TH57241B - การผลิตอินเวิร์ทไซรัปจากน้ำอ้อยคั้นโดยการใช้อินเวอร์เทสตรึงรูป - Google Patents

Abstract

DC60 การประดิษฐ์ปัจจุบันมุ่งเน้นที่กระบวนการแปรรูปที่ใหม่ที่ซึ่งน้ำอ้อยคั้นดิบได้รับการทำ ให้บริสุทธิ์ครั้งแรกโดยผ่านขั้นตอนหลายขั้นตอน และต่อมาได้รับการแปรรูปโดยใช้เอนไซม์ ชีวภาพให้เป็นอินเวิร์ทไซรัปที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์หรือสารละลายกลูโคส-ฟรุคโตสที่เข้มข้น โดยการใช้เครื่องปฏิกรณ์ที่อัดแน่นด้วยอินเวอร์เทสตรึงรูป อย่างพึงประสงค์ขั้นตอนในการทำให้ บริสุทธิ์รวมถึงการกรองขั้นแรก (การกรองแบบอนุภาค หรือไมโครฟิลเทรชัน) ติดตามด้วยการ กรองขั้นที่สอง (ไมโครฟิลเทรชันหรืออัลทราฟิลเทรชัน) และต้องผ่านคอลัมน์ที่อัดแน่นด้วย เรซินแลกเปลี่ยนแอนไอออนอย่างน้อยที่สุด 1 ครั้ง น้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์สามารถ เลือกได้ว่าเป็นชนิดความเข้มข้นและหรือชนิดได้รับการฆ่าเชื้อโดยการใช้ความร้อนก่อนที่ผ่านเข้าสู่เครื่อง ปฏิกรณ์ที่อัดแน่นด้วยอินเวอร์เทสตรึงรูปเพื่อแปรรูปซูโครสเป็นกลูโคส-ฟรุคโตส การประดิษฐ์ปัจจุบันมุ่งเน้นที่กระบวนการแปรรูปที่ใหม่ที่ซึ่งน้ำอ้อยคั้นดิบได้รับการทำ ให้บริสุทธิ์ครั้งแรกโดยผ่านขั้นตอนหลายขั้นตอน และต่อมาได้รับการแปรรูปโดยใช้เอนไซม์ ชีวภาพให้เป็นอินเวิร์ทไซรัปที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์หรือสารละลายกลูโคส-ฟรุคโตสที่เข้มข้น โดยการใช้เครื่องปฏิกรณ์ที่อัดแน่นด้วยอินเวอร์เทสตรึงรูป อย่างพึงประสงค์ขั้นตอนในการทำให้ บริสุทธิ์รวมถึงการกรองขั้นแรก (การกรองแบบอนุภาค หรือไมโคลฟิลเทรชัน) ติดตามด้วยการ กรองขั้นที่สอง (ไมโครฟิลเทรชันหรืออัลทราฟิลเทรชัน) และต้องผ่านคอลัมน์ที่อัดแน่นด้วย เรซินแลกเปลี่ยนแอนไอออนอย่างน้อยที่สุด 1 ครั้ง น้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์สามารถ เลือกได้ว่าเป็นชนิดความเข้มข้นและหรือชนิดได้รับการฆ่าเชื้อแบบปาสเตอร์ก่อนที่ผ่านเข้าสู่เครื่อง ปฏิกรณ์ที่อัดแน่นด้วยอินเวอร์เทสตรึงรูปเพื่อแปรรูปซูโครสเป็นกลูโคส-ฟรุดโตส

Claims (40)

แก้ไขใหม่ 15/5/2560 1.วิธีการสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปจากน้ำอ้อยคั้นดิบ ประกอบด้วยขั้นตอนของ (I) การส่งผ่านน้ำอ้อยคั้นไปยังกระบวนการของการกรองที่มีขั้นการกรองอย่างน้อยสองขั้น ขั้นที่ หนึ่งและขั้นที่ละเอียดกว่าเพื่อนำสิ่งปนเปื้อนออกในขณะที่น้ำตาลได้รับการกักเก็บไว้ในสภาพน้ำอ้อยคั้น อย่างเหมาะสมและขั้นการฆ่าเชื้อโดยใช้ความร้อน (pastrurize) เพื่อฆ่าเชื้อโดยใช้ความร้อนและการทำให้ เข้มข้นขึ้นโดยการระเหยของน้ำอ้อยคั้นดังกล่าวด้วยการส่งผ่านน้ำอ้อยคั้นดังกล่าวไปที่อุณหภูมิการฆ่าเชื้อ โดยใช้ความร้อนระหว่าง 61.5ํC และ 72ํC สำหรับเวลาที่พอเพียงเพื่อฆ่าเชื้อโดยใช้ความร้อนและการ ทำให้เข้มข้นขึ้นอย่างพร้อมกันของน้ำอ้อยคั้นดังกล่าว ด้วยวิธีนั้นเพื่อผลิตน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองที่ได้รับ การทำให้เข้มข้นขึ้น (ii) การส่งผ่านน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองที่ได้รับการทำให้เข้มข้นขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนแอนไอออน สำหรับนำสิ่งปนเปื้อนที่ละลายได้ออกจากน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองที่ได้รับการทำให้เข้มข้นดังกล่าว ซึ่งไม่ถูกเอาออกในกระบวนการของการกรอง ด้วยวิธีนั้นเพื่อผลิตน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการ แลกเปลี่ยนแอนไอออน (iii) การสัมผัสน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออนดังกล่าวที่มีเอนไซม์ อินเวอร์เทสตรึงรูปเพื่อแปรรูปอย่างน้อย 90% ของซูโครสที่บรรจุอยู่ในน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดดังกล่าว เพื่อเป็นส่วนผสมของกลูโคสและฟรุคโตส และด้วยวิธีนั้นเพื่อผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปดังกล่าว (แก้ไขเดิม)

1. วิธีการสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปจากน้ำอ้อยคั้นดิบ ประกอบด้วย ขั้นตอนของ (a) การผ่านน้ำอ้อยคั้นไปยังไมโครฟิลเทรชันเพื่อนำส่วนของสิ่งปนเปื้อนที่เป็น ของแข็งออกครั้งแรกจากน้ำอ้อยคั้นดังกล่าวเพื่อผลิตน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านไมโครฟิลเทชัน (b) การผ่านน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านไมโครฟิลเทรชันไปยังอัลทราฟิลเทรชันเพื่อนำส่วนของ สิ่งปนเปื้อนที่เป็นของแข็งออกเป็นครั้งที่สองจากน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านไมโครฟิลเทรชันดังกล่าวและนำ ส่วนของสิ่งปนเปื้อนละลายได้ออกเป็นครั้งแรกจากน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านไมโครฟิลเทรชันดังกล่าว และ เพื่อผลิตน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านอัลทราฟิลเทรชัน (c) การผ่านน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านอัลทราฟิลเทรชันไปยังคอลัมน์แลกเปลี่ยนแอนไอออน เพื่อนำส่วนของสิ่งปนเปื้อนที่ละลายได้ออกเป็นครั้งที่สองจากน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านอัลทราฟิลเทรชัน ดังกล่าว ด้วยประการฉะนี้ เพื่อผลิตน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออน (d) การสัมผัส น้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออนดังกล่าว ด้วยเอนไซม์อินเวอร์เทสตรึงรูปเพื่อแปรรูปอย่างน้อยที่สุด 90% ของซูโครสในน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับ การบำบัดดังกล่าวเพื่อเป็นของผสมของกลูโคสและฟรุคโตส และด้วยประการฉะนี้เพื่อผลิต ผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปดังกล่าว

2. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 ที่อยู่ในขั้นตอน (c) ได้รับการทำซ้ำอย่างน้อยครั้งหนึ่ง ก่อนที่เข้าสู่ขั้นตอน (d)

3. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 นอกจากนี้ยังประกอบด้วยขั้นตอนของ (e) การทำให้เข้มข้นขึ้นของน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยน แอนไอออนดังกล่าวก่อนหน้าที่เข้าสู่ขั้นตอน (d)

4. วิธีการของข้อถือสิทธิ 2 นอกจากนี้ยังประกอบด้วยขั้นตอนของ (f) การทำให้เข้มข้นขึ้นของน้ำอ้อยที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอน ไอออนดังกล่าวก่อนหน้าที่เข้าสู่ขั้นตอน (d)

5. วิธีการของข้อถือสิทธิ 4 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (e) ดังกล่าวได้รับการดำเนินการอย่าง ทันทีทันใดภายหลังการดำเนินการขั้นตอน (c) ครั้งหนึ่ง

6. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 ที่อยู่ใน น้ำอ้อยคั้นได้รับการส่งผ่านไปยังไมโคร ฟิลเทรชันในขั้นตอน (a) ดังกล่าวคือน้ำอ้อยคั้นดิบที่ยังไม่ได้ส่งผ่านไปยังขั้นตอนของกระบวนการ ใดๆ ทั้งสิ้นภายหลังการสกัดจากต้นอ้อยและก่อนหน้าขั้นตอน (a) ดังกล่าว

7. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 ที่อยู่ใน น้ำอ้อยคั้นที่ได้รับกาส่งผ่านไปยังไมโคร ฟิลเทชันในขั้นตอน (a) ดังกล่าว ได้รับการส่งผ่านไปสู่ขั้นตอนการนอนก้นหรือขั้นตอนการหมุน เหวี่ยงเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งภายหลังการสกัดจากต้นอ้อยเพื่อนำของแข็งที่หยาบออก

8. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 นอกจากนี้ยังประกอบด้วยขั้นตอนของ (g) นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์ได้รับการผลิตใน ขั้นตอน (d) ดังกล่าว

9. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 นอกจากนี้ยังประกอบด้วยขั้นตอนของ (h) ผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปที่ได้รับการทำให้เข้มข้นขึ้นได้รับการผลิตในขั้นตอน (d) ดังกล่าว

10. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 นอกจากนี้ยังประกอบด้วยขั้นตอนของ (i) ผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปที่ได้รับการทำให้เข้มข้นขึ้นได้รับการผลิตในขั้นตอน (d) ดังกล่าว และ (j) นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์ขึ้นได้รับการผลิตใน ขั้นตอน (d) ดังกล่าว

11. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 ที่อยู่ใน น้ำอ้อยคั้นได้รับการส่งผ่านไปยังขั้นตอน (d) ดังกล่าว มีปริมาณน้ำตาลอยู่ระหว่างประมาณ 16 ํและ 23 ํBrix ของอย่างน้อย 90% เป็นซูโครส

12. วิธีการของข้อถือสิทธิ 11 ที่อยู่ใน ผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปได้รับการผลิตใน ขั้นตอน (d) ดังกล่าวมีปริมาณน้ำตาลที่มีพิสัยระหว่างประมาณ 50 ํและประมาณ 70 ํBrix ของ อย่างน้อย 90% เป็นของผสมของฟรุคโคสและกลูโคส

13. วิธีการของข้อถือสิทธิ 11 ที่อยู่ใน ก่อนหน้าขั้นตอนการส่งผ่านไปยังขั้นตอน (d) ดังกล่าว น้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออนมีปริมาณของแข็งไม่สูงเกิน กว่า 1% บนพื้นฐานของปริมาณน้ำตาล ปริมาณฟีนอลลิกไม่สูงเกินกว่าประมาณ 130 ppm ปริมาณ โปรตีนไม่สูงเกินกว่าประมาณ 15 ppm และปริมาณเกลือแรไม่สูงเกินกว่าประมาณ 0.08% บน พื้นฐานของปริมาณน้ำตาล

14. วิธีการของข้อถือสิทธิ 3 ที่อยู่ใน น้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยน แอนไอออนและได้รับการทำให้เข้มข้นขึ้นมีปริมาณน้ำตาลประมาณ 50 ํBrix ก่อนหน้าที่ได้รับการ ไหลส่งผ่านไปยังขั้นตอน (d) ดังกล่าว

15. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (c) ดังกล่าว ส่วนของการกลั่นไหลกลับ ของน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออนได้รับการทำให้เข้มข้นขึ้นก่อน หน้าที่ได้รับการย้อนกลับไปยังคอลัมน์แลกเปลี่ยนแอนไอออน

16. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (d) ดังกล่าว ได้รับการดำเนินการภายใต้ ภาวะที่ควบคุมอุณหภูมิและ pH

17. วิธีการของข้อถือสิทธิ 1 ที่อยู่ใน อย่างน้อยหนึ่งของขั้นตอน (a) ดังกล่าว ผ่านไป จนถึงขั้นตอน (d) ดังกล่าว ได้รับการดำเนินการในฐานะที่เป็นการปฏิบัติการหน่วยที่ต่อเนื่อง

18. วิธีการของข้อถือสิทธิ 17 ที่อยู่ใน ทั้งหมดของขั้นตอน (a) ดังกล่าว ผ่านไปจนถึง ขั้นตอน (d) ดังกล่าวได้รับการดำเนินการในฐานะที่เป็นการปฏิบัติการหน่วยที่ต่อเนื่อง

19. วิธีการในการผลิตผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปจากน้ำอ้อยคั้นดิบประกอบด้วยขั้นตอนของ (a) การส่งผ่านน้ำอ้อยคั้นไปยังการกรองครั้งแรกเพื่อนำส่วนของสิ่งปนเปื้อนที่เป็น ของแข็งออกเป็นครั้งแรกจากน้ำอ้อยคั้นดังกล่าว ด้วยประการฉะนี้ ผลิตน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรอง ครั้งแรก (b) การส่งผ่านน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองครั้งแรกไปยังการกรองที่ละเอียดกว่าเพื่อนำ ส่วนของสิ่งปนเปื้อนที่เป็นของแข็งออกเป็นครั้งที่สองจากน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองครั้งแรก ดังกล่าว และนำสิ่งปนเปื้อนที่ละลายได้ออกเป็นครั้งแรกจากน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองครั้งแรก และ ด้วยประการฉะนี้เพื่อผลิตน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองที่ละเอียดกว่า (c) ส่งผ่านน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองที่ละเอียดกว่าไปยังคอลัมน์แลกเปลี่ยนแอนไอออน เพื่อนำส่วนของสิ่งปนเปื้อนที่ละลายได้ออกเป็นครั้งที่สองจากน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองที่ละเอียด กว่าดังกล่าว ด้วยประการฉะนี้ ผลิตน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออน (d) การสัมผัส น้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออนดังกล่าว ด้วย เอนไซม์อินเวอร์เทสตรึงรูปเพื่อแปรรูปอย่างน้อย 90% ของซูโครสที่บรรจุอยู่ในน้ำอ้อยคั้นที่ผ่าน การบำบัดดังกล่าว เพื่อเป็นของผสมของกลูโคสและฟรุดโตส และด้วยประการฉะนี้ ผลิต ผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปดังกล่าว

20. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (c) ได้รับการทำซ้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ก่อนหน้าที่เข้าสู่ขั้นตอน (d)

21. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 นอกจากนี้ยังประกอบด้วยขั้นตอนของ (e) การทำให้เข้มข้นขึ้นของน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอน ไอออนดังกล่าวก่อนหน้าที่เข้าสู่ขั้นตอน (d)

22. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 ที่อยู่ใน น้ำอ้อยคั้นได้รับการส่งผ่านไปยังการกรอง ครั้งแรกในขั้นตอน (a) ดังกล่าวได้รับการส่งผ่านไปยังขั้นตอนการนอนก้นหรือขั้นตอนการหมุน เหวี่ยงเพียงขั้นตอนเดียวภายหลังการสกัดจากต้นอ้อยเพื่อนำของแข็งที่หยาบออก

23. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 นอกจากนี้ยังประกอบด้วยขั้นตอนของ (f) นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์ได้รับการผลิตในขั้นตอน (d) ดังกล่าว

24. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 นอกจากนี้ ประกอบด้วยขั้นตอนของ (g) ผลิตภัณฑ์ อินเวิร์ทไซรัปที่ได้รับการทำให้เข้มข้นขึ้นได้รับการผลิตในขั้นตอน (d) ดังกล่าว

25. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 ที่อยู่ใน น้ำอ้อยคั้นได้รับการส่งผ่านไปยังขั้นตอน (a) ดังกล่าว มีปริมาณน้ำตาลอยู่ระหว่าง 16 ํ และ 23 ํBrix ของอย่างน้อย 90% เป็นซูโครส และ ที่อยู่ ในผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปได้รับการผลิตในขั้นตอน (d) ดังกล่าว มีปริมาณน้ำตาลภายในพิสัยของ ประมาณ 50 ํ ถึงประมาณ 70 ํBrix ของที่อย่างน้อย 90% เป็นของผสมของฟรุด โตสและกลูโคส

26. วิธีการของข้อถือสิทธิ 25 ที่อยู่ในก่อนหน้าที่จะได้รับการส่งผ่านไปยังขั้นตอน (d) ดังกล่าว น้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออนมีปริมาณของแข็งไม่สูงกว่า ประมาณ 1% บนพื้นฐาของปริมาณน้ำตาล ปริมาณฟินอลลิกไม่สูงกว่า 130 ppm ปริมาณโปรตีน ไม่สูงกว่า 15 ppm และปริมาณเกลือแร่ไม่สูงกว่า 0.08% บน พื้นฐานของปริมาณน้ำตาล

27. วิธีการของข้อถือสิทธิ 21 ที่อยู่ในน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยน แอนไอออนและได้รับการทำให้เข้มข้นขึ้นมีปริมาณน้ำตาลประมาณ 40 ํ- 50 ํBrix ก่อนหน้าที่จะ ได้รับการส่งผ่านไปยังขั้นตอน (d)

28. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (c) ดังกล่าวส่วนของการกลั่นไหลกลับของ น้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออนได้รับการทำให้เข้มข้นขึ้นก่อนหน้าที่จะ ไหลย้อนกลับเข้าสู่คอลัมน์แลกเปลี่ยนแอนไอออน

29. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (d) ได้รับการดำเนินการภายใต้ภาวะควบคุม อุณหภูมิและ pH

30. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 ที่อยู่ใน อย่างน้อยหนึ่งของขั้นตอน (a) ดังกล่าว ผ่านไป จนถึงขั้นตอน (d) ดังกล่าวได้รับการดำเนินการในฐานะที่เป็นการปฏิบัติการหน่วยที่ต่อเนื่อง

31. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 ที่อยู่ใน ขั้นตอนการกรองครั้งแรกดังกล่าว (a) ประกอบด้วย การผ่านน้ำอ้อยคั้นดังกล่าวไปยังตัวกรองอนุภาคที่มี mesh ขนาดไม่ใหญ่กว่า 100 mesh US (100 Tyler)

32. วิธีการของข้อถือสิทธิ 31 ที่อยู่ใน ขั้นตอนการกรองที่ละเอียดกว่าดังกล่ว (b) ประกอบด้วยไมโครฟิลเทรชัน

33. วิธีการของข้อถือสิทธิ 31 ที่อยู่ใน ขั้นตอนการกรองครั้งแรกดังกล่าว (a) ประกอบด้วย ไมโครฟิลเทรชัน

34. วิธีการของข้อถือสิทธิ 33 ที่อยู่ใน ขั้นตอนการกรองที่ละเอียดกว่าดังกล่าวประกอบด้วย อัลทราฟิลเทรชันที่มีข้อจำกัดในการกักเก็บไว้ของน้ำหนักโมเลกุล 10,000 kDa

35. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 นอกจากนี้ ประกอบด้วยขั้นตอนของ (k) การทำให้เข้มข้นขึ้นโดยการระเหยเป็นน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรอบครั้งแรกที่มีพิสัยของ ความเข้มข้น 35 ํ ถึง 55 ํBrix ของขั้นตอน (a) ก่อนเข้าสู่ขั้นตอน (b)

36. วิธีการของข้อถือสิทธิ 35 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (j) ได้รับการดำเนินการที่อุณหภูมิที่มี การฆ่าเชื้อแบบปาสเตอร์ระหว่างประมาณ 61.5 ํ ถึงประมาณ 72 ํC สำหรับเวลาที่พอเพียงใน การฆ่าเชื้อแบบปาสเตอร์ของน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองครั้งแรกดังกล่าว

37. วิธีการของข้อถือสิทธิ 35 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (a)ประกอบด้วยการกรองแบบอนุภาคและ ขั้นตอน (b) ประกอบด้วยไมโครฟิลเทรชัน

38. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (a) ประกอบด้วยการกรองแบบอนุภาคและ ขั้นตอน (b) ประกอบด้วยไมโครฟิลเทรชัน

39. วิธีการของข้อถือสิทธิ 19 ที่อยู่ใน ขั้นตอน (a) ประกอบด้วยการกรองแบบอนุภาคและ ขั้นตอน (b) ประกอบด้วยไมโครฟิลเทรชันติดตามด้วยอัลทราฟิลเทรชัน

40. วิธีการสำหรับการผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปจากน้ำอ้อยคั้นดิบประกอบด้วยขั้นตอน ของ (i) การส่งผ่านน้ำอ้อยคั้นไปยังกระบวนการกรองที่มีอย่างน้อย 2 ระยะ ระยะครั้งแรก และระยะที่ละเอียดกว่า เพื่อนำสิ่งปนเปื้อนออกในขณะที่น้ำตาลได้รับการกักเก็บไว้อย่างเหมาะสม และปรากฏอยู่ในน้ำอ้อยคั้น (ii) การส่งผ่านน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองไปยังการแลกเปลี่ยนแอนไอออนเพื่อนำสิ่ง ปนเปื้อนที่ละลายได้ออกจากน้ำอ้อยคั้นที่ผ่านการกรองดังกล่าว ซึ่งยังไม่ได้นำออกในกระบวนการ กรอง ด้วยประการฉะนี้ ผลิตน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออน (iii) การสัมผัสน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัดด้วยการแลกเปลี่ยนแอนไอออนดังกล่าว ด้วยเอนไซม์อินเวิร์ทเทสตรึงรูปเพื่อแปรรูปซูโครสที่บรรจุอยู่ในน้ำอ้อยคั้นที่ได้รับการบำบัด ดังกล่าวอย่างน้อย 90% เป็นของผสมของกลูโคสและฟรุดโตส และ ด้วยประการฉะนึ้ เพื่อผลิต ผลิตภัณฑ์อินเวิร์ทไซรัปดังกล่าว