TH62257A

TH62257A - Direct saccharide formation of cassava and amino acid fermentation using saccharide solution.

Info

Publication number: TH62257A
Application number: TH101001148A
Authority: TH
Inventors: ซาคุไร นายโนริโกะ; มิระ นายฮารุฟูมิ
Original assignee: นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์
Filing date: 2001-03-26
Publication date: 2004-06-03

Abstract

DC60 (22/06/44) ได้ถูกเปิดเผยในที่นี้เป็นการทำให้เป็นแซคคาไรด์โดยตรงของมันสำปะหลังโดยปราศจากการ แยกและการทำให้แป้งมันสำปะหลัง บริสุทธิ์ โดยที่สารละลายแซคคาไรด์ที่มีความเข้มข้นสูงอาจ จะถูก เตรียมขึ้นได้ และกระบวนการการหมักกรดอะมิโนโดยใช้สารละ ลายแซคคาไรด์ที่ได้มานั้นเป็นวัตถุดิบ สำหรับการหมักกรดอะมิ โน การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการการทำเป็นแซคคาไรด์ โดยตรงของมันสำปะหลังที่ซึ่ง ประกอบด้วยการทำให้มันสำปะหลัง ดิบปอกเปลือกให้แห้งที่มีส่วนของน้ำ 16% โดยน้ำหนักหรือน้อ ย กว่า, การบดละเอียดมันฝรั่งนี้ให้ละเอียดให้มีขนาดอณุภาค 150 ไมครอน หรือน้อยกว่า, การเติมน้ำไปที่ ผงละเอียดในปริมาณที่ ของเหลวหนืดของแป้งดิบมีส่วนของแป้ง 35% โดยน้ำหนักหรือสูง กว่าถูก เตรียมขึ้น และหลังจากนั้นการนำของเหลวหนืดที่กล่าว ถึงไปทำให้เป็นของเหลว และทำให้เป็นแซค คาไรด์ด้วยเอนไซม์ โดยที่สารละลายแซคคาไรด์ความเข้มข้นสูงอาจจะถูกเตรียมขึ้น ได้ และกระบวน การการหมักกรดอะมิโนโดยที่ให้สารละลายที่ได้ มานี้เป็นแหล่งคาร์บอนสำหรับการหมักกรดอะมิโน ได้ถูกเปิดเผยในที่นี้เป็นการทำให้เป็นแซคคาไรด์โดยตรงของมันสำปะหลังโดยปราศจากการ แยกและการทำให้แป้งมันสำปะหลัง บริสุทธิ์ โดยที่สารละลายแซคคาไรด์ที่มีความเข้มข้นสูงอาจ จะถูก เตรียมขึ้นได้ และกระบวนการการหมักกรดอะมิโดยใช้สารละ ลายแซคคาไรด์ที่ได้มานั้นเป็นวัตถุดิบ สำหรับการหมักกรดอะมิ โน การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการการทำเป็นแซคคาไรด์ โดยตรงของมันสำปะหลังที่ซึ่ง ประกอบด้วยการให้มันสำปะหลัง ดิบปอกเปลือกให้แห้งที่มีส่วนของน้ำ 16% โดยน้ำหนักหรือน้อ ย กว่า, การบดละเอียดมันฝรั่งน้ให้ละเอียดให้มีขนาดอณุภาค 150 (มิว)m หรือน้อยกว่า, การเติมน้ำไปที่ ผงละเอียดในปริมาณที่ ของเหลวหนืดของแป้งดิบมีส่วนของแป้ง 35% โดยน้ำหนักหรือสูง กว่าถูก เตรียมขึ้น และหลังจากนั้นการนำของเหลวหนืดที่กล่าว ถึงไปทำให้เป็นของเหลว และทำให้เป็นแซค คาไรด์ด้วยเอนไซม์ โดยที่สารละลายแซคคาไรด์ความเข้มข้นสูงอาจจะถูกเตรียมขึ้น ได้ และกระบวน การการหมักกรดอะมิโนโดยที่ให้สารละลายที่ได้ มานี้เป็นแหล่งคาร์บอนสำหรับการหมักกรดอะมิโน DC60 (22/06/44) is revealed here as a direct saccharide of cassava without any Separation and purification of tapioca starch where a highly concentrated saccharide solution may be prepared. And the amino acid fermentation process using The obtained zaccharide pattern is raw material. For amino acid fermentation, the invention involved a saccharide process. Directly of cassava, where Consists of making cassava Raw, peeled to dry with 16% water by weight or less, mash the potatoes to a particle size of 150 microns or less, adding water to Fine powder in the amount The viscous liquid of the raw starch, containing 35% of starch, by weight or higher, was prepared and thereafter the said viscous liquid. To liquefy And make it zack Carbides with enzymes Where high concentrations of the saccharide solution could be prepared and amino acid fermentation process with the resulting solution This comes as a carbon source for amino acid fermentation. Revealed here is the direct saccharide of cassava without any Separation and purification of tapioca starch where a highly concentrated saccharide solution may be prepared. And the amino acid fermentation process using The obtained zaccharide pattern is raw material. For amino acid fermentation, the invention involved a saccharide process. Directly of cassava, where Consisting of cassava Raw, peeled dry with 16% water by weight or less, finely mashed potatoes to a particle size of 150 (mu) m or less, adding water to Fine powder in the amount The viscous liquid of the raw starch, containing 35% of starch, by weight or higher, was prepared and thereafter the said viscous liquid. To liquefy And make it zack Carbides with enzymes Where high concentrations of the saccharide solution could be prepared and amino acid fermentation process with the resulting solution This comes as a carbon source for amino acid fermentation.

Claims

1. The direct sequestration process of cassava that consists of making Raw cassava, peeled and dried for To have a water content of 16% by weight or less, grinding dry cassava obtained to produce a fine grain size of 150 (mu) m or less, adding water to a fine powder in quantity that The viscous liquid of raw starch where the starch portion is 35% by weight or higher is prepared. And after that conduction liquid The viscous mentioned To liquefy and Making saccharides with enzymes With liquefaction enzymes And tagging enzymes: