1301404 九、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明係關於一種營養補充之組合物及其口服 其係包含特定比例之藍藻、綠藻及紅藻。 a3" 【先前技術】
微藻雖然渺小’卻是地球上營養價值最高的食人 有與人類本身成份非常相似的胺錢、維他命與礦3 幾乎人體所需的營養素都可以在這小小的藻體中發貝二 們不僅能為我們補充營養，更能幫我們維持健康 、: 譽為是二十一世紀的「綠色超級食物」。 破 微藻不具根、莖、葉的區分，是一種天然的植物性八 食食品。它們與一般綠色植物一樣，含有豐富的葉綠素, 也具有低脂肪及高纖維的特性。微藻的脂肪含量非常^， 而且主要是以人體所需的必需脂肪酸的型式存在。此外， 微澡更同時含有超過二十種以上的維生素和礦物質，尤其 以召胡蘿蔔素、維生素A、B群和鐵的含量最豐富，堪稱 是最佳的天然綜合維他命。一般來說，植物幾乎不含這些 營養成份，所以對於素食者來說是一大福音。 除了這些優點之外，微藻更具有一項特色，是一般植 物，甚至是動物性食品所望塵莫及的，那就是微藻含有高 品質的蛋=質，其含量高達百分之六十至七十，是所有天 ，食物中最高的，且含有完整的必需胺基酸，消化吸收率 高，是極佳的植物性蛋白質來源。 監澡、綠藻及紅藻所含的營養皆非常豐富，但在營養 成份上仍有些許的差異。例如綠藻含有藍藻所缺乏的綠藻 (本所案號05P0459) 5 ,1301404 %私月w 3修⑻正替換頁 ................. ΙΙΙΙΙΙ 一—·.·-_ .. ..一 ___
結合紅藻、藍藻及綠藻之營養成分， L、ARA 〇因此，如何 調配一營養補充之組 合物，係為值得開發之課題。 【發明内容】 雖然習知技術已分別揭露使用藍藻、綠藻及紅藻之功 效，然基於食用之方便性；本發明之目的在於提供一種營 養補充之組合物，以達到一次服用即可獲得藍藻、綠藻及 紅藻之多種營養成分之目的。 本發明之另一目的係提供一種包含營養補充組合物之 口服劑型，便於讓使用者可透過口服方式攝取結合了藍 練、綠漆及紅澡之營養成分。 為達上述目的，本發明係提供一種營養補充之組合 物，包含：53·1〜69·3 wt°/〇藍藻；29.7〜44·0 wt%綠藻；及 0.9〜1.1 wt%紅藻。 較佳地，前述藍藻係為有機藍澡’前述綠藻係為有機 綠藻，及前述紅藻係為DHA(二十二碳六晞酸， Docosahexaenoic acid)生產紅藻，該DHA生產紅藻較佳係 為寇氏隱曱藻（crypthecodinium cohnii)。 前述DHA含量佔該生產紅藻總生物量（biomass)至 少為5% ;較佳為10% ;最佳為13%。 於本發明之一實施例中，前述藍藻、綠藻及紅藻之乾 燥粉末重量混合比為30 : 70 : 1〜70 : 30 ·· 1，最佳為50 : 50 : 1 〇 本發明之營養補充之組合物，其中DHA含量至少為 (本所案號05P0459) 6 1301404 0.5nig/g，幸父佳為 0·5〜2.6 mg/g ’ 敢仏為 2·〇 mg/g。 本發明之另一目的係提供一種營養補充組合物之口服 劑型，係包含藍藻、綠藻及紅藻。 於本發明之一實施例中，前述營養補充組合物之口服劑 型所包含之藍藻、綠藻及紅藻之乾燥粉末重量混合比為 30 : 70 : 1 〜70 ·· 30 : 1，最佳為 50 ·· 50 : 1。DHA 含量至 少為0.5mg/g ;較佳為〇·5〜2.6 mg/g ;最佳為2.〇mg/g 。 較佳地，前述口服劑槊例如包含，但不限於粉末、顆粒 ⑩ 及藥片。 較佳地，前述粉末係玎進一步以一膠囊包覆形成口服膠 囊劑型。 本發明之營養補充組合物，其係包含特定比例之藍 藻、綠藻及紅藻，相較於習知單純使用藍藻、綠藻及紅藻， 具有更完整之營養。且前述組合物係可為乾燥型態（如粉末 或藥片）或水溶液型態（如飲料），其可為飲食補充劑、添加 劑或藥劑，亦可為食品，例如：含該組合物之營養食品等， 可提供現代忙碌都市人有效且方便之營養補充來源。 【實施方式】 本發明所提供之營養補充組合物及其口服劑型，係包 含特定比例之藍藻、綠藻及紅藻，其中提供口服劑型之組 成可以是任何口服允許劑量形式；包括，但不限於，藥片、 粉狀或膠囊等乾燥型態。本發明之口服劑型，其進一步係 可包含可接受之載體、添加劑或輔劑。 前述「載體」可能包含惰性成分，該惰性成分不會與 本發明之組合物内的其他成分發生實質反應。可利用標準 樂物劑型技術，如描述於Remington’s Pharmaceutical (本所案號05P0459) 7 1301404 b }:Ά 修.(更)正替換買
Sciences，Mack Publishing Company，Easton，PA·中的方法。 合適之藥物載體包括，但不限於無菌水、生理食鹽水、抑 菌食鹽水（包含約0.9%mg/ml苯基醇的食鹽水）、麟酸緩衝 液食鹽水、漢克溶液、林格式乳糖或其他製藥技術習用之 載體。 本發明所述之“ DHA ”為二十二碳六烯酸 (Docosahexaenoic acid)，屬於n-3系列高度多不飽和脂肪酸 (poly-Unsatarated Fatty Acid; PUFA)的一種，由於 DHA 係由 血腦屏障(Blood Brain Barrier)進入腦細胞，因此，大部分的 DHA不會被胃液所消化，而是直接進入企液，被肝或腦等 器官吸收，形成大腦與神經組織中細胞膜的主要成分。此 外，DHA對於保護視力、抑制發炎、維護心臟與肝臟功能 及預防老人疵》呆症亦有助益。 本發明之一具體實施例為每一單位（200 mg)之組合 物中含有藍藻118 mg、綠藻80 mg及紅藻2 mg，搭配每餐 後2-4單位之服用量，則每日總計服用1〇單位之組合物。 詳細之組合物成分、比例及其製備方法於下列之各實 施例中說明。 【實施例】 實族例1 :本發明之營養補充組合物口服劑型之製備 純種之藍藻、綠藻、及隱甲藻個別進行大量培養，至藻 體總生物量（biomass)達到可收成標準，同時DHA含量 也達到標準’進行澡體收成及清洗’隨後低溫喷霧乾燥製 成個別藻種之藻粉半成品。 半成品通過品管檢驗後，以藍藻：綠藻：紅藻大約6〇 : 40 : 1之比例混合調勻，然後進行打錠，此一打錠過程無 (本所案號05P0459) 8 1301404 須添加任何附形劑，即完成三合一藻片之製作。 本產品之QC結果及其特殊營養物質分析結果如下列 表格所示： 表一、每一單位（200 mg)組合物之組成成分及比例 藻粉 含量 1 藍藻 118 mg 綠藻 80 mg 紅藻 2 mg 表二、組合物之一般營養成分分析· 1 綠藻200 mg 組合物200 mg | 一般成分 一般成分|| 成分 含量 (mg) 成分 含量 (mg) 水分 10.00 水分 10.00 蛋白質 120.00 蛋白質 128.40 脂肪 16.00 脂肪 11.20 碳水化合物 30.00 碳水化合物 28.80 纖維 10.00 纖維 6.40 灰分 14.00 灰分 15.20 葉綠素 7.60 葉綠素 4.84 藍藻200 mg Π 一般成分 成分 含量 (mg) 水分 10.00 蛋白質 134.00 脂肪 8.00 碳水化合物 28.00 纖維 4.00 灰分 16.00 葉綠素 3.00 (本所案號05P0459) 9 1301404 表三、組合物之特殊營卷成分分析 脂肪酸Fatty acid 組合物200 mg 飽和脂肪酸 6.54mg 不飽和脂肪酸 14.02 mg 特殊脂肪酸 DHA (Docosahexaenoic Acid) 〇.52mg ALA (Linolenic Acid) 2.86ms GLA (Gamma-Linolenic Acid) 〇.66mg 總脂肪含量 l〇.28mg 人類體内的不飽和脂肪酸分成η-7、η-9、η>·3及n-6 四型。其中，n-7和n-9屬於單元不飽和脂肪酸 (Mono_Unsatarated Fatty Acid; MUFA)，可由人體從飲食中 的飽和脂肪酸(SataratedFattyAcid;SFA)自行合成；而n-6 和n-3型的不飽和脂肪酸則無法由人體自行合成，一定要從 飲食中獲取，因此又稱「必須脂肪酸」。而DHA為二十二 碳六烯酸(Docosahexaenoic acid)，屬於n-3系列高度多不飽 和脂肪酸(poly-Unsatarated Fatty Acid; PUFA)的一種，為形 成大腦與神經組織中細胞膜的主要成分。此外，DHA對於 保護視力、抑制發炎、維護心臟與肝臟功能及預防老人& 呆症亦有助ϋ。而GLA與ALA亦屬必須脂肪酸’有助於 調節體内脂肪代謝，而GLA也具有抗發炎的效果。因此， 由上述表三中可知，本發明提供之營養補充組合物，除可 提供一般營養成分外，更重要的是可同時提供表三所示的 10 (本所案號05P0459) 1301404 各種特殊的營養成分，如DHA、GLA與ALA等平常人體 無法自行合成之必須脂肪酸，因此可有效提供人體充分的 營養補充，達到身心健康平衡之目的。 其他實施態樣 本發明之實施方法已詳述於前述實施例，任何熟悉 本技術領域之人士皆可依本發明之說明，在不背離本發 明之精神與範圍内視需要更動、修飾本發明，因此，其 他實施態樣亦包含在本發明之申請專利範圍中。 【圖式簡單說明】 無 【主要元件對照說明】 無
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