖為習知的咖啡過濾把手的剖視圖；第三圖為容置件底部的複數個導流凸塊與第一出液孔之上視圖；第四圖為容置件、底濾件、咖啡粉集成塊、與頂濾件之剖視圖；第五圖為容置件與頂濾件之另一外形設計的剖視性立體圖；第六A圖與第六B圖為本發明之一種新穎沖濾把手的立體圖；第七A圖與第七B圖為該新穎沖濾把手的爆炸圖；第八A圖與第八B圖為濾盤固定單元的剖視圖；第九圖為所述承載盤的俯視圖；第十圖為咖啡液容器的剖視圖；第十一圖為該新穎沖濾把手之剖視性立體圖；第十二圖為該新穎沖濾把手之剖視性立體圖；第十三圖為該新穎沖濾把手之剖視性立體圖；以及第十四A圖與第十四B圖為本發明之一種新穎沖濾把手的第二實施例的立體圖。

為了能夠更清楚地描述本發明所提出之一種新穎沖濾把手之特殊結構設計，以下將配合圖式，詳盡說明本發 明之較佳實施例。

請同時參閱第六A圖與第六B圖，係本發明之一種新穎沖濾把手的立體圖；並且，請同時參閱第七A圖與第七B圖，係所述新穎沖濾把手的爆炸圖。如圖所示，本發明之新穎沖濾把手1之結構係包括：一咖啡液容器11、一濾盤固定單元13、一濾盤14、以及一濾盤固定件15。其中，該咖啡液容器11係具有形成於底部的一開口111以及形成於側邊的一把手連接件112，使得一把手12能夠組合連接至該把手連接件112。

請在同時參閱第八A圖與第八B圖，係所述濾盤固定單元13的剖視圖。於本發明中，該濾盤固定單元13係設置於咖啡液容器11之中，並具有一承載盤131與自該承載盤131底部延伸而出的一輸液管132；其中，該輸液管132係透過該開口111自該咖啡液容器11之底部穿出，並且該承載盤131於結構上係包括：一傾斜承載面1311、一凹陷導流區1312、一第一嵌槽1314、一第一連通流道1315、以及複數個三角形擋牆1316。

請再同時參閱第九圖，係所述承載盤131的俯視圖。如圖所示，傾斜承載面1311係形成於該承載盤131的中央，且該傾斜承載面1311係具有自承載盤131邊緣朝向承載盤131中央遞減的一第一傾斜梯度，而該第一傾斜梯度係使得所述之傾斜承載面1311與水平線之間夾有一第一傾斜角度θ1。其中，基於大小範圍介於2°至5°之間的第一傾斜角度θ1之設計，該傾斜承載面1311係能夠承載各種不同重量大小之咖啡粉囊包2。

承上述之說明，凹陷導流區1312係凹設於該傾斜承載面1311的中央，且該凹陷導流區1312之底部表面定義 為一傾斜導流面1313；其中，該傾斜導流面1313係具有自該凹陷導流區1312邊緣朝向該凹陷導流區1312中央遞減的一第二傾斜梯度，且該第二傾斜梯度係使得該傾斜導流面1313與水平線之間夾有一第二傾斜角度θ2。於本發明中，所述第二傾斜角度θ2的數值大小係介於2.5°至5.5°之間。

如第七A圖、第七B圖、第八A圖、第八B圖、與第九圖所示，該於傾斜承載面1311與該凹陷導流區1312之間係設有一第一嵌槽1314；並且，傾斜導流面1313的中央係形成有用以連通該輸液管132的一第一連通流道1315。另，該複數個三角形擋牆1316係聳立於該傾斜導流面1313之上，且任兩個相鄰的三角形擋牆1316之間係夾有一擋塊夾角θ3，並且每一個三角形擋牆1316之上係鑿設有至少一垛口1317(Crenel)。於本發明中，所述擋塊夾角θ3的數值大小係介於45°至120°之間。

於此補充說明的是，承載盤131的側邊更形成有至少一第二嵌槽1319，用以嵌設至少一O形環。另外，該濾盤14係設置於該凹陷導流區1312之中，且該濾盤固定件15係該濾盤14之上，並藉由嵌入該第一嵌槽1314的方式將濾盤14固定於該凹陷導流區1312之中。再者，如第八A圖與第八B圖所示，輸液管132之內部係設有連通於該第一連通流道1315的一緩衝管1321，以及連通於該緩衝管1321的一第二連通流道1322。於本發明的設計中，該緩衝管1321之管徑係小於該第一連通流道1315與該第二連通流道1322之管徑，並且，該第一連通流道1315之管徑係小於該第二連通流道1322之管徑。

請再同時參閱第十圖，係所述咖啡液容器11的剖視 圖。於本發明的設計中，咖啡液容器11之內壁係設計有一環狀凸部113，並利用該環狀凸部113於咖啡液容器11之中區隔出一第一容置空間AS1與一第二容置空間AS2。並且，咖啡液容器11的側邊係設置有複數個卡扣凸緣114(圖中繪示出兩個卡扣凸緣114，但不以此為限)。眾所周知的是，欲使用咖啡沖濾把手1對一咖啡粉囊包(COFFEE POD)2進行沖濾程序時，必須先以一頂濾件16覆蓋於該咖啡粉囊包2之上，再將新穎沖濾把手1結合至一咖啡沖泡機的一給水單元3。如此，咖啡液容器11側邊的複數個卡扣凸緣114便會與給水單元3內部相對應的卡扣其購相互配合，使得新穎沖濾把手1被固定於該給水單元3之上。如圖所示，濾盤固定單元13、濾盤14與濾盤固定件15係容置於所述第一容置空間AS1之中，並且給水單元3的一活塞體31係容置於所述第二容置空間AS2之中。

本發明最主要的技術特徵在於：(1)利用一傾斜導流面1313與複數個三角形擋牆1316構成位於承載盤131中央處之凹陷導流區1312。請搭配第七A圖與第八B圖，使用該新穎沖濾把手1進行緊壓式咖啡沖濾程序時，一高溫高壓沖泡水透過給水單元3之活塞體31而注向頂濾件16，進而射入咖啡粉囊包2之中以沖浸該咖啡粉囊包2；然後，經沖浸咖啡粉囊包2所獲得之一咖啡液便會透過濾盤14而流入濾盤固定單元13之承載盤131之凹陷導流區1312之中。如第七A圖與第八B圖所示，部分流入承載盤131咖啡液會受到傾斜導流面1313之導引而直接地流入位於傾斜導流面1313中央處的第一連通流道1315；此外，部分咖啡液則受到該些三角形擋牆1316與該些垛口1317(Crenel)之導引而於傾斜導流面1313之內形成一龍捲 風式渦流，最後則流入第一連通流道1315之中。

承上述之說明，此外，由於所述傾斜導流面1313係具有自該凹陷導流區1312邊緣朝向該凹陷導流區1312中央遞減的一第二傾斜梯度，使得所述複數個三角形擋牆1316係沿著該第二傾斜梯度而設置於傾斜導流面1313之上。如此設計，當高溫高壓沖泡水射入咖啡粉囊包2之後便會接著形成具有衝力的咖啡液，此時，所述具有衝力的咖啡液會通過濾盤14之濾孔而垂直地沖擊該傾斜承載面1311以及該複數個三角形擋牆1316；因此，部分咖啡液會受到該第二傾斜梯度之影響被傾斜導流面1313以及該複數個三角形擋牆1316大角度地反射，最終射入第一連通流道1315之中。由上述說明，熟悉本技術領域之工程人員可以輕易得知的是，使用本發明之新穎沖濾把手1進行咖啡粉囊包2之沖濾程序，其所獲得之咖啡液口感風味甚佳，同時所濾得之咖啡液不會具有咖啡油脂泡沫過度集中的問題。

本發明之另一技術特徵在於：(2)以一緩衝管1321及一第二連通流道1322構成所述之輸液管132。如第八B圖所示，由於該緩衝管1321係連通該第一連通流道1315，因此流入(或射入)第一連通流道1315之咖啡液不會直接流進第二連通流道1322；取而代之的是，第一連通流道1315之中的咖啡液會先流入管徑較小的輸液管132之中，然後在進一步地流入管徑較大的第二連通流道1322。如此設計，係能夠避免具衝力的咖啡液透過第二連通流道1322而直接地強力噴出，輕微者弄髒操作人員與工作平台，嚴重者可能噴倒咖啡杯，造成咖啡杯掉落工作平台而破裂之情事。

本發明之再一技術特徵在於：(3)於濾盤固定單元13之承載盤131之上設計一傾斜承載面1311。請參閱第十一圖、第十二圖與第十三圖，為該新穎沖濾把手1之剖視性立體圖；其中，第十一圖之新穎沖濾把手1係載有重量12g之咖啡粉囊包2，第十二圖之新穎沖濾把手1係載有直徑較小之咖啡粉囊包2，且第十三圖之新穎沖濾把手1係載有厚度較薄之咖啡粉囊包2。如第八A圖、第十一圖、第十二圖、與第十三圖所示，由於承載盤131之上設計有一傾斜承載面1311，且所述傾斜承載面1311係具有自該承載盤131邊緣朝向該承載盤131中央遞減的一第一傾斜梯度；如此設計，當所述給水單元3的活塞體31被置入咖啡液容器11之第二容置空間AS2之後，活塞體31會適當地下壓位於咖啡液容器11之第一容置空間AS1之中的咖啡粉囊包2；此時，咖啡粉囊包2的底部會貼合具有第一傾斜梯度之傾斜承載面1311，藉此方式使得市面上各種類之咖啡粉囊包2都能夠被置入此新穎沖濾把手1，並接著進行沖濾程序。

為了進一步擴增本發明之新穎沖濾把手1的功能性，使得本發明之新穎沖濾把手1能夠適用於各種飲料粉包之沖泡程序，本案之發明人係又提出所述新穎沖濾把手1之一第二實施例。請參閱第十四A圖與第十四B圖，係本發明之新穎沖濾把手之第二實施例的爆炸圖。如圖所示，本發明之新穎沖濾把手1的第二實施例係包括：一咖啡液容器11、一濾盤固定單元13、一濾盤14、一濾盤固定件15、以及一調整組件17；其中，由於該咖啡液容器11、該濾盤固定單元13、該濾盤14、該濾盤固定件15之設計係於前述說明中被介紹過了，在此便不再重複說明。 不同於前述實施例的是，第二實施例更包括了調整組件17，其中，所述調整組件17係包括：一緊鎖螺母171、連接於該緊鎖螺母171底部的一調整套172、容置於該調整套172之中的一彈簧173、一調整桿174、以及一調整件175。

承上述，所述調整桿174係藉由貫穿該彈簧173的方式而容置於該調整套172之中，並且，該調整件175係結合至該調整套172，並具有連接於該彈簧173的一彈簧連接部1751以及連接一外部螺固工具的一螺絲部1752。請同時參閱第七A圖、第七B圖、第十四A圖、與第十四B圖，於第二實施例的設計中，係將自該咖啡液容器11之底部穿出的該輸液管132進一步地穿入該調整套172之中，使得輸液管132受到該調整桿174頂端之一抵頂部所抵頂。如此設計，操作人員便能夠使用一螺絲起子連接至該調整件175底部的螺絲部1752(即，螺紋)，進以轉動該調整件175並使得該調整件175上下地螺動，藉此方式上下地改變該調整桿174於該調整套172之中的相對位置；如此，便能夠達到上下移動該輸液管132之結果，進而完成調整該承載盤131於該咖啡液容器11之中的相對位置之目的。

必須加以強調的是，上述之詳細說明係針對本發明可行實施例之具體說明，惟該實施例並非用以限制本發明之專利範圍，凡未脫離本發明技藝精神所為之等效實施或變更，均應包含於本案之專利範圍中。

11‧‧‧咖啡液容器

13‧‧‧濾盤固定單元

14‧‧‧濾盤

15‧‧‧濾盤固定件

111‧‧‧開口

112‧‧‧把手連接件

12‧‧‧把手

131‧‧‧承載盤

132‧‧‧輸液管

1311‧‧‧傾斜承載面

1312‧‧‧凹陷導流區

1314‧‧‧第一嵌槽

1315‧‧‧第一連通流道

1316‧‧‧三角形擋牆

1313‧‧‧傾斜導流面

1317‧‧‧垛口

113‧‧‧環狀凸部

AS1‧‧‧第一容置空間

AS2‧‧‧第二容置空間

114‧‧‧卡扣凸緣

2‧‧‧咖啡粉囊包

16‧‧‧頂濾件

31‧‧‧活塞體

Claims (11)

1. 一種新穎沖濾把手，適用於對一咖啡粉囊包進行沖濾，該新穎沖濾把手係包括：一咖啡液容器，係具有：一開口，係形成於該咖啡液容器的底部；及一把手連接件，形成於該咖啡液容器的側邊，用以連接一把手；一濾盤固定單元，係設置於該咖啡液容器之中，並具有一承載盤與自該承載盤底部延伸而出的一輸液管；其中，該輸液管係透過該開口自該咖啡液容器之底部穿出，並且該承載盤係包括：一傾斜承載面，係形成於該承載盤的中央，且該傾斜承載面係具有自該承載盤邊緣朝向該承載盤中央遞減的一第一傾斜梯度，該第一傾斜梯度係使得該傾斜承載面與水平線之間夾有一第一傾斜角度；其中，該傾斜承載面係能夠承載各種不同重量大小之咖啡粉囊包；一凹陷導流區，係凹設於該傾斜承載面的中央，其中，該凹陷導流區之底部表面定義為一傾斜導流面，且該傾斜導流面係具有自該凹陷導流區邊緣朝向該凹陷導流區中央遞減的一第二傾斜梯度，該第二傾斜梯度係使得該傾斜導流面與水平線之間夾有一第二傾斜角度；一第一嵌槽，係形成於該傾斜承載面與該凹陷導流 區之間；一第一連通流道，形成於該傾斜導流面的中央，用以連通該輸液管；及複數個三角形擋牆，係聳立於該傾斜導流面之上，且任兩個相鄰的三角形擋牆之間係夾有一擋塊夾角；其中，每一個三角形擋牆之上係鑿設有至少一垛口；一濾盤，係設置於該凹陷導流區之中；以及一濾盤固定件，係該濾盤之上，並藉由嵌入該第一嵌槽的方式將濾盤固定於該凹陷導流區之中。
2. 如申請專利範圍第1項所述之新穎沖濾把手，更包括一調整組件，且該調整組件係包括：一緊鎖螺母；一調整套，係連接於該緊鎖螺母的底部；一彈簧，係容置於該調整套之中；以及一調整桿，係藉由貫穿該彈簧的方式而容置於該調整套之中；一調整件，係結合至該調整套，並具有連接於該彈簧的一彈簧連接部以及連接一外部螺固工具的一螺絲部；其中，自該咖啡液容器之底部穿出的該輸液管係進一步地穿入該調整套之中，並受到該調整桿頂端之一抵頂部所抵頂； 其中，使用該外部螺固工具可上下地螺動該調整件，進而上下地改變該調整桿於該調整套之中的相對位置，藉此方式上下地移動該輸液管，達到調整該承載盤於該咖啡液容器之中的相對位置之目的。
3. 如申請專利範圍第1項所述之新穎沖濾把手，其中，該輸液管之內部係設有：一緩衝管，係連通於該第一連通流道；以及一第二連通流道，係連通於該緩衝管；其中，該緩衝管之管徑係小於該第一連通流道與該第二連通流道之管徑。
4. 如申請專利範圍第1項所述之新穎沖濾把手，其中該第一傾斜角度係介於2°至5°之間，且該第二傾斜角度係介於2.5°至5.5°之間。
5. 如申請專利範圍第1項所述之新穎沖濾把手，其中，該咖啡液容器的側邊係設置有複數個卡扣凸緣。
6. 如申請專利範圍第1項所述之新穎沖濾把手，其中，該擋塊夾角係介於45°至120°之間。
7. 如申請專利範圍第1項所述之新穎沖濾把手，其中，該 承載盤的側邊更形成有至少一第二嵌槽，用以嵌設至少一O形環。
8. 如申請專利範圍第1項所述之新穎沖濾把手，其中，當使用所述新穎沖濾把手對該咖啡粉囊包進行沖濾程序時，一頂濾件係覆蓋於該咖啡粉囊包之上，再將該新穎沖濾把手結合至一咖啡沖泡機的一給水單元。
9. 如申請專利範圍第3項所述之新穎沖濾把手，其中，該第一連通流道之管徑係小於該第二連通流道之管徑。
10. 如申請專利範圍第8項所述之新穎沖濾把手，其中，該咖啡液容器之中係包含一第一容置空間與一第二容置空間；該第一容置空間係用以將該咖啡粉囊包、該濾盤固定單元、該濾盤與該濾盤固定件容置於其中，且該第二容置空間係用以容置所述給水單元的一活塞體。
11. 如申請專利範圍第10項所述之新穎沖濾把手，其中，該咖啡液容器之內壁係形成有一環狀凸部，該環狀凸部係於該咖啡液容器之中區隔出所述第一容置空間與所述第二容置空間。