TR201809242A2 - Mürver çi̇çeği̇ şuruplu yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ - Google Patents
Mürver çi̇çeği̇ şuruplu yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ Download PDFInfo
- Publication number
- TR201809242A2 TR201809242A2 TR2018/09242A TR201809242A TR201809242A2 TR 201809242 A2 TR201809242 A2 TR 201809242A2 TR 2018/09242 A TR2018/09242 A TR 2018/09242A TR 201809242 A TR201809242 A TR 201809242A TR 201809242 A2 TR201809242 A2 TR 201809242A2
- Authority
- TR
- Turkey
- Prior art keywords
- yoghurt
- syrup
- elderberry
- production method
- murver
- Prior art date
Links
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 title abstract 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 4
- 239000006188 syrup Substances 0.000 title abstract 4
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 title abstract 4
- 241000208829 Sambucus Species 0.000 abstract 4
- 235000018735 Sambucus canadensis Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000007123 blue elder Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000007124 elderberry Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000008995 european elder Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 abstract 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 abstract 1
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Buluş, gıda sanayisinde standart yoğurt ve yoğurt üretiminden farklı olarak, mürver çiçeğinin çeşitli işlemlerden geçirilerek elde edilen Mürver Çiçeği Şuruplu Yoğurt Ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir. Gıda sanayinde yoğurt çeşitliliğini artırmak, tüketicilere sağlıya faydalı farklı lezzetler sunmak için geliştirilmiştir. Mürver Çiçeği Şuruplu Yoğurt Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimleri; (% kütlece); %15 Mürver Çiçeği şurubu, % 2 starter kültür, % 83 süt şeklindedir
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TR2018/09242A TR201809242A2 (tr) | 2018-06-28 | 2018-06-28 | Mürver çi̇çeği̇ şuruplu yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TR2018/09242A TR201809242A2 (tr) | 2018-06-28 | 2018-06-28 | Mürver çi̇çeği̇ şuruplu yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TR201809242A2 true TR201809242A2 (tr) | 2018-07-23 |
Family
ID=64606488
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| TR2018/09242A TR201809242A2 (tr) | 2018-06-28 | 2018-06-28 | Mürver çi̇çeği̇ şuruplu yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| TR (1) | TR201809242A2 (tr) |
-
2018
- 2018-06-28 TR TR2018/09242A patent/TR201809242A2/tr unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12018502695A1 (en) | Process for production of improved nutritional products containing milk protein and milk saccharides, and products obtained by the process | |
| MX2016005204A (es) | Bebida con sabor a fruta, rica en proteina; preparacion de fruta y vegetal, rica en proteína; y métodos relacionados y productos alimentarios. | |
| EA201391502A1 (ru) | Усиливающие вкус lactobacillus rhamnosus | |
| EA201391203A1 (ru) | Способ выделения остеопонтина с применением продуктов питания, содержащих смр или виды казеина | |
| PH12018501771A1 (en) | Nut based liquid creamers and method of making thereof | |
| EA202090863A1 (ru) | Lactobacillus rhamnosus с повышенным продуцированием по диацетилу | |
| PH12021550488A1 (en) | Thermally treated composition comprising plant proteins and methods of production and use thereof | |
| TR201809242A2 (tr) | Mürver çi̇çeği̇ şuruplu yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201821081A2 (tr) | Şalgamli havuçlu yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201820983A2 (tr) | Cevi̇zli̇ i̇nci̇rli̇ yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| LT2014027A (lt) | Jogurtas 1,5 % riebumo, pagamintas iš rekombinuoto pieno, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014017A (lt) | Tepamas 14 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas | |
| TR201613883A2 (tr) | Nane aromali kirmizi yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201809479A2 (tr) | Kadintuzluğu meyvesi̇ i̇le itir çi̇çekli̇ yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201815249A2 (tr) | Turna yemi̇şli̇ yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201801708A2 (tr) | Nane aromali şalgamli ayran ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201820977A2 (tr) | Cevi̇zli̇ i̇nci̇rli̇ sütlaç ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201821074A2 (tr) | Portakalli , kayisili, muzlu ve çi̇çek balli yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201821044A2 (tr) | Kizilcik tarhanali ve peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| LT2014028A (lt) | Ilgo laikymo jogurto gėrimas 1,4 % riebumo ir jo gamybos būdas | |
| TR201820974A2 (tr) | Cevi̇zli̇ i̇nci̇rli̇ muhallebi̇ ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201821084A2 (tr) | Yeşi̇l elma tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| LT2014025A (lt) | Rekombinuotas 3,5 % riebumo, pasterizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| TR201815109A2 (tr) | Turna yemi̇şi̇ süt reçeli̇ ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201821077A2 (tr) | Portakalli, kayisili, muzlu ve çi̇çek balli muhallebi̇ ve üreti̇m yöntemi̇ |