TH8901C3 - Food supplements in the form of nano gels and preparation processes of dietary supplements in the form of nano gels. - Google Patents

Food supplements in the form of nano gels and preparation processes of dietary supplements in the form of nano gels.

Info

Publication number
TH8901C3
TH8901C3 TH1103000211U TH1103000211U TH8901C3 TH 8901 C3 TH8901 C3 TH 8901C3 TH 1103000211 U TH1103000211 U TH 1103000211U TH 1103000211 U TH1103000211 U TH 1103000211U TH 8901 C3 TH8901 C3 TH 8901C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
gel
nano
type
calcium lactate
preparation
Prior art date
Application number
TH1103000211U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH8901A3 (en
Inventor
แดงประเสริฐ นายพิษณุ
พิทยกรพิสุทธิ์ นางสาวพิชากานต์
รองศักดิ์ นางสาวจุรีวรรณ
Original Assignee
นายมนูญ ช่างชำนิ
นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์
Filing date
Publication date
Application filed by นายมนูญ ช่างชำนิ, นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์ filed Critical นายมนูญ ช่างชำนิ
Publication of TH8901A3 publication Critical patent/TH8901A3/en
Publication of TH8901C3 publication Critical patent/TH8901C3/en

Links

Abstract

DC60 (01/03/54) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ (active ingredient) ซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารสกัดจากธรรมชาติหรือสังเคราะห์ แร่ธาตุและ วิตามิน สารก่อเจล (gelling agent) ซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของกัม อารบิก (gum arabic) และแซนแทน กัม (xantan gum) สารแต่งกลิ่นรสซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวาน(sucralose) กรดซิตริก (citric acid) กรดมาลิก (malic acid) น้ำผลไม้และสารให้กลิ่น ของเหลว ซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของน้ำและน้ำผลไม้ โดยมีลักษณะพิเศษที่ประกอบเพิ่มเติมด้วยสาร เพิ่มความคงตัวซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยแคลเซียม แลกเตต (calcium lactate) และกระบวนการเตรียม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามการประดิษฐ์นี้ที่มีลักษณะพิเศษที่ประกอบด้วยขั้นตอนการเติม สารเพิ่มความคงตัวซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยแคลเซียม แลกเตต (calcium lactate) เข้ากับวัตถุดิบที่รวม เป็นเนื้อเดียวกันในรูปของเจล และขั้นตอนการนำเจลที่ได้ไปปั่นเพื่อลดขนาดของอนุภาคเจลให้อยู่ใน ระดับนาโน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนที่มีลักษณะใส มีความคงตัวมากขึ้น สามารถ ดูดซึมในกระเพาะอาหารได้ดีขึ้น น่ารับประทาน และมีอายุในการเก็บรักษาได้นานขึ้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ (active ingredient) ซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารสกัดจากธรรมชาติหรือสังเคราะห์ แร่ธาตุและ วิตามิน สารก่อเจล (gelling agent) ซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของกัม อารบิก (gum arabic) และแซนแทน กัม (xantan gum) สารแต่งกลิ่นรสซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวาน(sucralose) กรดซิตริก (citric acid) กรดมาลิก (malic acid) น้ำผลไม้และสารให้กลิ่น ของเหลว ซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของน้ำและน้ำผลไม้ โดยมีลักษณะพิเศษที่ประกอบเพิ่มเติมด้วยสาร เพิ่มความคงตัวซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยแคลเซียม แลกเตต (calcium lactate) และกระบวนการเตรียม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามการประดิษฐ์นี้ที่มีลักษณะพิเศษที่ประกอบด้วยขั้นตอนการเติม สารเพิ่มความคงตัวซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยแคลเซียม แลกเตต (calcium lactate) เข้ากับวัตถุดิบที่รวม เป็นเนื้อเดียวกันในรูปของเจล และขั้นตอนการนำเจลที่ได้ไปปั่นเพื่อลดขนาดของอนุภาคเจลให้อยู่ใน ระดับนาโน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนที่มีลักษณะใส มีความคงตัวมากขึ้น สามารถ ดูดซึมในกระเพาะอาหารได้ดีขึ้น น่ารับประทาน และมีอายุในการเก็บรักษาได้นานขึ้น (แคลเซียม แลคเตต ,แคลเซียม แลกเตท ,แคลเซียม แลคเตท) DC60 (01/03/54) Dietary supplement in the form of a nano gel based on this invention. Contains an active ingredient consisting of at least one type of natural or synthetic extracts, minerals and vitamins, gelling agents containing at least one type of gum arabic (gum arabic) and Xantan gum, a flavoring agent, which contains at least one type of aspartame Sweet (sucralose), citric acid, malic acid, fruit juice, and liquid flavoring, consisting of at least one type of water and fruit juice. With a special feature that consists of additional substances Add stabilizers containing at least calcium lactate and the preparation process. This invention is a nutritional supplement in the form of a nano gel with a unique filling process. Stabilizer containing at least calcium lactate with the included raw material Homogeneous in the form of a gel And the process of using the gel that has been blended to reduce the size of the gel particles to the nanoscale in order to obtain a food supplement in the form of a transparent nano gel. It is more stable, can be absorbed in the stomach better, be appetizing and have a longer shelf life. Food supplements in the form of a nano gel based on this invention. Contains an active ingredient consisting of at least one type of natural or synthetic extracts, minerals and vitamins, gelling agents which contain at least one type of gum arabic (gum arabic) and Xantan gum, a flavoring agent, which contains at least one type of aspartame Sweet (sucralose), citric acid, malic acid, fruit juice, and liquid flavoring, consisting of at least one type of water and fruit juice. With a special feature that consists of additional substances Add stabilizers containing at least calcium lactate and the preparation process. This invention is a nutritional supplement in the form of nano gel with a special effect that consists of a dosing process. Stabilizer containing at least calcium lactate with the combined raw material Homogeneous in the form of a gel And the process of using the gel that has been blended to reduce the size of the gel particles to the nano level in order to obtain a nutritional supplement in the form of a transparent nano gel. It is more stable, can be absorbed in the stomach better, be appetizing and have a longer shelf life (calcium lactate, calcium lactate, calcium lactate).

Claims (9)

1. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโน ที่ประกอบด้วย - สารออกฤทธิ์ (active ingredient) ซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารสกัดจาก ธรรมชาติหรือสังเคราะห์ แร่ธาตุและวิตามิน - สารก่อเจล (gelling agent) ซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของกัม อารบิก (gum arabic) และแซนแทน กัม (xantan gum) - สารแต่งกลิ่นรสซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความหวาน(sucralose) กรดซิตริก (citric acid) กรดมาลิก (malic acid) น้ำผลไม้และสารให้กลิ่น - ของเหลวซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของน้ำและน้ำผลไม้ โดยมีลักษณะพิเศษที่ประกอบเพิ่มเติมด้วยสารเพิ่มความคงตัวซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อย แคลเซียม แลกเตต (calcium lactate) ปริมาณ 1-20% โดยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด1. Food supplements in the form of nano gel Containing - active ingredient (active ingredient) consisting of at least one type of extract Natural or synthetic Minerals and Vitamins - A gelling agent consisting of at least one type of arabic gum (gum arabic) and xantan gum - a flavoring agent consisting of at least one. Types of sweeteners (sucralose), citric acid, malic acid, fruit juice and flavoring agents - liquids, which contain at least one type of water and juice. It is characterized by the addition of a stabilizer containing at least 1-20% calcium lactate by weight of the total product. 2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งสารเพิ่มความคงตัวซึ่งประกอบด้วย อย่างน้อยแคลเซียม แลกเตตดังกล่าว ที่เหมาะสมมากกว่า มีปริมาณ 2-8 % โดยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ทั้งหมด และที่เหมาะสมมากที่สุด มีปริมาณ 3-4 % โดยน้ำหนักของปลิตภัณฑ์ทั้งหมด2. Dietary supplements in the form of nano gel according to claim 1, where stabilizers which contain At least calcium Such exchange The most suitable content contains 2-8% by weight of the entire product and the most suitable is 3-4% by weight of the total product. 3. กรรมวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโน ที่ประกอบด้วยขั้นตอน - การผสมวัตถุดิบชนิดที่หนึ่งโดยการละลายสารก่อเจล (gelling agent) ในน้ำเพื่อให้อยู่ในรูปของเจล - การผสมวัตถุดิบชนิดที่สองโดยการละลายสารออกฤทธิ์ (active ingredient) ในของเหลวเพื่อให้อยู่ ในรูปของเหลว - การผสมวัตถุดิบชนิดที่หนึ่งที่อยู่ในรูปของเจลดังกล่าวกับวัตถุดิบชนิดที่สองที่อยู่ในรูป ของเหลวดังกล่าวให้รวมเป็นเนื้อเดียวกันในรูปของเจล โดยมีลักษณะพิเศษที่ยังประกอบด้วยขั้นตอน - การเติมสารเพิ่มความคงตัวซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยแคลเซียม แลกเตต (calcium lactate) (แคลเซียม แลคเตต ,แคลเซียม แลกเตท ,แคลเซียม แลคเตท)เข้ากับวัตถุดิบชนิดที่หนึ่งและชนิดที่สองที่รวมเป็นเนื้อเดียวกันในรูปของเจลดังกล่าว - การนำเจลที่ได้ไปปั่นเพื่อลดขนาดของอนุภาคเจลให้อยู่ในระดับนาโน ซึ่งจะได้ผลิตภัณฑ์เสริม อาหารในรูปเจลนาโน3. Preparation of food supplements in the form of nano gels. The process consists of: - Mixing the first raw materials by dissolving the gelling agent in water to form a gel - Mixing the second raw material by dissolving the active ingredient in the liquid. To form a liquid - Mixing the first gel raw material with the second gel raw material. The liquid is homogeneous in the form of a gel. It is also characterized by a procedure - adding a stabilizer containing at least calcium lactate (calcium lactate, calcium lactate, calcium lactate) to raw materials. The first and second are homogeneous in the form of such a gel - the resulting gel is blended to reduce the size of the gel particles to the nanoscale. Which will get an extra product Food in the form of nano gel 4. กรรมวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามข้อถือสิทธิข้อ 3 ที่ยังประกอบด้วยขั้นตอน การเติมสารแต่งกลิ่นรสหลังจากขั้นตอนการเติมสารเพิ่มความคงตัวซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยแคลเซียม แลตเตตดังกล่าว และสารแต่งกลิ่นรสดังกล่าวเลือกใช้จากกลุ่มที่ประกอบด้วยสารให้ความหวาน (sucralose) กรดซิตริก (citric acid) กรดมาลิก (malic acid) น้ำผลไม้และสารให้กลิ่นอย่างน้อยหนึ่งชนิด4. The preparation process of food supplements in the form of nano gel according to claim 3, which also consists of steps Adding a flavoring agent after a stabilizer process containing at least calcium The said lactate And such flavoring additives are chosen from a group containing sweeteners (sucralose), citric acid, malic acid, fruit juice and at least one flavoring agent. 5. กรรมวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามข้อถือสิทธิข้อ 3 ที่ซึ่งสารก่อเจลดังกล่าว ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของกัม อารบิก (gum arabic) และแซนแทน กัม (xantan gum)5. Process for preparation of nutritional supplements in the form of nano gels according to claim 3, where such gelling agent Contains at least one type of arabic gum (gum arabic) and xantan gum. 6. กรรมวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามข้อถือสิทธิข้อ 3 ที่ซึ่งสารออกฤทธิ์ ดังกล่าวประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารสกัดจากธรรมชาติหรือสังเคราะห์ แร่ธาตุและวิตามิน6. Process for preparation of nutritional supplements in the form of nano gels according to claim 3, where active ingredients It contains at least one type of natural or synthetic extracts. Minerals and vitamins 7. กรรมวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามข้อถือสิทธิข้อ 3 ที่ซึ่งการผสมวัตุถุดิบชนิด ที่หนึ่งโดยการละลายสารก่อเจลในน้ำเพื่อให้อยู่ในรูปของเจลดังกล่าว ใช้น้ำที่มีอุณหภูมิ 40-100 องศา เซลเซียส และที่เหมาะสมมากกว่า ใช้น้ำที่มีอุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียส7. Process for preparation of nutritional supplements in the form of nano gel according to Clause 3, where the raw material mix First, by dissolving the gelling agent in water to form such a gel. Use water with a temperature of 40-100 degrees Celsius and more suitable. Use water with a temperature of 60-70 degrees Celsius. 8. กรรมวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามข้อถือสิทธิข้อ 3 ที่ซึ่งการผสมวัตถุดิบชนิด ที่สองโดยการละลายสารออกฤทธิ์ในของเหลวเพื่อให้อยู่ในรูปของเหลวดังกล่าว ใช้ของเหลวที่เป็นน้ำหรือ น้ำผลไม้หรือทั้งสองอย่างรวมกัน8. Process for the preparation of nutritional supplements in the form of nano gels according to Clause 3 where the mixing of raw materials Second, by dissolving the active ingredient in the liquid to form that liquid Using a liquid or Juice or a combination of both 9. กรรมวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามข้อถือสิทธิข้อ 3 ที่ซึ่งสารเพิ่มความคงตัว ซึ่งประกอบด้วยอย่างน้อยแคลเซียม แลกเตตดังกล่าวใช้ในปริมาณ 1-20 % โดยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ทั้งหมด ที่เหมาะสมมากกว่าใช้ในปริมาณ 2-8 % โดยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด และที่เหมาะสมมาก ที่สุด ใช้ในปริมาณ 3-4 % โดยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 19. Preparation process of nutritional supplements in the form of nano gels according to claim 3, where stabilizers Which contains at least calcium This lactate is used in a dosage of 1-20% by weight of total product rather than 2-8% by weight of total product. And the most suitable use in the amount of 3-4% by weight of the entire product 1 0. กรรมวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปเจลนาโนตามข้อถือสิทธิข้อ 3 ที่ซึ่งการนำเจลไปปั่น เพื่อลดขนาดของอนุภาคเจลให้อยู่ในระดับนาโนดังกล่าวกระทำโดยใช้เครื่องปั่นชนิดความเร็วสูง เป็น เวลา 5-20 นาที ที่ความเร็ว 2000-3000 รอบต่อนาที และที่เหมาะสมมากกว่า เป็นเวลา 10-15 นาที ที่ ความเร็ว 2500-3000 รอบต่อนาที0. Process for the preparation of dietary supplements in the form of nano gels according to claim 3, where the gel is blended To reduce the size of the gel particles to the nanoscale, this was done by using a high-speed blender for 5-20 minutes at 2000-3000 rpm and more optimum for 10-15 minutes at a speed of 2500-. 3000 rpm
TH1103000211U 2011-03-01 Food supplements in the form of nano gels and preparation processes of dietary supplements in the form of nano gels. TH8901C3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH8901A3 TH8901A3 (en) 2014-06-02
TH8901C3 true TH8901C3 (en) 2014-06-02

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2551098C2 (en) Gelated confectionery products containing stabilisers mixture/fibre
CN102753039B (en) Gel-based composition and method for its preparation
ES2645792T5 (en) Pre-thickened compact liquid nutritional composition for patients with dysphagia
US20130171294A1 (en) Nutritional Compositions
KR101367741B1 (en) Compositions comprising garcinia cambogia extract and methods for preparing the same
PT1962620E (en) Packaged concentrate for preparing a bouillon, soup, sauce, gravy or for use as a seasoning, the concentrate comprising xanthan and locust bean gum
JP5748114B2 (en) Aqueous carbonated drink
JP5274889B2 (en) Gel acidic concentrated liquid food or nutrient for tube administration
JP6870327B2 (en) Jelly containing free amino acids or salts thereof
ES2564844T3 (en) Composition anti-regurgitation and / or anti-gastroesophageal reflux, preparation and uses
KR20170118788A (en) Auxiliary jelly for medicines and manufacturing method thereof
EP4023076B1 (en) Chewable heat-resistant oral dosage form with an agar matrix and production method for obtaining the chewable oral dosage form
CN108135236B (en) Jelly beverage and method for producing jelly beverage
CN107205453A (en) Gel-form composition and its manufacture method
JP2010163408A (en) Method for preservation of water-soluble vitamin
WO2018179953A1 (en) High-calorie nutritional composition, and package
CA2843550A1 (en) Gelled food concentrate
TH8901C3 (en) Food supplements in the form of nano gels and preparation processes of dietary supplements in the form of nano gels.
TH8901A3 (en) Food supplements in the form of nano gels and preparation processes of dietary supplements in the form of nano gels.
WO2011051237A1 (en) A multiphase jellified beverage composition
JP5746454B2 (en) Luxury goods
JP6538336B2 (en) Solid composition
RU2322159C1 (en) Vegetable concentrate "apogey"
KR20150061504A (en) A preparation method of coconut cream beverage composition and a coconut cream beverage composition prepared by the same
GB2504551A (en) Gelled food concentrate comprising low-methoxy pectin