TH6299EX - ขนมหวานแช่แข็งที่หล่อแบบและกรรมวิธี - Google Patents

Abstract

1. กรรมวิธีสำหรับการผลิตขึ้นน้ำแข็งที่หล่อแบบไว้ในแต่ละส่วนที่ซึ่งมีลักษระทั้งไปคือประกอบด้วยชิ้นเบาๆ ของวัสดุ กรอบสลับกับชั้นของวัสดุนุ่มนั้นอย่างน้อยสองชั้น และใน ชั้นต่างๆ นั้นดังที่เห็นจากหน้าตัดขวาง มีจุดศูนย์กลาง สมมาตรเดียวกันซึ่งมีลักษณะทั่วไปคือประกอบด้วยขั้นตอนต่อ ไปนี้ I) บรรจุวัสดุของเหลวลงในเซ,,นั้นซึ่งตั้งใจให้มีความนุ่ม สม่ำเสมอในสภาวะเยือกแข็ง, ทำให้วัสดุนั้นเยือกแข็งบางส่วน จากด้านนอก และกำจัดของเหลวตรงกลางออกเพื่อให้เกิดช่องว่าง II) ใส่วัสดุของเหลวซึ่งตั้งใจจะทำหใมีความแน่นสม่ำ