TH9662A3 - ระบบให้ความร้อนแบบโอห์มมิคขนาดเล็กสำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ - Google Patents

Abstract

DC60 (17/12/57) ระบบให้ความร้อนแบบโอห์มมิคขนาดเล็กสำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ ประกอบด้วยกัน 3 ส่วน คือ ถังบรรจุสำหรับใส่น้ำผลไม้ ส่วนวัดปริมาตร และส่วนให้ความร้อน (Ohmic heater) ในส่วนของถังสำหรับบรรจุสำหรับใส่น้ำผลไม้ก่อนผ่านกระบวนการให้ความร้อน บริเวณด้านบนของถังจะมีฝาเพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากภายนอก ตัวฝาจะมีช่องเปิด-ปิด สำหรับช่อง ใส่น้ำผลไม้ ในถังจะมีใบกวนที่ต่อกับมอเตอร์ สำหรับกวนน้ำผลไม้ที่มีเนื้อไม่ให้ตกตะกวน บริเวณ ด้านล่างของถังจะติดกับวาล์ว สำหรับเปิดปิดซึ่งต่อกับส่วนของกระบอกวัดปริมาตร ส่วนสุดท้ายคือ ส่วนให้ความร้อน ด้านบนจะมีช่องซึ่งต่อกับวาล์ว ซึ่งเชื่อมมาจากในส่วนของกระบอกวัดปริมาตร สำหรับใส่น้ำผลไม้ลงสู่ส่วนให้ความร้อน บริเวณด้านข้างจะเชื่อมต่อกับขั้วไฟฟ้า จากตู้ควบคุมไปยัง แผ่นอิเล็กโทรด (Electrode) สำหรับให้ความร้อน สำหรับด้านล่างจะต่อกับวาล์วทางออก เพื่อบรรจุน้ำ ผลไม้ลงสู่บรรจุภัณฑ์ ระบบให้ความร้อนแบบโอห์มมิคขนาดเล็กสำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ ประกอบด้วยกัน 3 ส่วนคือ ถังบรรจุสำหรับใส่น้ำผลไม้ ส่วนวัดปริมาตร และส่วนให้ความร้อน (Ohmic heater) ในส่วนของถังสำหรับบรรจุสำหนับใส่น้ำผลไม้ก่อนผ่านกระบวนการให้ความร้อน บริเวณด้านบนของถังจะมีฝาเพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากภายนอก ตัวฝาจะมีช่องเปิด-ปิด สำหรับช่อง ใส่น้ำผลไม้ ในถังจะมีใบกวนที่ต่อกับมอเตอร์ สำหรับกวนน้ำผลไม้ที่มีเนื้อไม่ให้ตกตะกวน บริเวณ ด้านล่างของถังจะติดกับวาล์ว สำหรับเปิดปิดซึ่งต่อกับส่วนของกระบอกวัดปริมาตร ส่วนสุดท้ายคือ ส่วนให้ความร้อน ด้านบนจะมีช่องซึ่งต่อกับวาล์ว ซึ่งเชื่อมมาจากในส่วนของกระบอกวัดปริมาตร สำหรับใส่น้ำผลไม้ลงสู่ส่วนให้ความร้อน บริเวณด้านข้างจะเชื่อมต่อกับขั้วไฟฟ้า จากตู้ควบคุมไปยัง แผ่นอิเล็กโทรด (Electrode) สำหรับให้ความร้อน สำหรับด้านล่างจะต่อกับวาล์วทางออก เพื่อบรรจุน้ำ ผลไม้ลงสู่บรรจุภัณฑ์ แก้ไข 17/12/2557 ระบบให้ความร้อนแบบโอห์มมิคขนาดเล็กสำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ ประกอบด้วยกัน 3 ส่วน คือ ถังบรรจุสำหรับใส่น้ำผลไม้ ส่วนวัดปริมาตร และส่วนให้ความร้อน (Ohmic heater) ในส่วนของถังสำหรับบรรจุสำหรับใส่น้ำผลไม้ก่อนผ่านกระบวนการให้ความร้อน บริเวณด้านบนของถังจะมีฝาเพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากภายนอก ตัวฝาจะมีช่องเปิด-ปิด สำหรับช่อง ใส่น้ำผลไม้ ในถังจะมีใบกวนที่ต่อกับมอเตอร์ สำหรับกวนน้ำผลไม้ที่มีเนื้อไม่ให้ตกตะกวน บริเวณ ด้านล่างของถังจะติดกับวาล์ว สำหรับเปิดปิดซึ่งต่อกับส่วนของกระบอกวัดปริมาตร ส่วนสุดท้ายคือ ส่วนให้ความร้อน ด้านบนจะมีช่องซึ่งต่อกับวาล์ว ซึ่งเชื่อมมาจากในส่วนของกระบอกวัดปริมาตร สำหรับใส่น้ำผลไม้ลงสู่ส่วนให้ความร้อน บริเวณด้านข้างจะเชื่อมต่อกับขั้วไฟฟ้า จากตู้ควบคุมไปยัง แผ่นอิเล็กโทรด (Electrode) สำหรับให้ความร้อน สำหรับด้านล่างจะต่อกับวาล์วทางออก เพื่อบรรจุน้ำ ผลไม้ลงสู่บรรจุภัณฑ์

Claims (1)

1.ระบบให้ความร้อนแบบโอห์มมิคขนาดเล็กสำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ ประกอบด้วย มอเตอร์ (1) มีหน้าที่เปลี่ยนพลังงานไฟฟ้าให้เป็นพลังงานกลไกในรูปของการหมุนเคลื่อนที่ ซึ่งต่อเข้า กับใบกวน (4) สำหรับกวนน้ำผลไม้ไม่ให้ตกตะกอน ทั้งมอเตอร์ และใบกวนถูกยึดติดกับฝาของถัง (2) ตัวของถัง (3) สำหรับบรรจุน้ำผลไม้จะถูกต่อเข้ากับวาล์ว (5) ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมการเปิด-ปิด ของน้ำผลไม้จากถัง (3) เก็บลงสู่กระบอกวัดปริมาตร (6) และถูกต่อเข้ากับวาล์ว (7) ทำหน้าที่ ควบคุมการเปิด-ปิดของน้ำผลไม้จากกระบอกวัดปริมาตร (6) ลงสู่ส่วนให้ความร้อนโอห์มมิคเซลล์ (8) และ วาล์วทางออก (9) สำหรับบรรจุน้ำผลไม้ลงสู่ขวดหลังจากให้ความร้อนถึงตามต้องการ ใน ส่วนของตู้ควบคุม (10) ต่อเข้ากับหม้อแปลงกระแสไฟฟ้า (17) ประกอบด้วยสวิทช์ (13) สำหรับ หมุนเพื่อเปิด-ปิดระบบทั้งหมด เมื่อหมุดเปิดสวิทซ์ (13) ไฟด้านบน (15) จะสว่าง ตั้งอุณหภูมิการ ให้ความร้อนโอห์มมิคเซลล์ (8) ด้วยอุปกรณ์ตั่งค่า (11) และปรับความเร็วรอบของมอเตอร์ด้วย หน้าปัดปรับความเร็วรอบ (12) ส่วนของสวิทช์ควบคุม (14) สำหรับหมุนเพื่อเปิด-ปิดระบบให้ความ ร้อนในส่วนของโอห์มมิค (8) เมื่อเปิดสวิทช์ (14) ไฟ (16) จะสว่าง และเมื่อความร้อนถึงตามที่ ต้องการสวิทช์ควบคุม (14) จะตัดพร้อมกับไฟ (16) ดับลง แก้ไข 117/12/2557

1.ระบบให้ความร้อนแบบโอห์มมิคขนาดเล็กสำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ ประกอบด้วยกัน 3 ส่วน คือ ถังบรรจุสำหรับใส่ผลไม้ ส่วนวัดปริมาตร และส่วนให้ความร้อน ส่วนของถังบรรจุ (3) สำหรับใส่น้ำผลไม้ก่อน่ผานกระบวนการให้ความร้อน ทำจากเหล็ก ปลอดสนิม บริเวณด้านบนของถังจะมีฝา (2) สำหรับช่องใส่น้ำผลไม้ และมอเตอร์ (1) ซึ่งต่อกับใบกวน (4) สำหรับกวนน้ำผลไม้ที่มีเนื้อไม่ให้ตกตะกอน ส่วนของกระบอกวัดปริมาตร (6) ทำจากอะคริลิคใส ใช้สำหรับวัดปริมาตรก่อนลงสู่ส่วนให้ ความร้อน ซึ่งมีปริมาณเท่ากับปริมาตรในส่วนให้ความร้อน ส่วนสุดท้ายคือส่วนให้ความร้อนโอห์มมิคเซลล์ (8) ทำจากโพลิโพรพิลีน บริเวณด้านข้างจะ เชื่อมติดกับขั้วไฟฟ้า จากตู้ควบคุม (10) ไปยังแผ่นอิเล็กโทรด (2) สำหรับให้ความร้อน สำหรับ ด้านล่างจะต่อกับวาล์วทางออก (9) เพื่อบรรจุน้ำผลไม้ลงสู่ขวด มีลักษณะเศษเฉพาะคือส่วนของถังบรรจุ (3) ได้มีการติดใบกวน (4) และมอเตอร์ (1) ปรับ ระดับความเร็วรอบ สำหรับกวนน้ำผลไม้เพื่อทำให้ตลอดระยะเวลาในการให้ความร้อนน้ำผลไม้เป็นไป อย่างสม่ำเสมอ และในส่วนให้ความร้อนโอห์มมิคเซลล์ (8) บริเวณด้านข้างจะเชื่อมติดกับขั้วไฟฟ้า เป็น การใช้พลังงานไฟฟ้าทำให้เกิดความร้อนขึ้นโดยตรงแก่อาหาร จนถึงระดับอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อ และ สามารถรักษากลิ่นรสของน้ำผลไม้ให้ใกล้เคียงกับน้ำผลไม้สด