TW201314614A - 利用近場通訊之餐飲管理系統 - Google Patents

Abstract

一種利用近場通訊之餐飲管理系統，至少包含行動裝置、近場通訊感應器及電腦主機。行動裝置係配備近場通訊介面與供使用者瀏覽且登入之使用者介面，且使用者介面包含訂位模式、點餐模式、付費模式及儲值模式，其中使用者利用訂位模式、點餐模式該付費模式或儲值模式來產生複數個請求。近場通訊感應器與行動裝置之近場通訊介面通信以接收使用者所產生之請求。電腦主機係配置於餐飲業者端，且係與近場通訊感應器通信連接以處理上述請求。而請求可能為訂位請求、點餐請求、付費請求及儲值請求。

Description

利用近場通訊之餐飲管理系統

本發明是有關於一種餐飲管理系統，且特別是有關於一種利用近場通訊之餐飲管理系統。

一般消費者至餐廳用餐時，必須先電話或網路訂位(甚至預先訂餐)，再前往餐廳。而到達餐廳後閱讀菜單後利用各種方式進行訂餐的動作。如：傳統口述的方式、寫點菜單的方式，或者是由餐飲業者之工作人員利用餐飲業者之點餐系統等等。

點菜後，則由餐飲業者將相關資料送給廚房部門或者備餐部門。又用完餐後，消費者進行結帳的動作也必須排隊、利用人力清算總金額，最後付現金找零或刷卡等等。總體看來，實在是瑣碎又耗費時間精力的過程。

再者，對於臨時起意欲用餐的消費者而言，要取得餐廳電話必須再撥打查號台詢問或上網搜尋電話，再撥打至餐廳訂位。而欲事先點餐時，又造成消費者新的困擾。

又，近場通訊(Near Field Communication,NFC)最初僅僅是遙控識別和網絡技術的組合，但目前已發展形成無線通訊技術。它能快速自動地形成無線網絡，為蜂巢設備、藍芽設備、Wi-Fi設備提供一個「虛擬連接」，使電子設備可以在短距離進行通訊。近場通訊的短距離交互大大加速並簡化了整個認證識別過程，使電子設備間互相通訊更直接、更安全和更清楚，不用再聽到各種通訊連接前通訊協定建立的電子雜音。

目前應用類型大致上可分為四種：

1.　接觸-完成(Touch and Go)：主要應用在票務及身份識別，如車票、門票及門禁卡等。手持近場通訊裝置靠近讀取器，即可經由智慧卡上的識別資料，辦認和認證使用者。

2.　接觸-確認(Touch and Confirm)：主要應用在行動付款。消費者僅需利用近場通訊裝置輸入密碼或靠近結帳點(Point of Sale,POS)機器即可直接完成消費交易。

3.　接觸-連接(Touch and Connect)：主要應用在資料交換。兩台近場通訊裝置可透過點對點資料傳輸，共同分享音樂、影音及圖片等相關資料。

4.　接觸-探索(Touch and Explore)：主要應用於範圍搜索，使其在短距離範圍內，是否有想同的近場通訊裝置，以便進行通訊連接。

因此，本揭示內容之一實施方式提供了一種利用近場通訊之餐飲管理系統，至少包含行動裝置、近場通訊感應器及電腦主機。行動裝置係配備近場通訊介面與供使用者瀏覽且登入之使用者介面，且使用者介面包含訂位模式、點餐模式、付費模式及儲值模式，其中使用者利用訂位模式、點餐模式該付費模式或儲值模式來產生複數個請求。近場通訊感應器與行動裝置之近場通訊介面通信以接收使用者所產生之請求。電腦主機係配置於餐飲業者端，且與近場通訊感應器通信連接以處理請求。

更詳細地說，上述利用近場通訊之餐飲管理系統中，當使用者登入使用者介面瀏覽以選擇訂位模式時，請求可為訂位請求；若選擇點餐模式時，請求可為菜單請求；若選擇付費模式時，請求可為付費請求；若選擇儲值模式時，請求可為儲值請求。

根據另一實施例，上述利用近場通訊之餐飲管理系統中電腦主機更可以基於點餐請求來計算消費金額，也可以更包含廚房管理介面，其與電腦主機通信連接以基於點餐請求提供複數個資訊供餐飲業者參考。廚房管理介面可以包含複數個烹飪類別。且近場通訊感應器可以配置於餐飲業者端。

承上，利用本揭示內容之近場通訊之餐飲管理系統，餐飲業者可以有效的減少服務員人數，除了讓用餐環境更加清爽之外，也可加速點餐作業、備餐作業。結帳時更能快速、便捷。只要一支行動裝置，如智慧型手機，就能輕鬆完成訂位、點餐、結帳、儲值等等，不必再帶厚厚的錢包出門。也可以避免訂位不及，候餐時間過長、刷卡結帳時遭到盜刷，等待找零之種種不便。

本發明之近場通訊之餐飲管理系統的結構示意圖如第1圖所示。第1圖中，利用近場通訊之餐飲管理系統100，至少包含行動裝置110、近場通訊感應器120及電腦主機130，依需求也可包含廚房管理介面140或銀行端150。

第2圖係第1圖之行動裝置的使用者介面之示意圖。依據第1~2圖可得知行動裝置110，例如智慧型手機等等，係配備近場通訊介面與供使用者瀏覽且登入之使用者介面，且使用者介面包含訂位模式、點餐模式、付費模式及儲值模式。近場通訊感應器120係與行動裝置110之近場通訊介面通信以接收使用者利用使用者介面中的訂位模式、點餐模式、付費模式及儲值模式中而產生之複數個請求。且近場通訊感應器120可能在餐飲業者端，像是餐廳入口、建築物門口，或者與便利商店結合或是設置在各種地點。

電腦主機130係配置於餐飲業者端，且與近場通訊感應器120通信連接以處理請求。電腦主機130中可能安裝有對應之管理軟體等等。而且電腦主機130也可以更包含廚房管理介面140，以提供複數個資訊供餐飲業者參考。所謂的廚房管理介面140可以包含複數個烹飪類別，像是冷食部、甜點飲料部等等，視餐飲業者所提供之餐飲服務而定。

細言之，行動裝置110、近場通訊感應器120及電腦主機130配合使用者介面中所產生的各種請求會有不同的資料傳輸與對應作動。第3~6圖係本發明之利用近場通訊之餐飲管理系統100在訂位模式、點餐模式、付費模式、儲值模式的操作流程圖。

請參考第3圖，可以了解訂位模式的操作流程。當使用者利用帳號密碼登入行動裝置110中的使用者介面後，可從主選單選擇訂位模式瀏覽並產生訂位請求(步驟301)，像是訂位日期、時間、人數等等。而後行動裝置110便藉由近場通訊來感應近場通訊感應器120讓使用者送出訂位請求(步驟302)，訂位請求藉由無線通信之網際網路、有線網路等等之通信方式連接送給電腦主機130(步驟303)後，電腦主機130視已存之訂位狀況或餐飲業者之情形來處理訂位請求(步驟304)。若訂位請求成功(步驟310)，則電腦主機130回傳訂位成功之訊息給行動裝置110(步驟311)，訂位成功之訊息便會包含訂位請求中日期時間人數等資料，也可以附上餐飲業者之折扣或促銷等廣告訊息。之後，詢問是否進入點餐模式(步驟312)。當使用者選擇進入點餐模式(步驟313)則繼續進入如第4圖之流程。若使用者不需進入點餐模式，則行動裝置110遠離近場通訊感應器120以結束整個訂位模式的運作(步驟314)。

在電腦主機130視已存之訂位狀況或餐飲業者之情形來處理訂位請求(步驟304)中，若已經客滿或是無法接受訂位或是訂位資料有誤等等錯誤發生時，訂位請求自然處理失敗(步驟320)，電腦主機130會要求重新傳送訂位請求(步驟321)，再回到一開始的狀態，讓使用者重新產生訂位請求(步驟301)。

配合不同的餐飲業者，也可以加入會員的認證機制，使得訂位處理上面更快速。使用餐飲業者設置在任意場所的近場通訊感應器120都可以達到以上的效果，若使用者直接到餐飲業者的店面門口現場候位，則可以簡化為使用者選擇訂位模式後輸入人數，然後行動裝置110進行近場通訊感應後，取得號碼牌和估計時間，時間快到或者是有位置時，行動裝置110可發出提醒，如此一來，可以大幅地減少許多人力配置與安排時間，增加餐飲業者與消費者的便利性。

請參考第4圖，可以了解點餐模式的操作流程。當使用者利用帳號密碼登入行動裝置110中的使用者介面後，可從主選單選擇點餐模式瀏覽並先產生菜單請求(步驟401)，行動裝置110感應近場通訊感應器120以從電腦主機130處取得菜單甚至一些其他訊息，如當天優惠或組合套餐等等(步驟402)。

使用者在瀏覽過菜單(不論是在行動裝置110上或者是店面的實體菜單)之後，可以登入行動裝置110中的使用者介面後，可從主選單選擇點餐模式瀏覽並產生點餐請求(步驟403)，像是點餐項目、份量等等。而後行動裝置110便藉由近場通訊來感應近場通訊感應器120讓使用者送出點餐請求(步驟404)，點餐請求藉由無線通信之網際網路、有線網路等等之通信方式連接送給電腦主機130(步驟405)後，電腦主機130餐飲業者之情形來處理點餐請求(步驟406)，電腦主機130更可與廚房管理介面140配合，以整合點餐請求後提供分類之資訊供餐飲業者參考。廚房管理介面140可以包含複數個烹飪類別。舉例而言，電腦主機130可以直接送單給冷飲部門或燒烤部門等等，視餐飲業者之性質而定。

若點餐請求成功(步驟410)，則電腦主機130基於點餐請求來記算消費金額且回傳點餐成功之訊息(步驟411)。之後詢問是否進入付費模式(步驟412)。當使用者選擇進入付費模式(步驟413)則繼續進入如第5圖之流程。若使用者不需進入點餐模式，則行動裝置110遠離近場通訊感應器120以結束整個點餐模式的運作(步驟414)。

在電腦主機130處理點餐請求(步驟406)中，若某商品已經銷售完畢或是無法接受點餐或是點餐資料有誤等等錯誤發生時，點餐請求自然會處理失敗(步驟420)，電腦主機130會要求重新傳送點餐請求(步驟421)，再回到一開始的狀態，讓使用者重新產生點餐請求(步驟403)。若是需要變更點餐內容或者加點，消費者都可以透過業者店面中的近場通訊感應器120作變更。

請參考第5圖，可以了解付費模式的操作流程。當使用者利用帳號密碼登入行動裝置110中的使用者介面後，可從主選單選擇付費模式瀏覽並產生付費請求(步驟501)，像是付費金額、付費方式(信用卡或共通電子貨幣等等)等等。而後行動裝置110便藉由近場通訊來感應近場通訊感應器120讓使用者送出付費請求(步驟502)，付費請求藉由無線通信之網際網路、有線網路等等之通信方式連接送給電腦主機130(步驟503)後，電腦主機130處理付費請求(步驟504)。若付費請求成功(步驟510)，則電腦主機130回傳付費成功之訊息給行動裝置110(步驟511)，付費成功之訊息便會包含付費日期及消費金額等資料，也可以附上餐飲業者之折扣券等廣告訊息。之後，行動裝置110遠離近場通訊感應器120以結束整個付費模式的運作(步驟512)。

在電腦主機130處理付費請求(步驟504)中，若電子貨幣不足或付費資料有誤等等錯誤發生時，付費請求自然會處理失敗(步驟520)，此時，一種方式是電腦主機130會要求重新傳送付費請求(步驟521)，再回到一開始的狀態，讓使用者重新產生付費請求(步驟501)，另一種方式會詢問是否進入如第6圖所示之儲值模式(步驟520)。

請參考第6圖，可以了解儲值模式的操作流程。當使用者利用帳號密碼登入行動裝置110中的使用者介面後，可從主選單選擇儲值模式瀏覽並產生儲值請求(步驟601)，像是儲值金額(直接於結帳櫃台進行儲值)、使用信用卡儲值或現金儲值等等。而後行動裝置110便藉由近場通訊來感應近場通訊感應器120讓使用者送出儲值請求(步驟602)，儲值請求藉由無線通信之網際網路、有線網路等等之通信方式連接送給電腦主機(步驟603)後，電腦主機130與銀行端150連線來處理儲值請求(步驟604)，其中銀行端150會對消費者提出進行認證授權。若儲值請求成功(步驟610)，則電腦主機130回傳儲值成功之訊息給行動裝置110(步驟611)，儲值成功之訊息便會包含儲值金額等資料。之後，詢問是否進入付費模式(步驟612)。當使用者選擇進入付費模式(步驟613)則繼續回到如第5圖之流程。若使用者不需進入付費模式，則行動裝置110遠離近場通訊感應器120以結束整個儲值模式的運作(步驟614)。

在電腦主機130與銀行端150連線來處理儲值請求(步驟604)中，若發生任何錯誤時，處理儲值請求的程序會失敗(步驟620)，電腦主機130會要求重新傳送儲值請求(步驟621)，再回到一開始的狀態，讓使用者重新產生儲值請求(步驟601)。

本揭示內容中所提及近場通訊之種種資料傳輸交換也可以結合射頻識別技術(radio frequency identifier,RFID)進行實作，或是二維條碼等等。在未來發展上，尚有十分可觀的變化與應用。在實作上，本系統可以利用Microsoft Visual Studio 2008程式語言開發，使用SQL Server 2008作為後端資料庫。

進一步言之，本餐飲管理系統，不但能替餐飲業主節省人力成本支出，消費者於訂位、點餐、付款、儲值亦能更加省時、便利。亦可應用在各種餐飲管理業、飯店業等等服務業之層面，以高科技之發達來增加社會人的生活便利性。

總言之，利用本揭示內容之近場通訊之餐飲管理系統，餐飲業者可以有效的減少服務員人數，除了讓用餐環境更加清爽之外，也可加速點餐作業、備餐作業。結帳時更能快速、便捷。只要一支行動裝置，如智慧型手機，就能輕鬆完成訂位、點餐、結帳、儲值等等，不必再帶厚厚的錢包出門。也可以避免訂位不及，候餐時間過長、刷卡結帳時遭到盜刷，等待找零之種種不便。

雖然本發明已以實施方式揭露如上，然其並非用以限定本發明，任何熟習此技藝者，在不脫離本發明之精神和範圍內，當可作各種之更動與潤飾，因此本發明之保護範圍當視後附之申請專利範圍所界定者為準。

100．．．餐飲管理系統

110．．．行動裝置

120．．．近場通訊感應器

130．．．電腦主機

140．．．廚房管理介面

150．．．銀行端

301~321．．．步驟

401~421．．．步驟

501~522．．．步驟

601~621．．．步驟

為讓本發明之上述和其他目的、特徵、優點與實施例能更明顯易懂，所附圖式之說明如下：

第1圖係繪示依照本發明一實施方式的利用近場通訊之餐飲管理系統之結構示意圖。

第2圖係第1圖之行動裝置的使用者介面之示意圖。

第3圖係本發明之利用近場通訊之餐飲管理系統在訂位模式的操作流程圖。

第4圖係本發明之利用近場通訊之餐飲管理系統在點餐模式的操作流程圖。

第5圖係本發明之利用近場通訊之餐飲管理系統在付費模式的操作流程圖。

第6圖係本發明之利用近場通訊之餐飲管理系統在儲值模式的操作流程圖。

100．．．餐飲管理系統

110．．．行動裝置

120．．．近場通訊感應器

130．．．電腦主機

140．．．廚房管理介面

150．．．銀行端

Claims (10)

1. 一種利用近場通訊之餐飲管理系統，包含：一行動裝置，其配備一近場通訊介面與供一使用者瀏覽且登入之一使用者介面，且該使用者介面包含一訂位模式、一點餐模式、一付費模式及一儲值模式，其中該使用者利用該使用者介面中的該訂位模式、該點餐模式、該付費模式或該儲值模式來產生複數個請求；一近場通訊感應器，與該行動裝置之該近場通訊介面通信以接收該使用者所產生之該些請求；以及一電腦主機，配置於一餐飲業者端，與該近場通訊感應器通信連接以處理該些請求。
2. 如請求項1所述之利用近場通訊之餐飲管理系統，該使用者登入該使用者介面瀏覽以選擇該訂位模式，該些請求包含一訂位請求。
3. 如請求項1所述之利用近場通訊之餐飲管理系統，該使用者登入該使用者介面瀏覽以選擇該點餐模式，該些請求包含一菜單請求。
4. 如請求項1所述之利用近場通訊之餐飲管理系統，該使用者登入該使用者介面瀏覽以選擇該點餐模式，該些請求包含一點餐請求。
5. 如請求項4所述之利用近場通訊之餐飲管理系統，該電腦主機基於該點餐請求計算一消費金額。
6. 如請求項1所述之利用近場通訊之餐飲管理系統，該使用者登入該使用者介面瀏覽以選擇該付費模式，該些請求包含一付費請求。
7. 如請求項1所述之利用近場通訊之餐飲管理系統，該使用者登入該使用者介面瀏覽以選擇該儲值模式，該些請求包含一儲值請求。
8. 如請求項1所述之利用近場通訊之餐飲管理系統，更包含一廚房管理介面，其與該電腦主機通信連接以基於該點餐請求提供複數個資訊供該餐飲業者參考。
9. 如請求項5所述之利用近場通訊之餐飲管理系統，其中該廚房管理介面包含複數個烹飪類別。
10. 如請求項1所述之利用近場通訊之餐飲管理系統，其中該近場通訊感應器配置於該餐飲業者端。