TH5769C3 - กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟInfo
- Publication number
- TH5769C3 TH5769C3 TH803000376U TH0803000376U TH5769C3 TH 5769 C3 TH5769 C3 TH 5769C3 TH 803000376 U TH803000376 U TH 803000376U TH 0803000376 U TH0803000376 U TH 0803000376U TH 5769 C3 TH5769 C3 TH 5769C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- meat
- longan
- golden
- microwave oven
- bake
- Prior art date
Links
- 235000000235 Euphoria longan Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 4
- 244000139609 Euphoria longan Species 0.000 title 1
- 240000001008 Dimocarpus longan Species 0.000 claims abstract 11
- FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 2,4-dinitro-1-naphthol Chemical compound C1=CC=C2C(O)=C([N+]([O-])=O)C=C([N+]([O-])=O)C2=C1 FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (04/11/52) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ ซึ่งมี ขั้นตอนประกอบด้วย การนำเนื้อลำไยสดที่แกะเปลือกและคว้านเอาเมล็ดออกแล้วไปอบในเตา ไมโครเวฟ จากนั้นนำเนื้อลำไยที่ผ่านการอบในเตาไมโครเวฟแล้ว ไปอบในเตาอบแบบลมร้อน ก็จะได้ เนื้อลำไยอบแห้งที่มีสีเหลืองทองและสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ ซึ่งมี ขั้นตอนประกอบด้วย การนำเนื้อลำไยสดที่แกะเปลือกและคว้านเอาเมล็ดออกแล้วไปอบในเตา ไมโครเวฟ จากนั้นนำเนื้อลำไยที่ผ่านการอบในเตาไมโครเวฟแล้ว ไปอบในเตาอบแบบลมร้อน ก็จะได้ เนื้อลำไยอบแห้งที่มีสีเหลืองทองและสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน
Claims (1)
1. กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ ซึ่งมีขั้นตอนการทำดังนี้ - นำเนื้อลำไยสดที่แกะเปลือกและคว้านเอาเมล็ดออกแล้วไปอบในเตาอบ ไมโครเวฟโดยใช้กำลังไฟ 400 วัตต์ ถึง 10 กิโลวัตต์ อบเป็นเวลา 1-10 นาที จะได้เนื้อลำไยมีอุณหภูมิ 70-90ํซ - นำเนื้อลำไยที่ผ่านการอบในเตาไมโครเวฟไปอบในเตาอบแบบลมร้อนโดย อบที่อุณหภูมิ 60-80ํซ เป็นเวลา 1-3 ชั่วโมง จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 50-60ํซ อบต่อเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง จะได้ความชื้นไม่เกิน 15 เปอร์เซ็นต์
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH5769A3 TH5769A3 (th) | 2010-11-11 |
| TH5769C3 true TH5769C3 (th) | 2010-11-11 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY155406A (en) | Heat-treated flour | |
| EP2253225A4 (en) | PROCESSED TOMATOES, DRIED TOMATOES AND PROCESS FOR PRODUCING SAME | |
| DK3319709T3 (da) | Intelligent filterkonstruktion til elektriske apparater, især tørre- og vasketørremaskiner, fremgangsmåde til at fremstille konstruktionen og fremgangsmåde til i realtid.... | |
| EP3791728A4 (en) | PROCESS FOR PRODUCING A DRIED EDIBLE PLANT COMPOSITION, DRYING PROCESS, DRIED EDIBLE PLANT COMPOSITION AND FOOD AND BEVERAGE | |
| BRPI0805215A2 (pt) | método para controlar o nìvel de umidade em um forno de assar | |
| MX2010008296A (es) | Un metodo para hacer un producto alimenticio recubierto teniendo un recubrimiento susceptible al calor. | |
| JP2015080458A5 (th) | ||
| TH5769A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ | |
| TH5769C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตลำไยอบแห้งเนื้อทองโดยใช้เตาไมโครเวฟ | |
| IT1396249B1 (it) | Procedimento combinato per la produzione di vapore in un forno di cottura a vapore per alimenti, e forno di cottura che realizza tale procedimento. | |
| PH12016500954B1 (en) | Method for producing instant noodles | |
| IL192194A0 (en) | The invention relates to a method of viral inactivation by dry heating | |
| DK2398333T3 (da) | Rørformet levnedsmiddelfolie med et eller flere lag, som kan røges, lufttørres, skrælles, navnlig skrælles fuldautomatisk, til levnedsmiddelemballager såvel som fremgangsmåde til dens fremstilling | |
| TH14346C3 (th) | กระบวนการทำข้าวสุกเร็ว | |
| TH14346A3 (th) | กระบวนการทำข้าวสุกเร็ว | |
| RU2004131883A (ru) | Способ сушки сельскохозяйственного продукта, преимущественно клубней топинамбура | |
| PH22012000366U1 (en) | Method of making crispy pop corn or "chichacorn" | |
| PH32021051118S1 (en) | Turbo rice steamer | |
| DK1885191T3 (da) | Fremgangsmåde til behandling af landbrugsprodukter af vegetabilsk oprindelse og de biprodukter og/eller derivater, som opnås med behandlingen | |
| PH22012000367U1 (en) | Method of making crispy pop corn or "cornik" | |
| UA140861U (uk) | Харчовий продукт | |
| TH8084A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวเหนียวกล้องหุงสุก | |
| TH8084C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวเหนียวกล้องหุงสุก | |
| PH22016000730Y1 (en) | PROCESS OF PRODUCING BREADNUT (Artocarpus camansi) PULP FLOUR | |
| LV14094A (lv) | Kaltētu topinambūra sķēlīšu ražošanas paņēmiens |