TH7210A3 - Butter cookies mixed with crispy millet and the production process. - Google Patents
Butter cookies mixed with crispy millet and the production process.Info
- Publication number
- TH7210A3 TH7210A3 TH1003000971U TH1003000971U TH7210A3 TH 7210 A3 TH7210 A3 TH 7210A3 TH 1003000971 U TH1003000971 U TH 1003000971U TH 1003000971 U TH1003000971 U TH 1003000971U TH 7210 A3 TH7210 A3 TH 7210A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- percent
- millet
- weight
- crispy
- butter
- Prior art date
Links
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 title claims abstract 15
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 title claims abstract 15
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 3
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract 6
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 6
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (03/06/54) คุกกี้เนยสดผสมลูกเดือยทอดกรอบ ประกอบด้วย แป้งสาลี 30-45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เนยสด 25-40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก นมสด 5-15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาลไอซิ่ง 15-30 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ไข่ไก่ 2-6 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก และลูกเดือย 8-20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก มีกรรมวิธีการผลิตโดยนำลูกเดือยแช่น้ำ ต้มให้สุก อบ แล้วทำการทอด นำเนยสดผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง ไข่ไก่ แป้งสาลี และนมสดด้วยเครื่องปั่นผสม แล้ว นำลูกเดือยที่ทอดกรอบไว้คลุกกับส่วนผสม ตักใส่ภาชนะให้ได้ขนาดและรูปทรงที่ต้องการ แล้วทำการอบ เมื่อสุกจะได้คุกกี้เนยสดผสมลูกเดือยทอดกรอบ คุกกี้เนยสดผสมลูกเดือยทอดกรอบ ประกอบด้วย แป้งสาลี 30-45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เนยสด 25-40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก นมสด 5-15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาลไอซิ่ง 15-30 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ไข่ไก่ 2-6 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก และลูกเดือย 8-20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก มีกรรมวิธีการผลิตโดยนำลูกเดือยแช่น้ำ ต้มให้สุก อบ แล้วทำการทอด นำเนยสดสผมกับน้ำตาลไอซิ่ง ไข่ไก่ แป้งสาลี และนมสดด้วยเครื่องปั่นผสม แล้ว นำลูกเดือยที่ทอดกรอบไว้คลุกกับส่วนผสม ตักใส่ภาชนะให้ได้ขนาดและรูปทรงที่ต้องการ แล้วทำการอบ เมื่อสุกจะได้คุกกี้เนยสดสผสมลูกเดือยทอดกรอบ DC60 (03/06/54) Butter cookies with crispy millet consisted of 30-45 percent wheat flour by weight, 25-40 percent butter by 5-15 percent by weight of fresh milk, 15-30 percent of icing sugar by weight of eggs. 2-6 percent by weight and millet 8-20 percent by weight There is a production process where millet is soaked in boiled water, cooked, baked and fried, butter is mixed with icing sugar, egg, wheat flour and fresh milk with a blender and mixed with crispy millet to mix with the ingredients. Scoop into the desired size and shape and bake when cooked to get butter cookies mixed with crispy millet. Crispy butter cookies mixed with millet chips contain 30-45 percent wheat flour, 25-40 percent butter by weight, 5-15 percent fresh milk by weight, 15-30 percent icing sugar, 2-6 percent by weight of eggs and children. 8-20 percent pivot by weight There is a production process by soaking millet in boiled water, baking, then frying, adding butter, sugar, icing sugar, egg, wheat flour and fresh milk with a blender and mixing the crispy millet to mix with the ingredients. Scoop into the desired size and shape and bake when cooked to get butter cookies, crispy millet mixture.
Claims (2)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7210A3 true TH7210A3 (en) | 2012-06-08 |
| TH7210C3 TH7210C3 (en) | 2012-06-08 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102132715A (en) | Production process and formula for ginseng biscuit series | |
| CN102550627B (en) | Preparation method of buttered crispy fried dough twists | |
| KR101377074B1 (en) | Potato pizza bread and manufacturing method thereof | |
| KR20130045566A (en) | Manufacturing method of fried bread and a fried bread | |
| JP2014128200A5 (en) | ||
| TH7210A3 (en) | Butter cookies mixed with crispy millet and the production process. | |
| TH7210C3 (en) | Butter cookies mixed with crispy millet and the production process. | |
| CN104430729A (en) | Recipe and making method for walnut pie | |
| RU2011136432A (en) | METHOD FOR PRODUCING THE “BRAVIK” PRODUCT FROM A YEAST TEST WITH BEGINNINGS | |
| RU2403726C1 (en) | Method for production of chak-chak oriental floury sweets | |
| US20070190215A1 (en) | Method of making a pizza crust | |
| RU2426393C1 (en) | Method for production of waffles (versions) | |
| RU2747183C1 (en) | Method for producing flour confectionery products | |
| KR20110045118A (en) | Manufacturing method of the rice cake baked and the rice cake manufactured thereby | |
| CN109527029A (en) | A kind of sesame cookies and preparation method thereof | |
| RU2430566C1 (en) | Method for production of waffles with coffee aroma (versions) | |
| RU2429658C1 (en) | Method for production of waffles (versions) | |
| RU2427224C1 (en) | Method for production of waffles (versions) | |
| RU2427223C1 (en) | Method for production of waffles (versions) | |
| RU2426391C1 (en) | Method for production of waffles (versions) | |
| JP2016034248A (en) | Pre-germinated brown rice cake sheet and method for producing the same | |
| RU2427194C1 (en) | Method for production of waffles (versions) | |
| RU2432061C1 (en) | Diabetic waffles production method (versions) | |
| RU2429697C1 (en) | Method for production of waffles with coffee aroma and taste (versions) | |
| RU2427257C1 (en) | Method for production of waffles with coffee aroma (versions) |