TH494A3 - วิธีผลิตน้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดแร่ธาตุธรรมชาติจากอ้อยและน้ำตาลทรายขาวเคลือบจากวิธีดังกล่าว - Google Patents
วิธีผลิตน้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดแร่ธาตุธรรมชาติจากอ้อยและน้ำตาลทรายขาวเคลือบจากวิธีดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH494A3 TH494A3 TH3000192U TH0003000192U TH494A3 TH 494 A3 TH494 A3 TH 494A3 TH 3000192 U TH3000192 U TH 3000192U TH 0003000192 U TH0003000192 U TH 0003000192U TH 494 A3 TH494 A3 TH 494A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- coated
- sugar
- white sugar
- natural mineral
- weight
- Prior art date
Links
- 240000000111 Saccharum officinarum Species 0.000 title claims abstract 10
- 235000007201 Saccharum officinarum Nutrition 0.000 title claims abstract 10
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 title claims abstract 9
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 title claims abstract 9
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract 9
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 title claims abstract 9
- 239000011707 mineral Substances 0.000 title claims abstract 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title 1
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims 2
- 238000007664 blowing Methods 0.000 claims 1
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 230000035943 smell Effects 0.000 abstract 1
Abstract
ผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดแร่ธรรมชาติจากอ้อย ประดิษฐ์ จากน้ำตาลทรายขาว ที่สะอาด บริสุทธิ์ นำมาเคลือบด้วยสารสกัดแร่ธาตุธรรมชาติจากอ้อย โดยใช้สารละลายคาราเมลเป็นส่วนผสมเพื่อแต่งสี ให้มีสีน้ำตาลปนเหลือง ดังนั้นผลิตภัณฑ์ ทีได้จากการประดิษฐ์นี้ จึงสะอาด มีกลิ่นหอมของน้ำตาลจากอ้อย และมีแร่ธาตุชนิดต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อการบริโภค
Claims (2)
1. วิธีผลิตน้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดแร่ธาตุธรรมชาติจากอ้อย มีขั้นตอนดังนี้ 1.1 ผสมสารสกัดธรรมชาติจากอ้อยที่มีความเข้มข้น 70-75 บริกซ์ ปริมาณ 20-90 % โดย น้ำหนัก กับสารละลายคาราเมลที่มีความเข้มข้น 70-80 บริกซ์ ปริมาณ 10-80 %โดยน้ำหนัก 1.2 นำน้ำตาลทรายขาวปริมาณ 95-99.5 % โดยน้ำหนัก มาเคลือบด้วยสารละลายผสมจาก ข้อ1.1ปริมาณ 0.5-5.0 % โดยน้ำหนัก 1.3 อบน้ำตาลทรายขาวเคลือบสารสกัดแร่ธาตุธรรมชาติจากอ้อยที่อุณหภูมิ 60-120 องศา เซลเซียส จนได้ความชื้นต่ำกว่า 0.15% 1.4 นำน้ำตาลทรายขาวเคลือบสารสกัดแร่ธาตุธรรมชาติจากอ้อยที่ผ่านการอบแล้วมาทำให้เย็น โดยการเป่าด้วยลมเย็นหรือปล่อยทิ้งไว้ให้อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 40 องศาเซลเซียส
2. ผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายเคลือบด้วยสารสกัดแร่ธาตุธรรมชาติจากอ้อย ตามที่สอด คล้องกับกรรมวิธีตาม ข้อถือสิทธิข้อที่ 1 โดยที่ผลิตภัณฑ์มีค่าสี 400-4,000 IU ความชื้นต่ำ กว่า 0.15 % ประกอบด้วยน้ำตาลทรายขาว 96.0-99.6% โดยน้ำหนัก สารสกัดแร่ธาตุธรรม ชาติจากอ้อย 0.08-3.60 % โดยน้ำหนัก สารละลายคาราเมล 0.04-3.20 % โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH515C3 TH515C3 (th) | 2002-01-03 |
| TH494A3 true TH494A3 (th) | 2002-01-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BR0116840B1 (pt) | Sistema para fabricar um produto pirulito de três materiais | |
| AR003283A1 (es) | Producto de confiteria que comprende una composicion refrescante y una composicion saborizante, y proceso de fabricacion del mismo. | |
| ATE208567T1 (de) | Speiseeis mit weichen beigaben | |
| WO2008083117A3 (en) | Ground meat and meat analog compositions having improved nutritional properties | |
| BRPI0603980A (pt) | processo para a produção de uma composição flavorizante, e, produto de fermentação tipo queijo cremoso com baixo teor de gordura | |
| NO991157L (no) | Agglomerert sjokolade med redusert fettinnhold | |
| WO2006039372A3 (en) | Shelf-stable foodstuffs and methods for their preparation | |
| MXPA05012074A (es) | Procesos y composiciones para la elaboracion de leche saborizada. | |
| MA31626B1 (fr) | Melange de matiere grasse pour chocolat resistant a la chaleur | |
| ECSP045502A (es) | Método y dispositivo para licuar un producto pulverizado con base de grasa particularmente en la producción de chocolate y similares | |
| MY185890A (en) | Production method, dry method, dried food plant composition and food and beverage for dried food plant composition | |
| WO2006127032A3 (en) | Heat stable, fat-based confections and methods of making same | |
| TH515C3 (th) | วิธีผลิตน้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดแร่ธาตุธรรมชาติจากอ้อยและน้ำตาลทรายขาวเคลือบจากวิธีดังกล่าว | |
| TH494A3 (th) | วิธีผลิตน้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดแร่ธาตุธรรมชาติจากอ้อยและน้ำตาลทรายขาวเคลือบจากวิธีดังกล่าว | |
| BRPI0810313A2 (pt) | "doce aerado congelado e processo para fabricação de um doce aerado congelado" | |
| PE20020559A1 (es) | Miga de chocolate con sabor realzado | |
| CN108033682A (zh) | 釉面砖的柔光釉料及釉面制备方法 | |
| EP0953289A3 (en) | High fat and high protein content milk replacer and process for its production | |
| CA2187962A1 (en) | Method & apparatus for production of anhydrous whole milk powder having full fat constituent recovery for further use | |
| WO2005002343A3 (en) | Beta-glucan-containing products, methods of making same, and uses therefor | |
| Parameter et al. | Quality Analysis of Honey Mallawa Parameters Based On Physical Chemistry | |
| Ivana et al. | Comparison of vasodilatory and antioxidant activity of dessert and standard wines | |
| PT874553E (pt) | Produtos alimentares pastosos a base de leite | |
| KR100497920B1 (ko) | 케이크용 크림 | |
| BR0203058A (pt) | Cerveja de mel e pólem |