TW202034833A - 具有阻尼操作手把的濃縮咖啡機的過濾器支架 - Google Patents

具有阻尼操作手把的濃縮咖啡機的過濾器支架 Download PDF

Info

Publication number
TW202034833A
TW202034833A TW108141390A TW108141390A TW202034833A TW 202034833 A TW202034833 A TW 202034833A TW 108141390 A TW108141390 A TW 108141390A TW 108141390 A TW108141390 A TW 108141390A TW 202034833 A TW202034833 A TW 202034833A
Authority
TW
Taiwan
Prior art keywords
basket
shaped body
handle
side wall
filter holder
Prior art date
Application number
TW108141390A
Other languages
English (en)
Inventor
歐姆里 阿瑪苟
Original Assignee
義大利商辛巴利集團公司
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 義大利商辛巴利集團公司 filed Critical 義大利商辛巴利集團公司
Publication of TW202034833A publication Critical patent/TW202034833A/zh

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4403Constructional details
    • A47J31/446Filter holding means; Attachment of filters to beverage-making apparatus
    • A47J31/4464Filter holding means; Attachment of filters to beverage-making apparatus by means of bayonet-type engagement
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/48Clips, rings, hooks, or like devices to support filter parts while not in use
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/06Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4403Constructional details
    • A47J31/446Filter holding means; Attachment of filters to beverage-making apparatus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/06Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • A47J31/0663Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines to be used with loose coffee
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4403Constructional details

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)

Abstract

一種用於濃縮咖啡機的過濾器支架(1),其包括籃形主體(2),其具有封閉的底部(3);和開放的上端(4),其由截頭圓錐形側壁(5)限定,並由金屬材料製成;過濾器,其適於容納預定劑量的咖啡粉,該過濾器放置在籃形主體(2)內;至少一個通道(6),其從籃形主體(2)的底部(3)延伸,以排出在過濾器中形成的飲料,所述籃形主體(2)的側壁(5)具有耦接裝置(7),耦接裝置(7)用於將過濾器支架(1)定位在形成飲料的機器的熱水輸送點處,以及桿狀手把(8),其徑向連接到籃形主體(2)的側壁(5)的一點。在所述手把(8)和籃形主體(2)的側壁(5)之間設置有中間元件(17),以便於所述桿狀手把(8)相對於籃形主體(2)的側壁(5)的角度偏轉。

Description

具有阻尼操作手把的濃縮咖啡機的過濾器支架
本發明關於一種濃縮咖啡機的過濾器支架結構,特別是用於商業用途的過濾器支架結構,此類過濾器支架結構具有複數個分配點,該等分配點也可以同時同時操作。
已知這樣的機器被安裝在酒吧、餐廳和類似的公共商業場所。
安裝在此類使用場所的機器在特定時間(例如每天用餐時間)係處於飲料分配需求的高峰時段。
在這些時候,這些機器的操作者處於高度緊張的活動中。
該活動包括高度重複的運動,尤其是手臂和手腕的運動,以在完成飲料分配後,從機器的對應分配點的卡口配件上卸下過濾器支架,以將過濾器支架朝特殊設計的表面翻轉來敲出一定劑量的剩餘咖啡。
這些運動是在將過濾器支架置於定量裝置下方所需的運動之後進行,以供裝入新劑量的咖啡粉,並且最後是將過濾器支架重新放置在機器分配點之一的卡口配件中。
需要進一步的運動以提供裝有已分配飲料的杯子,並將新的乾淨杯子放在過濾器支架的出水口下方。
前述操作需要操作者用一隻手將過濾器支架保持在傳統的過濾器支架手把上。
手把通常由木質或具有低導熱率的材料製成的桿狀元件組成,該桿狀元件係徑向固定在過濾器支架的金屬籃上,其中的過濾器適合容納單劑量或雙劑量的咖啡粉。
上述操作組合會導致操作者的手臂關節(尤其是手腕)明顯疲勞,這會導致一種稱為上髁炎(epicondylitis)的關節疾病,通常會影響調酒師。
在此,傳統上已知的過濾器支架結構,特別是關於手把與過濾器支架的籃體的連接,這主要是針對影響操作者的這種缺點,所涉及的需要解決的技術問題。
因此,本發明的目的是修改過濾器支架的結構,以消除或至少減輕其對操作者健康的潛在危害。
如下文中更好地解釋的,該目的和其他目的透過本發明的過濾器支架結構來實現,其特徵在於在下文中的請求項1中限定。
參照以上圖式,過濾器支架通常被標記為1。
它通常包括籃形主體2,其具有封閉的底部3和開放的頂端4,開放的頂端4由截頭圓錐形側壁5限定。
適於容納預定劑量的咖啡粉的過濾器(未示出)被放置在籃形主體2內,並且適於透過開放的頂端4移除以及引入。
通常設置至少一個從籃形主體2延伸出來的通道6,用於將形成在過濾器中的飲料輸送到將被放置於噴嘴6a下方的杯子中。
籃形主體2的側壁5配置有耦接裝置,該耦接裝置由一對相對的突片7組成,用於將過濾器支架1以傳統的已知方式卡口連接到製飲料機的熱水分配點。
操作者透過用一隻手握住桿狀手把8來操作過濾器支架1,該手把徑向連接到籃形主體2的側壁5,並由不導熱的材料製成,例如木材或塑膠。
亦即,根據本發明,手把8與籃形主體2的壁5的徑向連接透過附接件9達成,附接件9包括第一筆直部分10和第二部分11,第一筆直部分10從籃形主體2突出,第二部分11與第一筆直部分10形成角度α,以面向側壁5。
附接件9的部分11具有圓形孔12,圓形孔12的壁13在部分11的厚度中形成,壁13的形狀為半球形。
該壁13容納頭部14,頭部14具有與壁13的形狀相匹配的半球形,並且頭部14是柄16的第一端15的一部分,柄16用於將桿狀手把8連接到籃形主體2。
中間體17被放置為靠近附接件9的成角度的部分11,並且由具有實質彈性程度的彈性體材料形成,中間體17具有通孔18,通孔18接收貫穿其中的柄16的端部15。
前述中間體17容納在形成在手把8的端部20中的凹部19內,該凹部與軸向凹部21接合,柄16在軸向凹部21中延伸至手把8的端部22。
為此,將具有凹部24的栓件23按壓配置在柄16的端部25上,藉此使手把8耦接至附接件9的部分11,並且因此耦接至籃形主體2的壁5。
應當注意,選擇角度α的值是為了使附接件9的部分11具有一定的傾斜度,該傾斜度將最佳化手把8的位置的人體工學,特別是將噴嘴6a的端部以及手把8的端部22放置在相同平面P上。
當將過濾器支架放置在如圖2中標為P的平面上時,這將使過濾器支架的籃形主體2的開口4處於水平方向,藉此有利於使用傳統的手動壓壺(presser)來壓縮過濾器中的咖啡粉劑量。
根據本發明,當排空過濾器時,在飲料分配之後,透過用手把8敲擊操作者握持的翻轉的籃形主體2,在經過中間體17進行阻尼或減弱之後,在籃形主體2上的敲擊作用才被傳遞到手把6上,中間體17由實質上為彈性的材料製成,並且有可能在孔12的壁13的半球形表面和柄16的第一端15的頭部14之間提供角位移。
根據本發明,用於透過一對突片7將過濾器支架1卡口連接至熱水分配點的角運動也可以達到其極限止擋而不會產生衝擊力,在習知過濾器支架結構中,衝擊力則會傳遞到手把8上,並且從手把8傳遞到操作者的手上,因此將導致上述缺點。
1:過濾器支架 2:籃形主體 3:底部 4:頂端 5:側壁 6:通道 6a:噴嘴 7:突片 8:手把 9:附接件 10:第一筆直部分 11:第二部分 12:圓形孔 13:壁 14:頭部 15:第一端 16:柄 17:中間體 18:通孔 19:凹部 20:端部 21:軸向凹部 22:端部 23:栓件 24:凹部 25:端部 AA:軸線 P:平面 α:角度
現在將參考本發明的較佳實施例進一步描述本發明,如在圖式中所示,這些圖式以示例方式提出,但不限於此,其中: 圖1示出過濾器支架的平面圖; 圖2示出過濾器支架的側視圖; 圖3示出沿圖1的軸線AA觀察的過濾器支架的截面圖; 圖4示出圖1的過濾器支架的立體圖; 圖5以放大比例示出了手把的一部分區塊,在該區塊中設置了過濾器支架的籃體的連接。
3:底部
4:頂端
5:側壁
6:通道
6a:噴嘴
8:手把
9:附接件
10:第一筆直部分
11:第二部分
12:圓形孔
13:壁
14:頭部
15:第一端
16:柄
17:中間體
19:凹部
20:端部
21:軸向凹部
22:端部
23:栓件
24:凹部
25:端部
α:角度

Claims (5)

  1. 一種用於濃縮咖啡機的過濾器支架(1),其包括一籃形主體(2),其具有封閉的底部表面(3);和一開放的上端(4),其由一截頭圓錐形的側壁(5)限定,並由金屬材料製成;一過濾器,其設計為容納預定劑量的咖啡粉,該過濾器放置在該籃形主體(2)內;至少一個通道(6),其從該籃形主體(2)的底部表面(3)延伸,以排出在該過濾器中形成的飲料,所述籃形主體(2)的側壁(5)具有耦接裝置(7),該耦接裝置(7)用於將該過濾器支架(1)定位在形成飲料的機器的熱水輸送點處,以及一桿狀手把(8),其徑向連接到該籃形主體(2)的側壁(5)的一點;一中間元件(17),用以便於所述桿狀手把(8)相對於該籃形主體(2)的側壁(5)的角度偏轉,其特徵在於,所述桿狀手把(8)透過一附接件(9)連接到該過濾器支架的籃形主體(2)之側壁(5),該附接件(9)徑向突出於所述側壁(5),所述中間元件(17)位於所述桿狀手把(8)和徑向突出於該籃形主體的側壁(5)之所述附接件(9)之間。
  2. 如請求項1所述的過濾器支架,其中,所述中間元件(17)用以便於所述桿狀手把(8)相對於該籃形主體(2)的側壁(5)的角度偏轉,所述中間元件(17)係以彈性體材料製成。
  3. 如請求項1或2所述的過濾器支架,其中,徑向突出於該過濾器支架的籃形主體(2)的所述側壁(5)之所述附接件(9)包括一部分(10)及一部分(11),該部分(10)平行於該籃形主體(2)的底部表面(3),並且該部分(11)傾斜於該籃形主體(2)的側壁(5)。
  4. 如請求項3所述的過濾器支架,其中,該附件(9)的所述傾斜部分(11)相對於平行於該籃形主體(2)的底部表面(3)之相同附接件(9)的部分(10)的傾斜角度(α)具有大於90°的預定值,用以改善操作者的過濾器支架(1)的手把(8)的人體工學。
  5. 如請求項1至4中任一項所述的過濾器支架,其中,透過形成於所述傾斜部分(11)中的半球形空腔(12、13)中之對應的一第一端(15)的接合以及透過一柄(16)之接合,使得所述手把(8)固定到所述附接件(9)的傾斜部分(11),所述端部與所述半球形空腔(13)互補,該柄(16)延伸穿過所述中間元件(17)進入到軸向形成於所述桿狀手把(8)中的一空腔中(21)內,並且該柄(16)透過一螺栓元件(23)使其第二端(25)處緊固於該手把(8)上。
TW108141390A 2018-11-16 2019-11-14 具有阻尼操作手把的濃縮咖啡機的過濾器支架 TW202034833A (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT102018000010404A IT201800010404A1 (it) 2018-11-16 2018-11-16 Portafiltro per macchine da caffè espresso con impugnatura di manovra ammortizzata
IT102018000010404 2018-11-16

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TW202034833A true TW202034833A (zh) 2020-10-01

Family

ID=65576437

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TW108141390A TW202034833A (zh) 2018-11-16 2019-11-14 具有阻尼操作手把的濃縮咖啡機的過濾器支架

Country Status (10)

Country Link
US (1) US20200154936A1 (zh)
EP (1) EP3653085A1 (zh)
JP (1) JP2020081876A (zh)
KR (1) KR20200058308A (zh)
CN (1) CN111195072A (zh)
AU (1) AU2019264672A1 (zh)
CA (1) CA3061680A1 (zh)
IT (1) IT201800010404A1 (zh)
RU (1) RU2019136424A (zh)
TW (1) TW202034833A (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
USD968888S1 (en) 2022-03-25 2022-11-08 Strategic Exits LLC Unibody portafilter

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1357445A (en) * 1919-11-07 1920-11-02 Mattei Natale De Apparatus for making coffee and the like
DE3208623C1 (de) * 1982-03-10 1983-03-10 Patzner GmbH + Co., 6990 Bad Mergentheim Bruehtrichter fuer eine Kaffeemaschine
CN201469004U (zh) * 2009-05-11 2010-05-19 杜伟 带有刺破功能的咖啡胶囊酿造装置
US8844429B2 (en) * 2011-04-01 2014-09-30 G.E.W. International Corporation Limited Beverage maker with pump noise attenuator
DE202011100139U1 (de) * 2011-05-03 2012-02-16 Jörg Bäßler Siebträger für Espressomaschinen mit Rastertechnik zur Vorpressung des Kaffeepulvers, mit Kaffekuchen-Auswurftechnik, mit Anspruch auf Hygiene, Teilereduzierung und solider, hygienischer Kaffeedurchleitung.
ITMI20131712A1 (it) * 2013-10-16 2015-04-17 Cma Macchine Per Caffe S R L Dispositivo di introduzione di un porta filtro in un gruppo di erogazione di caffe'
ITMI20142064A1 (it) * 2014-12-01 2016-06-01 Cma Macch Per Caffe Srl Dispositivo per la perforazione di una capsula contenente un prodotto da infusione
DE202017000992U1 (de) * 2017-02-15 2017-08-17 Wolfgang Pohl Halterung für einen Kaffeefilter-Halter
CN207506413U (zh) * 2017-05-15 2018-06-19 广州市拓璞电器发展有限公司 一种压力式咖啡机

Also Published As

Publication number Publication date
IT201800010404A1 (it) 2020-05-16
AU2019264672A1 (en) 2020-06-04
CA3061680A1 (en) 2020-05-16
KR20200058308A (ko) 2020-05-27
CN111195072A (zh) 2020-05-26
US20200154936A1 (en) 2020-05-21
JP2020081876A (ja) 2020-06-04
RU2019136424A (ru) 2021-05-13
EP3653085A1 (en) 2020-05-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US7594292B1 (en) Espresso machine cleaning tool
US10906070B2 (en) Removal of coffee grounds from a portafilter
US8317422B2 (en) Fluid dispenser, particularly for liquid soap
EP3355750B1 (en) Device for emulsifying a milk-based beverage for coffee machines
TW202034833A (zh) 具有阻尼操作手把的濃縮咖啡機的過濾器支架
US10703561B2 (en) Knock box
CN106859276B (zh) 捣蒜器
US9044130B2 (en) Cleaning device for a portioning utensil
US10888198B2 (en) Scoop with spring action handle
RU2607052C2 (ru) Устройство для приготовления напитка
CN105263374B (zh) 具有内部上升部、凹下部和开孔的喷头组件
US20160008858A1 (en) Cleaning brush for frothing cup
KR102507386B1 (ko) 레벨링 툴
CN216569550U (zh) 一种冲泡器
KR102049041B1 (ko) 커피머신용 포터필터의 노크박스
TW201737845A (zh) 咖啡萃取裝置
KR20220086795A (ko) 커피가루 레벨링 기구
TWM528131U (zh) 咖啡萃取裝置
CN108272018A (zh) 一种扣肉反转成型机