TH75301A

TH75301A - วิธีการสำหรับการเตรียมผลึกไอโซมอลทูโลสและไอโซมอลทูโลสชนิดผ่านการเติมไฮโดรเจน

Info

Publication number: TH75301A
Application number: TH501000005A
Authority: TH
Inventors: ฮอนดะ นายจุนยะ; อูเอโนะ นายทาคาโอะ; ฟูรูคาวะ นายโยจิโร; คูริยามะ นายโยชิอากิ
Original assignee: นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์; นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นายบุญมา เตชะวณิช; อูเอโนะ ไฟน์ เคมิคอลส์ อินดัสตรี
Filing date: 2005-01-04
Publication date: 2006-02-02

Abstract

DC60 (30/03/48) การจัดเตรียมเป็นวิธีการสำหรับการผลิตผลึกไอโซมอลทูโลสจากซูโครส ซึ่งประกอบรวม ด้วยขั้น ตอนของ: 1) การสัมผัสเอนไซม์ อัลฟา-กลูโคซิลทรานส เฟอเรส กับสเลอร์รีหรือสารละลาย แอคเควียสของ ซูโครสภายใต้ภาวะที่ซึ่งเอนไซม์ อัลฟา-กลูโคซิลทราน สเฟอเรสมีฤทธิ์ ที่ซึ่งภาวะดังกล่าว ได้รับการคงไว้ หลังจากความเข้มข้นของไอโซมอลทูโลสในของ ผสมของปฏิกิริยาถึงจุดที่ซึ่งก่อรูป ผลึก และ 2) การแยกของผสมของปฏิกิริยาออกเป็นผลึกไอ โซมอลทูโลสและน้ำเชื่อมที่ยังคงอยู่ ตามการ ประดิษฐ์นี้ การแปลงซูโครสด้วยเอนไซม์และการ ตกผลึกไอโซมอลทูโลสได้รับการ ดำเนินการ พร้อมกันในเวสเซลของปฏิกิริยาเดียวกัน นอก จากนี้ เอนไซม์สามารถได้รับการใช้ซ้ำ การจัดเตรียมเป็นวิธีการสำหรับการผลิตผลึกไอโซมอลทูโลสจากซูโครส ซึ่งประกอบรวม ด้วยขั้น ตอนของ: 1) การสัมผัสเอนไซม์ อัลฟา -กลูโคซิลทรานส เฟอเรส กับสเลอร์รีหรือสารละลาย แอคเควียสของ ซูโครสภายใต้ภาวะที่ซึ่งเอนไซม์ อัลฟา -กลูโคซิลทราน สเฟอเรสมีฤทธิ์ ที่ซึ่งภาวะดังกล่าว ได้รับการคงไว้ หลังจากความเข้มข้นของไอโซมอลทูโลสในของ ผสมของปฏิกิริยาถึงจุดที่ซึ่งก่อรูป ผลึก และ 2) การแยกของผสมของปฏิกิริยาออกเป็นผลึกไอ โซมอลทูโลสและน้ำเชื่อมที่ยังคงอยู่ ตามการ ประดิษฐ์นี้ การแปลงซูโครสด้วยเอนไซม์และการ ตกผลึกไอโซมอลทูโลสได้รับการ ดำเนินการ พร้อมกันในเวสเซลของปฏิกิริยาเดียวกัน นอก จากนี้ เอนไซม์สามารถได้รับการใช้ซ้ำ

Claims

1. วิธีการสำหรับการผลิตผลึกไอโซมอลทูโลสจากซูโครส ซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นตอนของ 1) การสัมผัสเอนไซม์ อัลฟา-กลูโคซิลทรานสเฟอเรส กับสเลอร์ รีหรือสารละลายแอคเควียสของ ซูโครสภายใต้ภาวะที่ซึ่ง เอนไซม์ อัลฟา-กลูโคซิลทรานสเฟอเรสมีฤทธิ์ ที่ซึ่งภาวะดังกล่าว ได้รับการคงไว้ หลังจากความเข้มข้นของไอโซมอลทูโลส ในของผสมของปฏิกิริยาถึงจุดที่ซึ่งก่อรูปผลึก และ 2) การแยกของผสมของปฏิกิริยาออกเป็นผลึกไอโซมอลทู โลสและน้ำเชื่อมที่ยังคงอยู่

2. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งสเลอร์รีหรือสารละลาย แอคเควียสของซูโครสตั้งต้น ประกอบรวมด้วยซูโครส 50 ถึง 90% โดยน้ำหนักบนพื้นฐานของน้ำหนักแห้ง

3. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือข้อ 2 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่ง ประกอบรวมต่อไปอีกด้วยขั้นตอน ของการเติมผลึก สำหรับการล่อผลึกของไอโซมอลทูโลสให้แก่ของผสม ของปฏิกิริยาเพื่อริเริ่มการ ตกผลึกของไอโซมอลทูโลส

4. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึงข้อ 3 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่ง ประกอบรวมต่อไปอีกด้วยขั้นตอน 3) การเติมซูโครสให้แก่น้ำเชื่อมที่ยังคงอยู่เพื่อให้ของ ผสมของปฏิกิริยา 4) การวางของผสมของปฏิกิริยาภายใต้ภาวะที่ซึ่ง เอนไซม์ อัลฟา-กลูโคซิลทรานสเฟอเรสมีฤทธิ์ ที่ซึ่งภาวะ ดังกล่าวได้รับการคงไว้หลังจากความเข้มข้นของ ไอโซมอลทูโลสถึงจุดที่ซึ่งก่อรูปผลึก 5) การแยกของผสมของปฏิกิริยาออกเป็นผลึกไอโซ มอลทูโลสและน้ำเชื่อมที่ยังคงอยู่ และ 6) การดำเนินการขั้นตอน 3) ถึง 5) ซ้ำ

5. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 4 ที่ซึ่งขั้นตอน 3) ถึง 5) ได้รับการดำเนินการซ้ำจนกระทั่ง อัตราส่วนของไอ โซมอลทูโลสต่ออนุพันธ์ของน้ำตาลทั้งหมดในน้ำ เชื่อมที่คงอยู่เปลี่ยนเป็นน้อยกว่า 25% โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานของน้ำหนักแห้ง

6. วิธีการสำหรับการผลิตไอโซมอลทูโลสชนิดผ่าน การเติมไฮโดรเจน ซึ่งประกอบรวมด้วย ขั้นตอนของ 1) การสัมผัสเอนไซม์ อัลฟา -กลูโคซิลทรานสเฟอเรส กับ สเลอร์รีหรือสารละลายแอคเควียสของ ซูโครสภายใต้ ภาวะที่ซึ่งเอนไซม์ อัลฟา-กลูโคซิลทรานสเฟอเรสมีฤทธิ์ ที่ ซึ่งภาวะดังกล่าวได้รับการคงไว้ หลังจากความเข้ม ข้นของไอโซมอลทูโลสในของผสมของปฏิกิริยาถึง จุดที่ซึ่งก่อรูปผลึก 2) การแยกผลึกไอโซมอลทูโลสและน้ำเชื่อมที่ยังคงอยู่ a) การละลายผลึกไอโซมอลทูโลสในน้ำ และ b) การเติมไฮโดรเจนไอโซมอลทูโลสในสภาพที่มี ตัวเร่งปฏิกิริยาเพื่อให้ไอโซมอลทูโลส ชนิดผ่านการเติม ไฮโดรเจน

7. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 6 ที่ซึ่งสเลอร์รีหรือสาร ละลายแอคเควียสของซูโครสตั้งต้น ประกอบรวมด้วย ซูโครส 50 ถึง 90% โดยน้ำหนักบนพื้นฐานของน้ำ หนักแห้ง

8. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 6 หรือข้อ 7 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งประกอบรวมต่อไปอีกด้วยขั้นตอน ของการเติม ผลึกสำหรับการล่อผลึกของไอโซมอลทูโลสให้แก่ ของผสมของปฏิกิริยาเพื่อริเริ่มการ ตกผลึกของไอ โซมอลทูโลส

9. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 6 ถึงข้อ 8 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งประกอบรวมต่อไปอีกด้วยขั้นตอนของ 3) การเติมซูโครสให้แก่น้ำเชื่อมที่ยังคงอยู่เพื่อให้ ของผสมของปฏิกิริยา 4) การรักษาของผสมของปฏิกิริยาภายใต้ภาวะ ที่ซึ่งเอนไซม์ -กลูโคซิลทรานสเฟอเรส มีฤทธิ์ ที่ ซึ่งภาวะดังกล่าวได้รับการรักษาไว้หลังจาก ความเข้มข้นของไอโซมอลทูโลสถึงจุดที่ซึ่งก่อรูป ผลึก และ 5) การแยกผลึกไอโซมอลทูโลสและน้ำเชื่อมที่ยัง คงอยู่ และ 6) การดำเนินการขั้นตอน 3) ถึง 5) ซ้ำระหว่างหลัง จากขั้นตอนที่ 2) และก่อนขั้นตอน a)

10. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 9 ที่ซึ่งขั้นตอน 3) ถึง 5) ได้รับการดำเนินการซ้ำจนกระทั่ง อัตราส่วนของ ไอโซมอลทูโลสต่ออนุพันธ์ของน้ำตาลทั้งหมดใน น้ำเชื่อมที่คงอยู่เปลี่ยนเป็นน้อยกว่า 25% โดย น้ำหนักบนพื้นฐานของน้ำหนักแห้ง