TH89340B - Seasonings with strong sweeteners - Google Patents

Seasonings with strong sweeteners

Info

Publication number
TH89340B
TH89340B TH601005794A TH0601005794A TH89340B TH 89340 B TH89340 B TH 89340B TH 601005794 A TH601005794 A TH 601005794A TH 0601005794 A TH0601005794 A TH 0601005794A TH 89340 B TH89340 B TH 89340B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
calories
calorie
sugar
low
mixtures
Prior art date
Application number
TH601005794A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH89340A (en
Inventor
นาย อินดราปรากาศ นาย แกรนท์ อี. ดูบัวส์ นายแกรนท์ อี. ดูบัวส์
Original Assignee
เดอะ โคคาโคลา คัมปะนี เดอะ โคคาโคลา คัมปะนี
Filing date
Publication date
Application filed by เดอะ โคคาโคลา คัมปะนี เดอะ โคคาโคลา คัมปะนี filed Critical เดอะ โคคาโคลา คัมปะนี เดอะ โคคาโคลา คัมปะนี
Publication of TH89340B publication Critical patent/TH89340B/en
Publication of TH89340A publication Critical patent/TH89340A/en

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมเครื่องปรุงรสที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความ หวานจัดที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธีสำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การ ประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับสารผสมเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิด ธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และเครื่องปรุงรสพื้นฐาน การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมเครื่อง ปรุงรส และวิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสมเครื่องปรุงรส และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน,และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาล มากขึ้น The invention is generally about a seasoning mix that contains a flavoring agent. Extremely sweet without calories Or low in calories And method for preparing And using those substances specifically, this invention is about mixtures of seasonings That contains all kinds of sweeteners Natural and / or synthetic with no calories Or at least one low-calorie, modified mixture At least one type of sweet, and basic condiment. The invention is also concerned with flavoring mixtures and methods that can improve the flavor of natural sweeteners and / or Non-calorie synthetic Or low-calorie by giving a more specific taste or characteristic sugar-like, flavoring mixtures and methods give a more sugar-like temporary profile, which is early sweetness And the retention of sweetness, and / or a more sugar-like flavor profile.

Claims (2)

1. สารผสมเครื่องปรุงรส ที่ประกอบรวมด้วย เครื่องปรุงรสพื้นฐาน;1. Mixture of seasoning That includes Basic seasonings; 2. สารผสมเครื่องปรุงรสของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่ง ชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยรีบัวดิโอไซด์ A, รีบัวดิโอไซด์ B,รีบัวดิโอไซด์ C,รีบัวดิโอไซด์ D,รีบัวดิโอไซด์ E,รีบัวดิโอไซด์ F,ตูลโคไซด์ A, ดูลโคไซด์ B,รูบูโซไซด์,สทีเวีย,สเทวิโอไซด์,มอโกรไซด์ IV,มอโกรไซด์ V,สารให้ความหวาน Luo Han Guo, ไซอะเมโนไซด์,โมนาทิน และเกลือของมัน (โมนาทิน SS,RR:2. Flavoring mixtures of claim 1, in which at least one strong sweetener The type contains a natural sweetener selected from a group containing rebua diazide A, rebua diazide B, Rebuilding C, Rebuilding D, Rebuilding E, Riboside F, Tulcoside A, Dulcoside B, Rubusoside, Stivia, Stevioside, Mogroside IV, Mos Groside V, Sweetener Luo Han Guo, Cyamenoside, Monatine And its salts (Monatine SS, RR:
TH601005794A 2006-11-22 Seasonings with strong sweeteners TH89340A (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH89340B true TH89340B (en) 2008-04-10
TH89340A TH89340A (en) 2008-04-10

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2018275568B2 (en) Sweetness and taste improvement of steviol glycoside and mogroside sweeteners with cyclamate
ES2817049T5 (en) Stevia extract containing selected steviol glycosides as a taste, flavor and sweetness profile modifier
US20130136838A1 (en) Sweetener blend compositions
WO2007061796A3 (en) Pharmaceutical composition comprising high-potency sweetener
WO2007061912A3 (en) High-potency sweetener composition with an anti-inflammatory agent and compositions sweetened therewith
WO2007061753A3 (en) High-potency sweetener composition with glucosamine and compositions sweetened therewith
CN101528059A (en) Consumables
WO2007061861A3 (en) High-potency sweetener composition for treatment and/or prevention of osteoporosis and compositions sweetened therewith
WO2007061872A3 (en) High potency sweetener composition with saponin and compositions sweetened therewith
WO2007070224A3 (en) High-potency sweetener composition with vitamin and compositions sweetened therewith
US11653680B2 (en) Siamenoside I sweetened compositions and uses of the same
US20060159820A1 (en) Sweetener compositions with a sweetness and taste profile comparable to HFCS 55
JP2022550553A (en) Methods and compositions for improved taste
BRPI0412588A (en) sweetener compositions with a sweetness profile and taste comparable to hfcs 55
EP2584917A1 (en) Sweetener composition
TH89340B (en) Seasonings with strong sweeteners
TH89340A (en) Seasonings with strong sweeteners
US20070048425A1 (en) Mixtures of fructose-containing sweeteners with ternary or quaternary high-intensity sweetener blends
TH89775B (en) Sweets with strong sweeteners
TH89775A (en) Sweets with strong sweeteners
TH90131A (en) Sweetener Containing saponins and Such sweeteners
TH94283A (en) Pharmaceutical mixtures With strong sweeteners
TH89888B (en) Milk mixtures with strong sweeteners
TH89887A (en) Chewing gum with strong sweeteners
TH89889A (en) Pastry products That contains strong sweeteners