TH96996B - Carbonated protein drinks And methods of preparation - Google Patents
Carbonated protein drinks And methods of preparationInfo
- Publication number
- TH96996B TH96996B TH701000793A TH0701000793A TH96996B TH 96996 B TH96996 B TH 96996B TH 701000793 A TH701000793 A TH 701000793A TH 0701000793 A TH0701000793 A TH 0701000793A TH 96996 B TH96996 B TH 96996B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- protein
- approximately
- carbonated
- weight
- drinks
- Prior art date
Links
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims abstract 10
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims abstract 10
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract 3
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 3
- 229940071162 caseinate Drugs 0.000 claims 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract 2
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 abstract 1
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 abstract 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 abstract 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 abstract 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract 1
- 230000035807 sensation Effects 0.000 abstract 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 abstract 1
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
สารผสมเครื่องดื่มโปรตีนที่เติมคาร์บอนไดออกไซดืที่ได้รับการปรับปรุงขึ้น ซึ่ง จัดให้มีปริมาณของโปรตีนค่อนข้างสูง ที่อยู่ในช่วงจากประมาณ 2% โดยน้ำหนัก ถึงประมาณ 15% โดยน้ำหนัก , ขณะที่ในเวลาเดียวกัน จะใช้ความเข้มข้นของการเติมคาร์บอกไดออกไซด์ ระหว่างประมาณ 0.1 ปริมาตรของการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ (ต่อปริมาตรของสารละลายของ เครื่อมดื่มที่เป็นของเหลว หรือ สารแขวนลอยของเครื่องดื่มที่เป็นของเหลว) ถึงประมาณ 4 ปริมาตร ของการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ อย่างเหมาะสม โปรตีน คือ โปรตีนหางนม เครื่องดื่มโปรตีนที่เติมคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปฏิบัติด้วยความร้อน เพื่อทำให้จุลินทรีย์ กลายเป็นเฉื่อย ในการมีอยู่ของการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งถูกใช้เพื่อจัดให้มีรสชาติ และ ความรู้สึกในปาก ให้แก่เครื่องดื่ม โดยทั่วไป , การปฏิบัติสำหรับการทำให้จุลินทรีย์กลายเป็นเฉื่อย จะถูกดำเนินการในภาชนะบรรจุแต่ละภาชนะ ที่ถูกใช้สำหรับการเก็บรักษา และการจัดกาของ เครื่องดื่มโปรตีนที่เติมคาร์บอนไดออกไซด์ดังกล่าว Improved carbohydrate-containing protein drink mixes that provide a relatively high protein content. That is in the range from approximately 2% by weight to approximately 15% by weight, while at the same time Will use the concentration of carbox dioxide addition Between approximately 0.1 volume of carbon dioxide added (Per volume of solution of A liquid drink or suspension of a liquid beverage) reaches approximately 4 volumes of the proper carbonation.Protein is whey protein.Carbonated protein drinks are treated with heat. To make microorganisms Become sluggish In the presence of carbon dioxide added Which is used to provide the taste and sensation in the mouth Generally given to beverages, practice for microbial inertness. Are processed in individual containers That was used for storage And management of Such carbonated protein drinks
Claims (3)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH96996B true TH96996B (en) | 2009-07-24 |
| TH96996A TH96996A (en) | 2009-07-24 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BRPI0516263A (en) | carbonated whey protein beverage composition suitable for human consumption, carbonated whey protein beverage, and method of preparing it | |
| WO2007106731A3 (en) | Protein drink and method of making same | |
| CN104642537A (en) | Milk concentration method and dairy product preparation method | |
| Pareek et al. | Preparation of healthy fruit based carbonated whey beverages using whey and orange juice. | |
| WO2008129918A1 (en) | Flavor-imparting agent for foods and drinks, method of producing the same and food or drink containing the flavor-imparting agent | |
| US20140212544A1 (en) | Coconut juice beverage with vitamins or minerals or both | |
| JPS6147178A (en) | Soybean milk-containing alcoholic drink | |
| GB2400317A (en) | Potable Mineral Water and Methods for the Production therof | |
| TH96996B (en) | Carbonated protein drinks And methods of preparation | |
| Osseyi et al. | Stabilization of the traditional sorghum beer," tchoukoutou" using rustic wine-making method | |
| TH96996A (en) | Carbonated protein drinks And methods of preparation | |
| JP2017043602A (en) | High oxygen water, biocompatible composition containing high oxygen water, method for producing high oxygen water, and use of high oxygen water | |
| RU2131680C1 (en) | Additive to nonalcoholic drinks | |
| JP2008011719A (en) | Alcoholic milk beverage containing carbonic acid gas | |
| CN107494730A (en) | A kind of milk flavor fashion drink | |
| JP4286656B2 (en) | Carbonated milk drink | |
| RU2368280C2 (en) | Method of beverage oxygenation | |
| RU2003126822A (en) | METHOD FOR GETTING DRINKS FROM SERUM | |
| RU2432091C2 (en) | Protein beverage and its production method | |
| RU2007113675A (en) | CARBONATED PROTEIN DRINK AND METHOD OF ITS PRODUCTION | |
| NL2020075B1 (en) | A combined drink based on wine and fruit juice | |
| RU2001120888A (en) | METHOD FOR TREATING ARGONIC LIQUIDS ON A WATER BASED USED FOR FOOD | |
| RU1797478C (en) | Mixture for oxygen cocktail | |
| JP3115925U (en) | Plum blossom | |
| US20140113030A1 (en) | Coconut juice beverage with vitamins or minerals or both |