201010738 九、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明係一種柑橘發酵物的新穎製法及其所製得的柑 橘發酵物，尤卜種讓柑橘長期料以I纟對人體有益之 物質的方法。 【先前技術】
目前市售供消f者使用的保養品或化妝品，絕大部分 係為化學合成物之組合物，其成份大多為聲稱具有美白、 保濕、去角質功能的人工化學合成物，且添加許多介面舌 性劑、乳化劑、起泡劑、柔軟劑與防腐劑等化學合成物： 但化學合成物畢竟為人工所合成，因此難免會具有一些對 皮膚有刺激性的化合物，而對人體的肌膚造成傷害。 因此，有鑑於一般市售 物，而該化學合成物極有可 皮膚之新陳代謝，使皮膚造 仍有待進一步開發的需求。 之護膚用均含有大量化學合成 能會累積於皮膚毛細孔而影響 成傷害，目前對該護膚的材料 【發明内容】 上述的缺點，所以經過長時間的 ’發明出此新穎的柑橘發酵物的 因此，發明人有鑒於 研究以及不斷的試驗之後 製法。 本發明之目 此製法所製得的 的係提供一種柑橘發酵物的製法，以讓由 松搞發酵物，除了具有如柑橘果膠、維生 201010738 素c、維生素Β·(、維生素日2、維生素b3、礦物質鉀（κ)、鈣 (Ca)、辞（Ζη)、鎖（Mg)、鱗（Ρ)、鐵（Fe)、檸檬酸和柑橘精 油等的營養物質外，還能具有從柑橘纖維素發酵出對人體 有益的木糖（xylose) '甘露醣（mann〇se)半乳醣 (galactose)、鼠李糖（rhamn〇se)和阿拉伯糖等，尤其對於 人體肌膚特別有益，所以含有柑橘發酵物且施用於皮膚的 ❹ 組成物’能夠有提升肌膚傷σ之治癒能力與自我修復之能 力的效用。 為達上述目的 法’其係包括： 本發明係關於一種柑橘發酵物的製 a酵步驟.先將柑橘攪碎並經由滅菌處理，再將1 密封=存於室溫發酵—段發酵_，且在發 每 隔一特定期間開蓋搜拌並滅菌處理’以形成發酵物每 料；3離㈣物：將該㈣物分離成發料與發酵浆
(c)蒸顧發酵n 液。 :將該發酵液經由蒸㈣得發酵精華 干又Ί 土 ，该發酵物係利用—直由 更加地，該發酵物1 /、 式進行分離。 遽瓶的過滤漏斗：二於一孔隙…·1微米且裝設於 至真空度20〜40托耳(—，、、-真工幫浦抽將遽瓶抽 發酵液體與發酵漿料。 ° “約150〜200小時後獲得 更加地，該發酵期間係兩年以上 更加地，該特定期間係三個月。 6 201010738 較佳地，該滅菌處理係於6〇〜65〇c下維持約3〇〜八 鐘。 .刀 較佳地，該滅菌處理係於7〇〜8〇t下維持約5〜秒。 本發明又相關於一種柑橘發酵物，其係由上述製法所 製成，包括發酵液體、發酵漿料、發酵精華液或其組合。 本發明又相關於一種組成物，其係含有上述柑橘發酵 物0 本發明又相關於一種食品組成物，其係含有上述柑橘 發酵物。_ 本發明又相關於一種飲品組成物，其係含有上述柑橘 發酵物。 本發明又相關於一種施用於皮膚局部的組成物，其係 含有上述柑橘發酵物。其中該施用於皮膚局部的組成物可 為保養品（如乳液、乳霜等）或者化妝品（如防曬乳、脣膏等）。 本發明又相關於一種保養品，其係包括以上所述之發 φ 酵液、發酵漿料與一乳霜基底；其中，該發酵液體、發酵 漿料與乳霜基底的重量百分比分別為20〜4〇% 、30〜40% 和30〜40% 。該保養品可為緊緻爽膚霜。 較佳地’該乳霜基底係包含化妝品等級之丁二醇、辛 酐二甘油（Caprylic/Capric Triglyceride)、十六烧基醇、鯨 油（Cetyl Alcohol)、培格 1〇〇 硬脂酸（peg-100 Stearate) 及硬脂酸甘油醋（Glyceryl Stearate)。 本發明又相關於一種保養品，其係包括以上所述之發 酵蒸精華與一乳霜基底；其中，該發酵精華液與乳霜基底 7 201010738 的重量百分比分別為40〜60%和40~60% 。該保養品可為 冰鎮舒緩霜。 較佳地，該乳霜基底係包含化妝品等級之丁二醇、辛 酐三甘油（Caprylic/Capric Triglyceride)、十六院基醇、録 油（Cetyl Alcohol)、培格 1〇〇 硬脂酸（PEG-100 Stearate) 及硬脂酸甘油醋（Glyceryl Stearate)。 本發明又相關於一種用於治癒肌膚傷口的組成物，其 係包括如上所述之柑橘發酵物。 本發明又相關於一種用於去斑美白的組成物，其係包 括如上所述之柑橘發酵物。 本發明又相關於一種用於提高皮膚彈性的組成物，其 係包括如上所述之柑橘發酵物。 本發明又相關於一種用於舒緩皮膚燙傷的組成物，其 係包括如上所述之柑橘發酵物。 本發明又相關於一種用於舒緩皮膚挫傷的組成物，其 φ 係包括如上所述之柑橘發酵物。 本發明又相關於一種用於舒緩皮膚淤青的組成物，其 係包括如上所述之柑橘發酵物。 本發明又相關於一種用於舒緩皮膚刀傷的組成物，其 係包括如上所述之柑橘發酵物。 本發明又相關於一種用於使陰部堅挺的組成物，其係 包括如上所述之柑橘發酵物。 本發明又相關於一種用於塗敷於恥骨上方及膀胱部位 皮膚以改善頻尿的組成物，其係包括如上所述之柑橘發酵 8 201010738 物。 本發明又相關於一種用於塗敷於頭部皮膚以使頭髮增 生的組成物’其係包括如上所述之柑橘發酵物。 本發明又相關於一種洗面乳，其係包括如上所述之柑 橘發酵物。 本發明又相關於一種沐浴乳，其係包括如上所述之柑 橘發酵物。 本發明又相關於一種洗髮乳，其係包括如上所述之柑 橘發酵物》 本發明又相關於一種肥皂，其係包括如上所述之柑橘 發酵物。 所述之柑 本發明又相關於一種洗衣精，其係包括如上 橘發酵物。 所述 本發明又相關於一種污垢洗滌劑，其係包括如上 之柑橘發酵物。 上述的方式，可使掛橘在長期自然:發酵過程中產 «或多種對人體肌膚的有益成份，該成分 生至少有以下— 及功效分述如下： 1·木糖：可提高皮膚的免疫能力， 和保留率。 •甘露膽：活化巨嗟細胞，與虚 允人 可以避免細菌感染。 “，口癒合，抗發炎亦 3·半礼酿：強化免疫球蛋白及巨 及礦物質的吸收率 合 、免疫調節，亦可正 常腎臟功能 噬細胞，加速傷口癒 9 201010738 4·鼠李糖：增加肌膚滲透性與體内核酸、乳糖、阿拉 伯糖、礦物質協同作用，以促進基因表達和修復、增强免 疫力調節生理機能’還具有美容、延緩衰老、消除疲勞、 改善記憶等功效。 .檸檬酸：有消毒作用，幫潰瘍痊癒。 參 魯 果膠.為人體所需之天然營養成份，亦具吸附細菌 及毒素，保護受傷皮膚，幫助傷口癒合，有保水功能，可 降低血液中膽固醇，增加血管彈性。 7·阿拉伯糖或果膠糖：可調節生理機能，與鉀、鈣、 ^鎖、嶙、鐵等礦物質結合可提供肌膚營養並具有健肌 美谷、延緩衰老等功效。 8. 擰檬酸：有消毒作用’可幫潰瘍絲，其可 膚新陳代謝，促進纟田始& i 、 良 庵“ 胞生長和分裂，維持皮膚和肌肉的健 蛋白的膚彈性纖維之強度並使之細緻，亦可促進膠原 蛋白的更生達消除皺紋，使肌膚緊緻富彈性。 9. 柑橘精油：使成品、，主 ._ m .,, 研香，亦具有殺菌滋潤保濕效果。 因此，柑橘發酵物對於提升肌 我修復能力皆有所助益 H“與自 Μ Μ Α八+ 然市面上有許多產品係直接脾 :橘成刀添加至乳霜等保養品中，供消費者使用^將 缺之柑橘"自然發酵的化合物* 、、、而部 因此無法提供柑橘自然 )' 鋅(Ζη)等几素， 果。 、發酵物中各成份交互作用之加成效 【實施方式】 10 Φ
種掛橘發酵物的應用，其係將上述 液與一乳霜基底相互混合均勻，以 ’ S亥發酵精華液與乳霜基底的重量 和40〜60% 。 201010738 本發明係一種為達上述目的，本發 發酵物的製法，其係包括: 係關於一種柑橘 將柑橘携碎，並經由 成發酵物—二= 成發酵液與發酵漿料’之後再 以獲發酵精華液。 醉液體紅由蒸餾 方法戶 ==相關於一種掛橘發酵物的應用，其係將上述 约；=的發酵液趙、發酵聚料與-乳霜基底相互混合 均勻，以製成緊緻爽膚當.甘士 σ 與乳霜基底的"百分比：二;該發酵液體、發酵浆料 30〜4〇%。 百刀比々別為20〜4〇% 、30〜40%和 本發明另相關於一 方法所製造的發酵精華 製成冰鎮舒緩霜；其中 百分比分別為40〜60% 本發明其他的特徵及優點將 事實及申請專利範圍。 實施例 可明顯見於下列較佳具體 下： 本發明之實施例係 以下列器材進行 各儀器說明如 為材： 1 ·過濾漏斗 2 · 渡紙 201010738 3. SAE 316不錄鋼真空槽上 4. SAE 316不銹鋼真空蒸館槽 5· 隔水加熱不銹鋼槽 6·氣冷式真空幫浦 7. SAE 316不銹鋼材質冷凝器 δ· Pyrex玻璃材質的收集槽 ❹ 實施例一：柑橘發酵成品的製備 係先將完整的柑橘洗淨風乾後，再予以攪碎，且同時 加熱至7CTC，然後將其密封於容器内並儲存於室内自然發 酵兩年以上，且在該發酵期間内每三個月需反覆攪拌，並 且重新加熱至7(TC再使其密封，以促使柑橘形成發酵成 品，然後將該發酵成品置於設有兩層孔隙度為〇彳微米濾 紙且裝設於濾瓶的過濾漏斗上，然後以氣冷式真空幫浦抽 將濾瓶抽至真空度30托耳（t〇rr)，然後經約彳80小時後’ φ 便可分離出清香淡橙色發酵液體（如附件一所示）與橙綠 色柔細的發酵漿料（如附件二所示），然後將具有清香淡 橙色的發酵液體置於溫度為8〇〇c且真空度為1〇〇托耳（t〇r〇 的蒸館條件下蒸顧，以獲得透明清香的發酵精華液（如附 件三所示）。 實施例二：柑橘緊緻爽膚霜的製備 係取經由上述步驟所製得的柑橘發酵液體2〇wt%、柑 橘發酵激料40wt%以及乳霜基底4〇wt%，以3000rpm高 201010738 速攪拌機混煉，以製成一 件四）。 清香柑橘緊緻爽膚霜（如附 .柑橘冰鎮舒德 仫俶u, 野緩霜的製儀 60wt%與乳霜基底 以製成一白色冰鎮 40: 驟所製得的柑橘精華液 。…_rpm高逮搜拌機現煉 舒緩霜（如附件五）。
T施例四：緊緻爽膚霜 m料霜和冰鎮舒緩霜的實驗測試 ()〇緊緻爽膚霜或冰鎮 Μ ^ . 对1^霜對肌膚去斑美白能力 ^皮膚彈性保養測試方法將、 m ώ ^ ^ ^ , 卜•先將皮膚清潔後，將 日，… Α隹睡別敷於皮膚上，為期30天 剛武期間避免陽光曝曝；^ # .. ，、測試效果定義如下所述· 極有效:去除黑斑，皮膚明顯光澤保滿。
中度有效·淡化黑斑’皮膚光澤保滿度獲得改善 無反應：黑斑及皮膚光澤保滿度未獲得改善。 (2)该緊緻爽膚霜或冰鎮舒緩霜對舒緩皮膚烫傷、揀 傷、淤青、刀傷之測試，係先清潔患部並以雙氧水消毒乾 燥後，將緊緻爽膚霜或冰鎮舒緩霜塗敷於患部，每日2次， 為期10天；而其測試效果定義如下所述·· 極有效：患部痊癒，肌膚恢復原貌。 中度有效：患部痊癒，肌膚尚未恢復原貌。 無反應：患部未痊癒。 13 201010738 (3)該緊緻爽膚霜對會陰部堅挺之測試方式， 、 1示於睡月ij 及起床後將緊緻爽膚霜塗敷於會陰部、取j骨 'p月上万及膀胱部 位皮膚’為期30天；而其測試效果定義如下所述 極有效：使用一星期後，原來起床後不會挺起之會陰 部，每日起床後均堅挺。 中度有效：使用一星期後，原來起床後不會挺起之會陰 部，但10天中有5天以上起床後堅挺。 無反應：使用30天後無顯著改善。 (_緊緻爽膚霜對改㈣尿之測試’係於睡前及起床 後各使用-次，將該緊緻炎膚霜塗敷於和骨上方及膀脱部 位皮膚，為期30天；而其測試效果定義如下所述： 極有效：使用一星期後，夜間不必起床如廁。 中度有效：使用二星期後，夜間起床小便次數減半。 ❹ 無反應：使用30天後無顯著改善。 (5)該緊緻灸膚霜對頭髮増生之測試，係將緊緻爽膚霜 塗敷於頭部皮膚’且早晚各一次’為# 5〇天，而其測試 效果定義如下所述： 極有效··使用30天後，頭髮明顯増生且逐漸增長濃密。 中度有效·使用50天後’頭髮増生但增長濃密之現 象不顯著。 無反應：使用50天後仍無顯著改善。 14 201010738 上述各實驗之結果如下列表一和表二所述：
表一：緊緻爽膚霜的實驗測試 結 果 受測 人數 極 有效人 數 中度 有效人數 無 反應 人 數 清涼舒適感 150 150 0 0 皮膚緊緻富彈 性 150 140 6 4 修護皮膚烫傷 120 120 0 0 修護皮膚挫傷 20 16 2 2 修護皮膚淤青 50 44 6 0 修護皮刀傷 10 8 2 0 陰部堅挺 60 50 6 4 改善頻尿 60( 男性） 53 4 3 60( 女性） 54 3 3 頭髮增生 20 13 4 3 表二：冰鎮舒緩霜的實驗測試 結 果 受測 人數 極 有效人 數 中度 有效人數 無 反應 人 數 清涼舒適感 120 120 0 0 皮膚緊緻富彈 性 120 116 4 0 修護皮膚燙傷 120 120 0 0 修護皮膚挫傷 30 28 1 1 15 201010738 _.修護皮膚齡青 40 36 0 修護皮刀傷 10 8 1 1 去斑美白 400 360 35 I 5 經由上述試驗者之使用後，本發明之緊緻爽膚霜（實施 例一，附件四）塗擦於皮膚具有緊緻肌膚，增加肌膚彈性， 修護皮膚燙傷、挫傷、淤青、刀傷等護膚效果，且其使用 於會陰部可改善會陰部膚質、增加會陰部血管彈性、幫助 會陰部血管擴大、增加企流量，達到會陰部堅挺，改善頻 尿，針對禿髮者，可活化頭部皮膚毛囊，使頭髮增生。 而該冰鎮舒緩霜（實施例二，附件五）可使肌曰膚緊緻， 增加肌膚彈性且亦可舒缓皮膚烫傷、挫傷、淤青、刀傷之 疼痛’且尚有減緩水泡、修護受傷肌膚和去斑美白之效果。 綜合以上料，該柑橘㈣物對人體肌膚十分有只， 且其對提升肌膚對傷口的治癒能力與自我修復能力具有良 |里疋+赞明的較佳實施例，並非對本發明 作任何形式上的限制，任柯显 任订所屬技術領域中具有通常知識 者，右在不脫離本發明所提技俶 孜術特徵的砣圍内，利用本發 明所揭示技術内容所做出局 、 p更動或修飾等效實施例，並 且未脫離本發明的技術特徵 徵範圍。 徵内-，均仍屬於本發明技術特 【圖示簡單說明】 第一圖：係本發明的製作流程圖 16 201010738 【附件簡單說明】 附件—：柑橘兩年以上自然發酵形成之清香淡橙 體。 附件一 ·柑橘兩年以上自然發酵形成之检綠色柔細漿 料。 、 附件二：柑橘兩年以上自然發酵後，經真空蒸餾而得 之透明清香無色精華液。 附件四：實施例一取柑橘長期自然發酵之液體2〇Wt〇/。 及柑橘長期自然發酵之漿料4〇Wt%，乳霜基底4〇wt%以 3〇〇〇「Pm高速攪拌機混煉，製成之淺黃色清香柑橘緊緻緊 敏爽膚霜。 附件五：實施例二取柑橘長期自然發酵產物真空蒸餾 而得之精華液60wt%，乳霜基底4〇wt%w 3〇〇〇rpm高速 攪拌機混煉，製成之白色冰鎮舒緩霜。 【主要元件符號說明】 無。 17