TWI426881B - 鐵板燒總成 - Google Patents

Description

鐵板燒總成

本發明是有關於一種鐵板燒總成，特別是一種降低風阻且有效提高油煙攔截率之鐵板燒總成。

参閱圖1、圖2，習知鐵板燒總成1包含有一設有烹煮板111之機台11，一設於機台11內之抽氣裝置12，一設於該抽氣裝置12內之截濾網13，以及一設於該機台11內之靜電處理組14；其中，該抽氣裝置12具有一設於該烹煮板111側邊之通風管道121，一設於該通風管道121上之導風罩122，以及一開設於該通風管道121上之抽取口123，而前述該抽取口123可供該截濾網13抽換安裝；動作時，即當該烹煮板111在炒煮食物所產生之油煙，會經由該導風罩122、通風管道121後，該截濾網13初步將油煙過濾，再輸送至該靜電處理組14內進一步將該油煙去除，因此，每當使用一段時間後，就必須取出該截濾網13並清理，以確保空氣流通量。

然，實際使用後發現，具有下列缺失產生，茲詳述如下：

1.由於該截濾網13係裝設於該通風管道121之既有空間裡，在截濾油煙的同時，也等同縮減該通風管道121之管徑，進而形成風阻，造成風量排放的瓶頸，導致風流量降低，使得油煙之吸取效率不佳，故通常必須加大風壓、馬力，如此卻又導致能源消耗及噪音增加，實須改善。

2.再者，油煙流動過程中，會於該通風管道121內部附著油垢，雖然附著於該截濾網13油垢，可藉由取出該截濾網13進行清潔，但該通風管道121內及該抽取口123等皆為內置密閉式結構，日積月累形成油垢囤積死角難以清洗，而造成環境衛生之疑慮外，同時該油垢往往也容易成為日後火災之引燃點，實有需改善。

因此，本發明之目的，是在提供一種鐵板燒總成，除可降低風阻且有效提高油煙攔截率，增加油煙之吸取效率。

本發明之次要目的，是在提供一種鐵板燒總成，其具有增進清洗時之效率與便利性。

於是，本發明鐵板燒總成，其包含有一設有烹煮板之機台，一設於該機台內之抽氣裝置，以及一與該抽氣裝置連接之空濾裝置；其中，該空濾裝置具有一與該通風管道連接且內部形成有一通風空間之殼體，以及一傾斜設置於該通風空間內之截濾網；是以，藉由該殼體增設，以及該截濾網傾斜設置於該殼體上，除可有效增加該截濾網之過濾面積，提升瞬間空氣通過之總流量外，並且能確實降低風阻及提高油煙攔截率，避免造成空氣污染；另外，若再適時加設一清洗門，該截濾網可方便取出清洗、維修及保養，更增加使用之便利性。

有關本發明之前述及其他技術內容、特點與功效，在以下配合參考圖式之較佳實施例的詳細說明中，將可清楚的明白。

参閱圖3、圖4、圖5，本發明一較佳實施例，鐵板燒總成3包含有一設有烹煮板311之機台31，一設於該機台31內之抽氣裝置32，以及一與該抽氣裝置32連接之空濾裝置33；其中，該抽氣裝置32具有一設於該烹煮板311側邊之通風管道321，以及一設於該通風管道321上之導風罩322；另，於本實施例中，為使清洗之便利，其可適時於該通風管道321上開設有一供清洗液進入之進水口325，以及一設於該通風管道321之側邊且供清洗液流動之清洗道323。

仍續前述，該空濾裝置33具有一與該通風管道321連接且內部形成有一通風空間3311之殼體331，以及一傾斜設置於該通風空間3311內之截濾網332；其中，該殼體331上開設有一出風口3312，同時為使該清洗液方便排放，可適時於該殼體331底部另設有一排水口3313；另，該通風空間3311經該截濾網332分隔，以使該通風空間3311分隔為一與該通風管道321連接之集收區3311a，以及一與該出風口3312連接之濾清區3311b，而前述該清洗道323係與之濾清區3311b相連通；再者，為使該殼體331內之通風更為流暢，其可與該通風空間3311內且位於該殼體331壁面設有一導風板335；至於，該截濾網332之置入方式，其可於該殼體331上設有一清洗門333，以藉由打開該清洗門333將該截濾網332置入，或者如圖6於該殼體331上開設有一抽取口334，可供該截濾網332抽換安裝，而本實施例以下僅以設有該清洗門333為例說明；又，該出風口3312向外可適時連通有一可再次過濾之過濾單元34，以進一步將經過截濾網332之油煙去除；最後，為增進該清洗液或油煙聚集而成之油液排放，其可於該通風管道321與截濾網332間設有一導引道324，且該導引道324與該清洗道323相連通。

参閱圖3、圖5，當運轉抽風時，其油煙(如圖5中之箭頭)依序經由該導風罩322、通風管道321，而進入該集收區3311a內，即該集收區3311a可提供油煙初步延滯緩衝之空間，再通過該截濾網332初步過濾油煙後，排放至該濾清區3311b，而後經由該出風口3312將空氣排放至該過濾單元34內，進一步濾清空氣；是以，藉由該截濾網332傾斜設置於該殼體331內，除增加該截濾網332之過濾面積，擴大該截濾網332攔截油煙面積以及瞬間空氣通過之總流量外，同時加上該集收區3311a之設計使得油煙經過該截濾網332時能有延滯緩衝空間，如此將能大幅降低該截濾網332所造成之風阻，更有助於風流量提升，其風流量可由習知之30^~ 35%提升至70%以上，進而避免造成空氣污染以及額外能源之消耗；配合参閱圖7，當欲清洗該通風管道321、殼體331時，即能利用該進水口325將該清洗液(如圖6中之箭頭)灌入該通風管道321內，直接沖洗附著該通風管道321上之油垢，並藉由該清洗道321而不經過該截濾網332下排入該濾清區3311b，再清洗殘留於該殼體331上油垢後，該清洗液經由該排水口3313流出，即可順利完成清洗之作業；再者，若要更進一步清理、維修及保養時，則可開啟該清洗門333，以便將該截濾網332取出，並進入該通風管道321、殼體331內部進行清理、維修及保養作業，增進使用之便利性。

歸納前述，本發明可輕易清除油垢之鐵板燒總成，藉由該空濾裝置之殼體及截濾網設計，即該截濾網傾斜設置於該殼體內，以擴大該截濾網攔截油煙面積以及瞬間空氣通過之總流量，並使得油煙經過該截濾網時能有延滯緩衝空間，降低該截濾網所造成之風阻，將有助於風流量提升，以提高油煙攔截率，進而增加油煙吸取之效果外，同時更可直接沖洗該通風管道、殼體，或者也可由該清洗門進入該殼體內進行油垢去除作業，以增進出清洗、維修及保養時之效率與便利性。

惟以上所述者，僅為說明本發明之較佳實施例而已，當不能以此限定本發明實施之範圍，即大凡依本發明申請專利範圍及發明說明書內容所作之簡單的等效變化與修飾，皆應仍屬本發明專利涵蓋之範圍內。

3‧‧‧鐵板燒總成

31‧‧‧機台

311‧‧‧烹煮板

32‧‧‧抽氣裝置

321‧‧‧通風管道

322‧‧‧導風罩

323‧‧‧清洗道

324‧‧‧導引道

325‧‧‧進水口

33‧‧‧空濾裝置

331‧‧‧殼體

332‧‧‧截濾網

333‧‧‧清洗門

334‧‧‧抽取口

335‧‧‧導風板

3311‧‧‧通風空間

3311a‧‧‧集收區

3311b‧‧‧濾清區

3312‧‧‧出風口

3313‧‧‧排水口

34‧‧‧過濾單元

圖1是習知鐵板燒總成之立體圖；

圖2是習知鐵板燒總成之油煙流動示意圖；

圖3是本發明較佳實施例之立體圖；

圖4是本發明較佳實施例之部分構件示意圖；圖5是本發明較佳實施例之油煙流動示意圖；圖6是本發明該殼體另一實施態樣；及圖7是本發明較佳實施例之沖洗狀態示意圖。

3．．．鐵板燒總成

31．．．機台

311．．．烹煮板

32．．．抽氣裝置

321．．．通風管道

322．．．導風罩

33．．．空濾裝置

331．．．殼體

332．．．截濾網

333．．．清洗門

335．．．導風板

3311．．．通風空間

3313．．．排水口

34．．．過濾單元

Claims (3)

1. 一種鐵板燒總成，其包含有：一機台，其上設有一烹煮板；一抽氣裝置，其具有一設於該烹煮板側邊之通風管道，以及一設於該通風管道上之導風罩，同時該通風管道之側邊設有一供清洗液流動之清洗道，且該清洗道與該通風空間之濾清區相連通；及一空濾裝置，其具有一與該通風管道連接且內部形成有一通風空間之殼體，以及一傾斜設置於該通風空間內之截濾網；其中，該殼體上開設有一出風口，同時該殼體上開設有一排水口，以使該清洗液經該排水口流出；另，該通風空間經該截濾網分隔，以使該通風空間分隔為一與該通風管道連接之集收區，以及一與該出風口連接之濾清區。
2. 根據申請專利範圍第1項所述一種鐵板燒總成，其中，該通風管道與截濾網間形成有一導引道，且該導引道與該清洗道相連通。
3. 根據申請專利範圍第1項所述一種鐵板燒總成，其中，該通風管道上開設有一供清洗液進入之進水口。