TH371A3 - น้ำอ้อยพาสเจอร์ไรซ์ และกรรมวิธีผลิตน้ำอ้อยดังกล่าว - Google Patents
น้ำอ้อยพาสเจอร์ไรซ์ และกรรมวิธีผลิตน้ำอ้อยดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH371A3 TH371A3 TH103000387U TH0103000387U TH371A3 TH 371 A3 TH371 A3 TH 371A3 TH 103000387 U TH103000387 U TH 103000387U TH 0103000387 U TH0103000387 U TH 0103000387U TH 371 A3 TH371 A3 TH 371A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sugar cane
- cane juice
- juice
- weight
- pasteurized
- Prior art date
Links
- 240000000111 Saccharum officinarum Species 0.000 title claims abstract 8
- 235000007201 Saccharum officinarum Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 240000002390 Pandanus odoratissimus Species 0.000 claims abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract 3
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract 2
- 241000209134 Arundinaria Species 0.000 claims 2
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 230000001954 sterilising Effects 0.000 abstract 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract 1
Abstract
น้ำอ้อยพาสเจอร์ไรซ์ ที่มีส่วนประกอบ น้ำอ้อย 99.9%(โดยน้ำหนัก ) เกลือ 0.05 % (โดยน้ำหนัก ) น้ำใบเตยต้ม 0.05 %( โดยน้ำหนัก แล้วผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วย เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบระบบปิด จะทำให้สามารถยืดอายุการเก็บรักษาคุณภาพสีและ รสชาติให้เหมือนเดิมได้นานขึ้นมากกว่ากว่าเติมประมาณ 5 เท่า
Claims (2)
1.น้ำอ้อยพาสเจอร์ไรซ์ ที่มีส่วนประกอบ น้ำอ้อยสด 99.9% (โดยน้ำหนัก ) เกลือ 0.05% (โดยน้ำหนัก ) น้ำใบเตยต้ม 0.05% (โดยน้ำหนัก )
2. กรรมวิธีการผลิตน้ำอ้อยพาสเจอร์ไรซ์ตามสิทธิ ข้อ 1 ที่ประกอบขั้นตอนตามลำดับดังนี้ ก. ปอกเปลือกอ้อยและล้างน้ำให้สะอาด นำเข้าเครื่องหีบคั้นน้ำอ้อยกรองด้วยผ้าขาว บาง 3 ชั้น ข . นำน้ำอ้อยผสมเกลือและน้ำใบเตยต้มตามอัตราส่วน (โดยน้ำหนัก) ค. นำเข้าเครื่องคูลลิ่งทำความเย็นทันที่ให้มีอุณหภูมิ -4C ง. เข้า เครื่องฆ่าเชื่อพาสเจอร์ไรซ์ระบบปิดที่อุณหภูมิ 85 C และไหลออกจากเครื่องที่ อุณหภูมิ -4 C
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH384C3 TH384C3 (th) | 2001-10-08 |
| TH371A3 true TH371A3 (th) | 2001-11-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Dalla Rosa et al. | Osmotic treatments (OT) and problems related to the solution management | |
| CN109315640A (zh) | 一种含西柚的复合果汁浓浆及其制备方法 | |
| US7927645B2 (en) | Enhancing clarity and/or stability properties of protein-containing liquids and gels | |
| CN104351875A (zh) | 一种甘蔗、百香果果汁饮料的制备方法 | |
| CN112702924A (zh) | 橙汁的生产 | |
| CN103749929A (zh) | 一种蜂蜜青口梅及其制备方法 | |
| CN109247462A (zh) | 不添加合成色素的含果肉红西柚浓浆及其制备方法 | |
| TH371A3 (th) | น้ำอ้อยพาสเจอร์ไรซ์ และกรรมวิธีผลิตน้ำอ้อยดังกล่าว | |
| KR101133077B1 (ko) | 녹용식초의 제조방법 | |
| CN103749888A (zh) | 薄荷香型蜜柚果脯及其制备方法 | |
| CN103749880A (zh) | 甜味蜜柚果脯及其制备方法 | |
| CN108244255A (zh) | 一种牛奶饮料及其制备方法 | |
| JPH03272643A (ja) | 乳含有酸性飲料 | |
| CN103749896A (zh) | 酸味蜜柚果脯及其制备方法 | |
| CN103932331B (zh) | 一种以树莓为主要成分的功能保健饮料及其制备方法 | |
| CN114041574A (zh) | 一种新型咸鸭蛋制备方法 | |
| CN112739219A (zh) | 橙汁的生产 | |
| CN103749881A (zh) | 咸味蜜柚果脯颗粒及其制备方法 | |
| RU2396758C1 (ru) | Способ производства напитка из молочной сыворотки | |
| KR102576127B1 (ko) | 녹차추출물과 솔잎추출물을 이용한 게의 전처리방법 및 전처리된 게를 이용한 게장의 제조방법 | |
| JPH06237742A (ja) | 果汁製品の製造方法 | |
| RU2673741C1 (ru) | Безалкогольный напиток "Кусун" | |
| CN103749928A (zh) | 一种无核话梅及其制备方法 | |
| KR100493544B1 (ko) | 두부순물 첨가 김치의 제조방법 | |
| CN106387783A (zh) | 一种石细胞含量较高的梨果实的腌渍方法 |