TH88293B - วิธีและอุปกรณ์สำหรับการผลิตเครื่องดื่ม - Google Patents
วิธีและอุปกรณ์สำหรับการผลิตเครื่องดื่มInfo
- Publication number
- TH88293B TH88293B TH601004233A TH0601004233A TH88293B TH 88293 B TH88293 B TH 88293B TH 601004233 A TH601004233 A TH 601004233A TH 0601004233 A TH0601004233 A TH 0601004233A TH 88293 B TH88293 B TH 88293B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- beverages
- emulsions
- oil
- production
- beverage
- Prior art date
Links
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims abstract 9
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 7
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims 4
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims 1
Abstract
กระบวนการสำหรับผลิตอิมัลชันในเครื่องดื่มชนิดน้ำมันในน้ำที่ถูกทำให้กระจายทั่วอย่างสม่ำเสมอ และเสถียร กระบวนการนี้ประกอบด้วยการผสมผสานของผสมของน้ำมันและของผสมเอเควียสเพื่อให้เป็น ฟรีอิมัลในเครื่องดื่ม, การผสมในสายการผลิตของพรีอิมัลชันในเครื่องดื่มนั้น, และการทำให้เป็นเนื้อเดียว กันของพรีอิมัลชันในเครื่องดื่มเพื่อให้เป็นอิมัลชันในเครื่องดื่มที่ถูกทำให้กระจายทั่วอย่างสม่ำเสมอและเสถียร
Claims (1)
1. กระบวนการสำหรับการผลิตเครื่องดื่มที่มีอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำที่เสถียร โดยที่กระบวนการ ดังกล่าวประกอบด้วย การผสมผสานของของผสมของน้ำมันและของผสมเอเควียสเพื่อเป็นพรีอิมัลในเครื่องดื่ม ซึ่ง ของผสมของน้ำมันดังกล่าวประกอบด้วยน้ำมันซึ่งมีขนาดของหยดเล็ก ๆ ค่าหนึ่ง และของผสมเอเควียสคัง กล่าวประกอบด้วยสารทำให้เป็นอิมัลชันในเครื่องดื่ม, การผสมในสายการผลิตของพรีอิมัลชันในเครื่องดื่มเพื่อลดขนาดของหยดเล็ก ๆ ของน้ำมัน, และ การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของพรีอิมัลชันใน:
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH88293B true TH88293B (th) | 2008-01-31 |
| TH88293A TH88293A (th) | 2008-01-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2012001551A (es) | Aparato, sistema y metodo para emulsionar aceite y agua. | |
| Lee et al. | Production of water-in-oil nanoemulsions using high pressure homogenisation: A study on droplet break-up | |
| BRPI0603751A (pt) | processo e aparelho para produção de bebidas | |
| WO2005037961A3 (en) | Method for manufacturing an emulsified fuel | |
| WO2008039564A8 (en) | Process for solubilization of flavor oils | |
| EP1882516A3 (de) | Verfahren zur Herstellung feinteiliger Öl-in-Wasser-Emulsionen | |
| WO2012150839A3 (ko) | 포스파티딜세린의 마이크로캡슐화 방법 | |
| DE602006015093D1 (de) | Stabilisierte emulsion | |
| MX2009013705A (es) | Procedimiento de preparacion de emulsiones mejoradas de crudo pesado y extrapesado mediante biotensoactivos en agua y producto resultante. | |
| WO2007117720A3 (en) | Hydrophobic agents stably dispersed in oil-in-water emulsions | |
| Capdevila et al. | Preparation of Span 80/oil/water highly concentrated emulsions: Influence of composition and formation variables and scale-up | |
| MX2009010811A (es) | Emulsiones comestibles con minerales. | |
| EP2264084A3 (en) | Self emulsifying granules and solvent free process for the preparation of emulsions therefrom | |
| BR112012029473A8 (pt) | Método para produzir emulsões nutricionais contendo óleos encapsulados | |
| ATE529091T1 (de) | Kosmetische w/s-emulsion mit 1,2-decandiol | |
| WO2010008470A8 (en) | Mixing apparatus and methods for continuous production of monomer emulsion | |
| WO2007074225A8 (fr) | Procede de preparation d'une emulsion calibree | |
| PH12019501135A1 (en) | Edible oil-in-water emulsion comprising egg yolk components | |
| Chen et al. | Interfacial dynamics and environmental responsiveness of double emulsions stabilized by Zein particles and surfactant using microfluidic techniques | |
| EP2703070A3 (de) | Misch-Regelventil und Verfahren | |
| GB2484577B (en) | Edible emulsion | |
| JP6071291B2 (ja) | 食用油脂含有可溶化醤油及びその製造法 | |
| EP3144056A3 (en) | Low dispersion, fast response mixing device | |
| Dajnowiec et al. | The study on oil droplet size distribution in O/W emulsions prepared by the use of the asymmetric membrane | |
| ATE335017T1 (de) | Wässrige dispersionen, enthaltend ethylencopolymerwachse |