TH9660A3 - Syrup products that contain nectar from coconut or palm flower or flower from and production process. - Google Patents
Syrup products that contain nectar from coconut or palm flower or flower from and production process.Info
- Publication number
- TH9660A3 TH9660A3 TH1103000310U TH1103000310U TH9660A3 TH 9660 A3 TH9660 A3 TH 9660A3 TH 1103000310 U TH1103000310 U TH 1103000310U TH 1103000310 U TH1103000310 U TH 1103000310U TH 9660 A3 TH9660 A3 TH 9660A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sugar
- coconut
- syrup
- palm
- nectar
- Prior art date
Links
- 240000007170 Cocos nucifera Species 0.000 title claims abstract 12
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 239000006188 syrup Substances 0.000 title claims abstract 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 12
- BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N Fructose Natural products OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N 0.000 claims abstract 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 7
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 4
- OSNSWKAZFASRNG-BMZZJELJSA-N (3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol;hydrate Chemical compound O.OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O OSNSWKAZFASRNG-BMZZJELJSA-N 0.000 claims abstract 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N D-Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract 3
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims abstract 3
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims abstract 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims abstract 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 claims abstract 3
- LKDRXBCSQODPBY-VRPWFDPXSA-N D-levulose Chemical compound OCC1(O)OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O LKDRXBCSQODPBY-VRPWFDPXSA-N 0.000 claims 2
- 229960002737 Fructose Drugs 0.000 claims 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 abstract 4
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 abstract 2
- 230000005712 crystallization Effects 0.000 abstract 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 abstract 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N β-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 abstract 2
- 235000006549 Arenga pinnata Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000000453 Borassus flabellifer Species 0.000 abstract 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (08/08/57) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการขัดขวางการตกผลึกของน้ำตาลในน้ำตาลจากต้นมะพร้าว หรือ ต้นตาล หรือ ต้นจาก ในภาวะเข้มข้นในผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของน้ำหวานจากดอกมะพร้าวหรือดอกตาลหรือ ดอกจาก ประกอบด้วย น้ำหวานดอกมะพร้าว หรือดอกตาล หรือ ดอกจาก และ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวได้แก่ น้ำตาลฟรุกโตส หรือ น้ำตาลกลูโคส หรือ น้ำตาลเด็กซ์โตส ในรูปผงและน้ำ; สารที่มีองค์ประกอบน้ำตาล โมเลกุลเดี่ยวได้แก่น้ำผึ้ง, มอลโตเด็กซ์ตริน, กลูโคสไซรัป, ฟรุกโตสไซรัป, หรือ หัวเชื้อไซรัปมะพร้าว ตาล และ จาก; น้ำส้มสายชูหมักหรือกลั่นได้แก่น้ำส้มสายชูจากพืชและผลไม้ทั่วไป โดยการดึงน้ำออกด้วย การเคี่ยวให้เดือด หรือใช้การระเหยน้ำภายใต้สูญญากาศที่อุณหภูมิ 60-120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20- 250 นาที จนได้ความเข้มข้นที่ 35-95 brix การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการขัดขวางการตกผลึกของน้ำตาลในน้ำตาลจากต้นมะพร้าว หรือต้นตาล หรือ ต้นจาก ในภาวะเข้มข้นในผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของน้ำหวานจากดอกมะพร้าวหรือดอกตาลหรือ ดอกจาก ประกอบด้วย น้ำหวานดอกมะพร้าว หรือดอกตาล หรือ ดอกจาก และ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวได้แก่ น้ำตาลฟรุกโตส หรือ น้ำตาลกลูโคส หรือ น้ำตาลเด็กซ์โตส ในรูปผงและน้ำ; สารที่มีองค์ประกอบน้ำตาล โมเลกุลเดี่ยวได้แก่น้ำผึ้ง, มอลโตเด็กซ์ตริน, กลูโคสไซรัป, ฟรุกโตสไซรัป, หรือ หัวเชื้อไซรัปมะพร้าว ตาล และ จาก; น้ำส้มสายชูหมักหรือกลั่นได้แก่น้ำส้มสายชูจากพืชและผลไม้ทั่วไป โดยการดึงน้ำออกด้วย การเคี่ยวให้เดือด หรือใช้การระเหยน้ำภายใต้สูญญากาศที่อุณหภูมิ 60-120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20- 250 นาที จนได้ความเข้มข้นที่ 35-95 brix DC60 (08/08/57) This invention involves interrupting the crystallization of sugars from coconut or palm trees or plants from concentrated concentrations in syrup products containing coconut or palm nectar or flowers from Contains coconut or palm nectar or flower nectar and single sugar molecules, including Fructose or glucose or dextose In powder and water form; Sugar-containing substances Single molecules are honey, maltodextrin, glucose syrup, fructose syrup, or coconut sugar syrup and from; Fermented or distilled vinegar, including vinegar from plants and fruits. By pulling out the water as well Simmering Or using water evaporation under vacuum at 60-120 ° C for 20–250 minutes to a concentration of 35-95 brix. The invention involved interrupting the crystallization of sugar from coconut trees or The sugar palm or plant from concentrated in syrup products containing coconut or palm nectar or flower from nectar, coconut or palm flower, or flower from and single sugar molecules are: Fructose or glucose or dextose In powder and water form; Sugar-containing substances Single molecules are honey, maltodextrin, glucose syrup, fructose syrup, or coconut sugar syrup and from; Fermented or distilled vinegar, including vinegar from plants and fruits. By pulling out the water as well Simmering Or use water evaporation under vacuum at 60-120 ° C for 20-250 minutes until the concentration is 35-95 brix.
Claims (1)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9660C3 TH9660C3 (en) | 2015-03-05 |
| TH9660A3 true TH9660A3 (en) | 2015-03-05 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2015005171A (en) | Sweetener syrups. | |
| RU2013150922A (en) | METHOD FOR PRODUCING A CONCENTRATED LIQUID FOOD PRODUCT | |
| ECSP14013303A (en) | METHOD FOR IMPROVING CULTURE PERFORMANCE THROUGH THE APPLICATION OF TREHALOSA | |
| AR082896A1 (en) | PROCESS AND PROVISION TO PRODUCE SUGAR PRODUCTS FROM GRAPES | |
| WO2014064704A3 (en) | Transgenic plants with modified sugar content and methods of generating same | |
| CN102715472A (en) | Method for preparing Anli pear syrup | |
| Singh et al. | Fermentation process for alcoholic beverage production from mahua (Madhuca indica JF Mel.) flowers | |
| AR125223A2 (en) | METHODS FOR THE IMPROVEMENT OF THE ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF FERMENTED AND NON-FERMENTED MUST BEVERAGES | |
| TH9660A3 (en) | Syrup products that contain nectar from coconut or palm flower or flower from and production process. | |
| TH9660C3 (en) | Syrup products that contain nectar from coconut or palm flower or flower from and production process. | |
| CN108094336A (en) | A kind of method that honey is made with fruit | |
| CN109678664A (en) | A method of improving xylitol yield | |
| Caronia et al. | Influence of L-proline on Citrus sinensis (L.)['New Hall'and'Tarocco Scire'] fruit quality | |
| CN103387929A (en) | Naseberry fruit vinegar and production method of naseberry fruit vinegar | |
| CN102276349A (en) | Marine algae active nutrient | |
| Gouda et al. | Abscisic acid and sucrose promote fruiting of Red Roomy grapevines under Assiut climatic conditions | |
| RU2016147818A (en) | The method of obtaining enriched candy caramel | |
| RU2015129525A (en) | COMPOSITION CONTAINING STEVIOLGLYCOSIDES AND MALTOSIS | |
| UA78915U (en) | Food product from sugar, produced by two-stage crystallization | |
| Stefanović et al. | Nutritive and biological values of some Pyrus varieties growing in Serbia | |
| Ciobotari et al. | The influence of water deficit and light intensity on blackberry fruit yield and quality | |
| Shulga et al. | Apple powder in additives to enhance food value caramel. | |
| TR200501497A2 (en) | Production of fructose and glucose by purification and decolorization of concentrates produced from root plants and fruits. | |
| TABLE | Sugar | |
| AR117754A1 (en) | SYSTEMS AND METHODS INVOLVING PERMANGANATE FOR IMPROVED PRESERVATION AND YIELD OF CROPS AND RELATED PRODUCTS |