TH5769C3 - กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟInfo
- Publication number
- TH5769C3 TH5769C3 TH803000376U TH0803000376U TH5769C3 TH 5769 C3 TH5769 C3 TH 5769C3 TH 803000376 U TH803000376 U TH 803000376U TH 0803000376 U TH0803000376 U TH 0803000376U TH 5769 C3 TH5769 C3 TH 5769C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- meat
- longan
- golden
- microwave oven
- bake
- Prior art date
Links
- 235000000235 Euphoria longan Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 4
- 244000139609 Euphoria longan Species 0.000 title 1
- 240000001008 Dimocarpus longan Species 0.000 claims abstract 11
- FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 2,4-dinitro-1-naphthol Chemical compound C1=CC=C2C(O)=C([N+]([O-])=O)C=C([N+]([O-])=O)C2=C1 FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (04/11/52) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ ซึ่งมี ขั้นตอนประกอบด้วย การนำเนื้อลำไยสดที่แกะเปลือกและคว้านเอาเมล็ดออกแล้วไปอบในเตา ไมโครเวฟ จากนั้นนำเนื้อลำไยที่ผ่านการอบในเตาไมโครเวฟแล้ว ไปอบในเตาอบแบบลมร้อน ก็จะได้ เนื้อลำไยอบแห้งที่มีสีเหลืองทองและสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ ซึ่งมี ขั้นตอนประกอบด้วย การนำเนื้อลำไยสดที่แกะเปลือกและคว้านเอาเมล็ดออกแล้วไปอบในเตา ไมโครเวฟ จากนั้นนำเนื้อลำไยที่ผ่านการอบในเตาไมโครเวฟแล้ว ไปอบในเตาอบแบบลมร้อน ก็จะได้ เนื้อลำไยอบแห้งที่มีสีเหลืองทองและสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน
Claims (1)
1. กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ ซึ่งมีขั้นตอนการทำดังนี้ - นำเนื้อลำไยสดที่แกะเปลือกและคว้านเอาเมล็ดออกแล้วไปอบในเตาอบ ไมโครเวฟโดยใช้กำลังไฟ 400 วัตต์ ถึง 10 กิโลวัตต์ อบเป็นเวลา 1-10 นาที จะได้เนื้อลำไยมีอุณหภูมิ 70-90ํซ - นำเนื้อลำไยที่ผ่านการอบในเตาไมโครเวฟไปอบในเตาอบแบบลมร้อนโดย อบที่อุณหภูมิ 60-80ํซ เป็นเวลา 1-3 ชั่วโมง จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 50-60ํซ อบต่อเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง จะได้ความชื้นไม่เกิน 15 เปอร์เซ็นต์
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH5769C3 true TH5769C3 (th) | 2010-11-11 |
| TH5769A3 TH5769A3 (th) | 2010-11-11 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY155406A (en) | Heat-treated flour | |
| BR112018006770A2 (pt) | processo de fabricação de um produto alimentício texturizado e um produto alimentício texturizado | |
| EP2253225A4 (en) | PROCESSED TOMATOES, DRIED TOMATOES AND PROCESS FOR PRODUCING SAME | |
| PL3804463T3 (pl) | Połączenie półprzewodnikowej technologii rf z inną obróbką cieplną żywności | |
| EP3791728A4 (en) | PROCESS FOR PRODUCING A DRIED EDIBLE PLANT COMPOSITION, DRYING PROCESS, DRIED EDIBLE PLANT COMPOSITION AND FOOD AND BEVERAGE | |
| BRPI0805215A2 (pt) | método para controlar o nìvel de umidade em um forno de assar | |
| JP2015080458A5 (th) | ||
| TH5769A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ | |
| TH5769C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ | |
| IT1396249B1 (it) | Procedimento combinato per la produzione di vapore in un forno di cottura a vapore per alimenti, e forno di cottura che realizza tale procedimento. | |
| PH12016500954B1 (en) | Method for producing instant noodles | |
| IL192194A0 (en) | The invention relates to a method of viral inactivation by dry heating | |
| JP2017035073A5 (ja) | ショウガ加工物の製造方法及びショウガ加工物を含有する機能性食品 | |
| TH14346C3 (th) | กระบวนการทำข้าวสุกเร็ว | |
| TH14346A3 (th) | กระบวนการทำข้าวสุกเร็ว | |
| RU2004131883A (ru) | Способ сушки сельскохозяйственного продукта, преимущественно клубней топинамбура | |
| EA200702490A1 (ru) | Получение глюкозамина из различных видов растений | |
| PH22012000366U1 (en) | Method of making crispy pop corn or "chichacorn" | |
| PH32021051118S1 (en) | Turbo rice steamer | |
| PH22012000367U1 (en) | Method of making crispy pop corn or "cornik" | |
| UA140861U (uk) | Харчовий продукт | |
| CN103786205A (zh) | 一种柏木烘干及脱脂方法 | |
| UA79699U (ru) | Способ послеуборочной обработки стевии (stevia rebaudiana) | |
| TH8084C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวเหนียวกล้องหุงสุก | |
| PH22016000730Y1 (en) | PROCESS OF PRODUCING BREADNUT (Artocarpus camansi) PULP FLOUR |