TW201221096A - Dispenser producing beverages from powder - Google Patents

Description

201221096 六、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明係關於-種用於由可溶性飲料粉末製造飲料的施 配器。 【先前技術】 根據本發明之-飲料施配器係、—種藉由使—種或多種飲 料配料與-液體相互作用而由該等配料製備一飲料的器 件。在-些類型之飲料施配器中，包含濃縮物及/或粉末 之飲料源係與一液體（諸如，水）混合以製備一飲料。藉 此，特定而t，在諸如咖啡、茶$熱巧克力之熱飲之領域 中，使用粉末製備飲料。 因此，已知之飲料施配器包括用於將儲存於一儲存腔室 中之一預定量之可溶性粉末配劑至_混合腔室中或一專用 容器中。可將液體引入其中以與該可溶性粉末相互作用並 由此形成一食品組合物。 而 本發明尤其係關於*中可溶性粉末與液體於飲料杯中 非一混合腔室中混合的施配器。在此等施配器中，該粉末 通常由配劑器件量測並通過一漏斗或管引導至該飲^杯 中。同時將液體饋送至該飲料杯中以便發生溶解。^此組 態中存在若干問題。首先，由於該引導管顯露於該飲料杯 上方之事實，所以來自於該飲料杯中製備之飲料之蒸汽或 濕氣會上升並進入該引導管中。若在一飲料製備完後 製備另一飲料，則由該管傳遞之新劑量之粉末與該管中= 濕氣部分反應並於該管之底部末端處形成不衛生的沪 ^ ί只 158698.doc 201221096 物。此問題通常可藉由向該管中吹氣以吹離蒸汽而解決。 其次’由該粉末自該配劑器件通過引導漏斗直至該飲料杯 之底部製成之行程可表示一重要的下落高度。因此，當粉 末從該漏斗中下落時，粉末之細粒會飛入空氣中並弄髒該 施配器。 本發明之目的係解決此問題並提出一種用於由可溶性飲 料粉末製造飲料的施配器，其中可減少飲料杯外存在之細 粒。

【發明内容】 根據-第一態樣，本發明揭示一種用於由一飲料配料粉 末製造飲料的施配器，其包括： -一稀釋液供應構件， -至少一粉末儲存構件’ -至少-配劑構件，其用於量測來自該粉末儲存構件之一 劑量粉末， 引導構件，其用於將來自該配劑構件之該劑量粉末傳遞 導構件之底部末端的 其中其進一步包括可閉合或打開該引 間構件。 权1至地，在本發 液傳遞至容器中，該容，通常為：Γ 件將' 合益逋*為一飲料杯。因此，可畫 於該容器中而非該施配器之一混合器 可::末錯存構件可為其中可引入大量粉末的二 了為用於收納容納有一可溶性粉末之— :、 I58698.doc 201221096 = = 性容器(諸如一罐、-罐筒)或-撓性袋。該 也末了為任何可溶性飲料配料，如可溶性咖啡、欠 力、牛奶'湯'卡布奇諾等等。 一 、該配劑構件可為可量測來自該儲存構件之—劑 並將其傳遞至該引導構件的任何構件。該配 : ，穿盤配劑螺旋鑽、一關斷闕、一蜗二 同 滑動腔室或其他已知粉末配劑器件中之任何盆 ^該粉末儲存構件之部分或其可為其巾顯儲 =Γ*α的-獨立器件。較佳地，該配劑構件3 包括用於在一第一轉動位置中接收由該粉末 判宴播之粉末及在一第二轉動位置中將粉末排放至 Μ引導構件的至少一凹進部分的一部件。 心將該劑量粉末傳遞至—容器之㈣導構件較佳包括 底部：端顯露於該容器上方之一管。該引導構件之一部分 可為加料斗，其較大開口包圍該配劑構件之出口且其最 t開Π鏈接至將該粉末排空至該容器中的—管。根據特^ 貫施例’錢配器可包㈣存*㈣末之若干粉末储存構 件及β亥引導構件可被分成不同的通道以將不同粉末分離地 =導至該容器。該引導構件之加料斗及管可被分離成與該 粕末之數里一樣多的通道。此實施例避免該引導構因不同 未迢的不同飲料配料(如"加啡、包括牛奶或湯之咖啡混 合物）而引起之交又污染。 匕 該閥構件可為可經操作以打開或閉合該容器上方之弓丨導 末而的翼片。該翼片可根據一轉動或一線性移動 '58698.doc 201221096 而操作。 較佳地，當該施配ϋ靜止不動時，該閥構件閉合該引導 構件之末端。此實施例實現對該引導構件之保護及其清潔 度。例如，其可防止害蟲（如，螞蟻、蟑螂等 身引入該引導構件中。在潮濕氣候條件下，其亦可防止濕 氣進入該引導構件中。 較佳地’當致動該配劑構件時該閥構件閉合該引導構件 〇 <末端。由於此組態’經量測之劑量粉末會下落於正閉合 則導構件之底部末端的翼片上，則該閥構件會將該劑量 粉末保留於該引導構件中及粉末細粒會沈積於該引導構件 中而非該施配器周圍。根據本發明，當該間構件正打開該 引導構件之底部末端時，該配劑構件並未致動。 當該閥構件打開該引導構件之末端之時或之後可致動該 稀釋液供應構件。較佳地，在該閥構件已打開及再次閉合 §引導構件之末％之後致動該稀釋液供應構件使得來自該 Q 稀釋液之蒸汽不會進入該引導構件中。 在—第二態樣中，本發明揭示—種用於藉助於如上文所 述之—施配器製造飲料的方法，其中該方法包括 驟： ϊ測劑置之粉末並當該閥構件閉合該引導構件之底部 末端時將該劑量傳遞至該引導構件使得該闊構件保留該劑 量粉末， ;田保田持該配劑構件未啟動時打開該引導構件之末端以將 X劑里泰末傳遞至—容器並同時紐後將稀釋液供應至該 158698.doc 201221096 容器。 較佳地’該方法包括在該料構件之末端㈣用於將該 劍量粉末傳遞至該容器之後及將稀釋液供應至該容器之前 閉合該末端之步驟。 【實施方式】 參考附圖將更好地瞭解本發明之特徵及優點。 圖1顯示根據本發明之-施配器1之一截面側視圖。該器 件1包括容納稀釋液供應構件之—殼體u，該稀釋液供應 構件包括至少一貯液器(圖中未顯示)、-加熱器η、一泵 U及^嘴13。该貯液器經設置以將液體（諸如水）供應至 4加熱益11及該栗12並由此供應至該喷嘴η。該施配器進 一步包括用於一貯器（諸如’一杯子2)之一支架“。該施配 W可包括用於將該飲料杯2選擇性地圍封於其内的-蓋子 部们7。因此，一顧客可打開該蓋子部件17、將-杯子2 置於s玄支架1 6上並再次閉人兮筌4加从 飲料之-安全製備。心子部件。因此，可實現該 了 ί =示之實施例中，該器件1進一步包括容置有兩個 末之錫罐31的粉末儲存構件3。但本發明之施配 容置-個或超過兩個之可溶性粉末之錫罐Μ的粉 末儲存構件3。該等錫罐31包括面向下之一孔隙…以實現 從錫罐31供應粉末。該 ’、 貝 储存構件3包括用於各錫罐孔隙31a 接至隙可通過該至少一孔隙城粉末供應至連 接⑽存構件3之配劑構件4。—馬達 構件4之各者以實現該配劑構件4之—轉動並由此 158698.doc 201221096 該儲存構件3中排放出。 由於該器件中設置有兩個可溶性粉末之錫罐3丨，所以可 供應至少兩種不同的粉末以製備不同的飲料。當然，該施 配器内錫罐3 1及配劑構件4之數量可變化。 由該配劑構件4排放出之粉末由一給料斗5接收，其將該 粉末從該配劑部件4引導至該飲料杯2内之該給料斗之底= 末端52。較佳地，該給料斗5包括一管51，其底部末端μ 顯露於該飲料杯2上方。 Ο 該轭配器較佳包括用於啟動飲料製備過程的一單一按鈕 18。此外，該施配器可包括用於將冷水或熱水選擇性地供 應至該飲料杯2及用於選擇飲料粉末的額外按鈕。因此， 一使用者可選擇製備一冷飲料或者一熱飲料。該器件進一 步包括一主開關（圖中未顯示）及複數個控制指示器（圖中未 顯示）’該複數個控制指示器可向該使用者通知該施配器 之操作狀態。 〇 在操作期間，該配劑構件4、該引導構件5及該粉末儲存 構件3實現將-帛定劑量之可溶性粉末供應至該飲料杯 在該粉末已被供應至該飲料杯2之後，將一預定量之液體 (諸如，水）供應至該飲料杯2以與含於其中之該劑量粉末相 互作用。因此’藉由該適配器可方便且快速地製備二飲料 產品。 根據本發明，該施配器包括用於閉合及打開該管^(包 含於該給料斗5中）之底部末端52之閥構件6。在圖丨之施配 器中’該閥構件包括-翼片61。可藉由—馬達如下操作一 158698,d〇c • 9- 201221096 螺線管62而致動此翼片： -將該螺線管62推至該粉末引導構件5之底部末端52之開口 之前’其於此處使由該酉己劑構件4配劑之粉末保留於該給 料斗5中。 -或從該粉末引導構件5之底部末端52之開口縮回，其於此 處使正保留之粉末下落於該杯子2中。 該施配器進一步包括用於控制配劑構件及閥構件並用於 協調其等之活動的控制構件14。根據本發明，只有在該間 構件閉合該引導構件5之底部末端之後才啟動該配劑構 件°接著，由该配劑構件配劑之粉末通過其管5丨下落於該 引導構件5十並由閉合該粉末引導構件5之底部末端52之翼 片61所保留。不會立即致動該翼片使得全部劑量之粉末及 (尤其）細粒可沈積於該翼片61上方。然後該閥構件打開該 粉末引導構件5之底部末端52並使該劑量之粉末下落於該 杯2中。由於該粉末引導構件5之底部末端52與該杯子2之 底部之間幾乎不存在距離，所以該粉末之細粒不會飛出該 杯子2且不會弄髒該支架16。 較佳地’該閥構件經配劑之粉末與該杯子2之底部保持 儘可能地近以避免細粒之飛揚效應。 在該閥構件打開該粉末引導構件5之底部末端52之前， 該閥構件較佳地使經配劑之粉末保留於該引導構件中若干 秒使得粉塵可在被施配至該杯子2之前沈積於該閥構件 上。 通常’該控制構件14亦控制該泵12使得當該閥構件6正 158698.doc •10- 201221096 打開s玄引導構件5之底部末端5 2之時或（較佳）之後將該稀釋 液供應至該杯子2。較佳地，在將該稀釋液供應至該杯子 中之前，該翼片61再次閉合該引導構件之末端52。 圖2a至圖2c繪示可於本發明之施配器中使用之另一類型 之閥構件。此等閥構件根據該翼片61之一轉動移動來閉合 及打開該引導構件5之底部末端52。根據圖2a中繪示之實 施例，該翼片61係固定至一把手65之兩臂64 ^此等臂64f ◎ 曲且樞轉地安裝於該施配器之粉末引導構件處。該把手由 一馬達致動器62致動。該馬達可驅動可推動該致動器的一 螺線管使得該把手65及該等臂圍繞樞軸63轉動，此導致該 翼片61轉動遠離其閉合位置。該把手65可與該等臂64及該 翼片61成一體式形成。 圖2b繪示相對於該引導構件5之底部末端處於兩個不同 位置中的翼片61。於直線中，該翼片61處於其閉合該引導 構件5之底部末端的位置中：該致動器“不會施加任何力 〇 於該把手65上。於虛線中，該致動器62推動該把手65並使 該等彎曲臂64圍繞該枢軸63轉動，其使翼片61移位遠離該 引導構件之底部末端。可包含固定於該樞軸63處之一彈簧 以偏置該把手65以朝向其非致動位置移動並由此移動該翼 片61使知其閉合該引導構件$。 圖以為根據軸AA之圖2b之-截面圖。該引導構件5明顯 分為兩個漏斗53、54。此變形避免從不同儲存構件中流出 之不同粉末混合於該引導構件中並避免一飲料被具一不同 味道之粉末污染。 158698.doc 201221096 本發明之施配器呈現避免由於細粒而弄髒該施配器之優 點。 本發明之施配器亦呈現由於當稀釋液被引入該杯子中時 該閥構件可自動地閉合此末端所以避免於該引導構件底部 末端處吹氣之需。 【圖式簡單說明】 圖1繪示根據本發明之一施配器。 圖2a至圖2c繪示圖！之閥構件之一變形，其中翼片可根 據一轉動移動而操作。 乂 【主要元件符號說明】 1 施配器 la 殼體 2 飲料杯 3 粉末儲存構件 3a 孔隙 4 配劑構件 5 引導構件/給料斗 6 閥構件 11 加熱器 12 泵 13 噴嘴 14 控制構件 16 支架 17 蓋子部件 158698.doc -12- 201221096 18 按紐 31 錫罐 31a 孔隙 40 馬達 51 管 52 底部末端 53 漏斗 54 漏斗 61 翼片 62 致動器/螺線管 63 樞軸 64 臂 65 把手

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Claims (1)

1. 201221096 七、申請專利範圍： 1. 括 種用於由-飲料配料粉末製造飲料的施配器，其包 稀釋液供應構件（u、12、13), - 粉末儲存構件（3)， . 二件⑷’其用於量測來自該粉末储存構件之一劑 引導構件（5)，其用於赌:& ώ 〇 傳遞至-容器⑺，、自該配劑構件之該劑量粉末 ::其進-步包括可閉合或打開該 末端的閥構件（6)。 ; & 1 項1之把配器，其中該稀釋液供應構件⑴、12、 13)傳遞稀釋液至該容器（2)中。 3.項1或2之施配器，其甲該粉末儲存構件⑺為用於 納有—可溶性粉末之-容器㈢的-殼體。 ◎ 4. 之施配器’其中該配劑構件⑷為可轉動地 構件用於在―第—轉動位置中接收由該粉末錯存 判〜之粉末及在一第二轉動位置中將粉末排放至 Μ引V構件（5)的至少一凹進部分的一部件。 5·:請求項“戈2之施配器，其令用於將該射量粉末傳遞至 的則導構件（5)包括其之底部末端⑼顯露於該 今器（2)上方之一管（51)。 6·如請求項！或2之施配器’其中該閥構件（6)為可經操作以 打開或閉合該容器⑺上方之該引導構件（5)之該末端的 I58698.doc 201221096 一翼片。 7·如請求項6之施配器，其中該閥構件（着止不動地閉合 該弓丨導構件之該末端（52)。 8. 如請求項6之施配器，其中可根據_轉動或—線性 操作該翼片。 9. 如請求項7之施配器，其中可根據—轉動或一線性移動 操作該翼片。 如明求項1或2之施配器，其中當致動該配劑構件（七時該 閥構件（6)閉合該引導構件之該末端（52)。 如凊求項1〇之施配器，其中當該閥構件（6)打開該引導構 件之该末端（52)之時或之後致動該稀釋液供應構件〇 i、 12 、 13)〇 種藉助於如凊求項〗至丨丨中任—項之施配器製作一飲 料之方法，其中該方法包括以下步驟： 量測一劑量粉末並在該閥構件（6)閉合該引導構件之該 底部末端（52)時將該劑量傳遞至該引導構件（5)使得該閥 構件保留該劑量粉末， 當保持該配劑構件非啟動時打開該引導構件之該末端 (52)以將該劑量粉末傳遞至一容器（2)並同時或隨後將稀 釋液供應至該容器。 13.如明求項12之方法，其中其包括在該引導構件之該底部 末端（52)打開用於將該劑量粉末傳遞至該容器之後於該 稀釋液被供應至該容器之前閉合該底部末端（52)之步 158698.doc