TH34058B - ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ - Google Patents

ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

Info

Publication number
TH34058B
TH34058B TH9601001031A TH9601001031A TH34058B TH 34058 B TH34058 B TH 34058B TH 9601001031 A TH9601001031 A TH 9601001031A TH 9601001031 A TH9601001031 A TH 9601001031A TH 34058 B TH34058 B TH 34058B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
casing
cellulose
meat products
stuffing
per
Prior art date
Application number
TH9601001031A
Other languages
English (en)
Other versions
TH32434A (th
Inventor
ไดโก เฟอร์เรโร มาริโน นาย
เฟอร์เรโร มาริโน นายไดโก
Original Assignee
นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์
นางสาวสนธยา สังขพงศ์
นายธเนศ เปเรร่า
นายโรจน์วิทย์ เปเรร่า
นายโรจน์วิทย์ เปเรร่า นายธเนศ เปเรร่า นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์ นางสาวสนธยา สังขพงศ์
วิสโคแฟน อินดัสเทรียล นาวาร์รา เดอะ เอ็นโวลทูราส เซลลูลอสซีคาส เอสเอ
Filing date
Publication date
Application filed by นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์, นางสาวสนธยา สังขพงศ์, นายธเนศ เปเรร่า, นายโรจน์วิทย์ เปเรร่า, นายโรจน์วิทย์ เปเรร่า นายธเนศ เปเรร่า นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์ นางสาวสนธยา สังขพงศ์, วิสโคแฟน อินดัสเทรียล นาวาร์รา เดอะ เอ็นโวลทูราส เซลลูลอสซีคาส เอสเอ filed Critical นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์
Publication of TH32434A publication Critical patent/TH32434A/th
Publication of TH34058B publication Critical patent/TH34058B/th

Links

Abstract

บริเวณที่มีสารป้องกัน โดยเฉพาะโพลีไวนีลลิดีน คลอไรด์ (PVDC) ที่ซึ่งไม่ ยอมให้ทั้งก๊าซและของเหลวผ่านเข้าออก และดังนั้นจึงทำให้เกิดบริเวณที่แสดงถึงสัญญลักษณ์ ตัวหนังสือ อะนาแกรมส์ หรือการออกแบบอื่น ๆ ด้วยสารป้องกันดังกล่าว เมื่อปลอกเซลลู โลสถูกเติมด้วยเนื้อปนมัน และถูกรมควันหรือให้สีโดยผ่านปลอกเซลลูโลส สารป้องกันจะทำ ให้เกิดชั้นที่ขัดขวางการดูดซึมในภายหลัง นั่นคือ สำหรับการรมควัน หรือการให้สีที่ผ่านเข้า ไปในบริเวณเหล่านั้นของปลอกเซลลูโลส ซึ่งไม่ได้ถูกทำปฏิกิริยากับสารป้องกันเท่านั้นแล้ว เกิดสีขึ้นโดยให้พื้น (background) ซึ่งรอยพิมพ์ (printed devices) ปรากฏอย่าง เหมาะสมเป็นภาพมิติและมีตำแหน่งตรงตามแบบที่มีอยู่บนปลอกเซลลูโลส เมื่อปลอกถูกลอก ออกในที่สุด "รอยพิมพ์" นั้นจะทำให้ถูกปรากฏอยู่บนตัวไส้กรอกอย่างเหมาะสม

Claims (34)

1. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ซึ่งประกอบด้วยส่วนลำตัวที่เป็นเหมือนท่อที่มี ความยาวไม่จำกัดที่ถูกออกแบบเพื่อรับเนื้อปนมันในระหว่างขั้นตอนการยัดไส้เพื่อทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ที่ถูกยัดไส้ และถูกกำจัดออกหลังจากอย่างน้อยหนึ่งในขั้นตอนลำดับต่อมาของการรมควัน, การปรุง ด้วยความร้อน และการให้สี, ขั้นตอนลำดับต่อมาที่รวมถึงการดำเนินการทำเครื่องหมายอย่างน้อยหนึ่งการ ดำเนินการสำหรับการใช้ตัวกระทำในการทำเครื่องหมายไปยังผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์, ปลอกประกอบด้วยส่วน ลำตัวที่เป็นเหมือนท่อดังกล่าวที่มีชั้นเดี่ยวที่ไม่ต่อเนื่องของสารป้องกันในรูปแบบลวดลายที่ถูกเลือกสำหรับ การจัดให้มีชั้นกีดขวางทางผ่านของตัวกระทำในการทำเครื่องหมายในรูปแบบลวดลายที่ถูกเลือกเพื่อกำหนด พื้นที่ที่มีความแตกต่างของสีบนผิวหน้าของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลังจากการดำเนินการทำเครื่องหมาย และ หลังจากการกำจัดออกของปลอกเซลลูโลสเพื่อทำให้เกิดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ถูกยัดไส้ด้วยพื้นที่ที่มีความ แตกต่างของสีบนนั้น
2. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าว สามารถซึมผ่านไปยังของเหลวได้
3. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าว สามารถซึมผ่านไปยังก๊าชได้
4. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าว สามารถซึมผ่านไปยังของเหลวและก๊าซได้
5. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าวถูก พิมพ์โดยเมซโซทินท์
6. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าวถูก พิมพ์โดยเฟลกโซกราฟฟี
7. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าวถูก พิมพ์โดยหมึกพ่น
8. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าวถูก พิมพ์โดยวิถีทางการพิมพ์ใดๆ
9. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าว คือ โพลีเอไมด์
10. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 9 โพลีเอไมด์ที่นำพาสาร เชื่อมขวางที่ส่งเสริมการยึดติดกับเซลลูโลสของปลอกอย่างเหมาะสม
11. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 9 โพลีเอไมด์ที่นำพาขี้ผึ้งที่ ป้องกันการยึดเกาะด้วยตัวเองของสารป้องกันเมื่อปลอกเซลลูโลสถูกพับ
12. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 9 โพลีเอไมด์ที่นำพาผงสีที่ จัดไว้กับมันด้วยสารให้สีที่มองเห็นได้
13. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 9 สารป้องกัน คือ โพลีเอ- ไมด์ที่นำพาสารเชื่อมขวาง, ขี้ผึ้ง และสารให้สี
14. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าว คือ โพลีเอคริลโลไนไตรล์
15. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 14 โพลีเอคริลโลไนไตรล์ที่ นำพาสารเชื่อมขวางที่ส่งเสริมการยึดติดกับเซลลูโลสของปลอกอย่างเหมาะสม
16. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 14 โพลีเอคริลโลไนไตรล์ที่ นำพาขี้ผึ้งที่ป้องกันการยึดเกาะด้วยตัวเองของสารป้องกันเมื่อปลอกเซลลูโลสถูกพับ
17. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 14 โพลีเอคริลโลไนไตรล์ที่ นำพาผงสีที่จัดไว้กับมันด้วยสารให้สีที่มองเห็นได้
18. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 14 หรือ 17 สารป้องกัน คือ โพลีเอคริลโลไนไตรล์ที่นำพาสารเชื่อมขวาง, ขี้ผึ้ง และสารให้สี
19. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าว คือ เอทธิลีน ไวนิล แอลกอฮอล์ โคโพลีเมอร์ (EVOH)
20. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 19 เอทธิลีน ไวนิล แอลกอฮอล์ โคโพลีเมอร์ (EVOH) ที่นำพาสารเชื่อมขวางที่ส่งเสริมการยึดติดกับเซลลูโลสของปลอกอย่าง เหมาะสม
21. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 19 เอทธิลีน ไวนิล แอลกอฮอล์ โคโพลีเมอร์ (EVOH) ที่นำพาขี้ผึ้งที่ป้องกันการยึดเกาะด้วยตัวเองของสารป้องกันเมื่อปลอก เซลลูโลสถูกพับ
22. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 19 เอทธิลีน ไวนิล แอลกอฮอล์ โคโพลีเมอร์ (EVOH) ที่นำพาผงสีที่จัดไว้กับมันด้วยสารให้สีที่มองเห็นได้
23. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 19 สารป้องกัน คือ เอทธิลีน ไวนิล แอลกอฮอล์ โคโพลีเมอร์ (EVOH) ที่นำพาสารเชื่อมขวาง, ขี้ผึ้ง และสารให้สี
24. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 รูปแบบลวดลายทำเป็น สัญลักษณ์, ตัวหนังสือ หรือ อะนาแกรม
25. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 สารป้องกันดังกล่าวถูก ตั้งอยู่บนส่วนหน้าภายในของปลอกเซลลูโลสดังกล่าว
26. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งรูปแบบลวดลาย สามารถมองเห็นได้บนปลอกเซลลูโลสอย่างเหมาะสม
27. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งรูปแบบลวดลาย คือ การพิมพ์พื้นหลัง, การปล่อยให้ส่วนปลอกที่ทำให้เป็นสัญลักษณ์, ตัวหนังสือ หรือ อะนาแกรมโดยปราศจาก สารป้องกัน, พื้นที่นั้นเหมาะสมสำหรับการแทรกผ่านของตัวกระทำในการทำเครื่องหมาย ด้วยวิธีนั้นทำให้ เกิดการบรรลุผลในการทำเครื่องหมายโดยตรงที่ส่วนนั้นที่วางตัวที่พื้นที่ซึ่งไม่มีสารป้องกัน
28. ไส้กรอกที่ทำด้วยปลอกเซลลูโลสตามความสอดคล้องกับข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 27
29. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ซึ่งประกอบด้วยส่วนลำตัวที่เป็นเหมือนท่อที่มี ความยาวไม่จำกัดที่ถูกออกแบบเพื่อรับเนื้อปนมันในระหว่างขั้นตอนการยัดไส้เพื่อทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ที่ถูกยัดไส้ และถูกกำจัดออกหลังจากอย่างน้อยหนึ่งในขั้นตอนลำดับต่อมาของการรมควัน, การปรุง ด้วยความร้อน และการให้สี, ขั้นตอนลำดับต่อมาที่รวมถึงการดำเนินการทำเครื่องหมายอย่างน้อยหนึ่งการ ดำเนินการสำหรับการใช้ตัวกระทำในการทำเครื่องหมายไปยังผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์, ปลอกประกอบด้วยส่วน ลำตัวที่เป็นเหมือนท่อดังกล่าวที่มีชั้นเดี่ยวที่ไม่ต่อเนื่องของสารป้องกันในรูปแบบลวดลายที่ถูกเลือกสำหรับ การจัดให้มีชั้นกีดขวางทางผ่านของตัวกระทำในการทำเครื่องหมายในรูปแบบลวดลายที่ถูกเลือกเพื่อกำหนด พื้นที่ที่มีความแตกต่างของสีบนผิวหน้าของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลังจากการดำเนินการทำเครื่องหมาย และ หลังจากการกำจัดออกของปลอกเซลลูโลสเพื่อทำให้เกิดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ถูกยัดไส้ด้วยพื้นที่ที่มีความ แตกต่างของสีบนนั้น สารป้องกัน คือ โพลีไวนิลิดีน คลอไรด์ (PVDC)
30. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 29 โพลีไวนิลิดีน คลอไรด์ (PVDC) ที่นำพาสารเชื่อมขวางที่ส่งเสริมการยึดติดกับเซลลูโลสของปลอกอย่างเหมาะสม
31. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 29 โพลีไวนิลิดีน คลอไรด์ (PVDC) ที่นำพาขี้ผึ้งที่ป้องกันการยึดเกาะด้วยตัวเองของสารป้องกันเมื่อปลอกเซลลูโลสถูกพับ
32. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 29 โพลีไวนิลิดีน คลอไรด์ (PVDC) ที่นำพาผงสีที่จัดไว้กับมันด้วยสารให้สีที่มองเห็นได้
33. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังในข้อถือสิทธิที่ 29 สารป้องกัน คือ โพลีไว- นิลิดีน คลอไรด์ (PVDC) ที่นำพาสารเชื่อมขวาง, ขี้ผึ้ง และสารให้สี
34. ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ซึ่งประกอบด้วยส่วนลำตัวที่เป็นเหมือนท่อที่มี ความยาวไม่จำกัดที่ถูกออกแบบเพื่อรับเนื้อปนมันในระหว่างขั้นตอนการยัดไส้เพื่อทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ที่ถูกยัดไส้ และถูกกำจัดออกหลังจากอย่างน้อยหนึ่งในขั้นตอนลำดับต่อมาของการรมควัน, การปรุง ด้วยความร้อน, และการให้สี, ขั้นตอนลำดับต่อมาที่รวมถึงการดำเนินการทำเครื่องหมายอย่างน้อยหนึ่งการ ดำเนินการสำหรับการใช้ตัวกระทำในการทำเครื่องหมายไปยังผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์, ปลอกประกอบด้วยส่วน ลำตัวที่เป็นเหมือนท่อดังกล่าวที่มีชั้นเดี่ยวที่ไม่ต่อเนื่องของสารป้องกันในรูปแบบลวดลายที่ถูกเลือกสำหรับ การจัดให้มีชั้นกีดขวางทางผ่านของตัวกระทำในการทำเครื่องหมายในรูปแบบลวดลายที่ถูกเลือกเพื่อกำหนด พื้นที่ที่มีความแตกต่างของสีบนผิวหน้าของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลังจากการดำเนินการทำเครื่องหมาย และ หลังจากการกำจัดออกของปลอกเซลลูโลสเพื่อทำให้เกิดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ถูกยัดไส้ด้วยพื้นที่ที่มีความ แตกต่างของสีบนนั้น สารป้องกันดังกล่าวถูกตั้งอยู่บนส่วนหน้าด้านนอกของปลอกเซลลูโลสดังกล่าว
TH9601001031A 1996-04-04 ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ TH34058B (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH32434A TH32434A (th) 1999-03-10
TH34058B true TH34058B (th) 2012-10-12

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5834076A (en) Cellulose casing for stuffing meat products
EP0240626B1 (en) Food package production
JPH0787741B2 (ja) 表面着色表示を有する食品物質
DE69625656D1 (de) Verfahren und Gerät zum Tintenstrahldrucken und Verfahren und Gerät zur Herstellung von Farbfiltern
US5084283A (en) Food casing for making indicia bearing food products
US4987908A (en) Thermal indicators for smoking articles
CA1334141C (en) Food body with surface color indicia
NO338186B1 (no) Fremgangsmåte for oppnåelse av røkte matprodukter med merker og produktet som således oppnåes.
US2301564A (en) Sausage casing and method of producing marked sausage
DE69531508D1 (de) Verfahren zum tintenstrahldrucken und tintenstrahldruckkopf zur durchführung desverfahrens
US1959978A (en) Sausage, artificial casing therefor, and the production thereof
TH32434A (th) ปลอกเซลลูโลสสำหรับยัดไส้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
DE69819448D1 (de) Verfahren zur Thermischer Behandlung der Betätiger eines Tintenstrahldruckkopfes und Verfahren zur Herstellung eines Tintestrahldruckkopfes
EP0340775A1 (en) Food casing for making indicia bearing food products, method for producing the casing, method for stuffing the casing and resulting food product
US20050276887A1 (en) Method of marking smoked food products
GB2314806A (en) Edible sausage casing
RU2740174C2 (ru) Способ рельефной маркировки оболочек
DE60012615D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung wärmeempfindlicher Druckschablonen
MXPA96001367A (en) Cellulose wrapping for embutition of productoscarni
DE3862409D1 (de) Verfahren zur fortdruckregelung der farbgebung beim tief- oder flexodruck und entsprechende druckmaschine.
ATA76089A (de) Kopiergeschützte druckerzeugnisse, film zu ihrer drucktechnischen herstellung und verfahren zur kenntlichmachung von kopien von druckerzeugnissen
JPH0780344B2 (ja) 表示入り染色プラスチック構造物の製造方法