TH9464A - ระบบการให้สารแต่งกลิ่นรสที่อยู่ภายในแคปซูลและ?วิธีการเตรียม - Google Patents
ระบบการให้สารแต่งกลิ่นรสที่อยู่ภายในแคปซูลและ?วิธีการเตรียมInfo
- Publication number
- TH9464A TH9464A TH9001001020A TH9001001020A TH9464A TH 9464 A TH9464 A TH 9464A TH 9001001020 A TH9001001020 A TH 9001001020A TH 9001001020 A TH9001001020 A TH 9001001020A TH 9464 A TH9464 A TH 9464A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- component
- hydrophobic coating
- weight
- flavoring
- chewing gum
- Prior art date
Links
Abstract
เปิดเผยถึงระบบการให้สารแต่งกลิ่นรสซึ่งให้การรักษาสารแต่งกลิ่นรสสมบัติทำให้อ่อนนุ่มและการปลดปล่อยสารแต่งกลิ่น รสและการปิดบังกลิ่นหอมได้ดีขึ้นเมื่อรวมผสมเข้าไว้ในหมาก ฝรั่งและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ประกอบด้วยตัวอย่างเช่น ส่วนประกอบ ของสารแต่งกลิ่นรสชนิดของเหลว ที่ควรใช้น้ำมันสารแต่งกลิ่น รส ส่วนประกอบเรซินเลือกจากโรซินจากไม้ เอสเทอร์ กัม และ สารผสมของสารนั้นและส่วนประกอบสารเคลือบที่ไม่ชอบน้ำซึ่ง เลือกจากไขมัน ไข และสารผสมของสารนั้นส่วนประกอบสารแต่ง กลิ่นรสที่ควรใช้คือน้ำมันสารแต่งกลิ่นรสและมีอยู่ในปริมาณ จากประมาณ 5% ถึง 25% โดยน้ำหนักของส่วนประกอบทั้งหมด มี ส่วนประกอบโรซินอยู่ในปริมาณจากประมาณ 10% ถึงประมาณ 20% โดยน้ำหนัก และมีส่วนประกอบสารเคลือบที่ไม่ชอบน้ำอยู่ ในปริมาณจากประมาณ 45% ถึงประมาณ 95% โดยน้ำหนัก อาจจะเติม สารทำให้เป็นอิมัลชันลงในปริมาณจนถึง 5% โดยน้ำหนัก ในวิธี ต่อไป อาจจะมีสารทำให้หวานเช่นแชคคารินซึ่งรวมอยู่ในส่วน ประกอบสารเคลือบที่ไม่ชอบน้ำรวมอยู่ในระบบการให้ของการ ประดิษฐ์ จนถึง 30% โดยน้ำหนัก พบว่าระบบการให้ของการ ประดิษฐ์นี้ใช้ประโยชน์ได้ในสารที่สามารถรับประทานได้เช่น สารผสมหมากฝรั่งและผลิตภัณฑ์อาหารชนิดอื่น เภสัชภัณฑ์ และ ทา-และสูดดม และ ผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อที่มีกลิ่น เตรียม ระบบการให้นี้ให้อยู่ในรูปอนุภาคเล็กๆ โดยการพ่นให้แข็ง
Claims (2)
1. วิธีของการเตรียมระบบการใช้สารแต่งกลิ่นโดยกรรมวิธีซึ่งประกอบด้วยตัวอย่างเช่น (a) หลอมเหลวส่วนประกอบเรซินที่เลือกจากโรซิน โรซินเอส เทอร์และสารผสมของสารนั้น (b) เติมส่วนประกอบสารแต่งกลิ่นรสลงในส่วนประกอบเรซินหลอม เหลวนี้ภายใต้การปั่น และกวนสารผสมที่ได้ผลนี้พร้อมกับเอา ความร้อนข้างนอกออกทำให้เกิดสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ชั้นที่ 1 (c) หลอมเหลวส่วนประกอบสารเคลือบผิวที่ไม่ชอบน้ำเลือกจาก กลุ่มที่ประกอบด้วยไขมัน ไข และสารผสมของสารนั้น (d) เติมสารผสมของชั้น (b) ลงในส่วนประกอบสารเคลือบผิวที่ ไม่ชอบน้ำภายใต้การปั่นและปั่นติดต่อกันไปจนกระทั่งเกิดสาร ผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันชั้นที่ 2 และ (e) ทำส่วนประกอบของส่วนประกอบสารแต่งกลิ่นรสที่กล่าวแล้ว เรซินที่กล่าวแล้วและส่วนประกอบสารเคลือบที่ไม่ชอบน้ำที่ กล่าวแล้วให้เป็นอนุภาคเล็กโดยพ่นให้แข็ง (f) มีส่วนประกอบสารแต่งกลิ่นรส ส่วนประกอบเรซินและส่วน ประกอบสารเคลือบที่ไม่ชอบน้ำนี้อยู่ในปริมาณสำหรับส่วน ประกอบสารแต่งกลิ่นรสนี้จาก 5% ถึง 25% สำหรับส่วนประกอบเร ซินนี้จาก 10% ถึง 20% สำหรับส่วนประกอบสารเคลือบที่ไม่ชอบ น้ำนี้จาก 45% ถึง 95% โดยน้ำหนักของระบบการให้สุดท้ายนี้
2. วิธีการเตรียมสารผสมหมากฝรั่งซึ่งมีสมบัติในการปลดปล่อย และความเข้มของสารแต่งกลิ่นรสที่ให้กำลังได้ดีขึ้นซึ่ง ประกอบด้วยตัวอย่างเช่น (1) เตรียมระบบการให้สารแต่งกลิ่นรสโดยวิธีของข้อถือสิทธิ ข้อ 1 (2) เติมระบบการให้สารแต่งกลิ่นรสที่เตรียมในขั้นที่ 1 ลง ในสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของหมากฝรั่งพื้นฐานและส่วน ประกอบหมากฝรั่งที่เหลืออยู่ และ (3) ทำสารผสมที่ได้ผลนี้ให้เป็นรูปร่างหมากฝรั่งที่เหมาะ สม (ข้อถือสิทธิ 2 ข้อ, 1 หน้า, 1 รูป)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9464A true TH9464A (th) | 1991-09-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0859554B1 (de) | Aromengranulat | |
| JP5762383B2 (ja) | 噴霧乾燥した組成物およびその使用 | |
| US5456985A (en) | Microcapsules of oily liquid | |
| EP0530277B1 (en) | Process for preparing microcapsules containing a flavourant embedded in a matrix material and products prepared by using the process | |
| US4428869A (en) | Cologne consisting of microcapsule suspension | |
| KR900005899A (ko) | 풍미와 단맛을 증진시키는 도출시스템 및 이의 제조방법 | |
| EP1113725B1 (de) | Eingekapselte riechstoffe und/oder aromen mit speziellem freisetzungsverhalten | |
| WO2000036931A1 (de) | Eingekapselte aroma- und/oder riechstoffzubereitungen | |
| EP0401954A3 (en) | Flavour delivery system and its preparation | |
| WO1996003894A1 (en) | Comestibles containing stabilized highly odorous flavor component delivery systems | |
| GB2280588A (en) | Chocolate shape retention | |
| MX2013007277A (es) | Preparacion novedosa de un sistema de liberacion enterico. | |
| NO903521L (no) | Aromautleveringssystem for tyggegummi. | |
| DE19956604A1 (de) | Eingekapselte Aroma- und/oder Riechstoffzubereitungen | |
| JP4732408B2 (ja) | 徐放性乾燥物 | |
| JPH07101883A (ja) | 水溶性ヘミセルロースを含有する製剤 | |
| CN105766901B (zh) | 一种驱蚊缓释滴丸及制备方法 | |
| JP7314510B2 (ja) | 呈味付与食品 | |
| US3687691A (en) | Method of incorporating volatile aromatics into hard candy | |
| JPH07101881A (ja) | 水溶性ヘミセルロースを含有する製剤 | |
| US3433872A (en) | Palatable,free-flowing,non-agglomerating caffeine powder | |
| JPH07101884A (ja) | 水溶性ヘミセルロースを含有する製剤 | |
| GB2092425A (en) | Confectionary product, in particular chewing gum and process for the manufacture thereof | |
| DE19942581A1 (de) | Eingekapselte Riechstoffe und/oder Aromen mit speziellem Freisetzungsverhalten | |
| RU2311953C2 (ru) | Способ получения порошкообразной алкогольной продукции |