TH8233A3 - The production process of Luan Pu brown sticky rice tea - Google Patents
The production process of Luan Pu brown sticky rice teaInfo
- Publication number
- TH8233A3 TH8233A3 TH1203000114U TH1203000114U TH8233A3 TH 8233 A3 TH8233 A3 TH 8233A3 TH 1203000114 U TH1203000114 U TH 1203000114U TH 1203000114 U TH1203000114 U TH 1203000114U TH 8233 A3 TH8233 A3 TH 8233A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- water
- tea
- black
- forgotten
- Prior art date
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 title claims abstract 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 12
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 6
- 239000000428 dust Substances 0.000 abstract 2
- 239000012535 impurity Substances 0.000 abstract 2
- 241000371652 Curvularia clavata Species 0.000 abstract 1
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 abstract 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 abstract 1
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (07/03/56) การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยกระบวนการผลิตชาข้าวกล้องเหนียวดำพันธุ์ลืมผัว ซึ่ง ประกอบด้วยข้าวกล้องเหนียวดำพันธุ์ลืมผัวปริมาณร้อยละ 100 โดยน้ำหนัก โดยการนำเมล็ด ข้าวกล้องเหนียวดำพันธุ์ลืมผัวที่ได้จากการสีสดหรือใหม่ๆนำไปคัดแยกสิ่งสกปรกและข้าวปนออก จากนั้นนำข้าวไปล้างทำความสะอาดเพื่อขจัดคราบฝุ่นละออง ทำการแยกข้าวเป็นสองส่วน ส่วน แรกนำข้าวไปแช่ในน้ำสะอาดนาน 6 ชั่วโมง เสร็จแล้วล้างน้ำพร้อมห่อข้าวด้วยผ้าขาวบาง ทิ้งไว้ ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน 12 ชั่วโมง ล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง ทำการสลัดน้ำออกหรือตากแดด ให้แห้งหมาดๆ จากนั้นนำไปคั่วที่อุณหภูมิที่ 120 องศาเซลเซียส นาน 40-45 นาที เสร็จแล้ว นำไปตั้งทิ้งไว้หรือใช้ลมเป่าให้เย็นก่อนที่จะนำไปบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท ส่วนที่สองทำการสลัด น้ำออกหรือตากแดดให้แห้งหมาดๆ จากนั้นนำไปคั่วที่อุณหภูมิที่ 120 องศาเซลเซียส นาน 40- 45 นาที เสร็จแล้วนำไปตั้งทิ้งไว้หรือใช้ลมเป่าให้เย็นก่อนที่จะนำไปบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท จากนั้นทำการผสมข้าวที่คั่วแล้วทั้งสองส่วนในอัตราปริมาณร้อยละ 30 และ 70 ตามลำดับ เสร็จ แล้วบรรจุในซองเยื่อชาและบรรจุอีกชั้นในถุงฟลอยด์สุญญากาศเพื่อที่จะรักษากลิ่นและรสชาติ ของชาข้าว การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยชาข้าวกล้องเหนียวดำพันธุ์ลืมผัว ซึ่งประกอบด้วย ข้าวกล้องเหนียว ดำพันธุ์ลืมผัว ๑๐๐ % โดยน้ำหนัก โดยการนำเมล็ดข้าวกล้องเหนียวดำพันธุ์ลืมผัวที่ได้จากการสีสดหรือ ใหม่ๆนำไปคัดแยกสิ่งสกปรกแล้วข้าวปนออก จากนั้นนำไปล้างทำความสะอาดข้าวเพื่อขจัดคราบฝุ่น ละอองในน้ำสะอาด สลัดน้ำออกให้หมาดๆ จากนั้นนำไปคั่วที่อุณหภูมิที่ ๑๒๐ องศาเซลเซียส เสร็จแล้ว นำไปตั้งทิ้งไว้หรือใช้ลมเป่าให้เย็นก่อนที่จะนำไปบรรจุในถุงชาและบรรจุถุงแบบสุญญากาศต่อไป DC60 (07/03/56) This invention revealed the production process of Luo Puea Black Sticky Brown Rice, which consisted of 100% weight by weight of forgotten black sticky black rice varieties. Black sticky brown rice, which has been obtained from fresh or new color, is used to separate impurities and mixed rice. Then the rice is washed and cleaned to remove dust stains. The rice was separated into two parts. First, the rice was soaked in clean water for 6 hours, then washed with water and wrapped the rice with a thin white cloth and left at room temperature for 12 hours. Rinse clean again. Shake off the water or dry in the sun, then roast at 120 degrees Celsius for 40-45 minutes, then set aside or use air to cool before placing in a closed container. intimate The second part is salad. Water out or dry in the sun. Then roasted at 120 degrees Celsius for 40- 45 minutes and then left to set or left with air to cool before placing in a sealed container. The two parts of roasted rice were then mixed at a rate of 30% and 70% respectively, and then packed in a tea pulp sachet and another layer in a vacuum floyd bag to preserve the aroma and flavor of the rice tea. This has revealed black sticky brown rice tea varieties forgotten Pu. Which consists of Sticky brown rice Forgotten Puea varieties 100% by weight by using the seeds of black sticky rice that were obtained from the fresh color or New and used to separate impurities and then mix rice. Then wash it to clean the rice to remove dust stains. Spray in clean water Gently shake off the water. They are then roasted at 120 degrees Celsius, then set aside or left with air to cool before packing in tea bags and vacuum bags.
Claims (1)
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH8233Y TH8233Y (en) | 2013-08-22 |
| TH8233C3 TH8233C3 (en) | 2013-08-22 |
| TH8233A3 true TH8233A3 (en) | 2013-08-22 |
| TH8233U TH8233U (en) | 2013-08-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102224947B (en) | Method for producing vacuum-seasoned drunk dried fish | |
| CN102160629A (en) | Preparation method of raw vine root whole powder | |
| CN102550655B (en) | Process for making fresh lemon slices | |
| CN100415108C (en) | Juju (fetal chrysanthemum) tea and processing method thereof | |
| CA2796378A1 (en) | Method for preparing ripe persimmon directly on a persimmon tree | |
| CN103549043B (en) | Independent-fermentation-free pan-fired black tea processing method | |
| CN106561865A (en) | Sweet-scented osmanthus black tea processing method | |
| CN101401662A (en) | Process for preparing fresh juice beverage of matrimony vine | |
| TH8233C3 (en) | The production process of Luo Puea black sticky rice tea | |
| CN104738551A (en) | Fresh red pepper bean paste production method | |
| CN103081607B (en) | Preservation method of horseradish seeds | |
| JP6028986B2 (en) | Tea bag type pear tea using pear juice by-product and tea bag type pear tea using pear juice by-product manufactured thereby | |
| CN103238871A (en) | Fish scale powder processing method | |
| CN105146386A (en) | Processing method for dried common nightblooming cereus | |
| TH8233Y (en) | The production process of black glutinous rice tea (Lueam Phua variety). | |
| TH8233U (en) | The production process of black glutinous rice tea (Lueam Phua variety). | |
| JP3197370U (en) | Anpo porridge tray stuffing products | |
| CN107495341A (en) | A kind of edible clam worm and preparation method | |
| CN107624842A (en) | A kind of selenium-supply rice cracker and preparation method thereof | |
| KR20170065146A (en) | A health tea manufacturing method and its composition | |
| CN103110144B (en) | Five-spiced-flavored shrimp meal processing method | |
| CN105053890A (en) | Making technology of white ginger powder | |
| ITUA20163834A1 (en) | Filter containing dried vegetables for the preparation of vegetable broth | |
| TH11818A3 (en) | Manufacturing process Mushroom powder contains capsules for treating tumors or cancer | |
| TH11818C3 (en) | Manufacturing process Mushroom powder contains capsules for treating tumors or cancer. |