TH9477C3 - Malt beverage extracted from sprouted brown rice - Google Patents

Malt beverage extracted from sprouted brown rice

Info

Publication number
TH9477C3
TH9477C3 TH903000128U TH0903000128U TH9477C3 TH 9477 C3 TH9477 C3 TH 9477C3 TH 903000128 U TH903000128 U TH 903000128U TH 0903000128 U TH0903000128 U TH 0903000128U TH 9477 C3 TH9477 C3 TH 9477C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
rice
sprouted
brown rice
malt
extracted
Prior art date
Application number
TH903000128U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH9477A3 (en
Inventor
โฆศิริมงคล นายสมชาย
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH9477C3 publication Critical patent/TH9477C3/en
Publication of TH9477A3 publication Critical patent/TH9477A3/en

Links

Abstract

DC60 (01/10/56) เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวกล้องงอก มีส่วนประกอบที่สำคัญ คือ มอลท์จากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอกตามการประดิษฐ์นี้ 50-70 %โดยน้ำหนัก นมผง/นมสด 8-15 %โดยน้ำหนัก น้ำตาล/กลูโคส 9-15 %โดยน้ำหนัก โกโก้ 8-12 %โดยน้ำหนัก สารเติมแต่ง/กลิ่น/กลุ่มวิตามินใยอาหารและคิมัลชิไฟเออร์ 4-5 %โดยน้ำหนัก (DC 1/10/56) การประดิษฐ์ที่เสนอมานี้ เป็นนวัตกรรมและกรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก/ เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอก หรือข้าวกล้องงอกรสช็อคโกแลต/ เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก รสช็อคโกแลตผสมนม ที่ได้จากขบวนการเพิ่มปริมาณสาร GABA และสารอาหารอื่นๆ ในเม็ดข้าว หรือเมล็ดข้าวให้ สูงขึ้น ก่อนที่จะนำมาผ่านกระบวนการต่างๆ เพื่อทำเป็น เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก ทั้งในรูป ผลิตภัณฑ์แบบสด, อบแห้ง, กึ่งสำเร็จรูป, สำเร็จรูป, แช่แข็ง เป็นต้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก ในรูปแบบรสชาติ และส่วนผสมแบบต่างๆ ที่หลากหลาย ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก เนื่องจากสารอาหารที่เป็น ประโยชน์ที่ถูกพัฒนาให้สูงขึ้นสามารถช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดีตามคุณสมบัติของสารอาหารที่มีการเพิ่มขึ้น ดังกล่าว กระบวนการผลิตโดยย่อ คือ นำข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก ซึ่งได้ผ่านกระบวนการเพิ่มปริมาณสาร GABA และ สารอาหารอื่นๆ ให้สูงขึ้นแล้ว นำมาแปรสภาพและผ่านกระบวนการสกัดให้ได้มอลท์ จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการทาง โรงงาน และขบวนการประกอบอื่นๆ เช่น การโม่ การผ่านตะแกรง, การคัดแยก, การทำให้แห้ง, การผสมอาหาร, การใส่ สารเคมี และผ่านขั้นตอนทางจักรกล ชีวเคมี และฆ่าเชื้อบรรจุจนได้ เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก/ เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอก หรือข้าวกล้องงอกรสช็อคโกแลต / เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก รสช็อคโกแลตผสมนม DC60 (01/10/56) Malt beverage extracted from sprouted brown rice It contains malt from germinated rice or germinated brown rice according to this invention, 50-70% by weight, milk powder / fresh milk 8-15% by weight, sugar / glucose 9-15% by weight, cocoa 8-12% by weight. Additive / Flavor / Vitamin Group, Dietary Fiber and Kimulchefinder 4-5% by weight (DC 1/10/56). It is an innovation and production process for malt beverage extracted from sprouted rice or sprouted brown rice / malt beverage extracted from germinated rice. Or sprouted brown rice with chocolate flavor / malt drink extracted from sprouted rice or sprouted brown rice Chocolate flavor mixed with milk Obtained from the process of increasing the content of GABA and other nutrients in rice pellets or rice seeds before being processed to make malt beverages extracted from sprouted rice or sprouted brown rice in fresh product form , Drying, semi-finished, finished, frozen, etc. with the purpose of producing products Malt beverage extracted from sprouted rice or sprouted brown rice In taste form And a variety of ingredients that are very beneficial to the health of consumers Because the nutrients are The benefits that are being developed can help prevent many diseases. As well as the properties of nutrients that have been increased, the production process is shortened to sprouted rice or germinated brown rice. Which has been through the process of adding GABA and other nutrients So high It is transformed and processed to obtain malt. It is then subjected to other factory and assembly processes such as milling, sieving, screening, drying, mixing, feeding, chemical dosing and through mechanical, biochemical and sterilizing processes. Malt drink extracted from sprouted rice or sprouted brown rice / Malt beverage extracted from sprouted rice Or sprouted brown rice with chocolate flavor / malt beverage extracted from sprouted rice or sprouted brown rice Chocolate flavor mixed with milk

Claims (5)

1. ข้อถือสิทธิเกี่ยวกับการใช้ข้าวงอก หรือข้าวกล้องงอก รูปแบบเป็นเม็ดหรือเมล็ดข้าวเปลือก (ทั้งที่ผ่านการขัดและ ไม่ผ่านการขัดสี) โดยได้ผ่านกระบวนการเพิ่มปริมาณสาร GABA และสารอาหารอื่นๆ ในข้าวให้สูงขึ้นแล้วนี้ นำมาแปร สภาพและผ่านกระบวนการสกัดให้ได้มอลท์ที่สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก และนำมาผสมร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการผลิตต่างๆ จนได้เป็นเครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก/ เครื่องดื่มมอลท์สกัด จากข้าวงอก หรือข้าวกล้องงอกรสช็อคโกแลต / เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอกรสช็อตโกแลตผสมนม1. Claims relating to the use of sprouted rice Or sprouted brown rice The form is granular or paddy. (Both polished and Unbleached) through a process of adding GABA and other nutrients In this rice it was transformed and processed to produce malt extracted from sprouted rice or sprouted brown rice. And mixed with other ingredients Then taken through various production processes Until it is a malt beverage extracted from sprouted rice or sprouted brown rice / malt drink extracted from sprouted rice or sprouted brown rice chocolate flavor / malt drink extracted from sprouted rice or sprouted brown rice shot flavor Chocolate with milk 2. ข้อถือสิทธิเกี่ยวกับการใช้ข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก หรือข้าวงอกแปรสภาพ หรือข้าวกล้องงอกแปรสภาพ หรือ แป้งข้าวงอก หรือแป้งข้าวกล้องงอก เป็นส่วนประกอบและ/หรือ เป็นสารเพิ่มปริมาณ ในการนำไปผลิตเป็นเครื่องดื่ม มอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก/ เครื่องดื่อมมอลท์สกัดจากข้าวงอก หรือข้าวกล้องงอกรสช็อคโกแลต / เครื่องดื่ม มอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอกรสช็อคโกแลตผสมนม2. Claims relating to the use of sprouted rice or sprouted brown rice Or transformed rice Or germinated brown rice or germinated rice flour or germinated brown rice flour As a complement and / or As an excipient In the production of beverages Malt extracted from sprouted rice or sprouted brown rice / malt extracted from sprouted rice Or chocolate flavor sprouted brown rice / malt drink extracted from sprouted rice or sprouted brown rice 3. ข้อถือสิทธิเกี่ยวกับการใช้ข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก หรือข้าวงอกแปรสภาพ หรือข้าวกล้องงอกแปรสภาพ หรือ แป้งข้าวงอก หรือแป้งข้าวกล้องงอกมาผ่านการสกัดให้ได้มอลท์ เพื่อนำไปผลิตเป็นเครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือ ข้าวกล้องงอก/ เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอก หรือข้าวกล้องงอกรสช็อคโกแลต / เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือ ข้าวกล้องงอกรสช็อคโกแลตผสมนม3. Claims regarding the use of sprouted rice or sprouted brown rice Or transformed rice Or germinated brown rice or germinated rice flour or germinated brown rice flour through extraction to get malt To produce a malt beverage extracted from germinated rice or Sprouted Brown Rice / Sprouted Rice Malt Drink Or sprouted brown rice with chocolate flavor / malt drink extracted from sprouted rice or Germinated brown rice, chocolate flavored with milk 4. เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก/ เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอก หรือข้าวกล้องงอกรสช็อค โกแลต / เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอกรสช็อคโกแลตผสมนม ครอบคุมการถือสิทธิเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทั้งที่เก็บรักษาได้ทั้งนานและไม่นาน และเป็นรูปแบบกึ่งสำเร็จหรือสำเร็จรูป หรือแช่แข็ง รวมถึง แบบที่มีขบวนการผลิตในเชิงอุตสาหกรรม พาณิชย์ทางกลศาสตร์, ชีวเคมี รูปแบบอื่นๆ ที่มีข้าวงอก และ/หรือข้าวกล้อง งอก และ/หรือข้าวงอกแปรสภาพ และ/หรือข้าวกล้องงอกแปรสภาพเป็นส่วนประกอบ4. Malt beverage extracted from sprouted rice or sprouted brown rice / Malt beverage extracted from sprouted rice Or Sprouted brown rice with chocolate flavor / Malt drink extracted from sprouted rice or sprouted brown rice with chocolate flavored milk Cover the rights in relation to The products are stored both for a long time and not for a long time. And a semi-finished or pre-made or frozen form, including one that has an industrial production process Commercial mechanics, other forms of biochemical with germinated and / or germinated brown and / or transformed rice. And / or germinated brown rice transformed into components 5. เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอก/ เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอก หรือข้าวกล้องงอกรสช็อค โกแลต / เครื่องดื่มมอลท์สกัดจากข้าวงอกหรือข้าวกล้องงอกรสช็อคโกแลตผสมนม ครอบคุมการถือสิทธิเกี่ยวกับ ส่วน ที่เป็นส่วนประกอบที่ทำมากข้าวงอก และ/หรือข้าวกล้องงอก และ/หรือข้าวฮางงอก และ/หรือจากข้าวทุกชนิดทุกพันธุ์ ข้าวที่สามารถงอกได้ โดยผ่านขบวนการงอกเพื่อเพิ่มปริมาณสาร GABA และสารอาหารอื่นในเม็ดหรือเมล็ดข้าว5. Malt beverage extracted from sprouted rice or sprouted brown rice / Malt beverage extracted from sprouted rice Or chocolate flavor sprouted brown rice / malt drink extracted from sprouted rice or sprouted brown rice with chocolate flavored milk Covering the rights of the constituent parts of the germinated rice. And / or sprouted brown rice And / or sprouted rice And / or from all kinds of rice and varieties Rice that can germinate Through the germination process to increase the content of GABA and other nutrients in the grain or grain.
TH903000128U 2009-02-13 Malt beverage extracted from sprouted brown rice TH9477A3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH9477C3 true TH9477C3 (en) 2015-01-23
TH9477A3 TH9477A3 (en) 2015-01-23

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105080636B (en) A kind of production method for processing full nutrition sprouted unpolished rice and germination rice
Umme et al. Nutritional, textural, and sensory quality of bars enriched with banana flour and pumpkin seed flour
CN102440352A (en) Preparation method of matcha coarse cereal noodles
CN101940307A (en) Dietary porridge for replenishing vitality of body and preparation method thereof
TH9477A3 (en) Malt beverage extracted from sprouted brown rice
CN102742773A (en) Preparation method of ginkgo health-care noodles
HK1222985A1 (en) Mixed grain germ tea and preparation method thereof
CN107028080A (en) Aid digestion vegetarian diet flour of a kind of suitable stomach and preparation method thereof
Agamy et al. Nutritional, safety and sensory evaluation of innovative siwi date snacks with flavors and fillings
KR101341966B1 (en) Improved taste of traditional Korean Snack containing GABA rice powder and process for preparation thereof
KR20170115025A (en) Monaca added Red ginseng and manufacturing method thereof
Rodas Study the nutritional properties of cocoa husk (theobroma cacao l.) For its industrialization in tea bags and infusions
Pravallika et al. Development and optimization of jaggery based cold extruded products
CN104905122A (en) Instant corn flour and preparation method thereof
CN102669676A (en) Method for preparing matcha minor cereals noodles
Baranwal et al. Effect of malting on the anti-nutritional factors of composite flour
KR20090010443U (en) Food manufacturing using plum drying and powder
Thirukkumar et al. Effect of utilization of horse gram flour by simple processing methods.
TR201815111A2 (en) TURNA NUTS FILLED CHOCOLATE AND PRODUCTION METHOD
PL224756B1 (en) Method for producing bread and a bread containing the dietary fiber
KR20150090317A (en) Health functional food having granule shape and manufacturing method thereof
Babeker et al. Production of Carbonated Drink Using Reziz Date Dibs and Hulu-Mur Flavour
Lee et al. Development of Value-Added Chocolate with Oat and Evaluation of Its Physiological Properties
TH22271U (en) Vanilla milk recipe and manufacturing process.
PL233114B1 (en) High-cellulose granulated instant products and method for producing them